"막걸리 효능 및 특징" 검색결과 1-20 / 168건

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  효모관찰

  효모는 공기의 존재와 무관하게 자라는 통성 혐기성 미생물로서 알코올 발효능이 강한 종류가 많아서 예로부터 양조, 알코올 제조, 제빵 등에 이용되어 왔으며 균체는 식량 및 사료용의 단백질 ... Purpose (실험 목적) : 막걸리 속 효모를 관찰하여 효모의 구조를 알아보고, 생물학적 특징을 이해한다. 5. ... Project (프로젝트) 효모의 종류 및 특성, 그리고 이용에 대해 조사하시오.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.31

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  [일반생물학실험]효모 관찰

  효모를 관찰함으로써 효모의 외형적 특징과 효모의 생활사 및 생물학적 특징을 알아본다. 2. 실험 이론 및 원리 가. ... 효모는 알코올 발효능이 강하여 알코올 제조, 양조, 제빵 등에 이용되어왔으며, 이들의 균체는 식용, 사료용, 단백질, 비타민류, 핵산관련물질 등의 생산에도 이용된다. ... 실험 기구 및 시약 가.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.10

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  YPD, MacConkey를 활용한 발효 식품 내 유용미생물(EM) 및 CFU 계산

  대장균 같은 유당 발효 생물에 의한 산 및 알데히드의 생성으로 집락 및 주변 배지의 특징적인 적색화가 발생한다. ... P. aeruginosa의 선택적 분리 및 동정 외에도 미생물에 대한 살균제의 효능검사를 위하여 화장 품 검사, 임상검체 및 비멸균 제약 제품의 미생물학적 검사에 사용된다. ... 실험재료 및 기구 실험재료: 막걸리 1ml, MacConkey media, YPD agar media, 1차 멸균 증류수 실험기구: Alcohol lamp, Spreader, 100%

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.09.02

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  처음처럼 마케팅전략 사례연구 및 성공요인과 SWOT분석

  젊은이들이 많이 몰리는 서울 강남, 종로, 대학로, 신촌 및 수도권 등의 지하철역, 유흥점을 돌아다니며 홍보를 전개했다. ... 소주’라는 제품의 특성을 어필하는 방안을 들 수 있다. (2) SNS마케팅의 강화 처음처럼은 기존의 마케팅활동 이외에도 SNS를 효율적으로 활용하여 소비자들에게 제품의 가장 큰 특징인 ... Opportunity - 젊은 여성 소비층의 증가 - 저도수 선호현상 - 상승하고 있는 선호도 (4) Threat - 저도수 제품의 증가로 치열한 경쟁 - Heavy user들의 외면 - 타주류(막걸리

  리포트 | 6페이지 | 3,600원 | 등록일 2022.04.07

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  다른 식문화와 퓨전된 한국의 음료 조사 내용입니다.

  열대과일의 상큼한 신맛과 톡톡튀는 탄산의 청량감이 특징이며, 몸을 상쾌하게 해주는 식이섬유가 함유되어 있습니다. ... 병후 회복을 촉진시키고 속을 편하게 하며, 뛰어난 자양강장 효능을 지녀 ‘산속의 장어’라고도 불리는 마를 갈아 넣어 지치기 쉬운 여름철 기력 회복에 도움을 준다. ... 항산화 작용 및 면역력 증진에 도움을 주는 폴리페놀 성분이 함유된 ‘솔싹추출물’이 들어있는 기존 솔의눈 스펙은 유지하되 탄산을 추가해 청량감을 극대화했다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.23 | 수정일 2021.04.09

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  [미생물학실험]A+ 당발효를 이용한 막걸리 제조 예비레포트

  효모의 특징은 일반적으로 포자가 아닌 영양세포가?단세포로 존재하는 시기가 있다는 점이다. ... Report 당 발효를 이용한 막걸리 제조 Purpose 당 발효의 원리를 이해하고, 막걸리를 제조하여 발효과정을 관찰한다. Principle 발효주란? ... 모든 종류가 당 발효능이 강하나 그 중에서 S.cerevisiae는 약주, 포도주,맥주 등 각종 주정발효에 사용되며 , 빵효모, 효모균체 생산 등 다양하게 이용되는 종류이다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.13

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  정신건강간호학실습1_사례분석보고서_알코올 중독

  약명(화학명) 구분 내용 신일티아민염산염정10mg Thiamine Hydrochloride 효능/효과 - 비타민 B1 결핍증의 예방 및 치료 - 비타민 B1의 수요가 증대하여 식사로부터의 ... 대상자는 배고프다고 이야기하며 식사는 하지 않고 허기를 달래려고 매일같이 막걸리를 마신다고 하였다. ... 받으면 만성화 되는 경우는 매우 드물다. ○ 간에 미치는 영향 - 알코올성 간염 장기간의 알코올 섭취 후 발생하는 간의 염증 상태로 열, 오한, 상복부 통증, 황달 등의 증상이 특징이며

