"Foodservice management" 검색결과 61-80 / 85건

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  외식산업

  (Management Contract) 5. ... 외식산업의 경영형태 (1) 독립경영(Independent) (2) 체인경영(Chain management) (3) 프랜차이즈 경영(Franchise management) (4) 위탁경영 ... 외식산업의 정의 외식산업(foodservice industry)은 음식과 관련된 산업으로, 식사와 관련된 음식, 음료, 주류 등을 제공할 수 있는 일정장소에서 직 ?

  리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.12.04

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  [단체급식특론] 과제

  미국의 최신 경향을 살펴보면, 미국의 급식산업은 과거 관리 위주의 경영을 탈피하고 종합적 품질경영(Total Quality Management:TQM) 원리를 적용하여 일선 종업원에서

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.17

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  [호텔사업론]Marriott 메리어트 호텔 창시자 소개

  He did this by selling woolen underwear to lumberjacks, managing a bookstore, teaching high school English ... That root beer stand was the beginning of his ascent in the lodging and foodservice business which eventually ... In 1953, he entered the institutional foodservice business, contracting to provide food to American University

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.15

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  [마케팅] 패밀리 레스토랑의 인터넷 마케팅

  FOODSERVICE MANAGEMENT R E P O R T ‘패밀리 레스토랑’의 인터넷 마케팅 사례분석 및 장단점 비교 소속 : 학번 : 성명 : 담당교수 : T.G.I.Fridays

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.12

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  [마케팅관리]델컴퓨터의 성공2

  Consumer Response), 의약품부문에서는 EHCR(Efficient Healthcare Consumer Response), 신선식품부문에서는 EFR(Efficient Foodservice ... ..PAGE:1 SCM(Supply Chain Management)이란 상품의 원재료 조달에서부터 최종소비자에 이르기까지의 전체 유통공급망에 참여하는 모든 업체들이 상호 협력을 바탕으로 ... 더욱이 ASN의 정보가 소매업측에 사전에 전송됨으로써 작업의 사전스케줄을 잡을 수 있게 된다. ..PAGE:8 VMI(Vendor Managed Inventory: 공급자 재고관리)

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.03.24 | 수정일 2017.03.08

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  [공급체인관리]제조업 SCM - P&G사례를 중심으로

  단순화, 긴밀한 정보교류 조직관계 상호조정 및 자원공유 정보통합 Efficient Health- Care Consumer Response (Healthcare) Efficient FoodService ... 상호 공급자로부터 최종 수요자까지의 각각의 단계상에서 정보, 물자 관계를 조절하고 관리함으로써 효율성 을 최대화시키기 위한 전략적 경영기법 ..PAGE:5 Supply Chain Management ... 도모하는 것으로 원자재의 수급에서부터 고객에게 제품을 전달 할 때까지의 자원과 정보의 흐름 전체를 경쟁력 있는 흐름으로 관리하려는 시스템 ..PAGE:6 Supply Chain Management

  리포트 | 38페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.03.20

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  [생산관리]SCM의 정의와 사례기업

  개념을 더욱 확장하여 원재료 수요를 계획하는 단계CR(Efficient Healthcare Consumer Response) : 의약품 효율적 소비자 대응 EFR(Efficient Foodservice ... ..PAGE:1 SCM (Supply Chain Management) B2B 기업간 전자상거래 경기대학교 경영학부 4학년 200112107 정 희 준 ..PAGE:2 SCM 이란 무엇인가 ... SCM(Supply Chain Management)이란 상품의 원재료 조달에서부터 최종소비자에 이르기까지의 전체 유통공급망에 참여하는 모든 업체들이 상호 협력을 바탕으로 정보기술을

  리포트 | 22페이지 | 5,000원 | 등록일 2006.06.03

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  [A+평가자료] 외식사업의 서비스 마케팅

  의의 1) 서비스 마케팅 (Service Marketing) ---------------------- 3 2) 외식서비스마케팅전략 (Foodservice Marketing Strategy ... Process Management (작업진행관리) 지속적인 고객 서비스의 원활한 흐름을 위한 시스템의 개발과 활용을 통해 고객에게 만족을 주는 마케팅 믹스의 요소를 말한다.적인 마케팅을

  리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.06.05 | 수정일 2017.04.06

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  [유통] SCM의 미래

  SCM(Supply Chain Management)이란? ... 이러한 측면에서 최근 주목받고 있는 개념이 바로 SCM(Supply Chain Manage-ment : 공급망 관리)이다. ... Consumer Response), 의약품부문에서는 EHCR(Efficient Healthcare Consumer Response), 신선식품부문에서는 EFR(Efficient Foodservice

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.11

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  [scm]scm 정의및 기업사례적용 (A+레포트)★★★★★

  SCM(Supply Chain Management)이란? ... Consumer Response), 의약품부문에서는 EHCR(Efficient Healthcare Consumer Response), 신선식품부문에서는 EFR(Efficient Foodservice

