"껍질을벗겨라" 검색결과 61-80 / 6,259건

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  식품가공학실험, 유자청 레포트

  유자를 세척 후 껍질을 벗기고 채 썰어주는 과정에서 시중에서 파는 유자청과 약간의 차이가 있었다. ... (키친타올을 이용) (3) 충진 용기는 뜨거운 물로 소독 후 물기를 완전히 제거한다. (4) 유자의 껍질을 벗기고 과육을 분리한다. (5) 껍질을 가늘게 채 썰어주고 과육은 씨를 분리한 ... 만다린: 크기가 작고 껍질이 얇고 잘 벗겨진다. 귤이 속한다. 포멜로: 감귤류 가운데 가장 크고 껍질이 두꺼운데 대체로 맛은 싱겁다. 시트론: 향이 강하고 과육은 시다.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.03 | 수정일 2023.03.07

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  푸드코디네이션 개론 족보 및 정리

  바나나 껍질 양쪽에 칼집을 껍질에만 들어갈 정도로 세 번 넣는다. 껍질을 벗겨서 돌돌 말아 꼭지 쪽에 꼬리로 고정하고 속의 바나나는 먹기 좋은 크기로 썬다. ... 껍질과 과육 사이에 칼집을 넣어 1/3정도만 껍질을 남긴 후 껍질을 V자로 잘라 토끼 모양을 만들거나 나비 넥타이 모양을 만든다. ... 칼을 넣어 껍질과 과육을 분리한다. 일정한 간격으로 썰어 껍질 위에 엇갈리게 놓는다.바나나엇갈리게 자르기: 바나나의 중심 부분이 관통하도록 칼을 꽂아 칼집을 낸다.

  시험자료 | 48페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.04 | 수정일 2020.05.03

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  (식물분류학) 본 과목의 교과서(식물분류학, 이병윤 등 공저)에 수록되어 있는 참나무과와 자작나무과를 설명

  껍질이 종이처럼 얇게 벗겨지기 때문에 이것을 벗겨서 불을 붙여 사용하기도 하는데, 결혼식을 ‘화촉을 밝힌다’고 표현할 때의 ‘화촉’이 자작나무의 껍질을 의미한다. ... 예전에는 혼례에서 자작나무 껍질을 벗겨서 그것에 불을 붙이는 의식을 했기 때문이다. 오늘날 볼 수 있는 국내의 자작나무는 주로 산지 녹화와 조갱용으로 식재한 것이다. ... 나무의 껍질이 백색이고 윤기가 나기 때문에 미관상 아름다워서 관상용으로도 많이 식재한다.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

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  [시평] 오렌지 (신동집) 해설

  마음만 먹으면 오렌지의 껍질을 벗기고, 속살을 깔 수 있지만 그렇게 한 오렌지가 문제가 되기 때문이다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.05.31

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  음식레시피-토마토고추장불고기(중식)

  토마토는 껍질을 벗긴 후 토마토 양을 반으로 조린다. 2. 1에 양념장 재료를 넣어 섞는다. 3. 돼지고기를 2의 양념장에 재운다. 4.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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  벼와 쌀 차이

  벼 열매의 껍질을 벗긴 알갱이로써, 예로부터 우리나라 사람들은 쌀을 중심으로 한 식생활을 계속하여 왔으며 이를 열량원으로 삼아왔기 때문에 가장 중요한 곡물이라고 할 수 있다. ... 줄기 끝에 달린 열매를 이삭이라 하는데, 가을이 되어 누렇게 익은 벼를 털어 껍질을 벗긴 것을 쌀이라 한다. 벼의 어원은 산스크리트어의 브리히(vrihi)에서 비롯되었다. ... 쌀은 ‘ 벼의 왕겨와 겨층을 벗겨내어 먹을 수 있게 가공한 것’이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.25

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  식영과수석 현 막학기 휴학생 (직접작성 A+레포트) 첨가물에 의한 사과의 갈변 억제 [실험조리 및 실습]

  결론 과일을 자르거나 껍질을 벗겨 공기 중에 방치하면 갈색으로 색이 변하는데 이것을 갈변 현상이라고 한다. ... 사과의 30분후 색의 변화 사과, 바나나, 복숭아, 감자 등의 껍질을 벗기거나 잘라 놓으면 자른 단면이 공기 중에 노출되면서 갈색으로 변한다. ... 실험 방법 ① 물, 1% 소금물, 1% 설탕물, 레몬즙을 준비하였다. ② 사과를 씻어 4등분하여 껍질을 벗기고 채를 썬 후 그릇에 나누어 담고 A는 그대로, B, C, D에는 각각

