"건강기능식품 분류" 검색결과 101-120 / 9,074건

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  기능성식품학 정리 - 개요

  식품의 분류: 우리나라 『식품공전(Korean Food Standard Codex)』에 등록된 재료 또는 소재 식품의 기능성 - 물리적 기능성: 식품의 물리적 성질을 조절하거나 이용하여 ... 식품의 기능성 개요 건강기능식품: 일상식사에서 결핍되기 쉬운 영양소나 인체에 유용한 기능을 가진 원료나 성분을 사용하여 제조한 식품으로 건강을 유지하는데 도움을 주는 식품이다. → ... 제출하여, 기능성과 안전성에 대한 평가를 받은 후 건강기능식품으로 허가받는 것 우리나라 건강기능식품의 기능성 표시 우리나라의 식품 건강 효능 표시를 코덱스(Codex, 국제 식품 규격

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.29

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  고령친화산업의 등장배경과 유형을 설명하고 문제점 및 해결방안을 제시하시오.

  식품 특수의료용도식품, 두부류 또는 묵류, 전통발효식품 건강기능식품 건강기능식품 고령친화 화장품산업 기초제품류 노화방지화장품 색조제품류 피부색 보정 화장품 바디제품류 피부 건조 및 ... , 의료용품 건강측정용품, 호흡기 치료용품, 두약용품, 욕창예방용품, 온열한냉용품, 안마기, 자극기, 한방기기, 신발, 의류, 신체보호용품 기능저하 예방용품 유산소운동용품, 근력운동용품 ... 산업부문 분류체계 대분류 중분류 고령친화 요양산업 시설요양서비스 노인요양시설, 노인요양공동생활가정 재가요양서비스 방문요양서비스, 방문목욕서비스, 방문간호서비스, 주야간보호서비스, 단기보호서비스

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.02.11 | 수정일 2022.01.20

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  생활과 화학 퀴즈 전체 족보

  ② 고시형 건강기능식품은 회사에서 식약처가 고시한 성분 기준에 따라 만들면 인정 절차 없이 기능성식품 표기가 가능하다. ① 건강기능식품의 안전한 성분임을 나타내는 표기가 GRAS이다 ... 건강기능식품에 대한 설명으로 옳은 것은? ... . ③ 건강기능식품에 대한 정의는 나라마다되지 않는다. ?

  시험자료 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.01

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  조선대 식품과영양 중간대비

  필수 아미노산 조성에 따라 다음의 세 항목으로 분류 (1) 완전 단백질 ( ≠ 완전식품-ex)모유) - 생명체의 성장과 유지에 필요한 필수 아미노산을 모두 ,그리고 필요한 양만큼 ... 식생활과 건강의 관계 1) 식생활이란? - 식생활이란 식문화, 식습관 선택 및 소비 등 식품의 섭취와 관련된 모든 양식화된 행위 2) 건강이란? ... 헤미셀룰로스, 펙틴 리그닌, 검류 - 인체의 소화효소에 의해 분해 x , 대변으로 배설 - 반추동물(소) 의 위에는 식이섬유소 분해효소인 셀룰레이스 존재하여 풀만으로 충분한 에너지 얻음 분류

  시험자료 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.18 | 수정일 2021.04.19

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  단체급식관리 요점정리

  분류 - 곡류, 고기생선달걀콩류, 채소류, 과일류, 우유유제품류, 유지당류 ③ 식품군별 대표식품 및 1인 1회 분량 ★ - 곡류(300kcal): 밥 210g, 곡류 90g, 떡 ... 분배하는 역할 ⑤ 도매시장: 장소로서의 기능뿐만 아니라 가격형성, 수급조절, 농수산물의 지역적 분산, 유통경비 절감 등 공익적 기능 담당 ⑥ 지역시장: 소비지에 형성되는 시장 ⑦ ... 저장과 출고 1) 저장 (1) 식재료 저장 원칙 ① 품목별 분류저장: 가나다 순, 알파벳 순, 사용빈도 순 ② 선입선출에 의한 출고,질의 음식 공급 (5) 단점 ① 음식의 미생물적,

