영양교육(6-12장)

목차

6장 영양교육매체의 제작 및 활용
8장 영양상당의 이론과 실제
9장 영양상담과 컴퓨터 활용
10장 매스 미디어와 영양교육
11장 대상별 영양교육
12장 식품과 영양교육

본문내용

★ 커뮤니케이션의 원칙
① 명료성(明瞭性)(clarity)의 원칙 - 수신자가 전달내용을 쉽고 정확하게 이해할 수 있는 문장과 쉬운 언어를 사용하여야 한다.
② 일괄성(一括性)(constancy)의 원칙 - 전달하는 내용의 전후에 일관성이 있어야 한다
③ 적시성(適時性)(timeliness)의 원칙 - 의사소통이 적절한 시기를 택해서 이루어져야 한다.
④ 적량(適量)성(adequacy)의 원칙-전달내용이 과다하지도 과소하지도 않은 알맞은 양
⑤ 분포(分布)성(distribution)의 원칙-의사소통이 윗사람에서 아랫사람에 이르기까지 관련된 수신자에게 꼭 전달되어야 한다
⑥ 수용(受容)성(acceptability)의 원칙-수신자가 전달내용에 대하여 타당성을 인정하고, 주어진 내용에 적극적인 반응을 나타내야 한다.

참고 자료

영양교육과 상담 - 교문사
창원대학교 임상영양상담실