"허브요리방법" 검색결과 201-220 / 894건

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  벨기에[Belgium]음식문화의 이해(와플, 쵸코릿, 감자튀김, 맥주)

  파슬리, 세르퓌유, 타라곤 같은 허브와 시금치를 함께 장시간 삶은 요리 ..PAGE:18 지역별 음식 - 플랑드르 안트베르펜 (Antwerp) : 플랑드르 지방의 흰 아스파라거스 요리 ... 같은 독특한 재료를 넣어 새롭게 해석한 세종들이 나오고 있다 - 다양한 색상이 존재 Saison Duport, Avec 병뚜껑을 열어 찌꺼기를 제거하는 데고르쥬망 공정 만드는 방법이 ... ..PAGE:7 벨기에 음식 왈롱 요리 ㄴ 프랑스의 영향으로 프랑스와 흡사한 형태의 왈롱 요리 가 발달 플랑드르 요리 ㄴ 프랑스 요리를 기초로 하여 독자적으로 발전시킨 요리 벨기에

  리포트 | 43페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.05.30

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  이탈리아 수프에 대하여

  미네스트레와 주뻬 제조방법과 주 사용 재료 물 → 육수(야채육수, 생선육수, 닭육수, 고기뼈육수, 야생고기육수) → 미네스트레(쌀 이용, 파스타 이용, 미네스트로네, 빠싸텔리, 쌀과 ... 전채요리 다음에 먹는 요리로 수프와 밀가루를 이용한 요리를 주로 먹는다. 예) 수프, 스파게티, 리조토 세콘도(Secondo) : 주요리 또는 두 번째 요리이다. ... 파스타 이용, 야채 이용, 곁들임 가니쉬 이용) 물 + 향미 재료 사용(허브, 스파이스, 소금) + 우유 → 우유 미네스트레(쌀 또는 밀가루 첨가) 물 + 향미 재료 사용(허브,

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.01.05

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  [외식]허브와 스파이스

  허브 종류로는 마조랄, 타임, 휄넬, 로즈마리, 세이보리, 라벤더, 바실 등이 적당하다. ① 만드는 방법 신선한 허브의 잎을 줄기와 함께 유리병에 넣고 허브가 잠길 만큼 식물성 기름 ... 특히 우울증에 효과가 있어 향치료법으로 쓰이며 각종의 요리나 포푸리에 이용된다 Chives 요리(생선, 육류)의 향신료, 치즈, 오므렛, 드렛싱, 샐러드, 허브믹스, 비네거, 서 4 ... 건조한 잎과 분말의 마조람은 야채 치즈 닭 요리나 각종 소시지 요리, 수프나 소스 등에 첨가되는데 식욕을 증진시키는 효과가 있고 살균 작용으로 산화를 방지하여 주 는 역할도 있다.

  리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.19

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  씨푸드 매출활성화 방안

  '밥'집+'술'집 컨셉으 로 객단가 상승 및 매출 상승 극대화 수정 메뉴 - 요리메뉴 수정 및 삭제 해물탕 / 해물찜 / 해물버터 / 허브철판 中,大 두가지 종류를 한가지로 통일 ... 일요일 영업 휴무 방안 일요일 휴무의 필요성 - 주말 매출 활성화를 위한 방안으로 다양한 마케팅 및 단체고객 유치 / 가족메뉴 구성으로 다양한 방법등을 실행하였으나 홍보기간과 어느정도의 ... 세트메뉴를 모두 단품요리로만 구성 이유: 일부 메뉴 조정을 통한 주력 메뉴의 부각 및 식자재 관리용의 현 맨파워를 최대로 활용한 효율성 극대화 실현 점심은 '밥'집 컨셉 / 저녁은

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.04 | 수정일 2016.01.15

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  (생활과건강)당뇨의 합병증을 급성과 만성으로 구분하여 정리하시오

