"쇠고기를 넘어서" 검색결과 1-20 / 3,687건

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  쇠고기를 넘어서

  「쇠고기를 넘어서」에서 보면 미국사람들의 소고기 수요가 증가하고, 이 때문에 방대한 양의 소를 기르게 된다. ... 사람들이 자신들의 욕구(먹기 위한 것, 즉 식욕) 를 채우기 위해 과소비를 하지 않았다면, 단지 소고기를 먹기 위해서 이 방대한 양의 소를 기르지도 않았을 것이다. ... 여기서 보면 소를 기르면서 나타나는 환경문제의 근본적인 원인이 사람들의 과소비라는 생각이 든다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.09

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  쇠고기를 넘는 진정한 의미

  No. 1 쇠고기를 넘는 진정한 의미 쇠고기의 과다한 섭취에 따른 문제점들,축산업이 안겨다주는 피해들에 대한 다큐멘터리,논문 등은 예전부터 꾸준히 나오고 있다.저자는 이에 대한 총체적인 ... 결국 처음에 말한 것처럼 이론적으로만 가능할 뿐이다.또한,저자는 예시로 우리가 먹는 붉은 고기의 적당량은 영이어야 한다고 하였는데,고기를 너무 과식해도 좋지 않지만 그 양이 너무 적어도 ... 위험요소 중 극히 일부일 뿐인데 마치 이것이 전부인 양 말하는 것은 옳지 못하다.그리고 저자는 예시로 미국에서 가축의 먹이를 완전히 풀로 바꾸면 1억 3천만톤의 곡물이 절약되어 4억이 넘는

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.10.22

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  제레미 리프킨의 쇠고기를 넘어서

  제레미 리프킨의 ‘쇠고기를 넘어서’ 라는 책은 밥상의 선택이 우주문명을 바꾼다는걸 보여주는 책이다. 현재 지구상에는 어마어마한 양의 소들이 사육되고 있다. ... 이 책의 저자인 리프킨은 곡물이 쇠고기의 사료인가 인간의 식량인가에 대한 견해, 쇠고기가 건강에 미치는 영향, 소의 사육이 지구 생태계에 미치는 영향, 동물학대 등을 다룬다. ... 하지만 이러한 엄청난 문제에도 불구하고 쇠고기 등의 고기의 소비량이 줄지 않는 한계점을 가지고 있다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.05

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  제레미 리프킨의 쇠고기를 넘어서를 읽고

  쇠고기를 넘어서 공존으로 제레미 리프킨은 ‘쇠고기를 넘어서’에서 공장형 축산업의 위험성을 경고하고 있다. ... 우리가 무심코 먹고 있는 소고기들은 지구 한 편에서는 사람들이 쇠고기 과잉 소비로 인한 풍요의 질병에 시달리게 하며, 한 편에서는 사람들이 먹을 곡식이 없어 아사하는 데에 주요 원인으로 ... 이처럼 육식문화가 이미 뿌리 깊게 내린 한국사회에서 쇠고기를 넘기 위해서는 이러한 불편한 진실을 지속적으로 알리고, 관심을 이끌어내야 한다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.06.01 | 수정일 2022.04.19

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  제레미 리프킨 쇠고기를 넘어서

  제레미 리프킨 “쇠고기를 넘어서” - 학습된 욕구 요즘은 우리 식탁에 많은 육류가 올라오고 있다. ... 제레미 리프킨“쇠고기를 넘어서” 글에서 축산업이 동물 학대와 지구 온난화에 어떻기 기여하는지를 이야기하고 있다. ... 이러한 문제에도 불구하고 쇠고기 등 고기의 소비량이 줄지 않는 이유, 공장 형 축산업이 줄어들지 않는 이유는 무엇이라고 생각하는가?

