"설탕역사" 검색결과 1-20 / 4,946건

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  설탕의 역사

  설탕의 역사, 설탕의 세계사, 설탕 노예 이 문서는 참고용으로만 사용하는 것을 권장드립니다. I. 소개: 설탕은 식품 첨가물과 감미료로 일반적으로 사용되는 단맛이 나는 물질이다. ... 결론: 설탕은 길고 복잡한 역사를 가지고 있으며, 설탕의 생산과 무역은 전 세계의 많은 사회와 경제에 중요한 영향을 끼쳤다. ... 식민지 시대의 흑인 노예 착취는 설탕 역사에서 특히 어두운 장이었고, 노예제도의 유산은 오늘날 세계를 계속 형성하고 있다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.12

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  설탕의 역사, 설탕의 세계사, 설탕 노예

  여전히 설탕에 울고 웃는 인류. 설탕의 역사는 아직 끝나지 않은 것 같다. ... 이것의 시초가 바로 설탕이었는데 당시 유럽의 설탕무역과 노예무역은 뗄 수 없는 관계였다. 설탕의 역사와 플랜테이션으로 인한 설탕혁명을 알아보자. II. 본론 1. ... 서론 설탕의 역사를 알아보기에 앞서 세계상품의 개념에 대해 알고 갈 필요가 있다. 세계상품의 의미는 쉽게 모직물과 면직물의 예를 비교해 보면 알 수 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.18

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  설탕의 세계사, 설탕이 인류 역사에 남긴 자취

  세계무역사 레포트 학번: 이름: 주제: 설탕 1. 설탕이 인류 역사에 남긴 자취 2. 설탕의 교류와 변화점 1. ... 설탕이 인류 역사에 남긴 자취 설탕은 오늘날 너무나 흔하고 쉽게 접할 수 있는 존재이며 그 용도에 있어서는 실로 다양한 곳에 사용되고 있다. ... 그러나 설탕의 세계사를 읽고 이 흔한 설탕이라는 것의 생산과 유통, 거래되는 과정에서 세계사를 움직여 왔고 달콤함 뒤에 숨겨진 역사적 사실들과 많은 사건들을 알 수 있었다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.22 | 수정일 2022.05.02

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  설탕의 역사 - 설탕이란(설탕의 역사, 설탕의 종류, 설탕의 제조법, 설탕의 용도), 설탕과 제국주의(설탕과 권력), 우리나라의 설탕 이야기(전래과정과 설탕산업)

  설탕의 역사 (The History of Sugar) 목차 Ⅰ.서론 ⅰ) 설탕의 이야기에 들어가기에 앞서서.... Ⅱ.본론 ⅰ) 설탕이란? ... - 설탕의 역사 - 설탕의 종류 - 설탕의 제조법 - 설탕(자당)의 용도(5가지) ⅱ) 설탕과 제국주의 - 전 세계적인 음식이 되기까지 [사치품에서 필수품으로] - 설탕과 권력 ⅲ) ... 이것은 영국의 역사에도 중요하게 다루어졌다. ⅱ) 설탕과 제국주의 - 전 세계적인 음식이 되기까지 [사치품에서 필수품으로] : 12세기경 유럽에 설탕이 처음 도입될 때, 그것은 후추

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.05.26

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  설탕의 종류의 역사 및 만들어지는 과정

  설탕의 화학적 성분은 자당(Sucrose)이며, 분자식은 C12H22O11이다. 2.설탕의 역사 설탕의 어원은 인도의 범어 사르카라(Sarkara)또는 시카라(Sakkara)이며 설탕의 ... 역사적으로 사탕수수가 유럽에 처음 상륙한 것은 1000년경 스페인을 침략한 무어족들에 의해서이며 그후 200여년 동안에는 오직 스페인에서만 재배되었고 아메리카 대륙으로 사탕수수를 가져간 ... 어떤 색상의 설탕이 좋은 설탕인지 고를 수는 없지만 가장 안좋은 설탕은 마지막 정제과정에서 나오는 흑설탕이다.

