"음식과 세계문화 기말" 검색결과 41-60 / 591건

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  [e-러닝] 음식과 세계문화 기말족보(2017-겨울계절학기)

  [e-러닝] 2017-겨울계절학기 음식과 세계문화 기말족보 강의자료를 Ctrl+F 하며 오타 없이 찾은 답입니다. ... 베트남 음식문화의 특징이 아닌 것은? ... 미국 음식문화의 특징 중 옳지 않은 것은?

  시험자료 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.12.29

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  2021년 1학기 음식과 세계문화 중간, 기말고사 A+ 기출문제

  육류 중 양고기를 선호하여 특유의 냄새 제거를 위한 향신료 사용이 발달하였다. 2021-1 음식과 세계문화 기말고사 1. ... 2021-1 음식과 세계문화 중간고사 인도에서 여러가지 향신료를 섞어 갈아놓고 혼합 향신료 형태로 사용하는 것은? ... 태국이 자국 음식을 세계화하기 위해 2004년 시작한 프로젝트의 이름은?

  시험자료 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.08.12

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  2021년 2학기 음식과 세계문화(음세문) 중간고사, 기말고사 기출문제

  재료 및 조리법이 다양하다. 2021 2학기 음식과 세계문화 기말고사 파인애플과 구아바 중간 정도의 상큼하고 달달한 독특한 향이 있는 과일은? ... 2021 2학기 음식과 세계문화 중간고사 맥주 기원에 대한 설명으로 가장 옳은 것은? ... 할랄 푸드 알라 푸드 메카 푸드 코셔 푸드 태국이 자국 음식을 세계화하기 위해 2004년 시작한 프로젝트의 이름은?

  시험자료 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.20

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  음식과 세계문화 음세문 2023-1학기+2022-2학기 기말고사

  멕시코 음식문화는 멕시코 인디오 음식문화인 스페인 음식문화를 기본으로 하며, 옥수수, 감자, 콩은 멕시코 요리의 3대 재료이다. 틀리다 4. ... 태국에서는 2004년부터 자국 음식을 세계화하기 위해 ‘Kitchen of Thai’ 프로젝트를 시작 하였다. 틀리다 13. ... 태국에서는 2004년부터 자국 음식을 세계화하기 위해 ‘Kitchen of Thai’ 프로젝트를 시작 하였다. 틀리다 39. 사케는 술을 만드는 재료와 맞다

  시험자료 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.11.28

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  [한양e러닝] 음식과 세계문화 족보(기출)-2021년 1학기-기말고사 A+

  케일 세계 3대 향신료에 해당하지 않는 것은? 1. 후추 2. 월계수 잎 3. 계피 4. 정향 이슬람국교의 음식문화 ‘라마단’에 대한 설명으로 가장 옳은 것은? 1. ... 대표 음식으로 단풍나무 수액으로 만든 메이플시럽이 있다. 3. 다른 나라들과의 음식 교류는 적은 편이다. 4. 영국과 프랑스의 문화가 공존하는 국가로, 영국 음식문화가 우세하다. ... 즉석조리식품 태국이 자국 음식을 세계화하기 위해 2004년 시작한 프로젝트의 이름은? 1. Cuisine of Thai 2. Kitchen of Thai 3.

  시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.18 | 수정일 2021.06.29

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  2020-1 음식과 세계문화 중간, 기말 교안+퀴즈 (바뀐 교안 최신, 성적 A+)

  2020년도 1학기 음식과 세계문화 1주차 ~ 15주차 중간 기말 교안 + 강의 퀴즈 바뀐 강의 최신 버전이고 , A+ 받았습니다. ... 음식과 세계문화 1주차 ~ 5주차 2020-1 중간 1주차 _ 음식문화의 역사 [맛있는 이야기] 오늘은 선사시대, 문명시대에 대해 알아보겠습니다. ... 동물성 식품으로는 고기 대신 생선이 중시되어 일본 문화의 가장 전형적인 형태인 쌀과 생선의 음식문화가 정착되었습니다.

  시험자료 | 277페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.11.30

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  음식과 세계문화 2024 중간+기말+계절+퀴즈 기출 358개 (23년11월 업뎃)

  육류의 과다 소비로 성인병과 비만에 맞서는 ‘모던 오스트레일리아’ 운동이 전개되며 원주민의 전통 자연음식으로 인기를 끌게 된 음식은? ... 흑인이 아프리카에서 직접 가져온 ‘이것’은 야자수의 일종으로 그 열매에서 기름을 짜서 음식을 튀길 때 사용한다. ... 뉴질랜드 마오리 부족의 요리방법으로, 커다란 돌은 뜨겁게 달군 후 땅을 판 구덩이 안에서 지열을 이용하여 굽는 음식은?1) 항이2) 피조아3) 토헤로아4) 호키포키4.