  리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13

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  모발과학_독성 미네랄에 의한 탈모증 예방법을 기재하시오. (2)

  중금속은 미네랄 중 유독성미네랄로 분류되며, 과도하게 축적되면 신경기능장애, 조혈기능장애, 장기기능장애 등 심각한 건강상 위험이 있는 것으로 알려져 있다. ... 반대로 라면, 햄버거, 피자, 돈가스 등 가공 인스턴트 식품과 커피, 담배 등 기호식품, 콜라 등 음료는 탈모를 촉진하는 식품이다. ... 탈모가 우려되는 사람들은 대부분 탈모 샴푸나 검은콩, 검은깨 등의 식품을 이용해 탈모 상태를 정확히 진단하지 않은 채 자가 치료를 시작한다.

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.04

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  식품위생학 ) 최근 세계보건기구 산하 국제암연구기관(IARC)에서 인공감미료 아스파탐을 발암가능물질(2B)로 분류하면서 논란이 일었다. 그러나 국제식품첨가물전문가위원회(JECFA)가 1일 섭취허용량을 현행 기

  우리나라에서는 아스파탐을 사용하는 식품 중 빵류, 과자, 시리얼류, 건강기능식품 등 특정 식품에 대해 사용할 수 있는 최대량을 정하고 있으며,품 제조에 있어서 가공식품의 분야를 가리지 ... 따라서 적절한 섭취량을 유지해야 할 것이다. 4) 선정한 가공식품의 품질을 향상시키기 위해 추가될 수 있는 혹은 대용될 수 있는 식품첨품이 과도한 섭취가 건강에 문제를 일으킬 수 있는 ... 정리하면 인산염은 다양한 가공식품에 사용되는 첨가물로서 그 자체로는 큰 문제가 되지 않는다. 하지만 과도한 섭취는 건강 문제를 야기할 가능성이 있다.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2024.01.11 | 수정일 2024.04.21

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  국내ㆍ외 아동, 청소년 비만관리 보건프로그램

  ✔ 부모와 가족의 참여를 고려 , 역량을 강화 ✔ 보건소가 조정기능을 가지며 , 개인수} ... 성장 , 건강체중 유지 ( 모유수유 , 건강한 학교식사 , Whole School Food Policy 포함 ) 2) 건강한 식사 선택 ( 식품음료산업 , 1 차의료 참여 , 식품 ... 사항 ‣ 건강식품 섭취를 장려하고 , 건강에 해로운 식품 섭취와 설탕으로 만든 음료 섭취를 줄이는 포괄적인 프로그램을 실행해야 한다 . - 설탕이 첨가된 음료에 효과적인 세금을 부과

  리포트 | 30페이지 | 10,000원 | 등록일 2022.07.17 | 수정일 2022.07.18

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  실버산업,실버산업의필요성,실버산업현황,선진국의실버산업사례

  건강기능식품 국가별 매출액 현황 세계 최대의 건강기능식 품 시장을 차지하고 있 는 나라는 미국으로 전체시장에서 37.7% 의 매 출액 비중을 보였다 . ... 결론적으로 , 세계적으로 노인전용 식품을 포함한 건강기능 식품에 대한 관심과 수요가 큰 만큼 우리나라도 일본의 경우처럼 식품군 산업에 대한 활발한 민간 투자가 필요하다 실버 용품 하노버 ... 일본에 경우 고령자용 식품이 따로 분류되어 있음을 알 수 있다 .

  리포트 | 37페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.09.05

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  발효유 시장현황과 유통조사 및 요구르트 제품 조사

  최근에는 웰빙트랜드를 중시한 기능성 컨셉이 식품업계 전반에 퍼지게 됨에 따라 발효유 제품에도 발효유의 전통적 기능인 장 건강 기능과 더불어 다양항 기능성을 추가한 발효유 제품이 출시되었다 ... 최근 소득 증가와 백세시대로 변함에 따라 건강에 관한 관심이 증가하였고, 그에 따라 식품업계 전반에서는 웰빙 트렌드를 중시하여 식품에 대한 기능성이 강조되고 있다. ... 기능성을 확보한 발효유들은 크게 장 건강, 위 건강, 그리고 간 및 기타 건장증진작용을 가진 제품들로 대별되었다(3).

