"껍질을벗겨라" 검색결과 21-40 / 6,259건

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  [생활과학과] 2022년 2학기 서양복식문화 교재 전 범위 핵심요약노트

  때 쓰는 도구, 뼈로 만든 바늘, 동물의 뿔로 만든 송곳 등을 통해서 알 수 있음③ 장신구는 동물의 뼈, 이빨, 발톱, 뿔, 조개껍질 또는 식물의 씨앗, 꽃, 가시, 껍질 등을 머리카락 ... 생활하였으며, 여러 도구를 이용해 수렵과 채집을 하였음② 포획한 동물의 가족을 이용해 의복을 만들었을 것으로 보는데, 이는 기원전 3만 5000년경 사용했던 것으로 추정되는 가죽을 벗길

  방송통신대 | 75페이지 | 11,800원 | 등록일 2022.01.22

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  [탐색영역 음식탐색활동] 새콤달콤 귤이 좋아(귤 탐색활동 계획안)

  T: 껍질 벗긴 귤을 먹어볼까? 맛이 어때? 달콤하구나. ③ 껍질을 활용하여 꾸미기 활동을 진행한다. ... 귤껍질을 만져보니까 매끈하다. T: (껍질 벗기기를 시도하는 영아에게) 껍질을 벗겨보고 싶구나. 귤 윗부분을 선생님이 뜯어줄게. 잡아당겨볼래? ... 잡아당기니 껍질이 주욱 벗겨지는구나. ② 귤의 껍질을 벗기는 과정에서 깐 귤의 모양을 살펴본다. T: 동그랗던 귤이 하나씩 떼니 눈 모양처럼 생겼네. 꼭 반달 모양 같다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.02 | 수정일 2020.12.03

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  표준 조리법-삼단샌드위치(중식)

  감자, 당근 껍질을 벗기고 감자는 삶아서 으깬다. 2. 당근은 깍둑썰기로 하여 오븐에 데친다. 3. 사과-껍질 까지 않고 슬라이스로 채 썬다. 4. 삶은 달걀도 으깬다. 5.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.30

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  색도 분석

  기록한다. ⑤ paper towel에 증류수를 묻혀서 색차계의 렌즈를 닦아준다. ⑥ 껍질을 벗긴 바나나의 조금 노란 부분에 색차계를 대고 측정한 후, 값을 기록한다. (※ 색차계 ... 색차계를 대고 측정한 후, 값을 기록한다. ③ paper towel에 증류수를 묻혀서 색차계의 렌즈를 닦아준다. ④ 껍질을 벗긴 바나나의 다른 부분에 색차계를 대고 측정한 후, 값을 ... 꼭지와 인접한 부분에 색차계를 대고 측정한 후, 값을 기록한다. 2) 바나나 속 ① 측정 전, paper towel에 증류수를 묻혀서 색차계의 렌즈를 닦아준다. ② 껍질을 벗긴 바나나에

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.01 | 수정일 2020.07.07

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  [A+ 조리실습 레포트] 식물성식품의 조리시의 변화 - 두류 및 죽 실습_두유, 장국죽, 녹두죽, 잣죽, 흑임자죽, 팥죽, 호박죽

  그런데 이렇게 껍질을 벗겨도 대두가 껍질이 계속 나와서 결국 손으로 하나하나 벗겨서 분리해냈다. ... 바로 삶은 대두의 껍질을 벗기는 것이였다. 처음에는 대두를 넓은 접시에 펼쳐놓고 손바닥으로 비벼서 껍질을 벗겨냈다. ... 그런데 대두의 양도 많았고, 껍질이 아무리 벗겨도 벗겨도 계속해서 나왔다. 결국 물에 대두를 넣어서 손바닥으로 비볐더니 이전보다는 훨씬 잘 벗겨졌다.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

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  조리원리및실습 보고서 (콩나물밥, 단호박죽, 잡채, 사과구이)

  당근은 흐르는 물에 씻고 껍질을 벗겨 오이와 같은 크기로 채 썰었다. 양파는 껍질을 벗겨 오이와 같은 크기로 채 썰었다. ... 도라지는 흐르는 물에 숟가락을 이용해 겉껍질을 벗기고 오이와 같은 크기로 채 썰었다. 그 후 굵은 소금을 넣고 주물러 찬물에 2,3회 헹궈 물기를 짜서 준비했다. ... [단호박죽] 재료- 단호박죽: 단호박1/2개, 젖은 찹쌀가루 1/3컵, 설탕2큰술, 소금 약간, 대추 2개 숟가락을 단호박 씨를 긁어내고 적당한 크기로 잘라 껍질을 벗겨냈다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.22 | 수정일 2022.05.24

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  어린이집 행사 홍시 깍두기 만들기 순서

  홍시 ( 연시 ) 는 껍질을 벗겨낸다 . 3. 각 가지 양념재료를 넣고 섞는다 . 4. 준비한 양념장을 섞어 버무려준다 . 5.

