"찬밥" 검색결과 1-20 / 3,883건

• (주)찬이랑밥이랑
  기업보고서

  • (주)찬이랑밥이랑 (보고서 6건)

  • 대표자명	이순남	사업자번호	386-88-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류
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  시사분석_챗 GPT 시대의 도래 및 인류의 과제에 대한 고찰

  챗GPT에 밀린 메타버스도 찬밥신세 4. 챗GPT는 빅브라더시대의 서막? 5. 챗GPT를 어떻게 활용할 것인가 1.

  리포트 | 10페이지 | 7,900원 | 등록일 2023.04.02 | 수정일 2023.11.30

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  기형도의 '입 속의 검은 잎' 중 <엄마 걱정>

  시인은 찬밥처럼 방에 담겨 엄마를 기다린다. 아무리 숙제를 천천히 해도 엄마는 오실 기미가 안 보인다. 엄마의 발자국 소리가 들리지 않는다. ... 「엄마 걱정」 엄마 걱정 기형도 열무 삼십 단을 이고 시장에 간 우리 엄마 안 오시네, 해는 시든 지 오래 나는 찬밥처럼 방에 담겨 아무리 천천히 숙제를 해도 엄마 안 오시네, 배춧잎

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.26 | 수정일 2023.05.13

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  2024 일식조리기능사 실기 레시피 & 팁

  밥에 배합초 1T정도 넣고 주걱으로 잘 섞기 ? 남은 배합초에 생강을 넣고 절이기 ? 와사비는 찬물로 개어 놓기 ? ... 밥은 마르지 않도록 젖은 면보로 덮어 놓고, 깻잎은 찬물에 담가놓기 ? 생강은 최대한 얇게 편 썬 뒤, 끓는 물에 데쳐준다. ? ... 밥에 배합초 1T정도 넣고 주걱으로 잘 섞어준다. ? 남은 배합초에 생강을 넣고 절인다. ? 와사비는 찬물로 개어 놓는다. ? 광어와 도미는 껍질 벗겨 초밥용으로 썬다 ?

  시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.19

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  (한 장으로 끝내는)일식조리기능사 실기 요약 정리(2020년개정기준)

  완성접시에 볶음우동 담고 위에 가다랑어포 올리기 소고기덮밥 30분 1. 가쓰오다시 준비(물2컵)(덮밥다시용 5T필요), 밥 젖은면포 덮어둠 2. ... ) 약 10초 후 밥 위에(밥 안보이게) 얹은 다음 채썬김을 올려 마무리 된장국 20분 1. ... 구운 김(거친면이 위로)을 김발 위에 놓고 밥과(찬식초물 놓고 손에 묻혀 가면서) 위 재료를 사각으로 말음(밥 끝과 끝이 닿게) 4.

  시험자료 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.20

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  [재활간호학] 2021년 출석수업대체과제물, 1. 인터넷이나 기타 다양한 참고자료를 검색하여 관절염 환자에게 도움이 되는 자기간호 보조기구를 5가지 찾은 후, 각각의 사진과 명칭, 쓰임새 등을 기술하시오. 2. 통풍환자의 식이요법 원칙 5가지를 쓰고, 통풍환자에게 적합한 한 끼 식단을 구성해 보시오

  模膨す 1찬기 취나물 1찬기 김구이 1찬기 김치 1찬기 김치 1찬기 김치 1찬기 우유 1잔(200cc) 사과 1개 귤 1개 Ⅲ. ... 1찬기 오이생채 1찬기 무생채 1찬기 ? ... 추천 하루 식단 아침 식사 점심 식사 저녁 식사 쌀밥 1공기 쌀밥 1공기 쌀밥 1공기 근대국 1대접 미역된장국 1대접 콩나물국 1대접 두부조림 1/4모 불고기 80g 계란찜 1개 애호박나물

  방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.04.13

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  2024 중식조리기능사 실기 간단정리 & 팁

  새우, 완두콩 넣고 버무리기. ▼▼ 새우볶음밥 (30분) - 소금 새우 손질 후 데친 뒤(소금) 찬물에 헹궈 수분제거. 밥 짓기. (센 불에서 끓이다가 끓으면 약불에서 7분 ? ... 밥 ? 소금소량, 흰후춧가루소량 ? ... 피망 밥그릇에 새우 5개 깔고 볶음밥 담은 뒤 완성 그릇에 엎어 담는다. ▼ 깐풍기 (30분) - 전분앙금 기름 예열 대파, 마늘, 생강 0.5cm 사각형 .