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.25

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  비만학개론

  비만으로 인해 질환이 발생하는 원인 ▶지방조직의 위치에 따른 비만의 분류&질환 이환률 -내식을 맛보고 재료를 하나하나 유추해보세요 -한 입 크기를 작게 하세요. ... 영양소 ▶6대 영양소 탄수화물, 지질, 단백질, 비타민, 무기질, 물 ▷6대 영양소의 역할 탄수화물 에너지공급 (다량영양소, 3대 영양소) 지질 단백질 비타민 체내 기능 유지(에너지 ... 음식 빅터 린들라: “식품으로 건강을 관리할 수 있다” You are what you eat: 먹는 것이 바로 나 이다 2.

  시험자료 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.21

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  A+자료)7대 영양소 물의 종류

  [7대 영양소 물의 종류, 기능, 급원식품, 건강과의 관계] 물은 물 그 자체로 하나의 물질이라 생각하는 것이 보통이지만 사실 다양한 종류로 나뉜다. ... 염분 농도에 따라서도 분류가 가능한데, 농도가 낮은 순으로 나열하자면 담수, 기수, 해수, 고농도 염수로 분류된다. ... 대표적인 급원 식품으로는 95%가 수분으로 이루어진 오이와 호박, 양상추부터 토마토, 샐러리, 당근, 시금치, 콜리플라워 등이 있다.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.09.20

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  [최신자료] 주요 영양소 및 보조 영양소에 대해 조사하고, 각 영양소의 기능에 대해 서술하시오.

  우리가 식품을 통해 섭취할 수 있는 지방은 대부분 중성지방이다. 중성지방은 식물성 지방과 동물성 지방 등으로 분류할 수 있다. 2. ... 서론 고도로 경제가 성장함에 따라 식량도 점차 풍요롭고 식품의 종류와 양이 증가하게 되었다. ... 또한 가공식품도 많아져, 먹고 싶은 것이 있다면 얼마든지 자유롭게 선택할 수 있기 때문에 자칫하면 중대한 영양장애가 일어날 수 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,700원 | 등록일 2023.04.28

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  방통대 농학과 농축산식품이용학 중간과제물 자료

  기능성 인체생리 과학의 발전에 따라 식품의 전통적 영양소 외에 건강에 기여하는 추가적으로 발견된 물질을 기능성 물질이라고 한다. ... 자신의 체질과 건강에 맞는 기능성 식 품의 정보도 언제든 쉽게 접할 수 있어 소비량은 계속 증가될 것이다. ... 사람들의 경제소득 증가와 건강을 최우선으로 여기고 집중하는 사회적인 변화로 기존에 먹던 식품이 아닌 건강에 더 유익하고 좋은 기 능성 식품을 구매하고 소비하는 인구가 늘고 있다.

  방송통신대 | 6페이지 | 4,500원 | 등록일 2024.03.17

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  모발과학_모발의 성장에 도움을 주는 영양소에 대하여 조사하고 제품을 사례로 영양성분표를 분석하시오a

  영양소는 그 종류에 따라 체내에서의 기능이 다르다. 영양소의 역할을 영양소의 체내작용에 의해 분류하면 열량소, 구성소, 조절소 등의 세가지 역할을 한다. ... 신체의 기능을 조절하는 영양소에는 비타민, 무기질, 단백질 등이 있으며, 비타민, 무기질이 결핍되면 열량소가 우리 몸 안에서 완전하게 연소하지 못하여 건강에 지장을 줄 수 있다. Ⅱ ... 반면에 모발에 해로운 음식에는 가열한 기름에 튀긴 음식, 과도한 지방과 탄수화물의 섭취, 폭식과 과식, 오백 식품, 밀가루 음식, 자극적인 너무 맵거나 짠 음식, 커피와 담배, 가공식품

