"제과" 검색결과 181-200 / 11,120건

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  롯데제과 경영분석

  롯데제과는 ’2018년 아시아 넘버원 제과업체’ 달성을 중장기 목표로 설정했다. 이를 위해 성숙기에 진입한 한국 제과 시장을 벗어나 해외시장으로 눈을 돌리고 있다. ... 롯데제과는 세계적인 제과기업으로의 도약을 목표로 삼고 아시아ㆍ미주ㆍ유럽 등 세계 60여개국에 수출을 하고있다. ... 롯데제과 경영분석 목차 Ⅰ.기업소개 1.롯데제과 Ⅱ.산업분석 1.산업개요 1)산업개황 2)산업환경 3)수명주기 4)경기변동 5)시장동향 6)생산위험 2.포터5요인산업구조 Ⅲ.영업분석

  리포트 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.05.14

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  제과제빵 실험-글루텐 추출

  내가 생각했던 것보다 글루텐이 반죽의 큰 부피를 차지하고 있어 놀랐고, 글루텐이 제과 제빵을 할 때 얼마나 중요한지에 대해 알게 된 재밌고 신기한 실습이었다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.11.29

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  롯데제과

  특히 어릴 적부터 가장 접하기 쉬운 것이 과자, 껌, 아이스크림 등 제과업계로 볼 수 있는데 그 제과업계에서 40%대의 가장 큰 시장점유율을 유지 롯데제과의 재무상태 및 앞으로의 전망에 ... 제과 업계의 정상을 지키며, 미래 식품기술개발로 국내 식품산업의 선진화, 국제화에 기여하고 있다. ... 기업소개 롯데의 모기업인 롯데제과는 1967년 설립되어 지속적인 성장을 거듭해 왔다. 1973년 12월에 주식 상장하여 끊임없는 신제품 개발, 다양한 마케팅전략과 앞선 유통 방식으로

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.11.14

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  제과 제빵 총 정리

  노화억제 저장온도 : -18`℃이하 또는 21 ~ 35 `℃ 1. ... 제과제빵 이론 1. 스트레이트법 (Straight dough method) - 모든 재료를 한꺼번에 믹서에 넣고 반죽하는 방법 - 재료계량 - 믹싱 ? ... 시폰형: 반죽형과 거품형의 조합 상태 반죽형의 조직감과 거품형의 부피감 이용 제조 시 노른자, 흰자분리 하여 사용 1. 반죽형 케이크의 믹싱법 1.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.09

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  롯데제과

  따라서 롯데제과 인턴으로서 그 누구보다도 열심히 일하며 훌륭한 성과를 내서 이를 바탕으로 인턴기간을 성공적으로 마친 후, 2011년 신입사원 채용 시 가장 먼저 합격이 결정되는 롯데제과의 ... 입사 후 포부 (입사 후 포부를 입력하세요.) [300자이내] "롯데제과의 핵심인력!" ... 롯데제과의 이번 인턴 기간은 제가 여태까지 살아왔던 시간에 비하면, 또 앞으로 살아가야 할 시간과 비교하면 굉장히 짧은 시간입니다.

  자기소개서 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.09.11

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  [합격] 롯데제과 자기소개서 품질관리

  이처럼 롯데제과는 오랜 세월동안 고객의 삶 곳곳에 함께 해왔습니다. ... 신뢰를 바탕으로 매출 향상 극대화를 당당히 이뤄내 롯데제과의 발전에 이바지 하겠습니다. ... 롯데제과 합격 자기소개서 지원분야: 품질관리 1. 지원동기 2. 성장과정 3. 사회활동 4. 직무경험 5. 입사 후 포부 1.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.09.15 | 수정일 2021.07.15

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  제과제빵 과제 마카롱만들기

  틈틈이 제빵제과에대해 배우는것은 좋은것같다. ... 내가 관심이 많았던 제과는 마카롱이였다. 중학교시절 우연히 부모님이 사오신걸 먹어보고 그맛에 반했었다. 마카롱에대해 모르는 사람이 많은데 마카롱은 프랑스의 전통고급 과자이다. ... 이후 계속 고민하던 도중 근처에 유명한 빵집에서 근무하셨던 분께서 직접 제과제빵 실습 강좌를 하신다는걸 들었다. 주말에 시간을 내어 그분의 집에 찾아갔다. 저기요..

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.02.02

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  프랑스제과레시피

  마블 파운드 케이크 (Marble pound cake) 믹싱법 복합법 ingredients weight 콘스타치 120 마가린 300 B.P 9 설탕 (A) 420 코코아 36 계란 600 우유 54 설탕 (B) 180 버터 300 향 (바닐라향) 3 박력분 480 『..

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.23 | 수정일 2018.12.24

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  제과제빵사 합격 자기소개서

  귀사(제과제빵사)에서 어떻게 나가야할지 귀사(제과제빵사)에서 어떻게 대처해야할지 귀사(제과제빵사)에서 어떻게 행동해야 할지 귀사(제과제빵사)에서 어떤 전략으로 나가야 할지 귀사(제과제빵사 ... 귀사(제과제빵사)에서 제가 더 나아가고 귀사(제과제빵사)에서 더 발전된 저를 볼 수 있었고 귀사(제과제빵사)에서 내가 어떻게 해야할지 귀사(제과제빵사)에서 내가 어떻게 변해야할지 귀사 ... 귀사(제과제빵사)에서는 이제 귀사(제과제빵사)에서 위기에 대처하고 귀사(제과제빵사)에서 어떻게 나아가야할지 리드할 수 있는 귀사(제과제빵사)에서의 리더가 필요합니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.08.31