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.18

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  불소내산성 검사 보고서 (계란실험)

  결과 1번째,아무것도 바르지 않은 계란은 껍질의 색깔이 갈색으로 변하고,살짝만 긁어도 벗겨집니다. 2번째,불소치약을 바른 계란은 원래상태와 제일 비슷하고,껍질이 단단하여 잘 벗겨지지 ... 않습니다.3번째,불소겔을 바른 계란은 약간 드문드문 껍질이 벗겨진 부분이 있습니다. ... 소감 실험을 통해 불소가 왜 중요한지 눈으로 볼 수 있어서 이론으로만 공부하던 지식이 더 와닿았습니다.아무것도 안 바른 계란의 껍질이 부서지는 것을 보고 '내가 이제껏 불소를 안 했다면

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.04.05

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  [식품가공학] A+ 실험보고서 토마토퓨레 및 케첩의 제조

  껍질을 벗긴 토마토는 적당한 크기로 자른 뒤 분쇄해주었다. 분쇄한 과육을 펄프라고 하는데, 펄프를 얻는 과정을 펄핑이라고 한다. ... 토마토를 물에 데치는 이유는 색소나 비타민의 변화를 방지하고, 껍질을 벗기기 용이하게 하며, 산화효소를 불활성화 시키기 위해서이다. ... 실험 과정은 먼저 토마토 원재료의 무게를 재었더니 1025g이었고, 세척 후 꼭지를 제거한 후 아래 부분에 칼집을 내어 데쳐서 껍질을 벗겼더니 931g이었다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.11

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  호텔조리학과 감자의 영양성분과 특수성분 PPT 레포트

  감자의 특수성분 – 감자의 색 성분 02 감자의 색 성분 · 감자의 껍질을 벗겨 놓으면 금방 색깔이 검게 변하는데 이러한 현상을 갈변 또는 흑변화 현상이라고 함 · 색깔이 변하는 것은 ... 벗기면 약 70% 제거되고 가열처리하여도 분해된다 . ... 벗기면 흑색으로 변색되는 것은 트립신이 티로시나아제에 의하여 멜라닌 색소로 변하기 때문 Thank you {nameOfApplication=Show}

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.23

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  [탐색영역 음식탐색활동] 길쭉길쭉 노란 바나나 활동계획안

  바나나 껍질을 만져보니까 매끈하다. T: (껍질 벗기기를 시도하는 영아에게) 껍질을 벗겨보고 싶구나. 바나나 꼭지를 선생님이 뜯어줄게. 잡아당겨볼래? ... 잡아당기니 껍질이 주욱 벗겨지는구 나. ③ 껍질 벗긴 바나나를 먹어본다. T: 바나나를 먹어보니 맛이 어떠니? T: 달콤한 맛이 나는구나. ... 유의사항 - 음식탐색 활동 전 모든 영아들이 손을 깨끗하게 씻을 수 있도록 지도한다. - 껍질 째 바나나를 흐르는 물에 씻어 영아들에게 제공한다. - 바나나 껍질을 까는 과정을 개별적으로

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.02 | 수정일 2020.12.03

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  3월~8월 만2세반 관찰일지와 1학기 평가 및 해석

  귤 껍질을 벗겨볼까요?” 하자 귤을 들고 있다. “귤 껍질 벗기기가 어려운가 봐요. 선생님이 도와줄까요?” 하자 귤을 교사에게 준다. “선생님과 함께 귤 껍질을 벗겨볼까요?” ... 하며 함께 귤 껍질을 벗긴다. 사회관계 바깥놀이 시간, 제일 먼저 자전거로 달려간다. 먼저 자전거에 도착한 친구가 타자 “내가 탈건데..”라고 한다.

  리포트 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.02.19

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  다문화 학생 및 중도입국자녀를 위한 교수학습지도안 중급용 예시입니다.

  삶은 달걀의 껍데기를 벗긴다. 4. 껍질을 벗긴 달걀을 잘게 다진다. 5. 당근을 잘게 다진다. 6. 다진 달걀과 당근을 잘 섞는다. 7, 섞은 내용물을 빵에 잘 바른다. 8.

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.09.02

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  [식품가공학실험]토마토 퓨레

  벗길 때에는 토마토 등쪽에 십자모양으로 칼집을 내주고 살짝 데치면 껍질과 과육이 분리되면서 껍질이 잘 벗겨지게 된다. 4) 토마토를 졸일 때 약한 불로 졸여야 바닥이 타지않고 졸여지게 ... 토마토가 모두 쪄지면, 껍질은 벗겨내고 믹서로 갈거나 마늘절구로 으깬다. 3) 농축- 갈거나 으깬 토마토를 이 중솥이나 냄비로 1/2부피로 토마토 1/2배의 양의 물 을 첨가하여 농축하며 ... 토마토 퓌레 정통 이태리 요리로 잘 익은 토마토를 으깨어 껍질, 씨 등을 없앤 과육이나 액즙 그 대로를 토마토 펄프(tomato pulp)라고 하며, 이것을 졸인 것을 토마토 퓌레(

