아동영양학 - 영유아기의 편식지도의 중요성과 편식지도 방법에 대해 조사하시오.

목차

Ⅰ.서론

Ⅱ.본론
1. 편식의 정의
2. 편식의 원인
3. 편식지도의 중요성
4. 편식의 지도방법

Ⅲ.결론

참고문헌

본문내용

Ⅰ.서론
음식물은 우리 몸의 정신적 건강 뿐만 아니라 신체적 건강에도 영향을 미치며, 잘못된 식습관으로 인해 난폭하고 산만한 아이를 만들고 가공식품의 지나친 섭취로 인하여 영유아들의 정신건강에 나쁜 영향을 미친다는 연구적 결과도 꾸준히 알려지고 있다. 유아기나 아동기 때의 잘못된 식습관을 고치지 않고 청소년기까지 다다르게 되면 잘못된 식습관이 몸에 배어 성인기까지 영향을 미치게 된다. 따라서 본 과제에서는 영유아기 편식지도의 중요성과 편식지도 방법에 대해 조사해 보도록 하겠다.

Ⅱ.본론
1. 편식의 정의
편식이란 음식에 대한 기호가 강해서 특정한 음식을 취향의 문제로 먹지 않거나 식사의 내용이 한쪽으로 치우치는 식생활을 가리키는 말로 한정된 음식만을 먹는 경향을 의미한다. 어떤 종류의 식품만을 좋아하고 다른 식품을 거부하는 증상을 의미하나 이로 인해 영양소 섭취의 균형이 깨지거나 발육과 건강에 장애를 초래하는 등의 걱정이 없는 한 편식이라 생각하지 않는다.

참고 자료

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