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.12.23

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  설탕에 대한 이해 - 설탕의 역사, 설탕의 개념, 설탕의 기원, 설탕의 세계전파과정, 설탕과 자본주의, 삼백산업, 슈거 블루스

  설탕의 역사를 마치며 설탕의 역사에 대해서 조사하면서 먼저 우리 주변 음식에 설탕이 들어가지 않은 곳이 없을 정도 우리 주변에는 설탕이 4p ... 2) 설탕의 폐해 3) 사람들을 현혹시키는 설탕업계 5. 설탕의 역사를 마치며 참고문헌 1. ... 설탕의 역사 1) 설탕이란 2) 설탕의 기원 (1) 사탕수수의 고향 (2) 최초의 설탕 생산국, 인도 3) 설탕의 세계전파 과정 (1) 중국에 전해진 설탕 (2) 설탕의 세계화에 힘쓴

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.05.30

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  [서양역사]설탕의 역사와 노예무역

  설탕과 노예제 목차 0. 서론 1. 설탕의 역사 2. 설탕으로 인한 아메리카 대륙의 변화 2-1 사탕수수 플랜테이션의 확대 2-2 흑인 노예, 노예무역의 등장 3. ... *참고문헌 가와기타 미노루 저, 장미화 역, 『설탕의 세계사』, 좋은책만들기, 2003. 김승일,『맛의 전쟁사』, 역사공간, 2007. ... 마크 쿨란스키 저, 박광순 역, 『세계를 바꾼 어느 물고기의 역사』, 미래M&B, 1998.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.03.11

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  설탕의 이해 - 설탕의 역사와 종류 및 제조법과 용도, 우리나라의 전래 과정, 삼백산업과 관계, 설탕 만드는 회사들

  설탕의 이해 목차 Ⅰ. 서론 Ⅱ. 본론 1. 설탕의 역사 2. 설탕의 종류 3. 설탕의 제조법 4. 설탕(자당)의 용도(5가지) 5. 우리나라의 전래 과정 6. ... 여기서 설탕에 역사가 깊은 삼양사에 대해서 설명을 하자면, 삼양사의 설탕의 브랜드은 ‘큐원(Q1)’입니다. ... 설탕의 종류 설탕의 종류에 앞서 설탕과 자당의 용어를 집고 넘어가겠다. 우리가 일반적으로 ‘설탕’이라고 부르는 ‘자당’은 탄수화물 군에 속하는 유기화학물의 하나이다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.23

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  라틴아메리카의 문화와 역사 레포트(설탕에 대한 문화인류학적 고찰)

  설탕 , 순백의 두얼굴 1 Prologue - 주제 선정 이유 - 설탕이란 무엇인가 - 설탕의 현주소 2 설탕의 역사 - 설탕의 기원 - 세계상품으로서의 설탕 - 설탕의 역사적 변천 ... 설탕의 어두운 역사는 제국주의가 동트던 16 세기로 거슬러 올라간다 . ... 역사적 변천 신비한 설탕 과거 설탕은 지금과는 달리 매우 다양한 용도로 쓰였다 .

  리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.11.24

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  [사양역사] 설탕과 노예를 통해서 본 세계 경제 체제(영국을 중심으로)

  그러나 설탕이 지녔던 역사적인 영향력을 강조하기 위해 ‘설탕 혁명’이라는 용어를 사용하는 연구가 있다. ... 유럽에서의 설탕의 의미 변화-영국의 사례를 중심으로 우리가 잘 알고 있는 설탕은 지금은 조미료의 한 종류이지만 유럽의 역사를 살펴보면 설탕은 의약품, 향신료 또는 양념, 장식 재료, ... 본론 1.사탕수수 재배지와 설탕 산업 주도 세력의 변화 2.설탕 산업의 특징 3.아프리카 노예의 동원 4.설탕과 노예를 이어주는 삼각무역 5.유럽에서의 설탕의 의미 변화-영국의 사례를

