[식품공학] 균주 보관 방법

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최초 등록일: 2001.12.14
최종 저작일: 2001.12; 8페이지/ 한컴오피스; 가격 1,000원

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A. 계대배양보존법
B. 당액 중 보존법
C. 유동 paraffin 중층보존법
D. 토양 중 보존법
E. 모래보존법
F. 동결보존법
G. 동결건조보존법
H. L건조법

Screening 방법
A. 호기성 미생물의 분리배양
B. 혐기성 미생물의 분리배양

영양요구에 따른 미생물의 분류

Gelling Agent

본문내용

균주보관방법
분리된 미생물은 순수하게 보존되어야 한다 실험실에서 보존되는 미생물 배양을 보존균주라고 하며 균주의 보존중에 있어서 오염에 항상 주의하여야 한다

참고 자료

1. Frobisher, Fundamentals of Microbiology, Saunders Co., 1968
2. Joan E. Rahn Ph.d., Microbiology A Programmed Review, Cliff Notes Inc., 1974
3. 하덕모, 최신미생물학, 신광출판사, 1994

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