건강을 위한 식생활

소개글

건강을 위한 식생활을 개선을 도모함으로써 , 참고 문헌과 함께 직접 실천과 변화를 적었습니다.
식품군의 자세한 영양 성분과 섭취함으로써 얻는 이익등..

목차

1.머리말
내가 시작하게 된 계기
2.섭취함으로써 좋은 식품군에 대한 이야기&칼로리 표
3.저염&식단표
4.나에게 나타난 변화& 느낀 점

본문내용

제목: 건강을 위한 식생활
부제: 식습관의 변화가 나를 변화 시키다
1. 머리말- 내가 시작하게 된 계기
우연한 기회에 서점에서 「잘 먹고 잘사는 법」이란 책을 보고선 샀지만, 대충 흩어보고 말았던 기억이 있습니다. 그 때까지만 하더라도 설마 정말로 식습관을 바꾼다고 해서 나의 몸이 어떠한 변화가 있겠어? 라고 반신반의를 했던 적이 있었던 적이 있었습니다.
과제에 이 것을 작성을 하라고 내려왔을 때 나의 머릿속은 어질어질 하였다.
많이 있지만, 지키지 못했던 것, 어떻게 작성을 하지? 라는 문구가 나의 머릿속을 어지럽게 하고 있었다.
평소의 나라면 떡볶이, 오뎅, 순대, 그 밖의 분식 요리는 너무 좋아했던 것이 나의 몸을 망치고 독이 쌓이고 있다는 것을 무시했는지 모른다.
그래서 덕분에 내 몸에 나타났던 불편한 진실과 관계가 있을 것 라는 생각을 전혀 생각을 못했었다.
몸의 내장들이 나에게 신호를 보내왔다. 신호가 그렇게 크게 온 것은 아니지만, 내가 불편을 느낄 정도였다. 그래서 병원에 가서 검사를 받아보았지만, 시원한 대답을 받지 못했었다.
일반 병원이나 한의원 등에 가서 진료를 통해 진단을 받아 보았지만, 신통치 않은 대답.
그냥 그렇게 살라고 하다니, 그러다가 책에서 이러한 문제의 해답을 찾게 되었다.
그리고 나서 직접 몸소 실천을 하면서 어떠한 변화가 일어나는지를 알게 되었다.
그렇다고 해서 평소 좋아하는 음식을 아예 자제하지는 못했다. 평생을 먹어온 음식을 무 자르듯이 잘라버린다는 것은 매우 힘든 일이기에…. 그리고 사회 생활을 하다 보면은 여러 가지의 모임도 있고, 많은 사람들과 어울리다 보면은 내가 원하는 음식을 찾아서 먹을 수는 없기 때문이다.

참고 자료

참고문헌
기적의 다이어트 도시락 저자:이경영 출판사: 조선앤북 2011.12.27
쉽게 만드는 밥,반찬 요리 편집부 저: 29콘테츠 스튜디오 출판사:봄풀출판 2009.08.17
약이 되는 음식백과 편집부 저 삼성출판사 2010.07.01