보온병은 어떻게 온도를 유지할까? 난로는 어떻게 방을 따뜻하게 할 수 있을까? 이렇게 열과 관련된 의문을 가지게 되는 아이들에게 열의 개념에서부터 엔트로피의 원리까지 열에 대한 과학을 열이론의 확립자 볼쯔만이 친절하게 설명해준다. 열에 의한 물체의 상태 변화, 해륙풍의 원리, 열전달 방식,...