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.14 | 수정일 2020.06.26

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  2019년도영아관찰일지(만2세 6명)+종합평가 및 지도계획포함! 월주제에 맞는 관찰! 평가제 잘받으세용

  라고 하고 교사가 귤껍질을 벗기는 모습을 보여주자 ??이도 교사를 따라 귤껍질을 벗긴다. 벗긴 귤껍질을 코로 가져가“음~ 맛있는 냄새.”라고 혼잣말을 한다. ... 교사를 따라 소근육을 능숙하게 조절하여 귤껍질을 벗길 수 있으며 귤껍질의 냄새를 맡으며 감각기관을 활용한 탐색을 즐김. 2월 예술경험영역 1 회 차 교사가 파스텔 가루를 활동지 위에 ... 이가 껍질을 벗긴 귤을 하나씩 떼어내며 접시에 나란히 놓는다. 귤을 다 떼어 놓은 뒤“와 많아졌다.”라고 말하며 귤 한 개를 집어 입속에 넣는다.

  리포트 | 24페이지 | 20,000원 (30%↓) 14000원 | 등록일 2020.02.15 | 수정일 2020.02.29

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  [일반생물학실험]세포 관찰

  그리고 염색 후 관찰한 결과에는 녹색으로 뭉쳐진 부분이 보이는데 이는 표피를 벗겨낼 때 완벽하게 얇게 벗겨내지 못해서 생긴 양파의 껍질이다. ... 식물세포 관찰하기 1) 면도칼을 이용하여 양파의 표피를 벗겨낸다. 2) 알맞은 크기로 잘라 슬라이드글라스에 올린다. 3) 알코올로 고정한다. 4) 1방울 정도의 물을 떨어트리고 커버글라스로

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.02.21

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  [식품가공학]A+ 도토리묵 제조 실습 예비&결과 고찰 자세히

  도토리껍질 벗기기 도토리를 굴리면서 밟아주면서 껍질을 벗긴다. 3. 도토리 수침, 마쇄법 말린 도토리를 다시 물에 불린다. 물을 두세번 갈아주면 특유의 쓴맛이 제거된다. ... 말린 도토리를 절구에 넣고 거칠게 부수어 겉껍질을 벗겼다. 3. 키 또는 풍구를 이용하여 껍질을 제거했다. 4. ... 도토리가루는 도토리를 물에 몇 번 담가준 다음 건조시켜 껍질 제거 후 분쇄기에서 갈아서 만들어진다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.13

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  우리 사회에 트롯이 열풍이다. 트롯 열풍을 통해 보는 대한민국의 사회는 어떤 상관관계가 있는가에 대한 본인의 생각을 서술하시오

  어린 시절의 기억을 돌이켜보면 시골에서 소를 몰고 산으로 갈 때 나오는 수액을 마시고, 배가 고플 때 소나무 껍질을 벗기는 초본나무 껍질도 목격했다. ... 바릿고개는 농사를 짓던 농민들이 소작료와 빚을 내고 남은 음식을 견디지 못해 풀뿌리와 나무껍질로 밥을 먹고 굶어죽는 사람이 속출했던 시기를 말한다.

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.15

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  만1세 평가제 1년 관찰일지 및 6개영역별 발달평가 40Page

  교사가 귤껍질을 벗기자 “도와주세요.”라고 말하며 귤을 교사에게 준다. 껍질을 벗길 수 있게 도움을 주자 OO는 양손으로 귤껍질을 하나씩 벗기며 미소를 보인다. ... 눈과 손을 협응하여 귤껍질을 벗길 수 있고 전보다 소근육을 조절하는 힘이 발달된 모습을 볼 수 있다.

  리포트 | 40페이지 | 18,000원 | 등록일 2023.12.09

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  나트륨(소금) 과 건강과의 관계

  물이 끓어오르면 5 분 정도 더 삶아 찬물에 식혀 껍질을 벗긴다 . 토마토장조림 1. 쇠고기 안심살을 한입 크기로 자른다 . 2. ... 단호박은 씨를 제거하고 찜기로 10~20 분 동안 익힌 후 껍질을 벗기고 사방 1cm 크기로 썬다 .( 장식용으로 사용할 단호박은 조금 남겨둔다 .) 2.

