청소년의 영양과건강(가정과교수학습, 수업안, 중학교, 기술가정)

소개글

도움이 많이 됐으면 좋겠습니다.

목차

1. 교재
1) 교과서명 : 중학교 1학년 기술 ․ 가정
2) 저자 및 출판사 : 이경숙 외 3명,(주) 맑은 (가상)

2. 단원명
1) 대단원명 : Ⅰ. 청소년의 영양과 건강
2) 중단원명 : Ⅰ. 식탁을 위협하는 인자 (가상)
3) 소단원명 : (2) 식탁을 위협하는 음식 (가상)

3. 차시별 교수-학습 계획 (총 20차시, 1시간은 45분)

본문내용

Ⅰ. 교재관
1. 단원설정의 이유
영양이란 일상 식생활을 통해 섭취하는 음식물의 성분으로 청소년기의 건강에 있어 아주 중요한 문제로 다루어야 할 부분이다
건강을 유지하기 위해서는 적당한 운동, 충분한 휴식 등이 필요하지만, 무엇보다도 균형 잡힌 영양 섭취가 중요하다. 특히 청소년기는 성장 속도가 빠르고 활동도 왕성하므로 일생 중 가장 많은 영양이 필요한 시기이다. 또한 이 시기에 형성된 식습관은 평생의 건강을 좌우하는 중요한 시기임에도 불구하고 경제 성장과 생활수준의 향상과 더불어 우리의 식생활 환경도 변화됨에 따라 다양성과 편리성에 있어 점차 청소년의 식습관도 서구화 되는 등, 어쩔 수 없이 현대인의 먹을거리도 변화가 되고 있는 실정이다.
이 단원에서는 편리함과 맛을 추구하는 정크푸드 섭취를 했을 때 인체를 위협하는 유해 요인들과 함께 건강을 저해하는 위험요소를 안고 있음을 강조하고 청소년이 스스로 올바른

(중략)

3. 단원의 목표
< 이해면 >
1) 우리의 식탁을 위협하는 먹을거리와 환경의 연계성을 파악 할 수 있다.
2) 올바른 식습관 형성의 중요성을 깨우칠 수 있다.
3) 해로운 먹을거리의 위해성을 알고 청소년기의 영양과의 음식섭취의 관계를 이해 시킬 수 있다.
4) 안전한 먹을거리와 자연환경을 유지 보호 하는 의식을 고취시킬 수 있다.
< 기능면 >
1) 자신의 식습관과 해로운 음식을 근절 할수 있다.
2) 식습관을 중요하게 생각하는지 행동 변화를 살펴보고 평가할 수 있다
3) 자신이 선택하는 음식을 기록하여 점검하는 습관을 기를 수 있다.
< 태도면 >
1) 건강한 먹을거리를 선택하여 청소년기의 건강한 신체 함양을 위해 노력한다.
2) 정크푸드 선택을 피하고 그럴 수 없을 때는 올바른 선택법을 지양하고 최소한의 양을 선택한다.
4) 자신의 건강상태와 환경의 건강에 관심을 갖고 식생활의 인식을 전환한다. 패스트푸드

참고 자료

없음