"음식" 검색결과 281-300 / 295,443건

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  음식물류폐기물과 하수슬러지 혼합비율에 따른 반탄화 생성물의 연료적 특성비교

  한국유화학회 김현숙, 박대원

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05

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  음식물류폐기물 혼합 가축분 퇴비 연용 시 시설 토마토 생육 및 수량에 미치는 영향

  경상대학교 농업생명과학연구원 이승하, 정영재, 권오연, 나홍식, 조현종, 심재홍

  논문 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.03

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  음식잡학사전(음식에 녹아있는 뜻밖의 문화사)

  본 책은 세상의 많은 음식 중에서 78가지 음식의 다양한 이야기를 담고 있다. 이 책에서는 78가지의 음식을 읽어볼 수 있으며 아울러 78가지의 다양한 이야기를 읽을 수 있다. ... 하지만 이 음식이 몽골 음식이었으며 칭기즈칸의 군대가 전투시 투구에 끓인 물을 먹은 것에 기원한다고 한다. ... 내가 가장 좋아하는 음식은 샤브샤브이다. 끓는 물에 얇게 썬 고기와 야채를 살짝 익혀먹는 재미있는 음식이다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.24

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  한국음식의 식문화(특징)

  지난 수업한국 식문화의 시대적 변화오늘의 Quiz한국 전통음식에는 무엇이 있을까?신선로, 구절판, 비빔밥, 너비아니, 화전, 화양적 등이번 발표or수업은?한국음식의 특징1. ... 주식과 부식의 구분- 한국음식은 밥을 주식으로 하여 여러 가지 부식을 먹는 것이 일상적인 형태- 부식으로는 채소류, 육류, 해초류 등의 다양한 재료들을 이용- 조리법을 달리한 많은

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.06 | 수정일 2021.06.09

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  매실청 예찬론(음식 에세이)

  김치찌개, 생선조림, 닭볶음탕, 떡볶이, 비빔 냉면 등 한식에서 매운 음식이 차지하는 비중은 절대적이다보니 거의 모든 매운 음식에 매실청을 넣는다. ... 니글거리고 기름진 음식을 먹은 날에는 영락없이 매실청을 찾고, 맵거나 짠 음식을 먹어도 그것이 당긴다. 오렌지만큼 상큼하지 못해도, 꿀처럼 달지 못해도 괜찮다. ... 그러면서도 음식의 끝맛에서 자신의 색깔을 드러내는 존재감이 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.08

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  (중국문화산책 1학년) 중국과 한국(한반도) 음식문화의 남북 차이

  중국과 한국(한반도) 음식문화의 특징 1) 한국의 음식문화 특징 2) 중국의 음식문화 특징 3. ... 즉 한 나라와 민족의 음식, 음식기구, 음식의 가공방법 및 조리 기법, 식사방식, 음식영양학 연구 및 음식에 기초한 철학, 농업지역의 ‘티벳족’은 농산품을 먹고 사는 것이 그 예가 ... 궁중음식이 양반집에 많이 전해져서 서울음식은 궁중음식과 비슷한 것도 많이 있으며 반가음식도 매우 다양하다. 2) 풍습성 우리 조상들은 일년을 통해 명절 때마다 해먹는 음식이 있었으며

  방송통신대 | 17페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.03.02

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  국문관광 중국문화산책 중국과 한국(한반도) 음식문화의 남북 차이

  자세히 살펴보면, 설날 음식 등에서 드러나는 것처럼, 한국(한반도)의 음식문화 또한 남쪽과 북쪽이 조금 다릅니다. ... 이런 특성을 나타내는 의식주 중에서 음식을 통하여 중국의 지역 환경 간에 음식문화의 차이를 알아보고, 더 나아가 한반도의 지역 간 음식문화의 차이에 대해 알아보기로 하자. (1) 중국 ... 이로 인하여 동해바다에서 얻는 싱싱한 해산물들을 이용한 음식이 많이 발달하게 되었는데, 대표적으로 오징어 순대와 같이 동해바다의 오징어와 저장음식인 김치를 이용한 음식이 있다. 3.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,200원 | 등록일 2024.03.03

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  백석의 시 세계(음식을 중점으로)