  그리고 소금 대신 다른 향신료를 사용하고 요리할 때나 식사 시에 허브, 향신료, 레몬, 식초로 음식의 맛을 낸다. ... 건강한 발을 유지하기 위한 방법을 교육한다. 지나치게 꽉 끼거나 뾰족한 신발은 피하시도록 한다. ... 운동 방법을 교육한다. 걷기운동: 시력저하로 인해 혼자 바깥 활동은 하지 못하시므로 주방에서 방까지 천천히 자주 걸으시도록 한다.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.09.06

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  단백질에 관한 생명과학의 연구

  다른 허브와도 잘 맞아 서양 요리에서 없어서는 안 되며 산뜻한 향의 이용 범위가 넓어 키친 허브로서 빼놓을 수 없다. ... 쇠고기나 토마토 요리 외에도 치즈나 버터 요리에 넣어 농후한 맛에 풍미를 더한다. 온수에 오일을 몇 방울 떨어뜨리고 수증기를 흡입하면 감기 예방에 좋고 인후통을 부드럽게 한다. ... 이후 질병에 대한 원인과 치료법이 확립되면서 약효가 정확하게 증명된 천연물을 엄선하여 채집하고, 투약하는 방법을 모색하게 되었다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.09.22

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  허브(Herb)의 이해

  쿠키, 제리 등에 향을 가미할 때 사용한다. ● 레몬밤 (Lemon balm) 식물 전체에 방향의 효과가 있고 추출 방법에 따라 향수의 원료로도 사용 가능하다. ... 허브(herb)는 향초, 약초, 등의 풀잎을 가리키는 말로 향신료로 요리에 쓰이거나 허브티라 하여 잎을 달여 마시는 등 향기 좋은 풀의 총칭으로 향료식물이나 약용식물들 중 초본, 목본 ... 리구리아 요리에 주로 사용하고 요리의 마지막 데코레이션에 사용한다.

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.02.12

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  예비&결과보고서 “식초발효 및 제조방법”

  < 식초발효 및 제조방법 > Theme 식초발효 및 제조방법 Date 2017. 4. 13 목요일 Name & Coworker Purpose 곡물, 과일 등을 특정방법으로 발효시켜 ... 특유의 시큼한 맛을 이용해서 각종 요리에서 상큼한 맛을 더해주는 인기조미료. 고기, 야채, 곡물 어느 재료든 잘 어울린다. ... Hyperlink "file://https:" 흑사병으로 초토화되던 유럽에서는 마늘과 허브를 우려낸 식초를 몇 시간마다 전신에 바르면서 멀쩡히 돌아다닌 도둑들의 이야기까지 전해진다.

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.09.03

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  [A+] 연세대학교 영양생리학 보고서

  식품의 예로는 감귤류, 녹색채소, 허브요리가 있다. 말린 과일 말린 과일은 수분이 빠져나가면서 영양밀도가 10배까지 높아지고 맛이 진해진다. ... 따라서 골다공증을 예방하기 위한 적절한 영양섭취와 적당한 운동 등의 보편적인 방법은 널리 알려져 있다.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.03.31

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  배달 플랫폼 사업 검토

  서비스 공급자 모으는 방법, 이를 위해서 특정 ‘조직’이 필요하다. 택배 사업의 예를 들어보자. ... 제품 배달은 음식 배달로 중국의 ‘어러머’, 한국의 ‘배민 프레시’ 등의 예를 들 수 있다. (2) 서비스 배달은 대리운전, 출장요리, 심부름 센터 등이다. ... 농촌에서 배달 플랫폼을 하나로 모은다(공유경제 허브가 되는 셈). 마을회관, 동사무소, 농협지부, 도서관, 어떤 종류든 오프라인 거점을 마련한다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.06.07