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.03.11

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  [국제무역사]설탕의 세계사를 읽고

  또한 이러한 역사를 되돌아 볼 때, 이 책의 제목인 ‘설탕의 세계사’란 표현이 결코 과장되지 않은 말임을 알 수 있었다. ... 그 이유로는 첫째로 설탕이라는 ‘세계 상품’을 통해 유럽과 아시아와 아프리카, 그리고 북미와 중남미 대륙 등 전세계가 직접적으로 연결되었던 역사를 알게 되었기 때문이고, 둘째로는 유럽인들 ... 그러나 이 흔한 설탕이라는 것이 그 생산과 유통, 거래되는 과정에서 세계사를 움직여 왔던 것이 사실이고, 그 달콤함 뒤에 숨겨진 역사적 사실들이 많은 사건들을 만들어 온 것이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.07.05 | 수정일 2016.09.11

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  [음식문화사] 밀가루 음식의 이해 - 밀(형태, 재배사, 한국의 밀생산 역사), 밀 음식(국수, 유밀과, 전병, 수제비), 삼백산업(밀가루,면화, 설탕), 혼분식 장려기

  밀가루와 설탕? ... 석기시대에 이미 유럽과 중국에서 널리 재배하엿고, 한국에서도 밀의 재배 역사는 매우 길다.1998)에 달하였다. 2. ... 삼백산업(三白産業) - 밀가루, 면화, 설탕 (1) 제분(製粉)?제당(製糖)?

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.06.23

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  [독후감]설탕, 세계를 바꾸다

  설탕은 인류 역사상 매우 중요한 조미료이며 역사의 한 페이지에 남길만한 영향력을 갖고 있다. 지금까지 설탕은 그냥 맛있고 달콤한, 그저 그렇게 생각했다. ... 또한 정제된 설탕이 하얄수록 좀 더 값어치가 상승하였기 때문에 설탕을 만들 때 최대한 하얗게 만들기 위해 노력하였는데, 이집트에서는 설탕을 매우 하얗게 만들어서 유럽에서 꽤나 유명했다는 ... 설탕이 유럽의 왕족과 귀족, 그리고 설탕을 사먹을 수 있는 사람들에게는 가히 기적의 조미료이며 환상의 조미료일수 있겠으나 반대로 설탕의 원료인 사탕수수를 재배하는 사람들에게는 끔직한

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.31

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  설탕의 전래와 한반도 설탕 소비문화의 변화

  인도는 설탕의 역사와 함께 오래전부터 사탕수수 재배지로 함밀당(흑설탕) 소비문화가 발달했으나, 17세기 후반 이후 순 수입국으로 전락하여 중국이 19세기 중반까지 아시아 최대 설탕 ... 우리나라뿐만 아니라, 영국에서도 2016년 설탕을 많이 함유한 음료에 설탕세를 부과하는 정책을 시행하겠다고 발표했고, 비만율이 38.2%에 달하는 미국은 2015년 역사상 처음으로 ... 유럽과 동아시아에서의 설탕의 역사 1) 유럽에서의 설탕 설탕의 원료인 사탕수수는 갠지스강 델타와 아수출되었고, 이곳에서 다시 인도와 아랍으로 유통되었다. (3) 산업혁명으로 인한 동아시아

  리포트 | 11페이지 | 7,000원 | 등록일 2019.10.18

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  설탕의 세계사

  설탕과 같은 세계상품이 우리 인류의 역사에 미친 영향에는 밝은 면과 어두운 면이 동시에 존재한다. ... 이러한 일련의 변화를 역사가들은 ‘설탕혁명’ 이라고 부른다. 맺음말 설탕은 과거에 세계사를 움직이는 원동력으로 찬란하게 빛을 발한 시기가 있었던 사실이 있었다. ... 설탕의 세계사 목차 머리말 설탕의 원료, 사탕수수 이슬람 교도에 의한 지중해로의 도입 십자군과 설탕 해열제 역할을 한 설탕 설탕혁명 맺음말 참고문헌 머리말 현대사회에서 설탕은 우리

