카탈라아제 실험 결과 레포트

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1. 실험 주제
Escherichia coli의 카탈라아제 실험 반응 관찰하기

2. 배경지식
카탈라아제란 과산화수소를 산소 분자와 물로 분해하는데 촉매작용을 하는 효소를 말한다. 카탈라아제 양성 세균은 과산화수소가 포함된 용액을 첨가하면 신속히 거품을 만들어 낸다. 카탈라아제 검사는 다양한 그람 양성균을 판별할 수 있다. 예를 들어 포도알균은 카탈라아제 양성이며 사슬알균과 장알균은 카탈라아제 음성이다. H2O2는 항균작용을 갖고 있으므로 분해되면 호중구가 박테리아를 죽이는 능력을 감소시키므로 카탈라아제 생성은 중요한 독성 요인이다.

참고 자료

백우현, “종합,실용 의약용어사전”, 서울대학교출판문화원, 172.p
김수기 외 5명, “리핀코트의 그림으로 보는 미생물학 제3판”, 바이오사이언스출판, 24.p

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