"식품공학" 검색결과 41-60 / 10,888건

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  경북대학교 일반대학원 식품공학부 수학계획서

  연구의 목적(동기) 제가 경북대학교 대학원에 들어가서 식품공학 연구를 하려고 하는 동기는 경북대가 식품공학 연구 실적도 우수하고 연구 환경도 좋기 때문입니다. ... 주요 연구(관심)분야 또는 희망전공 저는 Lactobacillus spp.의 프로바이오틱 특성 연구, 식품 보존 및 식품 유통기한 연장에 있어 나노물질의 역할 분석 연구, 까치버섯( ... 식품 첨가제 이산화규소 및 이산화티타늄의 운명 결정 및 특성 규명 연구 등을 하고 싶습니다.

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.08.18

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  중앙대학교 일반대학원 식품공학부 학업계획서

  1.지원동기 제가 중앙대학교 대학원 식품공학부에 진학하고자 하는 이유는 석사 졸업 후에 타 대학원 진학을 모색하던 중 국내 대학원 중에서 식품공학 OOOO저널에 가장 수준 높은 논문을 ... 싣는 연구실이 중앙대 대학원에 있었기 때문입니다. 2.학업 및 연구계획 저는 중앙대학교 대학원 식품공학부 연구실에서 생균제제 효모 Kazachstania exigua CCSY27 ... 국내 식품위생 OOO관련 연구 공기업이나 일반 OOO푸드계열 연구직 직원으로 입사하는 것이 목표입니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.03.09

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  고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서

  연구계획서 저는 고려대학교 대학원 식품공학 전공에 입학을 하고 나서 국산 파래김을 활용한 즉석 편의식 김스낵 신제품 개발 연구, 순간적인 색상 변화를 갖는 시간-온도 표시기로서의 시스테인-부하 ... 저는 또한 고수분 질감의 대두단백질 개발을 위한 수비드 가공법의 기술적 잠재력 연구, 상업용 식품에서 식품 첨가물 이산화규소 및 이산화티타늄의 운명 결정 및 특성 규명 연구, Fusobacterium ... 저는 또한 식품의 신속한 글리아딘 검출을 위한 라벨 없는 앱타머 기반 비색 바이오센서 연구, 산화 환원 효소 성숙 단백질 NarJ와 호흡 질산염 환원 효소 NarG의 신호 펩타이드의

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.02.01

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  고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서

  연구계획서 저는 고려대학교 대학원 식품공학과 연구실에 진학을 하고 나서 HMR형 상품화를 위한 고등어 및 가자미 조림용 특화 소스 및 신제품 개발 연구, 무지개 송어, Oncorhynchus ... 저는 또한 Caudatin가 활성화된 HMC-1 세포에서 JNK/AP-1/NF-k B/caspase-1 경로를 억제하여 염증 반응을 약화시키는 기전 연구, 식품의 주요 성분이 예덕나무 ... 저는 또한 Campylobacter jejuni의 내한성과 식품 안전에 미치는 영향 연구, 대장암 위험이 있는 박테리아에 대한 미생물 전위 및 숙주 반응의 순환 마커: 남성을 대상으로

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.01.31

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  고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서

  연구계획서 저는 고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구실에 입학을 하고 나서 보리수 나무 열매로부터 라이코펜 생산을 위한 효소 분해 및 유기용매 추출 복합 공정의 최적화 연구, MTT ... 기반 비색 분석에서 포르피린 관련 화합물에 의한 색상 반응 방해 연구, 복어(Takifugu rubripes) Int.의 탄산 탈수효소 XII의 분자 복제 및 특성 분석 연구, 식품첨가제 ... 저는 또한 키위과일(Actinidia arguta)의 유기산 공액 페놀 화합물 및 이들의 NF-ΚB 억제 활성 연구, 식중독 유발 식물성식품 유래 미생물 군집 대상 신규 메타게놈 특성

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.01.29

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  고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서

  연구계획서 저는 고려대학교 대학원 식품공학과 연구실에서 기능성 대두 펩타이드 함유 savory향 개발 연구, 기능성 유지(재구성 지질)소재의 개발 및 효소적 합성연구, 합성착향료 개별품목

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.09.29

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  부산대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서

  1.수학, 연구계획 저는 부산대 대학원 식품공학과 랩에서 홍삼 식이섬유가 Lactiplantibacillus plantarum의 프로바이오틱 특성을 촉진하고 세균 대사를 변화시키는 ... 기전 연구, 임신 중 질 감염이 모유 마이크로바이옴 알파 다양성을 증가시키고 분류학적 구성을 변경하는 기전 연구, 한국에서 유통되는 대마씨, 대마씨유, 대마 기반 가공식품의 THC

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.08.21

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  고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서

  연구계획서 저는 고려대학교 식품공학과 OOOOOOO 연구실에서 CO2로부터 강화된 암석 자가영양 폴리(3-하이드록시부티레이트) 생산을 위한 엔지니어링 연구, 피틴산과 구연산으로 건열에 ... fucosylated oligosaccharides 생산에 사용 연구, 포유류 점액 성분인 L-fucose를 대사하기 위한 프로바이오틱 효모 Saccharomyces boulardii의 균주 공학

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.04.17

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  고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서

  연구계획서 저는 고려대학교 식품공학과 대학원 OOO 교수님의 OOOOO OOOOO 연구실에 들어가서 압출 조리 공정을 통해 제조된 고수분 육류 유사체의 품질 특성에 대한 대두 단백질과 ... 종자 추출물 강화 항균 코팅 적용 연구, Maltodextrin-trehalose 혼합 시스템 기반 박테리오파지 캡슐화: 캡슐화된 파지 활성에 대한 가소화 효과 및 항균제로서의 식품

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.04.13

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  건국대 축산식품생명공학 대학 자기소개서 4문항

  그래서 전문적인 정보에 대한 교육이 보장되어 있는 ‘대학’이란 곳에 가고 싶다는 욕심이 생겼고, 그중에서도 매우 밀접한 관련이 있는 축산식품생명공학과에 지원하게 되었습니다. ... 더불어, 직접적으로 생명에 관여하진 않지만, 간접적인 영역에서 매우 중요한 일을 하고 있는 축산식품생명공학 분야에서의 최고 전문인으로서 거듭날 수 있다고 자신하기 때문입니다. ... 무엇보다, 인류의 생산과 건강증진을 목표로 대한민국의 식품산업을 선도한다

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.02

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  식품안전공학 1,2장 정리

  식품안전공학 1장. 미생물학 미생물 ?

