"급식관리요점정리" 검색결과 1-20 / 49건

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  단체급식관리 요점정리

  (유치원), 영유아보육법(어린이집): 해당 시설 급식관리 관련 내용 ? ... 단체급식관리 관련법령 1) 식품위생법: 집단급식소 정의, 범위, 지켜야 할 사항 2) 학교급식법: 우리나라 법령 중 급식에 관한 사항을 가장 자세히 규정하고 있는 법 3) 유아교육법 ... 단체급식 대상별 유형 1) 학교 급식: 성장기 아동에게 영양적인 식사를 제공하며 교육의 일환으로 실시 / 직영 多 2) 산업체 급식: (1) 근로자 개인의 영양관리와 건강 유지 목적

  리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13

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  영양사 요점정리_급식관리

  급식대상별 유형 및 특징1) 학교급식: 초, 중, 고등학교에서 제공되는 급식, 대학교 급식 제외∙ 합리적인 영양섭취로 심신발달과 편식교정∙ 급식을 통한 영양교육 실현∙ 국가 식량정책 ... 급식유형1. ... 개선∙ 올바른 식습관 지도 및 형성 지원∙ 생활예절 교육 및 식생활 개선2) 산업체급식∙ 비상업적 급식 중 역사가 가장 오래되고 시장규모가 가장 큼(위탁율 높음) ∙ 100인 이상

  시험자료 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.12.02 | 수정일 2023.02.18

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  단체급식관리 책정리, 시험적중 키워드 핵심정리, 빈칸문제 풀어보기

  주식회사가 위탁급식 시작 1.3 급식관리의 직무 1.급식관리자:순환과정(계획-실시-평가-계획) =메뉴관리,구매관리,생산관리,위생관리,작업관리,시설+설비관리,품질경영 급식정보관리, ... :식단작성, 검식+배식관리, 구매식품의 검수 및 관리, 급식시설 위생관리, 집단 급식소의 운영일지 작성, 종업원에 대한 영양지도+식품위생교육 *집단급식소 운영자 자신이 영양사로서 ... 원가관리, 급식겨영관련된 인적자원관리,마케팅,고객관리 2.영양사 -대한영양사 협회 :질병예방과 건강증진 위해 급식관리 및 영양서비스 수행하는 전문인 -식품위생법 제52조의 영양사 직무

  방송통신대 | 15페이지 | 4,600원 | 등록일 2020.05.07

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  단체급식관리 A+과제물

  #참고:교과서 단체급식관리(김승민,이민아,조미나 공저/한국방송통신대 출판) P28~30 #참고:문운당 영양사 요점정리(한국식품영양관련학과 교수협의회편저2017)P13~14(4권) Ⅲ ... 미흡하다 등 #참고:교과서 단체급식관리(김승민,이민아,조미나 공저/한국방송통신대 출판) P22~27 #참고:문운당 영양사 요점정리(한국식품영양관련학과 교수협의회편저2017)P10~13 ... -신속한 원가통제가 가능한 장점 -급식운영의 일부/전부를 위탁급식에 의뢰 -경제성(재정부분), 운영관리, 인력관리, 감독부분 에서 기대효과를 지님.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,700원 | 등록일 2020.03.01 | 수정일 2020.04.01

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  단체급식관리 요약정리

  요구됨- 경제적 손실을 초래- 양질의 급식을 위한 관리기준이 설정되어야 함*조리-냉장 방식의 생산단계1. ... - 엄격한 품질관리 요구- 기기의 설치와 운영기술 요구- 초기 투자비용 요구3.2 조리저장식 급식체계의 유형 1) 조리-냉동 방식: 음식을 조리 후 급속 냉동하여 –18도씨 이하의 ... 양질의 음식 제공- 식단의 탄력성과 융통성 大단점- 노동생산성 저하, 인력관리 어려움- 조리인력 관리 문제- 인건비 사승- 시설투자비 많이 소요3.

