"단체급식유형분류" 검색결과 1-20 / 841건

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  단체급식관리 1. 단체급식은 급식대상에 따라 급식의 목적, 운영방법, 행정관청이나 관계 법령 등이 다르다. 1) 급식대상에 따른 단체급식의 유형을 분류해 보고, 각 급식의 특성을 기술하시오

  단체급식은 급식대상에 따라 급식의 목적, 운영방법, 행정관청이나 관계 법령 등이 다르다. 1) 급식대상에 따른 단체급식의 유형을 분류해 보고, 각 급식의 특성을 기술하시오 (최소 5 ... 곳 이상) (10점). 2) 1)에서 분류한 단체급식소 유형별 영양사의 역할 및 업무를 기술하시오 (최소 5 곳 이상) (10점). 1. ... 목차 서론: 단체급식 현황 본론 1, 급식대상에 따른 단체급식의 유형 및 특성 1) 학교급식 2) 병원급식 3) 사회복지 사업 급식 4) 산업체 급식 5) 군대급식 2, 단체급식소

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.09.24 | 수정일 2021.08.15

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  단체급식관리3공통) 단체급식은 급식대상따라 급식목적 운영방법 행정관청이나 관계법령등이 다르다 단체급식의 유형분류해보고 각 급식특성을 기술하시오0k

  단체급식관리3공통) 단체급식은 급식대상따라 급식목적 운영방법 행정관청이나 관계법령등이 다르다 단체급식의 유형분류해보고 각 급식특성을 기술하시오0k 생활과학(식품영양학) 단체급식관리3공통 ... 단체급식은 급식대상에 따라 급식의 목적, 운영방법, 행정관청이나 관계 법령 등이 다르다. 1) 급식대상에 따른 단체급식의 유형을 분류해 보고, 각 급식의 특성을 기술하시오 (최소 ... 5 곳 이상) (10점). 2) 1)에서 분류한 단체급식소 유형별 영양사의 역할 및 업무를 기술하시오 (최소 5 곳 이상) (10점). 3) 본인이 단체급식소의 영양사라 가정하고 포스트

  방송통신대 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.09.10

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  (단체급식관리) 단체급식은 급식대상에 따라 급식의 목적, 운영방법, 행정관청이나 관계 법령 등이

  급식대상에 따른 단체급식의 유형 분류 및 급식의 특성 2. 1에서 분류한 단체급식소 유형별 영양사의 역할 및 업무 3. ... 본론에서는 급식대상에 따른 단체급식의 유형을 분류해 보고, 각 급식의 특성을 기술하도록 하고, 분류한 단체급식소 유형별 영양사의 역할 및 업무를 기술하겠다. ... 단체급식은 급식대상에 따라 급식의 목적, 운영방법, 행정관청이나 관계 법령 등이 다르다. 1) 급식대상에 따른 단체급식의 유형을 분류해 보고, 각 급식의 특성을 기술하시오 (최소 5

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23

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  (단체급식관리) 단체급식은 급식대상에 따라 급식의 목적, 운영방법, 행정관청이나 관계 법령 등이 다르다

  급식대상에 따른 단체급식의 유형을 분류 및 급식의 특성을 기술 2. 1에서 분류한 단체급식소 유형별 영양사의 역할 및 업무 3. ... 서론 본론에서는 급식대상에 따른 단체급식의 유형을 분류해 보고, 각 급식의 특성을 기술하도록 하고, 분류한 단체급식소 유형별 영양사의 역할 및 업무를 기술하겠다. ... 단체급식은 급식대상에 따라 급식의 목적, 운영방법, 행정관청이나 관계 법령 등이 다르다. 1) 급식대상에 따른 단체급식의 유형을 분류해 보고, 각 급식의 특성을 기술하시오 (최소 5

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23

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  (단체급식관리) 단체급식은 급식대상에 따라 급식의 목적, 운영방법, 행정관청이나 관계 법령 등이 다르다

  본론에서는 급식대상에 따른 단체급식의 유형을 분류해 보고, 각 급식의 특성을 기술하도록 하고, 분류한 단체급식소 유형별 영양사의 역할 및 업무를 기술하겠다. ... 급식대상에 따른 단체급식의 유형을 분류해 보고, 각 급식의 특성을 기술하시오 (최소 5 곳 이상) (10점). 2. 1에서 분류한 단체급식소 유형별 영양사의 역할 및 업무를 기술하시오 ... 단체급식은 급식대상에 따라 급식의 목적, 운영방법, 행정관청이나 관계 법령 등이 다르다. 1) 급식대상에 따른 단체급식의 유형을 분류해 보고, 각 급식의 특성을 기술하시오 (최소 5