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.26

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  건국대학교 편입 합격생 자소서 식품공학과 편입자소서

  자기소개서 | 1페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.24 | 수정일 2022.10.13

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  [식품공학실험]Texture analyzer(물성분석기)를 이용한 식품의 조직감 분석

  Texture analyzer(물성분석기)를 이용한 식품의 조직감 분석 1. 실험 목적 가. ... 인삼분말을 첨가한 떡볶이용 가래떡의 품질특성, 이준경, 정지혜, 임재각, 한국식품영양과학회지 ... Texture Analyzer(물성분석기)의 특징 물성분석기란 인장 압축 기능을 이용하여 식품, 농산물, 화학 전반에 이르기까지 다양한 원료의 물리적 성질을 측정하여 수치화 분석할

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.27

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  식품공학실험4-7주차(살균 kinetic)

  식품공학실험 (살균 kinetics) 학과: 식품생명공학과 학번: 이름: 작성일자: 2022. 04. 17 Abstract 이번 실험은 맥주 부패균인 Lactobacillus curvatus을

  리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.04.07

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  식품공학실험12-14주차(MAP포장)

  식품공학실험 (MAP 포장) 학과: 식품생명공학과 학번: 이름: 작성일자: 2022. 06. 07 Abstract 이번 실험의 목적은 방울토마토를 이용해서 PP필름과 PE필름 중 어떤 ... 이와 같은 결과는 향후 식품 저장의 단계에서 기초자료를 제시함으로써 보다 신선한 식품 소재 및 원료를 공급하기 위한 기초자료로 활용될 수 있다. ... 그렇기 때문에 MAP가 가격적으로 더 저렴해 소규모나 값이 비싸지 않은 식품에도 쉽게 적용될 수 있는 장점이 있다. MAP의 핵심은 담길 식품의 호흡률이다.

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.04.07

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  연어 생선의 펩타이드 혈압 조절 성인병 예방 콜레스테롤 기능성 식품 (식품공학)

  혈압 조절 [ 학과 ] [ 학번 ] [ 이름 ] 연어 펩타이드 C ONTENTS 정의 역사 구조 및 특징 생리활성 효능에 대한 연구결과 건강식품규격 관련 제품 요약 소감 정의 1. ... 있음 . ○ 혈중 콜레스테롤 수치 감소 ○ 혈압 유지 , 심혈관 건강에 도움이 된다는 특징을 가지고 있어 그 특징을 이용해 연어 펩타이드 연구 . ○ 2010.02.02 건강기능 식품 ... 권장 섭취량 : 2 g/ 일 https:// smartstore.naver.com / hnbh /products/489305978 요약 8. 2010 년 식약청으로부터 건강식품원료로

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.28 | 수정일 2022.01.02

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  고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서

  저는 OO대학교 식품생명공학과에서 식품면역학, 식품첨가물학, 식품생명공학실험, 식품가공학1,2, 식품생명공학, 식품분석화학및실험, 식품공정공학 등의 전공수업을 수강한 바 있습니다. ... 저는 OO대학교 식품생명공학과에서 식품생명과학개론, 식품미생물학1,2, 식품미생물실험, 유기화학, 식품생화학, 식품영양화학, 식품화학, 식품분자생물학, 식품효소공학, 식품공학실험, ... 연구계획서 저는 OO대학교 식품생명공학과 졸업생입니다. 저는 고려대학교 일반대학원 식품공학과에 지원하였습니다. 제가 진학하길 희망하는 실험실은 총 세 군데입니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2021.10.16

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  A+식품공학실험 레포트 - 유통기한

  식품공학 실험 식품의 유통기한설정 작성일자: 2022.0.5.21 Abstract 이번 실험에서는 일반세균실험과 VBN 실험을 통해 돼지고기의 유통기한을 설정하였다. ... 식품공전에 따르면 이러한 일반세균수 측정법에는 표준평판법과 건조필름법이 있다. ... 유통기한 설정 온도별로 구한 k값, 식품공전에서 제시된 요소별 최대한계치를 , 특정 시점에서의 요소의 양을 이라 했을 때, 다음과 같은 식으로 품질한계일 를 구한다.

  리포트 | 12페이지 | 10,000원 | 등록일 2022.12.19

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  A+식품공학실험 레포트 - PEG, TTI

  식품공학실험 (PEGylation, 효소형 Time-Temperature Integrator (TTI) ) 작성일자: 2022-03-25 Abstract 효소는 안정성이 낮다. ... 효소형 TTI는 식품이 취급, 분배되는 동안 발생하는 시간-온도 이력에 따른 식품의 안전성과 품질을 나타내며, 식품의 유통기한 측정, 살균 공정 등에 사용된다.

  리포트 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.12.20 | 수정일 2023.08.02

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  이화여자대학교 식품공학전공 편입학 학업계획서

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  자기소개서 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.01.10

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