  시험자료 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.19

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  한식조리기능사 레시피 정리

  고추장 크게 1T, 설탕, 참기름 넣고 볶기 밥 평평하게 담기 ? 밥 끝에 1cm 남기고 재료들 돌려 담기 ? ... / 밥이 가장자리 1cm 보이게 담기. ... 끓이다가 끓으면 최약불로 7~8분) 밥을 그릇에 담고 젓가락으로 콩나물 잘 보이도록 빼주기 ▼ 비빔밥 (50분) - Tip 재료의 색이 겹치지 않게 담기, 다시마튀각하고 지단하기

  시험자료 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.05.29

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  인류 식생활 발전의 역사 속에서 동서양의 분찬과 합찬의 두 가지 식사 형태의 변화를 비교 서술하시오

  이는 밥, 국, 그리고 다양한 반찬들이 따로 나뉘어 제공되는 형태를 말한다. ... 인류 식생활 발전의 역사 속에서 동서양의 분찬과 합찬의 두 가지 식사 형태의 변화를 비교 서술하시오 목차 Ⅰ. 서론 Ⅱ. 본론 1. 분찬의 변화 2. 합찬의 변화 3. ... 한국, 중국, 일본 등 동양 국가들은 고대부터 분식(밥, 국, 반찬 등)이 중심을 이루는 식사를 선호해왔다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.24

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  곡류의 조리 실험

  뜨거운 물로 반죽했을 때 찬물로 반죽한 것 보다 비교적 멥쌀가루가 부드럽게 뭉쳐 졌을 것이며 찬물로 반죽했을 때 반죽이 부스러져 반죽하는데 어려움이 있었을 것이다. ... 찹쌀의 경우 찬물을 넣어 반죽할 경우 반죽끼리 달라붙는 정도와 손에 달라붙는 정도가 같아 반죽하는 데 어려움이 있으며 멥쌀의 경우 찬물을 넣어 반죽할 경우 반죽끼리 잘 뭉쳐지지 않는 ... 밥맛의 변화에 대해서는 코로나19로 인해 맛을 볼 수 없었기 때문에 추측해보면 A의 냄새는 보통 먹는 밥 냄새와 동일했으며 맛 또한 동일했을 것이다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.16 | 수정일 2022.02.28

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  식품학 문제 1

  ⓐ 밥은 쌀의 전분 β화한 것이다. ⓑ 전분이 노화되는 것은 β화되는 것이다. ⓒ 전분은 수분첨가 후 가열하면 α화 한다. ⓓ β전분이 된 것을 호화라고 한다. ... ⓐ 찬물에 쉽게 녹지 않는다. ⓑ 달지는 않으나 온화한 맛을 준다. ⓒ 동물체내에 저장되는 탄수화물로 열량을 공급한다. ⓓ 가열을 하면 팽윤되어 결국 겔을 형성하여 점성을 갖는다.4

  시험자료 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.05

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  영양평가지-병원서식 (영양과)

  실 ◎성 명 ◎성별 / 나이 ◎키 ◎체 중 측정불가 ◎표준체중(Kg) (키-100)x0.9 ①표준체중백분율 (실제체중/표준체중)x100 (80% 이상) ②연하곤란: 유 무 ◎식사 밥 ... 죽 미음 L-tube / 일찬 갈찬 ③AIbumin: (AIbumin: 3.0 이상) ◎영양요구량 ①열량: kcal/day (남자:1800 여자1600 ) ②단백질: g/day(남자

  서식 | 1페이지 | 300원 | 등록일 2020.01.23 | 수정일 2021.09.02

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  중식조리기능사 '시험직전 보기 좋은 간단정리'

  새우, 완두콩 넣고 버무리기. ▼▼ 새우볶음밥 (30분) - 소금 새우 손질 후 데친 뒤(소금) 찬물에 헹궈 수분제거. 밥 짓기. (센 불에서 끓이다가 끓으면 약불에서 7분 ? ... 밥 ? 소금소량, 흰후춧가루소량 ? ... 피망 밥그릇에 새우 5개 깔고 볶음밥 담은 뒤 완성 그릇에 엎어 담는다. ▼ 깐풍기 (30분) - 전분앙금 기름 예열 대파, 마늘, 생강 0.5cm 사각형 .

