"카레 유입" 검색결과 1-20 / 324건

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  세계음식의 현지화(국내 중국과 일본 음식에 대한 견해)

  그 예로 프랑스의 크로켓은 일본에서 고로케로 알려졌으며, 서양의 커틀릿은 돈까스, 영국의 커리스튜는 카레라이스, 중국의 라?x을 라멘으로 일본 음식화 하였다. ... 나는 중국과 일본을 비롯한 많은 나라들의 식생활 및 음식이 우리나라에 유입됨에 따라 음식 선택의 다양성은 물론이고, 현지화가 이루어지며 새로운 음식이 개발되기도 하므로 이는 매우 긍정적인 ... 이후 2000년대에 이르러서는 조선족의 유입과 함께 이전에는 없었던 양꼬치, 마라탕 등으로 대표되는 동북요리를 선보이는 중식당이 한국에 많아졌는데, 이러한 중식당들도 10~20년간

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13

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  [독후감]피의 꽃잎들-응구기 와 시옹오

  카레가는 일모로그를 떠나버리고, 압둘라와 완자는 전통주를 생산해 큰 돈을 번다. 그 이후에 일모로그에 거대 자본들이 유입되고 이전과는 완전히 다른 모습으로 변해버린다. ... 한편, 수감된 카레가는 한 여자와 면회를 하는데 그녀는 일모로그의 노동자들이 단체행동을 계획하고 있다는 사실을 알려주고, 카레가는 그들로부터 희망을 얻는다. ... 그러던 어느날, 카레가라는 남자가 일모로그로 오는데, 그는 무니라의 학교 후배인 동시에 제자이기도 했다.

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.29

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  에스닉푸드 인도 베트남 요리소개

  Designed by catflowerbox 인도 커리 (curry) 의 유래 타밀어 கறி : 고깃국물 , 소스 식민지 시절 인도  영국 ( 커리 ) 영국  일본 ( 카레라이스 ...  호찌민시 호찌민시 지역의 에스닉 푸드 베트남식 바케트 빵 Designed by catflowerbox 베트남 Bánh mì : 의 유래 프랑스의 식민지배로 서양의 식문화가 유입 ... 되면서 형성된 음식 베트남식 샌드위치 바톤  사이공 = 반미 커리 (curry) 인도 아대륙 ( 남인도 ) 울금 등 여러 향신료를 사용해 채소나 고기 등으로 맛을 낸 아시아 요리

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.06.25 | 수정일 2020.05.05

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  동북아해역의 문화교류

  카레라는 어원은 일본에서 유래된 단어이다. 인도에서는 커리라고 부르는 데다가 그 개념도 우리의 카레와는 다르다. ... 인도의 커리는 10여 가지의 향신료를 혼합한 알갱이 상태를 말한다. 향신료를 혼합해 맛을 내는 조리법이 바로 인도의 카레이다. 그럼 우리가 아는 카레는 도대체 뭘까. ... 그러나 서양의 문화가 일본으로 급속하게 유입되면서 육식을 더는 금지할 수 없었으며, 메이지 천황이 직접 고기와 우유를 먹는 행사를 열기도 하는 등 오히려 육식을 권장하게 되었다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.11.26

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  방송통신대 세계의 음식, 음식의 세계 기말 만점, 1. 교재 2강~15강, 2. 동영상 강의 1강~15강까지의

  따라서 인도의 정통음식인 커리를 먹었을 때 카레와 다른 맛이라 거부감이 있었지만 인도여행이나 문화 등을 알면서 커리의 맛을 알게 되었다. ... 인도의 커리는 일본으로 전해져 인스턴트 카레를 지금 우리가 먹고 있어 정통음식이랑 다르다. ... 스시를 일본의 대표 음식으로 선정한 것은 스시는 대륙에서 유입된 농경문화와 남방의 래디시(horseradish sauce) 소스를 곁들여 먹는 요리이다.

  방송통신대 | 10페이지 | 5,500원 | 등록일 2020.07.16 | 수정일 2020.07.29

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  사회복지와문화다양성(출대) ) 사회복지와 문화다양성이 어떠한 관련성이 있는지 서술하고, 문화다양성 사회를 위해서 어떠한 접근을 해야하는지 차별적 배제모형, 동화주의 모형, 다문화주의 모형을 설명하고, 자신이 지지하는

  하지만, 사회적 연대감은 카레보다 낮아질 수 있다는 단점이 존재한다. ... 소수 민족의 고유성을 주 문화에 통합시키려는 움직임을 지녔고 음식으로 비 토마토는 동화주의 모형 때 언급한 카레와 달리 토마토가 고유의 특성을 유지할 수 있다. ... 이주민의 유입 동향을 살펴보면 다양한 이주민 집단으로 분화되어 있으며 국제결혼 및 여성 이민자가 증가했다.

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2024.01.23

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  1. 오늘날 우리나라 음식문화에 영향을 주었다고 생각하는 국가 5곳을 선정하고, 각 나라마다 우리 음식문화에 어떤 계기로, 어떤 영향을 주었는지 등에 관해 교재와 강의 1~2강을 참고하여 자신의 생각을 서술하시오.