  시험자료 | 51페이지 | 9,900원 | 등록일 2023.08.08 | 수정일 2024.02.26

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  2020학년도 1학기 음식과 세계문화(음세문) 중간+기말 교안입니다. A+받았습니다.

  ) 약 12억의 인구, 54개 독립국으로 구성되어 있음 -세계 대륙면적의 20.4%, 세계인구의 16.4%를 차지 -권역 또는 국가별로 다양한 특성과 복잡성을 가지고 있음 -기후적 ... *아프리카 음식문화에 관련해서 가장 대표적인 나라로 이집트와 케냐가 있음 [01. ... 그들만의 독특한 문화를 가지고 있음 -그 중에 대표적인 것이 음식의 외형과 그릇의 독창성 →여름 음식: 투명한 그릇에 담음 →가을 음식: 붉은색 그릇에 담음 -밥이 주식이고 육식이

  시험자료 | 326페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.06.28 | 수정일 2021.02.24

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  [2021-1학기] 한양대학교 이러닝 - 음식과 세계문화 중간기말고사 기출문제 A+

  음식과 세계문화 2021년 1학기 중간고사 기출 1.다음 중 일본 음식 문화를 형성하는 요소가 아닌 것은? ... 태국이 자국 음식을 세계화하기 위해 2004년 시작한 프로젝트의 이름은? ... 터키음식문화의 특징으로 옳은 것은?

  시험자료 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.17

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  음식과 세계문화 계절 기말

  음식과 세계 문화 - 계절 기말 1. 터키인들이 좋아하는 전통음식으로 쇠고기나 양고기에 향신료를 뿌려 소금에 절인 다음 햇빛에 말린 식품은 무엇인가? 파스티르마 2. ... 미국 음식문화의 특징 중 옳지 않은 것은? 포르투갈과 스페인의 식문화가 기초가 되어 새로운 음식문화를 만들었다. 10. 다음은 부시 터커에 대한 설명이다. 옳 않은 것은? ... 식초 + 고추냉이 + @ 베트남 음식 문화의 특징으로 틀린 것은?

  시험자료 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.03.23 | 수정일 2019.10.11

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  음식과 세계문화 기말대비 완벽필기 총정리

  [음식과 세계문화 기말 총정리] 1. 9주차 : 2~7p 2. 10주차 : 7~10p 3. 11주차 : 10~13p 4. 12주차 : 13~18p 5. 13주차 : 18~23p 6. ... 14주차 : 23p~28p 7. 15주차 : 28~34p 음식과 세계문화(9주차) - 오늘의 목표 프랑스 음식문화에 대해 알 수 있다 독일 음식문화에 대해 알 수 있다 영국의 음식문화에 ... 음식과 세계문화(12주차) - 오늘의 목표 중남아메리카의 음식문화에 대해 알 수 있다 멕시코의 음식문화에 대해 알 수 있다 브라질의 음식문화에 대해 알 수 있다 - 오늘의 내용 멕시코의

  시험자료 | 34페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.05.19

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  음식과 세계문화 완벽필기 중간 기말 총정리

  음식과 세계문화 중간·기말 대비 [목차] 1주차 음식문화와 역사 : 선사시대 1~4p 2주차 음식문화와 역사 : 문명시대 4~7p 3주차 한국의 음식문화 7~11p 4주차 중국의 음식문화 ... 11~15p 5주차 일본의 음식문화 15~17p 6주차 동남아시아의 음식문화 18~20p 7주차 서남아시아의 음식문화 21~23p 음식과 세계문화(1주차) 학습목표 1. ... 특징 - 낮에 열심음식문화에 대해 알 수 있다 오늘의 내용 - 구세계와 신세계와의 음식문화 료규 - 중남미 음식문화 오늘의 키워드 - columbus 옥수수 감자 설탕 Tip :

  시험자료 | 53페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.05.19

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  음식과 세계문화 2018-1학기 기말 기출

  2018년 1학기 음세문 기말고사 기출 1. 다음은 부시 터커에 대한 설명이다. 옳지 않은 것은? ... 1) 앵글로 색슨계의 영국 음식 문화 2) 원주민 인디언의 음식 문화 3) 스페인과 프랑스의 영향 4) 아프리카 음식 문화 6. 프랑스의 대표적인 요리는? ... 1) 멕시코 음식문화는 멕시코 인디오 음식문화와 스페인 음식문화를 기본으로 한다. 2) 또르띠야를 이용한 음식으로 타코, 나초, 엔칠라다 등이 있다. 3) 카챠카는 멕시코 대표적인

  시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.06.25

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  음식과 세계문화(기말)

  음식과 세계문화(기말) 7.서남아시아의 음식문화 오늘의목표 1. 인도의 음식문화에 대해 알 수 있다. 2. 터키의 음식문화에 대해 알 수 있다. 오늘의 내용 1. ... 이번시간에는 구세계와 신세계간의 음식문화 교류에 대해 알아보도록 하겠습니다. ... 음식과 세계문화 13주차 13. 북아메리카의 음식문화 ◆Today ＊오늘의 목표 ? 북아메리카의 음식문화에 대해 알 수 있다. ? 미국의 음식문화에 대해 알 수 있다. ?