  시험자료 | 18페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.03.30 | 수정일 2022.04.19

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  급식경영학 - 기말 간단 요점정리

  1. 동기부여동기부여론-127 동기부여 : 조직 구성원들이 조직의 목표를 자신의 목표로 받아들이도록 함으로써 목표달성을 위해 스스로 노력하도록 유도해 가는 과정-동기부여 이론 : 매슬로우의 욕구계층 이론, 알더퍼의 EGC이론, 허즈버그의 이요인 이론, 맥클린랜드의 성취..

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.08

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  7. 원가 및 정보 관리

  원가관리는 메뉴관리, 구매관리, 재고관리, 생산관리, 작업관리 등 급식경영관리 전반에서 통합적으로 이루어져야 함 ?급식 예산에서 식재료비가 가장 높은 비율을 차지 ? ... : ‘제품의 제조, 용역의 생산 및 판매를 위하여 소비된 유형, 무형의 경제적 가치 * 원가관리 : 급식에 들어가는 비용을 통제해서 원가저하를 꾀하고 효율적인 급식운영을 목표로 하는 ... 원가관리의 개요 * 급식원가란 음식을 생산하여 제공하기 위해 소비된 경제적 가치로서 급식에 소요되는 제반비용을, 즉 식재료비, 인건비, 수도광열비, 통신비 등이 모두 포함 ?

  시험자료 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.09.07 | 수정일 2024.03.09

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  급식경영학중간고사 요점정리

  등 경영이론의 발전단계 고전적 관리 이론-> 행동 이론-> 시스템 이론-> 상황 이론 (1) 고전적 관리 전사적인 차원에서 사업구조를 재구축하는 혁신적인 기법 ex) 급식전문업체-외식 ... 조리 등 작업기술, 관리기술 원료(물적): 식재료, 물품 시설: 장소(급식소, 조리장, 저장공간), 기기(급식 기기 및 시설) 운영자원: 자산, 자본, 시간(작업 및 업무 시간), ... , 배식, 위생, 유지 등의 급식 운영 가능 -경영관리 기능: 전체 시스템의 목표를 달성하기 위해 하부 시스템들에 대래 계획 수립, 조직화, 지휘 ,조정, 통제 하는 활동 의미 -연결과정

  시험자료 | 9페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.01.05 | 수정일 2023.06.09

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  영양사 국가고시 요점정리, 단체급식 & 급식경영이론 필수핵심요약본

  말한다.2) 단체급식의 목적과 특징(1) 단체급식의 목적□ 급식대상자의 영양확보, 건강증진 도모□ 도덕성, 사회성 함양과 올바른 인간관계 형성을 도움□ 급식대상자의 가정이나 지역사회에 ... 대한 영양개선 도모□ 급식대상자에게 휴식처, 사교의 장 공급□ 급식대상자의 식비부담을 경감함(2) 단체급식의 시설별 고유목적■ 산업체급식□ 종업원에 대한 서비스로서의 의의- 종업원의 ... 단체급식의 개론1) 단체급식의 정의(1) 식품위생법(제2조 제12항)□ 집단급식소에 대하여 영리를 목적으로 하지 아니하고 계속적으로 특정다수인에게 음식물을 공급하는 기숙사, 학교,

  시험자료 | 74페이지 | 4,900원 | 등록일 2020.11.08 | 수정일 2022.10.05

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  [수시][대입][자율활동][자율활동특기사항][생기부자율활동예문] 고등학교 자연계열 자율활동 사례별 특기사항 예시문입니다. 예문이 사례별로 풍부하여 작성하기에 큰 도움이 될 것입니다.