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.05.09

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  소고기를 넘어서

  ,문명의 경제적 안정성에도 위협을 주고 있다.뿐만 아니라,소들은 엄청난 양의 메탄가스를 방출하여 지구온난화의 관건적 원인을 불러일으키고 있다‘쇠고기를 넘어서’라는 글은 사람의 쇠고기 ... ‘쇠고기를 넘어서’를 읽고 지금 이 지구상에는 12억8천만마리 정도의 소들이 살아가고 있다.그토록 많은 소들이 사람의 먹이가 되는 곡물을 소비하고 있다.그리고 지구환경과 사람의 건강 ... 세 번째로 소고기로 인한 질병증가률 이 급상승하고 있다고 한다.이는 쇠고기 등의 육식 위주로 음식 소비를 하다 보면, 각종 질병에 시달릴 확률이 높아지므로 일어나는 현상이다.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.19

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  쇠고기를 넘어서 비평문

  넘어서를 읽고 쇠고기는 전 세계적으로 많은 나라들이 먹는 고기이다.예전부터 쇠고기를 먹어오면서 비만과 광우병 그리고 환경오염 등 쇠고기에 대한 여러 가지 문제들이 많았었다. ... 제목 : 4.13 쇠고기 혁명 를 읽고 과목 0 담당교수 000000 교수님 학과 0 학번 20090000 이름 0 제출일 0월 0일 쇠고기를 ... 미국에서는 십만마리정도의 소들이 24시간마다 도살되고 있다지만 그만큼의 쇠고기가 필요하기 때문에 도살을 한 것이며 또 그만큼의 소비를 하기 때문에 도살을 하는 것이다.쇠고기를 너무

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.25

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  [독서비평문] 쇠고기를 넘어서

  Jeremy Rifkin, ‘쇠고기를 넘어서’ “나는 오늘도 해일에 떠밀려가는 악몽을 꾼다.” ... 또한 정 쇠고기를 먹고 싶은 사람들은 엄격한 유기농법 기준 아래 인도적으로 길러진 소의 고기를 먹도록 권장하고 있다는 언급이 있었는데, 어디까지가 학대인가를 논의하는 것도 문제지만 ... 물론 그들의 주식이 쇠고기이기 때문에 그런 점을 강조한 것이겠지만 ‘지방과 열량을 높게 함유한 고기’는 쇠고기만 있는 것은 아님에도 불구하고 이 글을 읽다 보면 이 세상에는 닭고기,

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.22

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  소고기를 넘어서를 읽고 쓴 감상문

  그러나 그런 끔찍한 동영상보다 내게 더 큰 충격을 준 것은 1992년도에 녹색평론에 실린 제레미 리프킨의 ‘쇠고기를 넘어서’ 라는 글이다. ... 하며 미국산 소고기를 싼값에 맛있게 먹는다. 그리고 대부분의 사람들은 호주산 소고기나 비싼 한우를 사먹으면서 안심한다. 무언가 변한 것일까? ... 소고기의 환경파괴 지금으로부터 약 1년 전 우리 사회에 가장 큰 이슈를 꼽자면 당연 ‘소고기 파문’ 이었다. 그 때 인터넷에서 본 한 동영상이 아직도 잊혀 지지가 않는다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.10.16

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  쇠고기를 넘어서를 읽고 / 제레미 리프킨

  쇠고기는 없어서는 안 될 식품이 되었다는 거다.그러나 그것이 미치는 영향은 너무 크다.제3세계에서는 수백만의 사람들이 곡물 부족으로 굶주리고 있는데,산업화된 나라에서는 수백만이 넘는 ... 낮은 쪽을 먹을 때,심장병과 뇌졸중과 암의 발생 빈도는 극적으로 줄어들 거다.쇠고기의 대체 식품으로 돼지고기를 이용하는 것도 괜찮은 방법이다. ... 나오고,우리나라의 경우처럼 동양식 식사에서 지방질이 15퍼센트 정도 이므로 쇠고기 문화권에서 고기와 관련된 질병들이 더 높은 비율로 나올 수 있다.그러나 이 책에서는 대장암과 유방암을