  또한 무슬림들은 스페인에 식초에 절이는 요리법, 양고기문화 역시 유입시켰다. 1400년대 후반 무슬림을 ? ... 특히 여름에는 1주일에 두 번 이상 카레요리를 먹는데, 카레가 여름을 이기는 힘이 되는 요리로 생각되기 때문이다. ... 실제로 일본에서는 카레에 한약제도 많이 넣어서 우리나라의 삼계탕과 같은 여름 보양식 역할을 한다고 말한다.

  방송통신대 | 12페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.06.29 | 수정일 2021.07.19

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  교재 2강~15강까지 등장하는 모든 나라마다 대표하는 음식 1가지씩을 선정, 해당 음식에 대한 설명과 더불어 왜 대표 음식으로 선정하였는지 개인적 소견을 제시 2강(한국)부터 15강(아프리카)까지 모든 나라마다 대표 음식 1개씩을 선정하여 설명

  인도 대표 음식 커리 ? 커리는 인도이 혼합 향신료인 마살라를 넣어 만든 요리를 총칭한다. ... 아랍문명의 지배를 받던 중세시대에 쌀이 스페인으로 처음 유입되면서 파에야와 유사한 음식을 먹기 시작한 것으로 알려져 있으며 19세기 들어 파에야라는 명칭을 갖게 되었다. ... 커리에는 겨자씨, 강황, 커민, 고수, 페누그릭, 계피, 카다멈, 고추, 후추 등의 향신료가 주로 이용된다.

  방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.12.06

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  식품표시제도와 가공식품 예시

  특히 외국식품 유입이 증가하는 추세에 자국민들의 건강을 위한 국가적 차원의 관리에 더불어 국내 식품을 국제화하는데에도 활용될 수 있다. ... 첫 번째 선정 가공식품은 ‘맛있닭 프로틴 훈제닭가슴살 카레맛’이다. ... 식품인증마크 1) 맛있닭 프로틴 훈제 닭가슴살 카레맛 제품에 표시된 인증마크 주표시면 하단에 정부인증마크인 ‘HACCP’마크가 표시되어 있다.

  방송통신대 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.21

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  다문화의 이해 레포트-태국 보건의료체계 분석

  인도 음식의 영향으로는 카레를, 중국 음식의 영향으로는 쌀국수와 만두 및 각종 볶음요리를 들 수 있다. ... 태국의 주요한 특징은 국왕이 중요시되는 점으로, 국왕이 사회에 큰 영향력을 발휘한다. 13세기 중엽 이후 여러 종족과 문화가 태국으로 유입되었다. ... 통상 1년에 약 500명 정도의 간호사가 해외 진출을 준비하고, 비슷한 수의 외국인 간호사가 태국으로 유입된다. 2) 보건의료 실태 2013년 태국의 질병 부담순위를 장애보정손실년수로

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.22

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  동서양 음식 문화사 기말고사 요약 정리

  자연환경 푸켓, 파타야, 카오산로드, 방콕, 에메랄드 사원 [2] 사회문화적 환경 1 중국음식과도 밀접한 관련이 있다 (예 : 중국식 냄비, 면류, 장류, 젓가락) 2 포르투갈에서 유입된 ... 종교적 영향으로 인도 커리에 사용하는 육류는 양고기, 닭고기, 생선 등이다. ... 커리 1 캥펫 : 붉은 고추 2 캥쿄완 : 매운 청고추 3 파냉 : 땅콩 4 마싸만 : 샬롯과 향신료 (6) 수끼 우리나라 전골요리와 비슷한 음식 3.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.07.03 | 수정일 2022.06.21

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  일본 가정식 음식점 사업계획서

  프랜차이즈의 경우 , 일본식 돈가스를 비롯해 카레 , 우동 소바 , 초밥 등 세분화되어 있는 경우가 많다 . ... 광진구 00 역세권 , 주거 , 오피스 , 대학가 홍대 주변과 함께 국내를 대표 하는 대학가 상권으로 꼽기에 손색없는 곳 젊은 세대가 선호할 만한 먹거 리와 즐길거리가 가득해 인구 유입이

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.04

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  오뚜기 기업분석, 산업분석 PPT

  ) 알코올음료 제조업 ( 알코올음료제조업 ) 비알코올음료 및 얼음 제조업 ( 비알코올음료제조업 ) 국내 식품제조업 발달은 총 네 단계로 분류 전쟁직후 전쟁 직후 서구 식생활양식의 유입과 ... 기업 소개 출처 : 오뚜기 홈페이지 2 생산제품 소개 매출 비중 라면 , 국수류 케첩 , 마요네즈 , 식초 , 올리고당 3 분 카레 , 스프 , 컵국 해바라기유 , 참기름 참치 , ... 중심 포트폴리오를 꾸리고 있어 해외 매출 비중 낮음 건조식품 · 양념소스 · 유지류를 포함해 제품군이 다양해 K- 푸드를 상징하는 라면에 집중할 여유가 없었던 것 오뚜기는 라면 외 카레와

  리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.04.10

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  다문화 이해 - 인도네시아 관련 자료

  문화 : 특유의 *와양(그림자극) , 가믈란음악, 무용을 비롯한 고전문학은 조령숭배 등의 신비주의와 결부되어 인도문화가 유입되기 전부터 있던 것. ? ... 농업기술, 코코넛 밀크 사용, 카레 음식문화 전파. 중국 상인의 무역으로 채식주의 성행. 튀김 조리법 시작. ? 식습관 · 조리법 : 다양하고 싱싱한 향신료 ?