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.15

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  <해양사의 명장면 김문기 외, 2019> 내용 요약

  설탕의 생산과 전파는 이를 극명하게 보여 주는 역사적 사례이다. 이미 6세기경부터 페르시아인들은 사탕수수에서 설탕을 정제하는 기술을 알고 있었으며 이를 지중해에 전파했다고 한다. ... 역사학자 티모시 브룩은 네덜란드 청어 어업의 성공을 ‘윈드폴(windfall)’, 곧 ‘뜻밖의 횡재’라고 표현했다. ... 조선 5백 년 역사를 통틀어 전무후무한 사건이었다. 누구는 병자호란을 떠올려 중국의 침략이 있지 않았느냐고 반문할지 모르겠다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.02

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  중앙대학교 일반대학원 역사학과 연구계획서

  중앙대에서 석사 연구를 한 뒤에 유럽, 미국 등 서양 본토에서 그들의 역사에 대한 심도 깊은 연구를 하고 싶습니다. ... 종속: 프랑스령 앙티유를 통해서 본 노예해방 후 설탕 경제의 장기적 변천 과정 분석 연구 등을 하고 싶습니다. 3.졸업 후 희망, 경력 및 연구활동, 기타 특이사항 저는 중앙대학교 ... 후기 식민지 뉴욕의 평화 재판관 및 소액 부채 소송 분석 연구, 그들의 거대하고 부당한 주장에 대한 가장 확실한 지원: 후기 식민지 뉴욕의 법적 전문성 및 토지 취득 관련 연구, 설탕과

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.05.28

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  서울대학교 일반대학원 서양사학과 연구계획서

  침대차 승무원을 통해 본 ‘인종 향상’의 정치 연구, 고대 도시 로마의 경계 공간(liminal space) 아벤티누스 언덕에 관한 고찰기원전 6세기 디아나(Diana) 신전 건설과 역사를 ... 종속: 프랑스령 앙티유를 통해서 본 노예해방 후 설탕 경제의 장기적 변천 과정 연구, 예수회의 북아메리카 전도와 문명간 교류 연구 등을 하고 싶습니다. ... 연구, 이탈리아 르네상스에 끼친 비잔티움 미술의 영향 분석 연구, 프랑스의 환경사 연구: 전통과 변화 분석, 현대 프랑스 사회의 인종주의 : 민족전선의 이민정책과 신인종주의 연구, 설탕과

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.09.14

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  연세대학교 일반대학원 사학과 학업계획서

  수학 및 연구계획 저는 연세대학교 대학원에서 바이마르 주거난 해소를 위한 모색들 연구, 현대 프랑스 사회의 인종주의 : 민족전선의 이민정책과 신인종주의 연구, 근대 동아시아 설탕 시장과 ... 역사? ... 수강한 과목은 박물관실습, 한국사개론1, 조선시대사, 한국정치사, 한국사강독, 중국중세사, 요동사, 중국사회경제사, 서양중세사, 절대주의와계몽주의시대사, 영국사, 서양지성사, 성과역사

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.09.24

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  설탕으로 보는 세계사 독후감

  설탕이라는 소재를 통해 세계 역사를 조명함으로써 독자들은 흥미와 함께 역사에 대한 이해를 높일 수 있다. ... 설탕 한 덩어리에 담긴 세상 역사를 알 수 있고 설탕, 단순한 조미료 이상의 의미를 지닌다는 것을 배우게 되었다. ... '설탕으로 보는 세계사'는 기존의 역사 서적과는 차별화된 독특한 관점을 제시한다.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.10

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