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.03.28

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  `쇠고기를 넘어서`를 읽고 - 서평

  ‘쇠고기를 넘어서’를 읽고 이 책의 저자 제레미 리프킨은 환경운동가로 널리 알려져 있다.그는 이 책에서 유럽과 미국에서 특히 심한 쇠고기중심의 식습관을 버려야 한다고 주장하고 있다. ... 미국에서는 1파운드의 쇠고기를 생산하는데 16파운드의 곡식이 필요하다고 한다. 고기중심의 식습관이 귀중한 식량을 낭비하고 있는 것이다. ... 게다가 식량위기로 많은 사람들이 고통 받는 와중에 4억이 넘는 사람들을 먹여 살릴 수 있는 양의 곡물이 가축의 먹이로 제공되고 있다는 것에 마음이 아프다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.01.02

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  쇠고기를 넘어서 독서 비평문

  ‘쇠고기를 넘어서’라는 글은 사람의 쇠고기 소비에 대한 경각심을 불어넣고 있다. 어쩌면 지금 이 순간에도 전 세계적으로 수많은 사람들이 쇠고기를 소비하고 있을지도 모르는 일이다. ... 고기를 좋아하여 자주 먹다 보니까 살이 급속도로 찌게 되어 고혈압으로 판정되는 사람들이 적지 않다. ... 사람들이 쇠고기를 풍족하게 먹기 위해서는 상당수의 소들을 도살해야 한다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.10

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  제레미 리프킨의 쇠고기를 넘어서

  제레미 리프킨의 ‘쇠고기를 넘어서’를 읽고 2005051 나는 가끔 좁은 트럭에 실려 도살장으로 끌려가는 소나 돼지들을 보게 되면 불쌍해서 슬퍼했다. ... 그 소들이 사람 입맛에 맞는 ‘고기’가 되기 위해서 자연의 섭리를 거슬러서 곡물을 먹고 있다니 뭐가 잘못 되어도 한참 잘못 되었다. ... 내가 아는 바로 소는 분명히 풀을 뜯어먹고 사는 초식동물이다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.18

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  (농축산식품이용학) 농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을

  소의 나이가 많거나 운동량이 많은 부위일수록 고기색은 더욱 짙어지게 된다. 쇠고기의 지방색은 우유빛을 띄는 것이 더욱 좋다. ... 좋은 소고기가 갖추어야 하는 조건 쇠고기의 육질등급은 근내지방도와 고기의 색깔, 지방의 색, 조직감, 성숙도 등 여러가지 요소에 따라서 고기 품질을 1++, 1+, 1, 2, 3등급 ... 서론 금강산도 식후경이라는 말이 있는 것처럼 나를 포함한 많은 사람들에게 음식은 단순히 생존을 위한 도구를 넘어서 그 이상의 의미를 가지고 있다. 나에게도 마찬가지이다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

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  우리나라 비육우의 현황과 전망

  국내 소고기 자급률도 2010년 20만톤을 넘어 2014년 26만800만톤을 기록하여 꾸준히 증가하고는 있지만 2020년 이후 관세율 하락에 힘입어 소고기 수입의 강세 전망이 이어지고 ... 또한 현재 수입 소고기의 강세에 맞춰 국내 소고기 시장은 수입 소고기의 저가육 시장에 맞서 고급육 시장을 점하는 구도였지만 최근에는비용을 최소화해 시중보다 저렴한 가격에 소고기를 공급하고 ... 세계적으로 소가 가장 많은 나라는 인도와 아르헨티나인데 아르헨티나는 주식이 쇠고기여서축산검역본부의 수입 허가를 받지 못했기 때문이다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.18 | 수정일 2021.10.03

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  침묵의봄, 육식의 종말 독후감 (합 2장 분량)

  하지만, 책을 읽고난 소감은 "왜 세계의 절반은 굶주리는가란 물음에 대한 주요한 답변이 아닐까 식습관이 점점 서구화되어 지금의 나도 소고기를 좋아하지만, 소고기를 먹는다는 것이 어떤 ... 이제는 단순 살충제를 넘어 인체에 유해한 각종 항생제를 남용하고 있는 실정이다. ... 선직국 부유한 소비자들은 곡물 사료로 재배한 쇠고기를 즐기지만, 인공적인 단백질 사슬의 최상위에 있는 산물을 먹는 대가로 또 다른 죽음을 맞이한다.