  이후 친구에게 석고 붕대를 사용할 때의 주의사항과 관리 방법에 대해 정리하여 알려줌. ... 특히, 급식 메뉴에 대한 학생들의 의견을 수렴하고 이를 정리하여 영양 교사와 소통하면서 급식 개선에 힘쓰는 모습을 통해 책임감 있는 리더의 모습을 확인함. ... 교내에 활동을 최대한 많이 알리려면 학생들이 수시로 볼 수 있어야 한다며 포스터 형식을 제시했고 주제별로 요점이 잘 드러나도록 주제를 다르게 해야 한다고 하며 토론을 주도하여 지도력과

  리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.06.14

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  (성인간호학) 경장영양 지원방법의 유형과 영양액 종류, 보관 및 오염 예방 방법, 주입방법 및 합병증에 대해

  이러한 경장영양의 장점은 다음과 같이 정리해 볼 수 있다. ... 환자가 운동을 중단하지 않도록 하기 위한 요점은 운동이 즐겁고 또 가치가 있다고 생각하도록 교육하는 것이다. ... 두 번째는 장조루에 의한 급식(enterostomy tube feeding)인데 이는 위 혹은 공장에 관을 삽입하는 방법을 말한다. 6주 이상 장기간 관급식을 할 때 이용된다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.04 | 수정일 2022.03.05

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  3차 평가인증 2영역 3영역 요점정리

  평가 영역 평가지표 평가항목 관찰 기록 면담 요점정리(예) 필요 문서 2영역 보육환경 및 운영관리 2-3 반 편성 1 모든 반을 편성 규정에 맞게 운영하고 있다. ? ? ... * 영아(2개월에 1회 이상) 유아(월 1회 이상) 지역사회 자원을 이용한 활동을 실시한 기록 지역사회 연계활동 평가영역 평가지표 평가항목 관찰 기록 면담 요점정리(예) 필요 문서 ... 1회 이상 재난 대비.대피요령 6개월에 1회 이상 교통안전 교육 2개월에 1회 이상 * 출처 : 2017년도 보육사업안내 안전교육 계획안 평가영역 평가지표 평가항목 관찰 기록 면담 요점정리

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.11

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  행동발달 및 종합평가 중, 정선된 예문 18개입니다. 나눔, 배려, 규칙 준수, 협력, 갈등관리, 관계 지향성, 타인 존중 중에서 4개 항목 정도를 선정하여 기재했습니다.

  특히 수학 과목에 있어서 본인이 배우고 느낀 점을 요약 정리한 나름의 요점정리 노트를 아낌없이 공유함. ... 급식을 버릴 땐 국그릇에 남은 잔반을 모아 버리는?등 타인에게 있어서 피해를 주는 일을 최소화하려 노력함. ... (갈등관리) 평소에 표정이 밝고 친구가 말할 때 항상 웃으며 들어주어 편안한 느낌을 줌.

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.05.31

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  [학생부] 행동특성 및 종합의견 기재 예시입니다. 정선된 예문 21개가 탑재되어 있어 문장 쓰기에 어려움을 겪는 분들이 보시면 큰 도움이 됩니다.

  특히 수학 과목에 있어서 본인이 배우고 느낀 점을 요약 정리한 나름의 요점정리 노트를 아낌없이 공유함. ... (갈등관리) 다른 사람이 먼저 시비를 걸어도?욕을 하거나 폭력을 쓰지 않으며 참을성이 뛰어나 갈등관리에 능함. ... 급식을 버릴 땐 국그릇에 수업을 수동적으로 듣기만 하는 것이 아니라 배운 내용을 필기하고, 머릿속으로 다시 한번 떠올리는 등 능동적으로 받아들여 내 것으로 만듦.

  리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.03.17

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  아워홈 면접기출(최신)+꿀팁[최종합격!]

  특히 최신 뉴스 자세히 요점 정리 및 파악을 하는 것을 추천드립니다. ... 38 일반음식점과 단체급식의 차이점은 무엇인가요? 39 전에 회사 업무랑 직종이 다른데 잘할수 있는지? 40 마지막으로 하고 싶은 말 있는가? ... 25 품질관리에서 중요한 것은 무엇인가? 26 기억에 남는 학식이 무엇인가요? 27 조미료 첨가시에 어떤 순서로 배합해야 하는가?

  자기소개서 | 6페이지 | 19,900원 | 등록일 2022.11.06

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  봉사활동 특기사항 기재 예시입니다. 학생들의 봉사활동 하나하나를 학생의 특징과 개성에 맞게 잘 작성한 자료입니다.