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  프랑스 여자

  또한 각종 허브, 양념 그리고 레몬과 라임주스로 평범한 음식을 새롭게 만든다. ... (요리를 즐기기 때문에 좀더 맛있는 식사를 위해 여러 가지 노력을 하고 거기서 기쁨을 느낀다) 프랑스 여자는 너무 뜨겁거나 차가운 음식을 먹지 않는다. ... 자신이 가지고 있는 옷을 입어 거울에 비춰보는 것이 자신의 몸매를 확인 할 수 있는 가장 좋은 방법이며 자극이 된다) 프랑스 여자는 하루에 세 번 식사를 한다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.05.05

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  [경남대학교] 생애주기와 인생각본 기말고사 ppt타이핑자료

  돼지고기와 파인애플, 완두콩밥, 당근밥, 감자밥, 밤밥,채소밥 - 조미료: 카레가루, 겨자, 고추냉이, 계피, 후추, 고추, 볶음 콩가루, 깨소금 , 마늘가루, 양파가루, 샐러리, 허브가루 ... : 당분과 지방 - 대부분 당분과 지방이 많이 들어있고 맛이 진함 -> 주 요리 선택시 되도록 양배추나 양상추 같은 채소 많이 들어간 메뉴 택함 -> 피자 경우 기름기 없는 반죽을 ... 찍어 먹거나 레몬즙을 뿌려야함 예) 두부조림vs두부구이, 감자조림vs감자채볶음, 생선조림vs 생선구이, 고기양념구이vs고기구이 - 한 가지 반찬에 소금을 집중하여 맛있게 조리, 일품요리로

  시험자료 | 42페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.06.18

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  정신건강간호학 시험대비 정리)) 정신상태사정, 정신건강간호의 간호과정, 문화에 따른 간호중재

  히잡을 볼 수 있음 -심혈관질환의 민감성/ 겸상적혈구질환, 지중해빈혈은 동부 지중해에서 흔함 -많은 양념, 허브가 요리에 사용. 빵은 모든식사에서 나오며 신의 선물. ... ; 6하원칙, 개방적질문 ②사정내용 -신체적, 심리적, 사회적, 문화적, 영적측면(내적자원으로 대상자가 느끼고 있는 모든 것을 포함(종교, 중요한 인물, 대처방법, 지지체계등)) - ... 영적측면을 포함하여 자료수집·분석 ①면담방법 -면담환경조성; 조용하고 안정적인 환경, 보호자가 있다면 보호자상담 후 환자와 분리 -정보제공자; 대상자와 대상자 주변을 포함 -질문방방법

  시험자료 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.04.06

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  한식의 세계화를 위한 떡볶이 마케팅 전략

  유명 연예인을 이용해 홍보하는 것도 좋은 방법이다. ... 이런 사람에 대한 관심을 바탕으로 아딸은 콩, 옥수수, 유채꽃 등 식물성 기름을 혼합해 튀김유로 사용하고 허브를 이용한 튀김가루를 개발하는 등 현대인이 추구하는 웰빙(well-being ... 방콕이나 치앙마이를 찾는 외국인에게 요리학원에서 태국 요리를 배울 기회를 제공하는 서비스도 하고 있다. 관광과 음식, 그리고 나라 알리기를 한꺼번에 할 수 있는 아이디어다.

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.07.23

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  푸드스타일링 개괄적 정리

  -마조람: 달콤한 향이 강하여 이탈리아 요리에 잘 어울리며 생허브와 말?? ... -코리엔더: 향이 독특해서 호불호가 나뉘며 특유의 향 때문에 민물고기요리나 해산물에서는 빠질 수 없는 허브이고 모양도 깔끔해서 동남아요리의 마지막을 장식한다. ... 고수, 향채라는 이름으로 친숙하며 중국요리에 자주사용 -바질: 추위에 약하나 생허브의 향과 풍미는 향신료 중 으뜸이고 가니쉬로 좋다.

