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만능으로 요리에 사용가능한 양념장 레시피
만능 찌개장 얼큰하고 개운한 탕. 찌개, 전골용 소스 김치햄두부찌개 / 소고기고추장찌개 / 얼큰순두부찌개 / 감자김치찌개 / 매운카레찌개 / 토마토찌개 / 김치어묵국 / 돼지고기콩나물국 / 오징어무국 / 짬뽕 /..
독후감/창작
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2022.01.10
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1페이지
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2,500원
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조회(58)
조림
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양념
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제육볶음과 돼지고기장조림 레시피
제육볶음(8kg기준) 썰은 목전지 8kg을 양념에 버무려 하루를 냉장고에서 숙성시킨다. 제육양념 (포인트는 굴소스) 간생강 1수저 굴소스 1주걱 고추장 2주걱 반 고춧가루 4주걱 후추가루 1수..
생활/환경
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2022.01.10
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1페이지
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2,500원
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조회(48)
조리
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돼지고기장조림
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돼지고기 보쌈 레시피
돼지고기 보쌈 (재료) 돼지고기(통삼겹) 1Kg (기준) 간생강 반큰술 간마늘 1큰술 양파 1개 대파 1뿌리 월계수잎 3-5장 맛술(미림) 1큰술 통후추 10알 진간장 1.5큰술 커피 1티스푼..
생활/환경
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2022.01.10
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조회(66)
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김치찌개의 맛집 레시피
김치찌개 베이스 조리법 신김치를 식용유에 볶는다 간마늘,후추가루,국간장을 넣고 볶는다. 조미료(미원)와 굵은고춧가루, 고운고춧가루를 넣고 살짝 볶는다. 식으면 밀폐통에 담아 냉장고에 보관한다. (..
생활/환경
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2022.01.10
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조회(61)
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도토리묵사발, 묵무침 레시피
도토리 냉묵사발 (재료) 도토리묵 1모 (기준) 냉면육수 4팩 (설탕,식초,간장,깨) 김치 200g (참기름,깨,설탕) 오이 반개 당근 1/3개 적양배추(양배추) 1/10쪽 상추 2장 양파 1/3..
생활/환경
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2022.01.10
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조회(41)
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2024년 06월 03일 월요일
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