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  제빵공정 및 제과 공정

  『제빵공정 및 제과공정의 이해』 과제를 시작하며 과제 조사에 앞서 무엇을 조사할지 정리와 어떤 형식으로 작성하면 좋을지 구상도 해보았습니다. 제가 조사를 할 순서와 목차는... ... 제빵, 제과 공정의 순서와 설명 그리고 그 공정에 대한 부가 설명으로 조사를 마칠까 합니다. Ⅰ제빵 공정의 순서 공정의 순서 제빵의 기본적인 공정은 1) 빵반죽 만들기 2) 발효 3 ... 발효 손실이 크다. Ⅲ제과 공정의 순서 (1) 과자의 정의 곡식가루에 갖가지 감미료를 섞어 만든 것으로 주식 이외의 먹는 기호식품을 말하며 빵·과자를 구별하는 기준이 설정되어 있지

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.04.12

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  [디저트카페 테마 PPT배경양식] - 디저트 까페 케익 아이스크림 휴식 빵 제과 빵집 후식 간식 음료 레스토랑 커피숍 브런치 까페 PPT템플릿 파워포인트 디자인배경 [16대9비율]

  0000.05.06 파워포인트 디자인 모음 제목 및 내용을 입력하세요 . Unauthorized distribution is prohibited assumptions or design of their power points . Take advantage of a var..

  ppt테마 | 92페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.08.31

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  PPT양식/탬플릿(빵,제과,제빵,가정제빵,제과제빵학,호텔제과제빵학,홈메이드제과)

  S ubject name : P roject member: 2016.xx.xx 제 목을 입력 하시오 . 제 목을 입력하세요 . Project member name - Please enter a subtitle . 2016.XX.XX 제 목을 입력하세요 . Project..

  ppt테마 | 34페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.02.01

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  롯데 제과 vs 오리온 기업분석

  제과산업에서의 롯데제과의 점유율은 1위를 차지하고 있다. ... 진입장벽이 높아 롯데제과 , 오리온 , 해태제과식품 , 크라운 등 4 개 업체가 주도 (국내시장) 롯데제과 vs 오리온 영업분석 제과시장의 점유율 롯데 제과 , 타 기업에 비해 압도적으로 ... 롯데제과 vs 오리온 산업분석 환율위험 - 롯데제과의 노력 인도제과회사인 패리스사를 인수 , 2010 년 국내 식품업체를 처음으로 인도 남부 첸나이에 초코파이 ( 식물성 초코파이 개발

  리포트 | 46페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.01.23

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  제과 레포트

  쇼트닝의 역할 용도는 제과·제빵용 이외에 튀김·아이스크림·햄·소시지 등에도 사용된다. ... 이번 실험을 통해 자료조사를 하면서 제과나 제빵에서의 계란의 역할을 상세히 알게 되 었다. ... 제출일 2009년 4월 27일 월요일 실험제목 제과 ( 쇼트브레드 쿠키 ) 실험원리 ■ 쿠키의 종류 반죽형 쿠키(유지) -드롭쿠키 : 수분이 많고 짜는 쿠키 -스냅쿠키 : 수분량은

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.28

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  오리온 제과의 신제품 계획서

  2) 미시적 환경분석 - 경쟁사분석 총 제품 수 44 종 , 평균가격 1462 원 2) 미시적 환경분석 식품 및 제과시장 신뢰도 1 위 - 경쟁사분석 자료 : 롯데제과 제과 / 식품 ... 오리온 제과의 신제품 계획서 목차 환경분석 2. ... 평균가격 927 원 2) 미시적 환경분석 농심의 주력 판매제품인 새우깡 - 경쟁사분석 자료 : AC 닐슨 2) 미시적 환경분석 롯데의 주력 판매제품인 빼빼로 - 경쟁사분석 자료 : 롯데제과

  리포트 | 40페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.12.23

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  제과제빵레포트 - 버터

  가정용 버터는 기계적으로 절단·포장하여 여러 가지 크기로 하여 시판되고 있으며, 제과원료 등의 영업용으로는 대형으로 포장·판매되고 있다. 4.버터제조 - 균질화 되지 않은 우유와 크림은

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.08.08

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  크라운제과 영업 Specialist 자기소개서

  자기소개서 ㈜크라운제과 대졸 영업 Specialist 공채 자기소개서 (지원분야 : 시판과자영업) 자기소개서 + 면접예상기출문제 각 항목별 좋은 아이디어 참고하세요. 1. ... 이 두 가지를 만족하는 회사가 크라운제과라고 생각되어 지원을 하였습니다. 6. 기타사항 (150자) 제가 지원한 영업은 책임감과 성실성이 요구되는 직무입니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.03.09

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  제과제빵사 자기소개서

  일식, 중식, 한식, 양식 등 많은 분야에서 저는 제과·제빵에 특히나 관심이 많았습니다. ... 제과제빵사 자기소개서 1. 성장과정 및 생활신조 2. 성격의 장·단점 3. 학교생활 및 기타사항 4. 지원동기 및 포부 1. ... 그래서 학원을 다니면서 학교에서 배울 수 없었던 부분을 보충해 가며 제과제빵에 대한 지식을 쌓을 수 있었습니다.

  자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.01.29 | 수정일 2023.05.12

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  [제과제빵] 우리밀과 수입밀

  제과 제빵에 사용되는 향신료 3-2. 제과제빵의 대표적인 향신료 1. ... 제과 제빵에 사용되는 향신료 - P9 - 3-1. 향신료의 정의 - P9 - 3-2. 제과제빵의 대표적인 향신료 - P9 - 4. 출처. - P10 - 1. ... 바닐라 : 제과에서 가장 광범위하게 쓰이-

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.05.14 | 수정일 2017.06.04

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  롯데제과 합격자소서

  롯데제과 합격자소서 1.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.09.03

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