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.24

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  (단체급식관리) 단체급식은 급식대상에 따라 급식의 목적, 운영방법, 행정관청이나 관계 법령 등이

  이상적이다. 2. 1.에서 분류한 단체급식소 유형별 영양사의 역할 및 업무를 기술 1) 노인복지관 급식 한편, 나는 1.에서 분류한 단체급식소 유형별 영양사의 역할과 업무에 대해서도 ... 곳 이상). 2) 1)에서 분류한 단체급식소 유형별 영양사의 역할 및 업무를 기술하시오 (최소 5 곳 이상). 2. ... 단체급식은 급식대상에 따라 급식의 목적, 운영방법, 행정관청이나 관계 법령 등이 다르다. 1) 급식대상에 따른 단체급식의 유형을 분류해 보고, 각 급식의 특성을 기술하시오 (최소 5

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23

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  (단체급식관리) 단체급식은 급식대상에 따라 급식의 목적, 운영방법, 행정관청이나 관계 법령 등이 다르다

  서론 본론에서는 급식대상에 따른 단체급식의 유형을 분류해 보고, 각 급식의 특성을 기술하도록 하고, 분류한 단체급식소 유형별 영양사의 역할 및 업무를 기술하겠다. ... “급식대상에 따른 단체급식의 유형을 분류해 보고, 각 급식의 특성을 기술하시오” (최소 5 곳 이상) (10점). 2. “1에서 분류한 단체급식소 유형별 영양사의 역할 및 업무를 기술하시오 ... 결론 단체급식은 다양한 유형으로 분류가 가능한데 본론에서는 급식대상에 따라 분류해 보았다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13

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  단체급식관리 A+과제물

  Ⅱ.급식체계별 유형을 분류하는 방법과 특징을 파악한 후 선택한 단체급식소 (한성여자고등학교 학교분리여부/ 생산과정 흐름에 따라 분류한다. ... , 특정 다수인에게 음식을 제공하는 유무에 따라 분류할 수 있다. 1.2) 단체급식소의 분류는? ... 단체급식소란 무엇일까? 1.1)단체급식소의 간단한 정의와 외식업과의 차이는? 1.2)단체급식소의 분류는? 과제2.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,700원 | 등록일 2020.03.01 | 수정일 2020.04.01

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  (단체급식관리) 메뉴(menu)는 제공하는 음식의 목차로서 식단 또는 차림표라고도 한다. 단체급식소 중 한 곳을 선정하여 다음에 대해 조사

  과목명: 단체급식관리 주제: 선정한 단체급식소의 메뉴 사진을 첨부하고, ‘메뉴 품목의 변화에 따른 분류’ 중 이 급식소가 속하는 메뉴 유형과 이 유형에 대한 특성 및 장단점을 기술하시오 ... 메뉴의 분류 2. 선정 단체급식소의 메뉴 유형 특성 및 장단점 3. 선정 단체급식소의 메뉴 계획에 대한 고려사항 4. 선정 단체급식소의 고려되어야 할 요인 III. 결론 IV. ... 선정 단체급식소의 메뉴 유형 특성 및 장단점 1) 선정 단체급식소의 메뉴 유형 및 특성 위의 메뉴표는 익산시 육아종합지원센터에서 작성한 영아메뉴이다.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.21

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  단체급식관리및실습 중간대체과제 (단체급식유형, 코로나상황에 맞춘 변화 등)

  단체급식은 급식 대상에 따라 급식의 목적, 운영방법, 관계 법령 및 관리처 등이 다르다. 1) 급식 대상에 따른 단체급식 유형을 분류하고 각 급식의 특성을 서술해 보세요. - 단체 ... 수용자식에는 수용자가 농사지은 무, 배추 등의 식재료, 만든 된장, 고추장 등이 이용된다는 특징이 있다. 2) 1)에서 분류한 단체급식 유형 중 한 가지 대상을 선택하여 그 특성과 ... 급식 유형에 따라 학교급식, 산업체급식, 병원급식, 사회복지시설급식, 어린이집급식, 군대급식, 선수촌 및 운동선수 급식, 교정시설급식, 총 8가지 정도로 분류할 수 있다. - 학교급식은

