[영양교육] 다이어트 프로그램

목차

1. 제목
2. 대상
3. 시기 및 장소
4. 목표
5. 협력 및 후원 기관
6. 홍보
7. 프로그램의 단계(1단계~5단계)

본문내용

《1단계》
1. 여대생들의 식생활 특징과 문제점 제시
① 불규칙한 식사, 결식 (특히 아침), 세끼 식사의 양과 질의 불균형, 기호식품이나 간식의 과다 섭취
② 최근 국내의 여러 연구에 의하면, 외모에 대한 지나친 관심으로 식품의 섭취를 제한하여 여대생의 영양소 섭취가 불량하다고 보고됩니다. 비타민 A와 C를 제외한 대부분의 영양소 섭취가 영양권장량의 55-95% 수준입니다. 철분과 칼슘의 섭취량은 권장량의 70% 미만에 불과합니다.
③ 1995년에 실시된 국민영양조사에 따르면 성인의 칼슘 섭취가 약 530mg으로 권장량인 700mg의 76% 수준입니다. 여고생과 여대생 대상의 연구 결과 칼슘섭취는 권장량의 63.5-74.3%로 나타나 중장년기 이후의 여성에게 발병률이 높은 골다공증의 발생 위험을 증가시키고 있다고 합니다.
④ 1995년 국민영양조사 결과 , 철분의 경우 권장량 이상을 섭취하고 있으나 주로 체내에서 흡수율이 낮은 식물성 식품을 섭취하므로 안심할 상태는 아닙니다.

참고 자료

없음