  리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.05.27 | 수정일 2023.02.07

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  방송통신대학교 식품영양학과 영양과건강 기말시험(2021년1학기)

  껍질부분에 많기 때문에 날 것으로 먹을 때는 껍질을 벗기거나 가열해서 먹는 것이 좋으며 산에 약한 성질을 가지고 있어 식초와 함께 섭취하면 좋다. ... 벗겨 쌀의 형태로 다듬은 전처리 되어있다. - 가정 내 조리시 전처리 방법 영양성(소화성) : 쌀에 약간의 잡곡을 섞어 영양성을 높인다. ... 모든 재료가 한데 잘 어우러지면 다진마늘과 어슷, 도마, 칼, 그릇 ④ 꽈리고추 멸치볶음 : 프라이팬, 칼, 집게 2 - (2) ① 흰쌀밥 : 쌀 - 구입시 전처리 정도 벼를 털어 껍질을

  방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.05.15

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  <한식메뉴조리> 식객 한식

  살짝 벗겨 놓는다 . ... 벗겨내고 굴비 살만 발라낸다 . ... 멸치젓 다진마늘 고춧가루 굵은 파 천일염 식초 양평 해장국 8 위치 - 경남 창원시 성산구 안민동 236-5 번지 가격 -5000 원 무채 김치 만드는 방법 9 무를 깨끗이 씻어서 껍질을

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.04

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  실험 3 첨가물에 따른 콩의 연화 정도 비교

  껍질이 쉽게 벗겨졌으며 힘을 주니 잘 으깨졌다. 식초 4 끓는 물에 비해 훨씬 단단하다. 잘 으깨지지 않는다. ... 소다에서의 콩은 표면의 껍질이 쉽게 벗겨졌으며 물기도 꽤 많았고, 힘을 주면 잘 으깨졌다. 식초에서의 콩은 끓는 물에 비해서 훨씬 단단했으며 잘 으깨지지도 않았다. ... 0.3%의 식소다나 0.2%의 탄산칼륨을 첨가할 경우에도 흡습성이 증가하는데, 이는 알칼리성인 식소다나 탄산칼륨이 콩의 헤미셀룰로오스와 펙틴질을 연화하고 팽윤시키는 작용을 하여 껍질

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.29

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  방황 끝에 이르는 진리의 길, <만행> '하버드에서 화계사까지'를 읽고

  그리고 나도 이런 경험을 하며 살아가다 보니, 숭산 스님께서 감자 껍질을 벗기는 법을 말씀 하신 게 떠오른다. 감자껍질을 벗길 때는 하나씩 벗기는 방법만 있는 것이 아니다. ... 그리고 그 대야를 흔들면 감자가 서로 부딪히면서 쉽게 껍질이 벗겨진다. 숭산 스님의 이 비유는 여러 종교가 공존하는 이 시대에 걸 맞는 것이라 생각한다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.25

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  후추의 종류

  백후추 완전히 익은 후추 열매를 물에 불린 뒤 겉껍질을 벗겨냈기 때문에 흑후추에 비해 향이 부드럽고 매운맛이 적다. ... 씨가 작고 껍질이 얇으며 자줏빚이 나는 것이 품질이 좋은 것으로 혀를 얼얼하게 마비시키는 맛이 있다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.20

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  7월 장애관찰기록부(3명)

  반복하자 요구르트 껍질 벗기기 수행 가능하다. ... 하기 싫어하는 것(요구르트 껍질까기.양치질 하기)에 눈물을 보이지만 끝까지 교사가 지시했을 때 흥미 없어 하지만 요구르트 껍질을 벗기기 가능하다. ... 교사가 “이리와”라고 했을 때 교사가 부르는 장소까지 수행 가능함 대·소근육 요구르트 껍질을 벗겨보도록 지시하자 하기 싫어하는 것에 눈물을 보이지만 교사가 끝까지 수행할 수 있도록

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.10

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  (푸드마케팅) 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성을 설명하시오

  예를 들어 과일이나 채소를 세척해서 소비자가 따로 세척하지 않고도 먹을 수 있도록 한 제품이나 깐마늘, 깐양파, 깐감자, 깐도라지처럼 껍질을 벗겨야 하는 농산물하자면 식품원료에 대한 ... 예를 들어서 깐양파나 깐대파는 일단 원재료가 되는 양파나 대파 같은 농산물을 세척한 후에 껍질을 벗기는 등의 가공 처리를 했기 때문에 흙이 묻어 있는 양파나 대파보다는 보관과 사용 ... 세척 당근은 학습자 본인도 즐겨 사용하는 제품으로 흙당근을 세척해서 껍질을 깐 제품이기 때문에 별도의 손질을 거치지 않고 제품을 구입한 후에 물 세척만 한 후에 바로 식재료로 사용할

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.04

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