  또 백석 시에서 음식은 음식을 준비하는 행위나 그것이 놓인 배경 묘사와 더불어 제시되기 때문에, 대부분의 백석 시에서 음식은 빛과 어둠이 교차하는 가운데 놓여 있다. ... 백석의 작품 고찰 - ‘음식’을 중심으로 앞서 언급한 바와 같이 백석의 시에는 많은 음식이 등장한다. ... 모든 그림의 밑바탕이 되는 도화지처럼 이 시에서 국수는 어떤 음식과도 잘 어울리는 조화로운 음식으로 묘사되고 있다. 동시에 국수는 마을 사람들과도 조화롭게 어울리는 음식이다.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.12

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  2024년 1학기 방송통신대 중국문화산책 (중간과제물) 중국 음식문화의 특성과 대표적인 2개 지역의 음식문화의 특성

  최근 우리나라에서는 광둥, 쓰촨 음식에 우리에겐 익숙한 지명인 베이징, 상하이 음식을 더해 중국의 ‘신(新) 4대 음식’으로 칭하기도 합니다. ... 혹시 짐작가는 음식이 있을까요? ‘자요쯔’는 북방 물만두로 대표적 춘절 음식입니다. ... 중국의 산둥은 다양한 맛과 많은 음식가지수를 자랑하는 우리나라 전라지방과 비슷한 것 같습니다. 두 번째로 소개드릴 지역 음식은 광둥음식입니다.

  방송통신대 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.04.06

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  왜 음식물의 절반은 버려지는데 누군가는 굶어 죽는가 독후감

  본론 1) 음식물 쓰레기의 문제점 (1) 음식물 쓰레기 현황 (2) 음식물 쓰레기 발생 원인 (3) 음식물 쓰레기가 환경에 미치는 영향 2) 세계적 식량 문제 (1) 세계적 기아 현황 ... 지금 당장 마음을 느끼고 내가 정말 필요한 음식이 무엇인지 일주일 식단을 미리 계획하여 음식을 구매한다면 분명히 음식의 낭비는 줄어들 것이다. ... 더 나아가 배달 음식은 2022년 11월 기준 온라인 거래액 2조 232억 원¹으로 배달 음식 시장 역시 규모가 꽤 큰 편으로 현재 우리의 일상에서는 음식을 먹고 구매하는 데 있어서

  방송통신대 | 6페이지 | 5,500원 | 등록일 2023.11.01

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  실용영어회화_음식 관련

  실용영어회화 (음식) 학과 학번 이름 1) What is ur(your) favorite Korean food? Your favorite western food?

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.03

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  영국의 음식문화 변천과정

  즉 영국 고유의 음식문화가 발달했다기 보다는 다른 국가의 음식문화에 의해 음식의 수준이 높아지고 다채로워졌다고 볼 수 있다. 여전히 영국을 대표하는 음식은 피쉬 앤 칩스이다. ... 영국의 음식문화를 선택한 이유는 영국음식은 맛이 없다는 평가를 예전부터 들어왔고 척 보기에도 정어리를 파이에 넣는다거나 하는 영국음식은 이해하기가 힘들어 왜 세계에서 몇 손가락 안에 ... 조리된 음식을 먹게 되었다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.21

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  한국과 일본의 음식문화 비교

  한국의 음식특징 1. 한국음식의 지역별 특징과 그 예 2. 한국의 식사예절 Ⅱ.일본의 음식특징 1. 일본음식의 지역별 특징과 일본의 대표적인 음식 2. 일본의 식사예절 Ⅲ. ... 경상도 음식처럼 매운 맛도 없고 전라도 음식처럼 감칠맛도 없으며 서울 음식처럼 눈으로 보는 재미도 없으나 담백하고 구수하며 소박하다. ... 전라도 지역은 풍부한 곡식과 각종 해산물 산채 등 다른 지방에 비해 산물이 많아 음식의 종류가 다양하며 음식에 대한 정성이 유별나고 사치스러운 편이다 전라도지역의 상차림은 음식의

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.18

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  음식 인포그래픽 탬플릿

  Food Infographic. A wonderful serenity has taken possession of my entire soul, like these sweet mornings of spring which I enjoy with my whole heart. ..

  ppt테마 | 30페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.01.16

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  (세계의음식음식의세계 3학년) 1. 교재 1장을 참고하여, 음식의 대표적 기능 3가지의 개념 정의를 각각 서술하고, 3가지 기능별로 실제로 일상에서 어떻게 수행하고 있는지 자신의 경험 사례를 들어 구체적으로 설명하시오.