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.31 | 수정일 2023.09.04

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  에어비앤비 체험프로그램창작

  밤은 비타민C 가 많이 들어있어서 피부미용과 피로회복 및 감기예방 등에 효능이 있습니다. ... 먹거리 체험프로그램을 상품화 시켜서 계속 나아갈 예정입니다. - 공주의 특징은 공주대가 근처에 있어서 대학생들과 협업하여 사업을 진행해도 된다는 생각을 가지게 되었습니다. ... 밤 김치, 밤 식혜, 밤 막걸리 등 음식 재료 준비부터 요리하는 과정까지 하나하나 자세하게 수업이 진행 될 것이며, 먹는 방법 또한 가르쳐 드릴 예정입니다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.05.22 | 수정일 2021.12.06

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  술 취한 식물학자 감상문

  한 식물을 바탕으로 그 식물의 역사, 구조, 특징 등을 설명한 다음 그 식물로 만들어진 술에 관해 설명하고 있었다. ... 하지만 곰곰이 생각하면 우리가 흔히 아는 막걸리, 와인, 담금주 등등 거의 모든 술이 식물로 만들어진다는 것을 쉽게 알 수 있다. ... 인터넷 검색을 해보니 아그와는 코카 잎과 각종 허브 및 식물 36가지가 들어간다고 한다. 정말 이 책을 읽으면서 충격의 연속이다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.24

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  FUN경영의 사례 및 효과

  매달 업무시간에 막걸리 및 음료 등을 제공하는 코크 타임 등도 정례화 제도로 만들어 중간중간 업무 스트레스를 잊고 리프레쉬 하게 만들었다. ... 교육 프로그램의 특징은 30,40명에 달하는 삼성 에버랜드 임원들이 마치 친목 동호회에 참가한 것처럼 즐겁게 게임을 하고 노래 부르며, 상대방을 이해하고 느끼는데 중점을 맞추고 있다 ... Watson Wyatt revie(2006)에서는 웃음이 업무 효능에 미치는 두 가지 사항에 대해서 언급하였다.

  방송통신대 | 8페이지 | 3,200원 | 등록일 2020.05.22

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  A+ 자료 폐결핵 (pulmonary tuberculosis) case study (간호진단3개)(간호과정2개)

  또한 이 두 약제의 비교 연구와 장기적 임상 효능 연구도 없고 환자별 맞춤치료가 불가하다. ... (당시 하루 한갑) 정서상태 안정 음주 하루 막걸리 1~2잔 의사소통 원활함 -Barden Scale평가도구로 위험도 측정 감각인지 장애가 없음약간 있음 많이 있음완전 있음 습한정도 ... 약물 및 부작용 Ⅱ. 간호사정 1. 개인력 2. 건강력 및 간호력 3. 진단(임상)검사 결과 정보 4. 투약력 Ⅲ 간호과정의 적용 1. 간호진단 목록 2. 간호과정 Ⅳ.

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.05.12 | 수정일 2024.04.17

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  성인간호학 폐렴 케이스

  용량 효능/효과 부작용 결과 Ceftriaxone IV / q24h 2G -폐렴,?기관지염?등? 호흡기계?감염증 ?-이비인후과?감염증 ?-신장?및?요로감염 증,?임질?등?생식 기? ... 기호습관 : 술 (1~2회/week, 막걸리/소주1병, 4년전 stop) 담배 (60pack / year, 3년전 stop) F. 문화적 자료 - 종교 : 무교 g. ... 입술 : 특징적인 병변 없으나 약간 튼 모습 보임. ?치아, 잇몸 : 잇몸에 출혈 경향은 없으나 약간 부은 모습보임. ?점막 : 분홍색. ?혀 : 특징적인 병변 없음. 복부 ?

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.11.26

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  CJ제일제당 기업분석,CJ제일제당 마케팅,CJ제일제당 경영전략,CJ의 역사,CJ의 시장현황,햇반 마케팅,햇반 성공사례,햇반 전략사례

  식품가공학 기업발표 CJ 제일제당 CJ 역사 및 특징 시장 현황 기업 위치 및 대표제품 대표 제품 공정 및 특징 소개 ( 햇반 , 행복한 콩 두부 ) 기업 전략 1 ( 마케팅 , 사회적 ... 햇반 , 즉석밥 제품 최초 올해의 녹색상품 선정 세계축산학회서 세계 최초 친환경 발효공법 'L- 메치오닌 ' 공개 CJ 의 역사 및 특징 CJ 의 특징 국내 최고 수준의 식품 안전 ... 기업전략 3 ( 글로벌화 전략 ) CJ 의 역사 및 특징 CJ 의 역사 : 경영 1953 제일제당공업주식회사로 출범 1993 CJ 독립경영 선언 ( 삼성그룹과 분리 ) 2000 CJ

  리포트 | 71페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.03.11

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  A+식품미생물학실험 레포트(Isolation of single colony)