  시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.23

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  방통대) 세계의 음식,음식의 세계 레포트,무역학과

  또 어렸을 때부터 찬밥을 좋아 했는데 이러한 식습관은 소화불량의 원인이 되었던 것 같다. 자취도 시간이 흐르면서 밥도 직접 해먹기 시작하고 천천히 먹으려고 노력 했다. ... 또 밥도 항상 따뜻하게 먹고 차가운 음식이 아닌 이상 데우거나 뜨겁게 해서 먹으니 속도 편안해지고 더욱 건강해지는 습관이 된 것 같다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.05

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  급성신부전 간호과정 케이스. 진단3개, 간호과정3개

  (선호하는 메뉴를 중심으로) 조식 중식 석식 쌀밥 1공기 쌀밥 1공기 쌀밥 1공기 사태찜(40g) 조기구이 1마리 불고기 40g 애호박나물 1찬기 더덕구이 1/2찬기 오이나물 1/2찬기 ... 마카로니샐러드 1찬기 우엉채정과 1/4찬기 잡채 1찬기 (아산병원>식사요법>급성신부전식) 4. ... 매 식사마다 섭취 상황과 섭취량을 관찰하였다. 11/22 조식 쌀밥 1/3 공기, 반찬 1/2 중식 - 석식 - 5.

  리포트 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.03.09

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  조리과학4공통 전분의호화와 젤화원리 서로다른 전분감자전분 고구마전분 쌀전분 옥수수전분 등 2종선택비교한다음 차이발생하는 원인을 고찰하시오00

  실지로 따끈따끈한 쌀밥을 먹으면 맛있고 소화도 잘되, 힘이 생기기도 한다. 그와 반대로 찬밥을 먹으면 맛도 없고 윤기도 떨어져 밥맛도 없다. ... 그래서 ‘찬밥신세’라는 말이 있듯이 어디에서든지 냉대 받고 제대로 인간대접을 받지 못하면 그런 말 표현을 쓰고 있다. ... 감자전분을 처음 먹었을 때에는 부드럽고 밥알이 씹히지 않았지만, 시간이 지나면서 밥알 같은것이 씹히는 느낌을 받았다.

  방송통신대 | 6페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.04.10

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  밥을 이용한 한 그릇 음식 만들기 / 밥버거와 어묵국

  하지만 이번 실습에서는 찬물을 이용해서 딱딱한 라이스 페이퍼를 부드럽게 만들었다. ... 그리고 뜨거운물보다 찬물로 하면 라이스 페이퍼가 더욱더 신축성이 좋아지며 탱글탱글 해진다는 것도 알게 되었다. ... 식어서 미지근한 물에 라이스 페이퍼를 담가도 부드러워진다는 것을 알고는 있었지만, 찬물로 라이스 페이퍼를 부드럽게 만드는 것은 조금 신기했다.

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.04

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  국제경영 ) 경기침체와 더불어 반도체 수요가 줄어들 것이기 때문에 반도체에 대한 추가적인 투자를 중단하는 것이 유리하다는 견해와 반대로 반도체 수요가 언젠가는 다시 폭발할 가능성이 있기 때문에 선제적으로 반도체 투자는

  불과 10여년 전만 하더라도 미국시장에 수출된 한국김밥은 찬밥 신세였는데, 최근 K-FOOD 인기에 힘입어 판매가 호조라고 합니다. ... 불과 10여년 전만 하더라도 미국시장에 수출된 한국김밥은 찬밥 신세였는데, 최근 K-FOOD 인기에 힘입어 판매가 호조라고 합니다. ... 김밥의 경우, 다양한 재료를 조합하여 다양한 종류의 김밥을 만들어내기 쉽기 때문에 현지인의 입맛에 맞추어 판매할 수 있을 것이라고 생각한다.

  리포트 | 4페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2024.01.05

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  한국과 중국의 음식문화

  쌀밥을 주식으로 함에 따라 이에 따른 부찬으로써 밭에서 갖가지 곡류와 소채류를 재배하여 이용하게 되고 굴곡이 많은 해안에서 조개류를 비롯하여 갖가지 어물·해 조류를 채취하여 여러가지 ... 찬을 만들어 부식으로 곁들여 먹을 수 있도록 했다. ... 좀더 구체적으로 예를 들어보면, 여름 의 고온 다습한 기후는 작물 생산에 있어서 미작중심의 쌀농사를 가능케 하여, 쌀밥을 주식 으로 삼도록 했다.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.10.04

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  미역의 영양, 효능 및 활용방법

  손질법 흐르는 물에 씻다가 뜨거운 물과 찬물 순으로 헹군다 . ... 찬물에 바락바락 씻어 거품이 나오지 않을 때까지 헹군다 . ... , 들깨미역죽 등 미역국 , 오이미역냉국 , 미역달걀국 등 오징어미역냉채 , 미역줄기볶음 , 미역자반 , 미역튀각 등 밥 탕 밑반찬 3 Sea Mustard 미역 활용방법 ● 미역국

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13

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