  (세계의음식·음식의세계 3학년) 1. ... 혼례 절차 속에서 증여음식의 교환시점을 통과의례의 단계에 따라 나타내면 증여음식을 신랑과 신부에 따라 주는 음식과 받는 음식을 나누어 도식화한 것이다. ... 음식물처리 (2) 사회적 기능 ? 혼례와 증여음식 (3) 심리적 기능 ? 폭식 2.

  방송통신대 | 13페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.03.22

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  중국 음식 문화의 지역적 분류

  찬 음식은 따뜻한 성질을 가진 것과 독이 있는 음식은 해독작용이 있는 것과 함께 먹는 것이 ‘식의동원’이다. ... 이것은 손님에 대한 열의를 표시 하는 것 외에도 손님에게 주인이 직접 만든 중국의 요리를 맛보게 해주기 위함도 있다고 한다. 2.중국 음식의 지역적 특성 중국 음식의 음식은 크게 4가지로 ... 중국과 음식에 대한 이야기 2. 중국 음식의 지역적 특성 3. 느낀점 1. 중국에 대한 이야기 중국은 우리나라의 약 55배에 달하는 커다란 국가이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.03

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  음식과 산업문명 최종 레포트

  ‘육식주의’라는 이데올로기 현대 사회에는 육식이 마치 자연스럽고 필수적인 것 마냥 여겨진다. 그러나 돼지를 포함한 닭, 소, 개와 같은 가축은 원래부터 먹기 위해 있는 존재가 아니다. 인류는 그동안 먹이사슬의 꼭대기에 있다는 이유로 육식 행위를 너무나도 당연하게 여겨왔..

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.16

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  (방통대 2020학년도 1학기 기말시험 - 세계의음식, 음식의세계) 다음 2가지 과제 모두 작성하여 제출하시오. 1. 교재 2강~15강까지 등장하는 모든 나라마다 (1) 대표하는 음식 1가지씩을 선정하고 (2) 해당 음식에 대한 설명과 더불어 (3) 왜 대표 음식으로 선정하였는지 개인적 소견을 제시하시오.

  또한 한국인의 밥상에서 항상 빠지지 않는 음식이라는 점에서 한국을 대표하는 음식이라 생각한다. 중국 : 중국의 대표음식은 베도를 대표하는 음식이라 생각한다. ... 이 음식은 호주인 뿐만 아니라 세계인들이 좋아하는 음식이라는 점에서 호주를 대표하는 음식이라 생각한다. 뉴질랜드 : 뉴질랜드의 대표음식은 파블로바이다. ... 국가별 대표 음식 2. 동영상 강의 차시별 요약 및 견해 참고문헌 1. 국가별 대표 음식 한국 : 한국의 대표음식은 김치이다.

  방송통신대 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.01.12

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  (세계의음식·음식의세계) 코로나19 팬데믹으로 인해 현대인의 음식생활이 달라진 점은 무엇인지 개인적인 판단에서 제시하고, 그 변화의 원인을 환경적 관점, 경제적 관점, 사회문화적 관점에서 각각 설명하시오.

  교과목명 : 세계의음식·음식의세계 1. ... 고향의 대표 음식 3. 대표 음식 중 내가 가장 좋아하는 음식 4. 좋아하는 이유와 환경 Ⅲ. 참고문헌 Ⅰ. ... 고향의 대표 음식 경기도를 방문한 내국인 중 일부를 대상으로 하여 경기도 대표 음식에 대해 선호도를 조사했던 적이 있다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.23

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  모두를 위로해주는 음식, 탄탄면

  짐꾼들이 어깨에 짐을 짊어지고 다니며 국수를 판 것에서 비롯하여, 탄탄면은 우리의 짐을 대신 짊어지는 음식이자 이로써 모두를 위로해주는 음식이라고 할 수 있다. ... 특히 몇 해 전부터 중국을 중심으로 사천요리를 재조명하는 움직임이 일며 한국에서도 마라탕, 탄탄면 등 사천 음식을 선보이는 곳들이 증가하고 있다. ... 모두를 위로해주는 음식, “탄탄면(担担面)” 사천 요리는 바다가 먼 내륙 지방의 분지인 관계로 기온의 차이가 심하고 습도가 높은 악천후적 기후의 영향으로 강한 느낌의 향신료를 많이

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.28

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