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.05

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  한국의 광우병 관련 사례

  대한민국 정부 , 미국산 소고기 안전성 기자회견 미국산 쇠고기 수입협상 반대시위 시작 2008. 05. ... 미국산 소고기 수입과정 구분 기존 수입위생조건 새 수입위생조건 검역 중 위해물질 에 대한 조치 - 해당 쇠고기를 반송 또는 폐기 처분 가능 - 해당 쇠고기를 한국으로 수출한 선적을 ... 할 수 있다’고 엄격하게 제한하여 쇠고기 검역협상이 불합리하게 이뤄짐 한국 정부 입장 미국산 소고기는 2012 년 한 · 미 자유무역협정 (FTA) 발효로 매년 관세율 인하 , 소비자의

  리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.06.27

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  [E-러닝] 음식과 세계문화 과제

  (ii) 불고기 불고기는 얇게 썬 소고기를 리다. 다른 고기에 비하여 소고기를 특히 좋아하는 한국인의 특성으로 인해 손님 초대상 등 귀한 자리에 올린다. ... , 돼지고기, 혹은 소고기를 우려 만든 국물에 만다. ... 퍼는 면발이 넓은 국수로 크게 쇠고기와 닭고기 두 종류로 분류한다. 쇠고기의 경우 고기를 완전히 익힌 것과 날 것을 얇게 썰어 뜨거운 육수에 약간 데친 두 가지가 있다.

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.08.12 | 수정일 2022.10.13

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  서울대학교 농생명유전체학전공 대학원 기출문제유형분석 기출문제패턴탐색 자기소개서 성공패턴과 면접시험 기출문제 논술주제 지원동기작성요령

  양돈을 넘 어서서 우리 농업 자체의 존망이 위태로운 지경이다. 이뿐만이 아니다. ... 한국과 호주의 FTA 가 발효되면 한우 가격은 큰 폭으로 하락하지 않을 수 없다.한·중 FTA 협상도 우리 곳간을 지키는 자물쇠가 또 하나 확실하게 풀어지고 과일 시장과 돼지고기 ... 쇠고기 수출 1위와 2위를 다투는 미국과 호주에 시장을 열어준 것이다.

  자기소개서 | 227페이지 | 9,900원 | 등록일 2023.01.24

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  대중문화의이해_교재 108쪽에는 젊은 세대의 자유분방한 문화적 에너지가 과거와는 다른 자발적 참여의 새로운 문화를 만들어 갈 가능성을 보여 주었다는 표현이 나옵니다. 이 내용을 참조하면서 2000년대 이후 우리 사회에 나타난 자발적 참여 문화의 사례를 들고 그에 대해 분석해 보십시오. (1)

  PD수첩에서 광우병 미국산 소고기 관련 방송이 방영된 후, 정부는 안전조치나 방안을 내놓지 않았고, 이를 통해 온라인상에서 공론화되고 있었던 국민 분노의 표현 의지가 촛불 시위로 이어지게 ... 인파가 몰려들었다. 2008년 촛불 시위는 이명박 정부에서 대학 자율화, 우열반 편성 등의 교육 개혁으로 대입을 앞둔 10대 학생들이 선도하였고, 촛불 시위의 직접적 명분은 ‘광우병 소고기 ... 문화 주체는 누구였으며, 그들의 속성은 어떠하였는지, 또 어떤 방식으로 참여가 이 2008년 촛불 시위는 이명박 정부에서 과도한 교육 개혁에 반발한 10대 소녀들이 선두로 광우병 소고기로

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.03

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