  방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.23

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  단체급식소 중 한 곳을 선정하여 (1)메뉴 유형과 특성, 장단점 기술 (2)고객 측면, 급식관리 측면으로 나누어 설명하고 특별히 고려되어야 할 요인이 무엇인지 작성

  단체급식소 중 한 곳을 선정하여 메뉴 사진을 첨부하고, ‘메뉴 품목의 변화에 따른 분류’ 중 이 급식소가 속하는 메뉴 유형과 이 유형에 대한 특성 및 장단점을 기술(15점).조사 단체급식소는 ... 유형과 특성1. ... 국물 위주로 식단 구성- 식단 메뉴 : 밥과 국, 약 3∼4가지의 반찬으로 구성→ 자율 배식을 통한 배식 및 혼합/흰밥 혼용, 반찬의 양 선택이 가능▣ 메뉴 품목의 변화에 따른 분류

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.13 | 수정일 2020.06.12

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  채식 선택권 보장의 필요성

  채식주의의 유형 채식주의는 육식 배제의 엄격함 정도를 기준으로 채식주의, 세미 채식주의로 나뉘고, 이는 어떤 종류의 동물성 식품을 허용하는지에 따라 다시 세부적으로 분류된다. ... 독일은 동물 보호단체인 페타(PETA)와 채식 단체들의 노력으로 학교는 물론 군대와 경찰, 감옥에서도 채식 선택권이 보장되고 있는 국가이다. ... 채식주의 유형, 세미 채식주의 유형에 해당되지 않는 유형을 기타 채식주의라고 한다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.30

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  <단체급식관리 공통>단체급식소 중 한 곳을 선정하여 다음에 대해 조사하고 설명하시오.(메뉴사진,유형,메뉴를 계획할 때 고려해야 할 사항)

  (메뉴사진,유형,메뉴를 계획할 때 고려해야 할 사항) 1) 선정한 단체급식소의 메뉴 사진을 첨부하고, ‘메뉴 품목의 변화에 따른 분류’ 중 이 급식소가 속하는 메뉴 유형과 이 유형에 ... 선정한 단체급식소의 메뉴 2. 메뉴 품목의 변화에 따른 분류에 따른 메뉴 유형과 특성 및 장단점 3. 메뉴 계획시 고려해야 할 사항 III. 결 론 참고문헌 I. ... 메뉴 품목의 변화에 따른 분류에 따른 메뉴 유형과 특성 및 장단점 1) 메뉴 품목의 변화에 따른 분류에 따른 메뉴 유형 (1) 메뉴 품목의 변화에 의한 분류 메뉴는 품목의 변화 정도에

  방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.09.16

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  단체급식관리3공통) 메뉴(menu)는 제공하는 음식의목차로서 식단 또는 차림표라한다. 단체급식소중 한곳을 선정-초등학교-하여 조사하고 설명하시오

  단체급식소 중 한 곳을 선정하여 다음에 대해 조사하고 설명하시오. 1) 선정한 단체급식소의 메뉴 사진을 첨부하고, ‘메뉴 품목의 변화에 따른 분류’ 중 이 급식소가 속하는 메뉴 유형과 ... 이 유형에 대한 특성 및 장단점을 기술하시오 (15점).2) 선정한 단체급식소에서 메뉴를 계획할 때 고려해야 할 사항을 고객 측면, 급식관리 측면으로 나누어 각각 자세히 설명하고, ... 단체급식소중 한곳을 선정-초등학교-하여 조사하고 설명하시오0k 생활과학과(식품영양) 단체급식관리3공통 1.

  방송통신대 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.09.10

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  [생활과학과] 2020년 2학기 단체급식관리 중간시험과제물 공통(급식대상에 따른 단체급식의 유형)

  단체급식1) 급식대상에 따른 단체급식의 유형과 특성(1) 학교급식학교급식은 산업혁명으로 인해 아이들의 노동력이 별로 필요하지 않게 되면서 학교의 출석률을 높이기 위해 유럽에서 발달하기 ... 시 전문가의 의견수렴으로 문제해결이 쉬우며, 서비스품질이 향상된다는 장점이 있다.이 레포트는 급식대상에 따른 단체급식의 유형과 영양사의 역할 및 업무를 기술, 포스트 코로나에 효과적으로 ... 목적으로 고객에게 음식을 제공하는 외식, 단체급식을 포괄하는 업체들로 구성된 산업을 의미한다.