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.05.28

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  2020년 1학기 음식과 세계문화 기말 정리본

  계피(cinnamon)- 후추, 정향과 함께 세계 3대 스파이스 중의 하나로 꼽힘- 계수나무의 뿌리, 줄기, 가지 등의 껍질을 벗겨 건조시킨 것으로 향기가 좋고 두께가 얇 은 ... 붉은 껍질에 둘러싸인 씨앗이 나옴 / 껍질 : 메이스 / 씨앗 : 넛맥- 넛맥은 고기의 누린내와 생선의 비린내 등 좋지 못한 냄새를 없애주는 요리재료로 사용- 케이트나 커스터드 소스 ... 인도네시아 등에서 재배됨- 넛맥 열매의 핵을 이용하는 것으로 쓴맛과 독특한 방향을 가짐- 주로 생선요리나 고기요리의 잡내를 없애는데 사용, 귀족들은 질병 냄새 없애려고 사용- 과육을 벗기면

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.11 | 수정일 2023.10.05

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  한식조리보고서

  생강의 껍질을 벗겨서 채 판에 갈아준다. (생강의 껍질은 숟가락, 작은 칼 등을 활용해서 제거할 수 있다.) 생강이 갈아진 것을 면포에 싸서 즙을 내준다. 파와 마늘은 다져준다. ... 배는 껍질을 벗기고 씨를 도려낸 후 길이 5cm, 두께 0.3cm로 채 썰어 연한 설탕 물에 담가 갈 변을 방지한다. ... 벗기고 세로 방향으로 6cm 길이로 맞춰 썬 후0.2cm enRpfh 얇게 저며 가지런히 모아 놓고 세로 방향에 맞춰 얇고 고르게 채 썬다.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.12.05

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  식재료의 폐기율 측정

  오징어는 먼저 다리와 몸통을 절단해 몸통의 내장, 뼈, 눈, 먹물을 제거했고 몸통 부분의 질긴 껍질을 벗겨냈다. ... 다른 식재료에 비해 비교적 손질이 용이한 사과, 감자, 양파부터 껍질을 제거했다. 감자의 경우 싹이 나거나 움푹 페인부분을 칼로 살짝 도려내며 껍질을 벗겨냈다. ... 감자의 껍질은 매우 얇기 때문에 잘 벗겨낼 수 있는 조리기술이나 전용 도구가 있었다면 좀 더 높은 결과가 도출될 가능성이 높다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.20

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  [시스템분석설계]설계 전략 기술중 거래 분석(Transaction Analysis)점증적 개발 모델장단점 볶음밥자료흐름도(DFD)

  구입한 야채 씻은 야채 ⑥ 완성된 볶음밥을 접시에 담아낸 후 준비한 계란 부침을 얹고 적당량의 케첩, 참깨 등을 뿌린다. 1.야채구입 2.야채씻기 3.껍질 벗기기 감자 야채 당근 껍질을 ... ① 감자, 양파, 당근 등의 야채를 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴 후, 잘게 썰어 준비한다. ② 적당한 크기의 팬에 식용유를 두른 후 열을 가한다. ③ 준비한 야채를 넣어 익을 때까지 볶는다 ... 아래 볶음밥을 만드는 과정을 읽고 자료흐름도(DFD)을 작성하시오. ① 감자, 양파, 당근 등의 야채를 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴 후, 잘게 썰어 준비한다. ② 적당한 크기의 팬에 식용유를

  리포트 | 5페이지 | 10,000원 | 등록일 2021.05.06

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  (시창작론) 나희덕의 ｢새는 날아가고｣(교재 p.9), 이수명의 ｢사과｣(교재 p.11), 세잔의 ‘사과 그림 이야기

  즉 마치 플라톤의 "이데아"에서처럼, 사과의 색상과 형태 등 사람들을 현혹할 수 있는 껍질을 벗겨야만 불변하는 사과의 실제를 잡아낼 수 있다는 것이다. ... 세잔은 사과 그림으로 특히 유명한데, 세잔이 어떻게 사과를 그렸는지에 대해 살펴보자면 사과는 실체(Essence) 내지 실제를 품고 있는 물체이며, 이 물체의 껍질을 벗겨 실제를 잡아내어야

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.04

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  [조리원리 및 실습] 더덕구이

  탐구학습 ① 더덕구이 : 더덕을 물에 불려 껍질을 벗기고 쪼개거나 저며서 고추장 양념을 발라 살짝 구운 반찬. ② 더덕 : 1. 초롱꽃과의 여러해살이풀. ... 물에 불리거나 불에 살짝 구우면 껍질을 쉽게 벗길 수 있다. ⑩ 섭취방법 : 소금물에 담궈 쓴맛 제거후 구이, 무침, 튀김등의 요리로 즐겨먹으며 술을 담궈 먹 기도 한다. ⑪ 궁합음식 ... ㅂ질을 돌려가며 벗기고 반으로 쪼개 방망이로 자근자근 두드린 다음 소금 물에 담근다. ▶ 반으로 나누는 방법 : 반칼집을 넣어서 나비모양으로 만든다. ▶ 소금물에 담구는 이유 : 쓴맛을

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.11.11

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