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.18

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  근대건축사 알바알토

  자연의 유입 ( 자연광의 내부로의 유입 ) 과 내부와 외부의 통합 ( 바람의 순환 ) 을 하고자 한 것이 보인다 . - 평면적 자연의 유입이란 앞서 말한 ‘ ㄷ ’ 자형 평면배치와 ... 방법으로 알토의 내부공간과 외부공간을 교제시키는 방 법은 끊임없이 펼쳐지는 핀란드의 자연경관을 안뜰과 같은 매개 공간을 두지않고 , 직접 내부공간과 연결시키는 방법으로서 , 그 예 는 카레 ... 창문들의 위치 , 그리고 2 층에서의 테라스와 데크를 통해 시각적으로 자연의 유입을 했다고 보인다 . 4.

  리포트 | 28페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.22

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  한국근현대사 파트1 강대주의, 시민혁명

  유럽의 변화 18C 유럽 -> 새로운 전환점 -> 후에 식민지의 이유가 된다. -> 옥수수, 감자 유입 ㄴ서민생활 나아짐 * 생산성 중국, 인도 > 서구 중국 인도 => 방대한 물적 ... 부족, 비용 줄이려 기술혁신 * 세계의 많은 지식인들이 미국으로 이동 ㄴ미국의 지식기반에 도움이 됨 식민지 이후 아시아 모델 -> 서구로 이동 ㄴ일본이 가장 빠르게 서구화 * 음식 카레

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.21

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  한일 음식문화 비교

  이것이 메이지시대에 들어 학생과 군인, 노동자 등 이 도시로 유입되면서 샐러리맨의 도시락 대용으로 않았다. 일본인들의 음식 취향은 한국 요리와 거리가 멀었다. ... 일본요리는 그 모양을 중시하여 섞지 않고 먹는 것이 습관인데 덮밥이나 카레라이스 같은 것도 섞지 않고 따로 먹는 것이 보통이다. ... 현대 일본음식은 스키야키, 쇠고기덮밥, 카레라이스, 라면으로 대표 되듯 양념이 진하고 큼직한 접시에 일품요리가 담겨져 있는 것이 많다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.21 | 수정일 2022.04.15

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  우리말 속 일본어

  하지만 아파트, 볼펜, 와이셔츠, 카레라이스와 같은 단어에 대해서는 이 단어들이 일본어 계열 외래어라는 인식이 없었으며, 따라서 단어 사용에 대한 거부감도 없었다. ... 해방 이후부터 현재에 이르 앞으로 일본어 사용문제와 더 나아가 한국어에 유입된 외래어 사용에 대해 고찰해보겠다. 2. ... 즉, 해방 후 세대 간에는 그들의 언어생활 속에 유입된 일본어에 대한, 인식 정도와 사용, 또한 의식면에서 상당한 상이점을 보일 것으로 추측된다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.11.10

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  도시재생 사업조사 자료_사례 중심

  머지사이드 해양 박물관 등 지역 고유 콘텐츠를 활용한 도시재생 프로젝트 시행 영국 게이츠헤드 · 북쪽의 천사 : 지역 랜드마크 개발 및 연계 문화예술로의 확장 일본 요코하마 · 아카렌가 ... 인구 감소와 노령화 진행, 학교와 복지시설 등 공공시설의 유휴화, 도심 슬럼가 형성 · 재도시화: 쇠퇴한 도심에 중·상류층의 인구가 다시 유입되면서 도심이 재활성화되는 현상. ... 배경: 경복궁 서쪽에 있는 2개 동(청운효자동, 사직동)을 포함한 지역 - 문화적 특징: 과거의 문화적 역사적 자원과 도시조직의 원형이 잘 보존되어 있는 지역으로 많은 외부 관광객 유입이

  리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.05

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  대한민국 인구 감소 문제의 극복 방안 탐구_싱가포르 사례를 중심으로

  현재 한국으로 유입되는 외국인 노동자는 대개 3D 업종에 종사하는 경우가 많다. ... 현재 싱가포르에서도 이민 정책이 매 선거에서 화두가 될 만큼 뜨거운 감자이다. 2011년 카레 논쟁 이후 싱가포르 자국민과 외국인과의 갈등이 커졌는데(임시연 2016, 179), 이러한 ... 싱가포르가 현재 출생 인구보다 이민으로 유입되는 인구가 더 많은 것으로 보아 노동 인구의 확보만큼은 확실하게 얻을 수 있는 이점이다.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.09.09

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