  시험자료 | 63페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.09.15

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  음식과세계문화 기말 족보(9주차~15주차)

  새해 첫 음식으로 까지 자리잡게 됨 음식과 세계문화(12주차) *Tips- 몰레소스 -몰레란 갈다, 방아를 찧다는 뜻 -초콜릿, 참깨, 아몬드, 건포도, 후추, 계피, 마늘, 양파 ... 음식과 세계문화(9주차) *Tips >>소믈리에와 바리스타 ;소믈리에는 포도주를 관리하고 추천하는 직업이나 그 일을 하는 사람을 말함, 중세유럽에서 식품보관을 담당하는 솜이라는 직책에서 ... 유럽의 식문화 (Food culture in Europe) -지역을 불문하고 공통적인 특징을 보임 -*서양음식으로 인식퇴고 있는 것 >향료문화: 인도의 영향으로

  시험자료 | 37페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.09.24

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  음식과 세계문화 중간+기말+퀴즈+기출약간

  1.음식문화의 역사 - 선사시대오늘의 목표1. 인류초기의 식문화에 대해 설명할 수 있다.2. 기원전 10000년 이전의 식문화에 대해 설명할 수 있다3. ... 이는 세계화의 관건인 맛의 표준화를 방해하는 요소로 작용한다. ... 한식의 세계화에 대한 문제점 첫 번째, 우리나라는 매운맛을 대표하는 나라임에도 고춧가루 매운맛 등급이 지금까지 없다.

  시험자료 | 4페이지 | 3,500원 | 등록일 2018.06.25 | 수정일 2018.09.18

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  셀크(selc) 음식과 세계문화 족보(기말모음)

  음식과 세계문화 족보 17-1, 17-1여름계절학기 음식과세계문화 1. ... 미국 음식문화의 특징 중 옳지 않은 것은? 답: 포르투칼과 스페인의 식문화가 기초가 되어 새로운 음식문화를 만들었다. 11. 다음은 부시 터커에 대한 설명이다. 옳지 않은 것은? ... 브라질 음식문화의 특징이 아닌 것은?

  시험자료 | 9페이지 | 3,500원 | 등록일 2017.07.03 | 수정일 2018.01.11

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  음식과 세계문화100점 족보입니다. 중간+기말 포함

  음식과 세계문화(1주차) I. 음식과 역사 1. 인류초기의 식문화 歷史 : 生活史 식생활은 인류의 기본생활이다. ... 세계문화(11주차) *Tips -감자: 북감저라고도 하며 페루, 칠레 등의 안데스 산맥이 원산지 이다. ... → B.C. 3000년경 세계인구 1억 1.1 기원전 10,000년 이전의 식문화 인류의 수명 : 20~40세 식량획득 : 사냥, 어업, 식물채취 생활방식 : 소공동체나 씨족공동체

  리포트 | 68페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.07.04 | 수정일 2015.07.06

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  수원대학교 세계음식문화 기말고사 정리+족보

  《아프리카》 - 아프리카는 세계에서 두 번째로 넓은 대륙으로 적도를 중앙에 두고 북위 37도와 남위 35도 사이에 걸쳐 있다. - 절반 이상이 사막으로 덮여있고 ... 중동식 음식에 세계 각 지역의 음식이 혼합된 형태 2. 다목적으로 이용되는 콩 3. 금지된 돼지고기와 비싼 양고기 대신 즐겨먹는 생선 4. ... 예술적 기교를 담은 눈으로 보는 음식 : 시각적 효과를 과시 2. 주식과 부식이 분리된 음식문화 : 쌀(주식) / 반찬(부식) 3.

  시험자료 | 32페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.06.16

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  한양사이버 음식과 세계문화 A+ 기말고사 족보입니다.

  유럽의 음식문화 2. 프랑스 음식문화의 특징 3. 독일 음식문화의 특징 4. ... 서유럽의 음식문화 ◆오늘의 목표 1. 프랑스 음식문화에 대해 알 수 있다. 2. 독일 음식문화에 대해 알 수 있다. 3. 영국 음식문화에 대해 알 수 있다. ◆오늘의 내용 1. ... 유럽의 음식문화 중동, 중국, 인도 등의 동양요리.

  시험자료 | 60페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.03.10

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