영양사시험 대비 영양교육 요점정리

목차

1. 건강신념모델
2. 계획적 행동이론
3. 변화단계모델
4. 사회인지론
5. 개혁확산모델
6. PRECED-PROCEED 모델
7. 영양교육과정(진단 → 계획 → 실행 → 평가)
8. 영양교육의 방법
9. Dale 이론(경험의 원추이론)
10. ASSURE모형
11. 매체의 종류
12. 매스미디어(신문지, 잡지, 라디오, 인터넷 포털사이트)
13. 영양상담
14. 영양판정
15. 현황 및 발전방향
16. 영양표시제
17. 지역사회 영양사업의 실제
18. 영양교육 실행 시 교수학습과정안 작성 및 활용

본문내용

건강신념모델
- 교육, 상담을 통해 변화시키고자하는 식행동을 대상자가 실천할 가능성에 영향을 미치는 요소
1. 질병에 걸릴 수 있다는 가능성과 그 질병의 심각성에 대한 인식
2. 행동의 계기
3. 인구통계학적, 사회심리적, 구조적 변인
* 질병이나 건강문제와 비교적 직접적으로 연결된 식행동을 다루는 교육이나 상담에서 유용

계획적 행동이론
(행동이 일어나려면 하고자하는 행동의도가 필요한데 어떻게 결정하는지 보여줌)
* 행동에 대한 태도 : 행동에 대한 옳다, 그르다, 좋다, 나쁘다 등 개인적 신념과 그 행동을 실행 했을 때 결과에 대한 평가에 영향
* 주관적 규범 : 대상자에게 중요한 주변인들이 행동에 대한 태도에 대해 어떻게 생각하는지(규범적 신념), 주변인들의 의견에 얼마나 잘 따르고자 하는지(순응 동기)에 따라 결정
* 인지된 행동통제력 : 도와주는 요소, 방해하는 요소에 대한 믿음(통제신념)과 각 요소들의 영향력에 대한 주관적 판단(인지된 영향력)에 따라 결정

사회인지론
* 인간의 행동, 개인적 요인, 환경적 요인은 끊임없이 상호작용(서로에게 영향)
* 행동수행력 : 특정행동을 실천하는데 필요한 지식과 기술
* 결과기대 : 행동 후 기대하는 결과
* 자아효능감 : 스스로에 대한 자신감
* 관찰학습 : 다른사람의 행동, 결과를 관찰 → 그 행동 습득
* 강화 : 개인의 행동변화에 보이는 반응. 행동변화 실천 지속가능성이 달라짐

질병 가능성에 대한 인식 스스로 생각하는 그 질병에 걸릴 가능성 정도
질병 심각성에 대한 인식 질병이 가져올 수 있는 결과의 심각성에 대한 인식
행동변화에 대한 인지된 이익 행동변화가 질병에 대한 위험도, 심각성 낮춰줄거라 믿음
행동변화에 대한 인지된 장애 행동변화가 가져올 물리적, 심리적 비용에 대한 믿음
행동의 계기 변화를 촉발시키는 계기

참고 자료

없음