  방송통신대 | 10페이지 | 10,200원 | 등록일 2020.09.13

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  [생활과학과] 2019년 2학기 단체급식관리 중간시험과제물 공통(메뉴 품목의 변화에 따른 분류)

  그러므로 가정․사회․국가․세계를 이끌어 갈 사람들의 건강은 매우 중요하다.이 레포트는 단체급식소의 메뉴 유형과 이 유형에 대한 특성 및 장단점을 기술하였으며 ... 선정한 단체급식소의 메뉴코오롱엘에스아이(주)는 건물시설관리와 한식 음식점, 호텔 운영을 주요 사업으로 하고 있다.

  방송통신대 | 8페이지 | 8,100원 | 등록일 2019.09.09

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  단체급식 메뉴 유형과 특성, 장단점, 메뉴계획 시 고려사항

  단체급식소 중 한 곳을 선정하여 다음에 대해 조사하고 설명하시오. 1) 선정한 단체급식소의 메뉴 사진을 첨부하고, ‘메뉴 품목의 변화에 따른 분류’ 중 이 급식소가 속하는 메뉴 유형과 ... 메뉴의 유형 (1) 학교급식 메뉴 사진 (2) ‘메뉴 품목의 변화에 따른 분류’ 중 변동메뉴 3. ... 이 유형에 대한 특성 및 장단점을 기술하시오 (15점). 2) 선정한 단체급식소에서 메뉴를 계획할 때 고려해야 할 사항을 고객 측면, 급식관리 측면으로 나누어 각각 자세히 설명하고

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.15

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  단체급식관리 요점정리

  단체 급식의 급식 규모에 따른 유형 1) 집단급식(소): 1회 50명 이상에게 식사를 제공하는 급식 - 식품위생법 시행령: 비영리 목적이며 특정 다수인에게 계속하여 음식을 공급하는 ... 단체급식 대상별 유형 1) 학교 급식: 성장기 아동에게 영양적인 식사를 제공하며 교육의 일환으로 실시 / 직영 多 2) 산업체 급식: (1) 근로자 개인의 영양관리와 건강 유지 목적 ... 단체급식 개념 1) 단체급식: 특정 단체에 소속된 사람들의 편익을 위해 식사를 제공하는 것 2) 시대 변천에 의한 단체급식과 외식업 부문의 통합 (1) 1980: 단체급식(비영리,

  리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13

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  급식경영학중간고사 요점정리

  , 푸드서비스 현대의 급식산업 -외식과 내식의 구분 모호-> 음식상품서비스를 포괄하는 산업 ex) 테이크아윳 및 배달음식, 가정식사대용식 급식 산업의 분류 (1) 단체급식: 직영급식 ... +위탁급식 *단체 급식 -교육기관, 산업체의 사무실과 공장, 의료기관, 정부기관 또는 기타의 공공 단체에서 운영하는 급식 -단체급식소(식품위생법 제2조): 영리를 목적으로 하지 아니하고 ... 외식업 -불특정 다수인 -영리 목적 미국레스토랑협회의 분류 -상업성, 비상업성, 군대급식으로 구분 -비상업성급식: 푸드점을 학교에 상설하여 학교카페테리아 급식과 공존하는 것 의미

  시험자료 | 9페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.01.05 | 수정일 2023.06.09

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  급식경영학 ) 1. 급식 시스템의 정의와 특징, 급식 시스템의 모형과 구성요소에 대해 설명하시오. 1) 급식 시스템의 정의와 특징 2) 급식 시스템의 모형과 구성요소

  급식 시스템을 통해 급식조직의 경영 현상을 체계적으로 분류가 가능해지고 급식조직을 보는 다양한 관점을 지닐 수 있다. ... 비상업성 급식인 단체급식시장의 특징은 시장의 성장이나 한계에 다다르면서 업체들마다 수익성 위주로 사업구조를 재편하거나 사업 다각화를 통해 새로운 수익원을 창출한다. ... 시설별 급식 유형(산업체급식, 학교급식, 병원급식, 사회복지시설 급식 등) 중에서 2개를 자유롭게 선택하여, 선택한 유형의 급식 특징과 최신 이슈나 경향을 설명하시오.(16점) ※

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2023.01.10

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