  일일 사설 읽기 활동에서 요점을 전달하는 방식을 습득하고 이를 활용하여 더욱 완성도 있는 기사를 완성하게 되었음. ... 기재 예시 13 학생회 대의원회 활동으로 점심 교문지도, 교내순찰, 점심과 저녁 급식지도 등 자신에게 주어진 봉사활동을 성실히 수행함. ... 기재 예시 3 매일 아침 등교 후 정리되지 않은 학급 신발장의 운동화들을 책임감을 느끼고 하루도 빠짐없이 매일 정리하는 성실한 태도를 보였으며, 다른 학생들을 배려하는 모습을 보임.

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.06.16

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  [생기부] 자율활동 특기사항 기재 예문입니다. 주로 봉사활동 위주로 작성되었습니다.

  매일 아침 등교 후 정리되지 않은 학급 신발장의 신발들을 책임감을 느끼고 하루도 빠짐없이 매일 정리하는 성실하고 다른 학생들을 배려하는 모습을 보임. ... 학생회 대의원회 활동으로 점심 교문지도, 교내순찰, 중석식 시 급식지도 등 자신에게 주어진 봉사활동을 성실히 수행함. ... 일일 사설 읽기 활동에서 요점을 전달하는 방식을 습득하고 이를 활용하여 더욱 완성도 있는 기사를 완성하게 되었음. 봉사 소양 교육(20××.05.09.)

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.04

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  간호학개론1학년 중간고사 요점정리

  간호학개론 1학년 중간고사 요점정리 교과목명 간호학개론 단원명 (Chapter) [ 06. ... 간호단 이끌고 전지로 향함 2) 크리미아 전쟁에서의 업적 (1) 군대위생제도의 혁신 - 위생위원회 설립 및 개최 - 하수구 수리, 급수시설 만듦, 침대 등의 보급, 청소, 세탁시설, 급식상황 ... (중환자 영양식 제공) 등 - 6개월 후 사망률이 42% ⇒ 2.2%로 저하 (2) 군대 행정개선 및 군인 복지문제 관심 - 기록정리, 사망 ?

  리포트 | 28페이지 | 30,000원 | 등록일 2024.02.29

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  [박사학위 패널조사지] <초등교사 직무 기준 개발>을 위한 2차 패널조사지입니다, 박사학위 패널지 내용 작성은 매우 어렵고 고통스럽습니다. 따라서 본 예시를 보시면서 쉽고 간편하게 패널지 내용을 작성하시길 바랍니다.

  외 생활 지도를 통해 안전한 생활이 되도록 지도한다. 80 조회, 교통, 급식지도 등 질서의식이 형성, 정착되도록 지도한다. ... 교과내용에 대한 효과적인 전달 32 중요한 교과내용의 강조 및 요점을 제시한다. 33 수업내용에 적절한 교재활용, 증거 및 예시를 제시한다. 34 언어적, 비언어적 의사소통 기술을 ... 행정업무수행 145 교육부, 시도교육청의 특수시책 관련 업무를 수행한다. 146 담당 교무분장업무의 계획을 수립하고 정확하게 수행한다. 147 담당 교무분장업무 관련 공문서 처리, 서류정리

  리포트 | 7페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.05.04

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  국립암센터, 면접합격, 신규간호사, 자소서, 자기소개서

  하지만 막상 요점노트를 누군가에게 보여준다고 생각하니 평소보다 더 집중해서 정갈하게 정리를 하였으며 시험 때가 다가오자 정리 노트를 보며 배운 내용을 떠올려 보는 친구들이 생기자 누군가에게 ... 매번 지각생을 체크하고, 채점 및 지각비관리를 하고, 단어시험문제도 만드는 등의 활동을 하였습니다. ... (문제해결능력) 본인은 친구들이 어려워하는 과목의 요점 노트를 만들어 게시판에 붙여놓은 적이 있습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.18

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