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.20

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  국내 및 해외에서 (각나라별) 고령친화 식품시장의 (건강기능식품이나 특수용도식품)의 연구개발 동향

  그럼에도 건강기능식품으로 분류되는 묵 류, 두부 류와 장, 김치, 젓갈로 대표되는 전통 발표식품의 매출이 점점 증대하고 있는 것은 사람들이 나이와 관계없이 건강에 좋은 음식을 먹기 ... 주제: 국내 및 해외에서 (각나라별) 고령친화 식품시장의 (건강기능식품이나 특수용도식품)의 연구개발 동향 목차 Ⅰ. 서론 Ⅱ. ... 이와 같은 다양한건산업진흥원에서 건강기능식품 등과 같은 전략 품목으로 시장의 규모를 추정해보았을 때 2012년에서 2016년은 거의 네 배 이상 수요가 확대된 것으로 보인다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.06

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  에너지바(단백질바) 시장분석 및 신규시장 진출 전략

  용도: 에너지 보충, 운동 후 회복, 간편한 식사 대용, 간식 최근에는 건강기능식품도 출시되고 있음. 2. 시장 동향 및 성장 요인 ? ... 단백질 제품 구입시 고려요인 복수응답,중복% 연령별 (1순위) 맛 기대 효과 단백질합량 수준 가격 원료 성분 복용 편리성 단백질외 성분 구성 건강기능식품여부 제품 체형 구입 용이성 ... 정의 및 분류: 에너지바는 영양소를 고농도로 함유하고 휴대가 간편한 고체 형태의 간식임.

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.11.01

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  외식 업종 소비트랜드 분석 방법론

  . < 21세기 추구하는 소비 트렌드의 분류 > 즐거움(fun) 가치(utility) 안전(stability) -식탁의 안전-"원산지 표시", "유전자 변형 식품 (GMO)" 건강( ... 추구하는 양면화 현상 *기능성식품 개발 *유전공학의 힘으로 풍부해진 식사 *예술적으로 맛을 음미하면서 분위기를 즐기는 식사 < 시장구조에 대한 변화 감지 > 시장구조란 여러 가지 요인에 ... 의해 규정될 수 있지만 일반적으로 판매자의 규모와 수, 제품차별화 그리고 시장진입장벽과 같은 요소에 따라 분류한다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.14 | 수정일 2021.06.16

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  건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용도식품을 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이를 설명하시오

  또한, 건강기능식품은 식품으로 분류되기 때문에 의약품처럼 엄격한 규제를 받지는 않지만, 소비자들이 잘못된 정보나 거짓 주장에 속지 않도록 하는 것이 중요하다. ... 건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용도식품을 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이를 설명하시오 목차 Ⅰ. 서론 Ⅱ. 본론 1. 건강기능식품 2. 고령친화식품 3. ... 건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용도식품 비교 건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용도식품은 모두 건강과 영양을 증진시키는데 사용되지만, 각각의 성격과 목적에는 차이가 있다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.04.15

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  식생활 관리를 원활하게 수행함에 있어서 지질 섭취의 중요성에 대해 설명하시오.

  이러한 식생활 관리가 필요한 이유는 첫째, 식품의 섭취는 신체에 요구되는 성분을 공급해 주면서 이를 통해 체력유지나 건강에 영향을 미치기 때문이다. ... 포화지방산은 주로 돼지, 소고기, 버터 등과 같은 식품에 들어있는데 이러한 포화지방산은 과도하게 섭취할 경우 혈액순환과 연관된 다양한 건강 문제를 발생시킨다. ... 지질의 올바른 섭취 방법 지질은 크게 포화지방, 불포화지방으로 분류된다. 일반적으로 포화지방은 동물성 기름, 불포화지방은 식물성 기름이다.

  리포트 | 4페이지 | 2,700원 | 등록일 2023.01.31

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