  시험자료 | 3페이지 | 4,900원 | 등록일 2013.04.05 | 수정일 2015.10.23

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  [원예작물학2 D형] 실내공기 정화식물들을 소개하고 각각의 학명, 재배특성과 재배방법에 대하여 조사하여 기술하시오

  번식방법 : 번식은 꺾꽂이나 포기나누기로 한다. 구입처 : 일반 화원, 식물농장, 허브 농장, 화훼공판장 식물구입 : 화분으로 구입한다. ... 유럽에서는 고기요리에 반드시 들어가는 향신료이며, 생선요리·달걀요리 등에도 사용된다. 약용하기도 하는데, 살균소독, 건위강장, 진정 및 진통작용에 좋다. ... 일반 화분 갈이 하는 방법과 같다.

  방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.03.26

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  생활 원예 재배 보고서 상추, 배추, 바질, 겹카랑코에, 장미허브, 스파트필름

  다른 조건은 조절할 수 있는 방법이 없어 물을 충분히 공급해보았습니다. 2014.03.12 수분 공급으로도 되돌릴 수 없는 상황이었습니다. ... 재배지의 특성 상 시장에서 파는 배추만큼은 못 키워도 학기가 끝날 때까지는 잘 키워서 요리를 해먹고 싶었는데 아쉽게도 중간에 집에 갔다 온 새에 수분 공급이 원활하지 못해 죽어버렸습니다 ... 바질 말고 허브를 직접 키워본 것은 처음인데 허브 테라피가 어떤 것인지 조금이나마 알 수 있었고, 아쉬웠던 것은 다른 허브들과는 달리 식용이 안 된다는 점이었습니다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.01.01

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  이벤트기획론 K-food championship

  채소를 비롯해 각종 허브와 향신료 등 저칼로리 재료를 쓰다 보니 웰빙 요리로 각광 받음 . ... 평가방법 : 심사위원의 평가 ( 영양 , 맛 , 미 , 대중성 ) 본선까지의 기간동안 심사위원 1 : 4 조별 멘토링 실시 * 평가의 기준 : 한식의 특성을 잘 살리면서도 대중성이 ... 온라인 지원 : 공식홈페이지 2 차 예선 – 미국 : 샌 디에이고 와인 컬리너리센터 아랍에미리출 24 명 진출 상황분석 개요 프로그램 스폰서쉽 홍보전략 운영계획 프로그램 맵 참여방법

  리포트 | 44페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.01.13

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  프랑스 음식에 대해서..(파워포인트), 과제1등작품

  달팽이 살을 빼내 스튜로 만드는 방법이 있다. (‘스튜’란 서양요리의 하나로 여러 재료를 잘게 썰어 물을 부어 푹 끓여 먹는 음식) 5. ... Ⅵ 부야베스는 집집마다 레시피가 다르고 레스토랑마다 각자 레시피의 정통성을 주장할 정도로 재료와 양념을 자유자재로 선택 가능 랍스타 가재 달고기 부채새우 아구 선택적 사용 사프란 허브 ... Bouillabaisse 만드는 방법 목차 Intro 1) 생선육수 만드는 방법 1.

  리포트 | 52페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.04.16

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  저염식

  무염식에 따른 부작용도 있으므로 미네랄이 풍부한 천일염을 이용하여 하루 나트륨 권장량이 넘지 않게 식단을 조절하는 것이 현명한 방법입니다. 나트륨(Na+)이 뭔가요?? ... 국물은 건더기 위주로 먹는다. ② 국, 찌개에 넣는 채소 양을 늘린다. ③ 마늘, 양파, 허브, 청양고추 등의 향미채소와 향신료로 맛을 낸다. ④ 생선은 미리 소금에 재지 않고 굽기 ... 찌거나 굽는 등의 요리법을 쓴다. ⑧ 고기는 쌈장, 소금기름 대신 구운마늘, 양파, 풋고추 등을 넣어 싸먹는다. ⑨ 나트륨 배출을 돕는 칼륨, 칼슘, 마그네슘이 풍부한 해조류, 채소

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.02.23 | 수정일 2020.01.10

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