  일반적으로 균종의 집락 성상은 특징적인 것이 있다. ... P. acidilactici는 김치, sauerkraut와 같은 발효 야채나 발효 유제품, 막걸리와 같은 발효주나 누룩과 맥아에서 분리되었으며, 분리된 P. acidilactici가 ... 에탄올은 삼투압 작용으로 세균 표면의 막을 녹이고 내부 단백질을 변형시켜 살균효과를 내는데, 100% 에탄올은 단백질을 응고시키는 효능이 뛰어나 세균 표면의 단백질을 한꺼번에 응고시켜

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.26

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  Pneumonia case study(성인간호학) 퀼리티보장(간호진단 2개와 구체적인 간호과정 표로 작성)

  용량 효능/효과 부작용 결과 Ceftriaxone IV / q24h 2G -폐렴,?기관지염?등? 호흡기계?감염증 ?-이비인후과?감염증 ?-신장?및?요로감염 증,?임질?등?생식 기? ... 기호습관 : 술 (1~2회/week, 막걸리/소주1병, 4년전 stop) 담배 (60pack / year, 3년전 stop) F. 문화적 자료 - 종교 : 무교 g. ... 입술 : 특징적인 병변 없으나 약간 튼 모습 보임. ?치아, 잇몸 : 잇몸에 출혈 경향은 없으나 약간 부은 모습보임. ?점막 : 분홍색. ?혀 : 특징적인 병변 없음. 복부 ?

  리포트 | 15페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.05.20 | 수정일 2022.03.19

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  우리의 전통주 막걸리

  막걸리의 특징과 효능 ⑦ 막걸리의 콜레스테롤 및 고혈압 유발 저해 효과 (ACE 저해 효과 ) ✔혈소판 응집을 저해하여 , 혈액의 흐름을 원활히 해줌 → 심혈관 질환 예방에도효과 ⑧ ... 막걸리의 특징과 효능 항암효과 다이어트 변비 노화방지 막걸리 맥주와 와인의 25 배 트립토판 , 메티오 성분 덕분에 적당히 마시면 효과적임 . ... 막걸리의 특징과 효능 ✔ 페닐알라닌 : 신경화학물질생성에 중요한 역활을하는 필수아미노산 , 기억력과 시력개선도움 ✔비타민 B 2 는 콜레스테롤을 분해해 성인병을 예방 ④ 막걸리의 시력

  리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.11.07

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  한국의 의식주 문화 팜플릿

  특징 -중금속 해독 등의 효능이 있는 대표적인 웰빙 음식. -칼로리가 적어 다이어트에도 좋음. ... -장과 위를 튼튼하게 하고 성인병 예방과 피로회복 및 숙취회복에 탁월한 효과를 보임. (3) 막걸리 [ maggolli, turbid rice-wine ] 어떤 음식? ... 특징 -소화 작용과 갈증 해소에 뛰어남.. -다이어트나, 숙취제거에 아주 좋은 효능을 보임. -설탕과 같은 화학품을 거의 사용하지 않으면서도 단맛을 냄.

  리포트 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.12.28 | 수정일 2022.10.06

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  발효

  효모는 공기의 존재와 무관하게 자라는 혐기성 미생물로서 알코올 발효능이 강한 종류가 많아서 예로부터 양조, 알코올 제조, 제빵등에 이용되어 왔으며 균체는 식량 및 사료등의 단백질, ... 발효 실험 목적 세포의 에너지 발생과정 중 하나인 발효기작의 생화학적 특징을 이해한다. ... 이를 이용해 막걸리난 맥주 같은 술을 만들 수 있다. 젖산 발효 젖산균을 무산소상태에서 포도당과 반응시켜 젖산을 만들어낸다. 요구르트나 치즈, 김치가 이러한 방식으로 만들어진다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.01.14

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  막걸리의 제조원리 및 공정의 특정조사

  막걸리 업체의 판매 촉진과 시장 개척을 위한 홍보지원이 필요하며 효능과 특징에 대해 소비자들에게 충분한 정보를 제공하도록 규제해야 한다. ... 많은 영양성분이 함유되어 있는 만큼 막걸리의 효능 또한 어마어마하다. ... 그러나 막걸리도 술이기 때문에 과음해서는 안 되며, 이 효능들은 적당량을 마셨을 때 볼 수 있는 효능이다. 이 유용한 막걸 리가 어떻게 만들어지는지 살펴보려고 한다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.03

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  국순당 마케팅

  향후 마케팅 방향제언 및 나의의견 1. ... 막걸리의 진한 정도, 탁도에 따라 종류를 나누고, 서로 다른 특징을 내세워 제품을 차별화하였다. 다양한 소비자들의 욕구를 충족시키기 위해 제품의 다양성을 추구한 것이다. ... 따라 주변의 음식점 및 주점에 국순당생막

  리포트 | 15페이지 | 5,500원 | 등록일 2017.06.16

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