  리포트 | 38페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.12.18

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  [ERP개론]SCM 구축사례분석

  SCM(Supply Chain Management)이란? ... Consumer Response), 의약품부문에서는 EHCR(Efficient Healthcare Consumer Response), 신선식품부문에서는 EFR(Efficient Foodservice ... 가장 보편적인 형태로 운영되는 공급자 재고관리(VMI : Vendor Managed Inventory)는 물류업체에서 재고데이터와 점포별 주문데이터를 매일 공급업체에 전송하면, 공급업체는

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.11.30

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  SCM ERP CRM

  Consumer Response), 의약품부문에서는 EHCR(Efficient Healthcare Consumer Response), 신선식품부문에서는 EFR(Efficient Foodservice ... (자재관리) # PP: production planning (생산관리) # QM: quality management (품질관리) # PM: plant maintenance (공장관리 ... 생산계 industry solution(oil, bank, insurance 등 지원) # SD: sales & distribution (판매/물류관리) # MM: material management

  리포트 | 18페이지 | 4,000원 | 등록일 2004.05.03

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  외식산업

  이른바 외식사업의 소유와 경영의 분리가 일어나는 형태로 외식기업은 경영의 책임을 지지만 법적 책임의 당사자는 소유주가 된다. (3)경영계약(Management Contract)의 장단점 ... /foodservice/main02.html#1-4 ⊙www.krhongin.co.kr/junmang.htm ⊙http://thinkfood.co.kr/upload/외식/fsst2. ... 변화하였고 이에 따라 식생활 문화의 개선과 외식업체의 수준향상으로 이어 짐 (6)맛있고 서비스 좋은 집이 있다하면 어디든 달려가는 맛에 대한 관이 높아짐 ♣참고싸이트 ⊙http://e-foodservice.co.kr

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.04.08

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  [전자상거래] Verticalnet.com (수직적 산업:B2B) 사례분석

  URL = http://www.verticalnet.com Mission “We strive to build and manage dynamic, industry-focused communities ... Center Market의 종류 - Communications, Energy, Environment/Utilities, Financial Service, Food/Packaging, Foodservice

  리포트 | 40페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.08.16

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  [다국적기업론] 다국적 기업 네슬레

  +6.4 19.7 21.0 유럽 Food +3.4 +6.0 62.4 66.2 Total 순수내부성장률 2002년1~9월 변동률 2001년1~9월 2002년1~9월 Sales by Management ... 아이스크림 (Ice cream) 냉장 식품 (Refrigerated products: yogurts, 초콜릿과 제과류 (Chocolate and confectionery) 전문 식품 (FoodServices

  리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.11.29

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  SCM

  SCM(Supply Chain Management)이란? ... Consumer Response), 의약품부문에서는 EHCR(Efficient Healthcare Consumer Response), 신선식품부문에서는 EFR(Efficient Foodservice ... 가장 보편적인 형태로 운영되는 공급자 재고관리(VMI : Vendor Managed Inventory)는 물류업체에서 재고데이터와 점포별 주문데이터를 매일 공급업체에 전송하면, 공급업체는

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.15

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  [생산운영관리]McDonald`s와 Burger King에 대한 조직-전략의 차이

  그 중에서 미국 NRA(National Restaurant Association)에서 실시하는 AFS(Applied Foodservice Sanitation)과정은 미생물에 대한 교육을 ... Harvard Case 사례 분석 Customer Service The Bin vs The Level Chart Support Activities The Crew(Staffing) Management ... 원래는 각 매장당 MANAGER 한 명과 CREW 한 명을 대상으로 인터뷰를 할 예정이었으나, 회사 규정상 본사의 허가를 받아야 한다는 까다로운 조건을 제시하여 승인상의 절차문제로

  리포트 | 19페이지 | 6,000원 | 등록일 2002.04.18

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  현대 건축 문화의 이해 - 대학식당 시설 연구

  Report - 청경관의 Layout & Capacity - 과 목: Operations Management 담당교수: 김기영 교수님 조 원: Ⅰ. ... 문헌 - Plant Layout and Flow Improvement (JAY CEDARLEAF, McGraw-Hill.Inc, 1994) - DESIGN & LAYOUT OF FOODSERVICE

  리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.14

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  [외식산업] 외식산업의 동향과 전망

  외식산업의 정의 외식산업(foodservice industry)은 음식과 관련된 산업으로, 식사와 관련된 음식, 음료, 주류 등을 제 보고 있다. 6 식자재와 상품의 부패용이성: 판매를 ... 그 이유는 직영점의 종사원은 주인이 아니기 때문에 최소한의 의무만 이행하지 더 이상의 노력을 하 는 데에는 게을리 하기 때문이다. (2) 프랜차이즈방식(Franchise management

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.12.22

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  [유통] IT혁명과 유통(SCM)

  SCM(Supply Chain Management) 개요 SCM 이란 ? ... Consumer Response), 의약품부문에서는 EHCR(Efficient Healthcare Consumer Response), 신선식품부문에서는 EFR(Efficient Foodservice ... SCM(Supply Chain Management)이란 제조, 물류, 유통업체 등 유통공급망에 참여 하는 모든 업체들이 협력을 바탕으로 정보기술 (Information Technology

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.17

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