"학교 급식 표준 조리법" 검색결과 61-80 / 618건

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  [학교급식][학교 급식 표준 레시피] 파인애플얹은 수제햄벅스테이크 조리법입니다.

  학교급식 표준 레시피 ? 학교 유형 농?어촌형 ? 학교 급별 초등 ? 배식 방법 대면(강제)배식 + 자율배식 ? 인기 메뉴명 파인애플얹은 수제햄벅스테이크 ? ... 소금 0.1kg, 생강 0.1kg, 설탕 0.1kg, 후추 약간, 밀가루 1kg, 빵가루 1kg, 케첩 1kg, 스테이크 소스 1kg, 파슬리칩 0.01kg, 파인애플 캔 4kg 조리

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.04.04

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  [음식레시피][학교급식][레시피][학교급식조리법] 학교급식 표준 레시피 <비빔만두와 수제함박스테이크>입니다.

  학교급식 표준 레시피 ? 학교유형 농?어촌형 ? 학교급별 초등 ? 배식방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 매생이 굴전 ? ... 나만의 요리 Tip 또는참고사항 학교급식 표준 레시피 ? 학교유형 도시형 ? 학교급별 초등 ? 배식방법 대면(강제)배식 ? 인기 메뉴명 수제함박스테이크/김치소스 ? ... 품 5개, 당근 0.2kg, 양파 0.3kg, 부추 0.5kg 조리방법 1. 굴을 깨끗이 씻어 물기를 뺀다. 2. 매생이도 깨끗이 씻어 물기를 뺀다. 3.

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.01

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  [학교급식표준레시피] 파스타푸슬리샐러드 조리법입니다.

  학교급식 표준 레시피 ? 학교 유형 농?어촌형 ? 학교 급별 초등 ? 배식 방법 대면(강제)배식 ? 인기 메뉴명 파스타푸슬리샐러드 ? ... 나만의 요리 Tip 또는 참고사항 학교급식 표준 레시피 ? 학교유형 농?어촌형 ? 학교급별 초등 ? 배식방법 대면(강제)배식 ? 인기 메뉴명 개성무찜(중식) ? ... 조리 방법 1. 푸스리파스타는 삶아낸다. 2. 닭가슴살은 소금, 후추, 청주에 재워둔 후 삶아서 채 썬다. 3.

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.04.04

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  학교급식 표준 조리법-콘푸레이크치킨 소스(중식)

  학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 농?어촌형 ? 학교급별 초등학교학교 ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 콘푸레이크치킨 소스(중식) ? ... 나만의 요리법 또는 참고 사항 1. 콘플레이크가 잘 타기 때문에 닭봉을 충분히 익혀줘야 함. 2. 콘플레이크를 잘 부수어줘야 겉옷에 잘 입혀 모양이 예쁘게 나옴. ... 230g, 마요네즈 500g, 오이피클 680g, 파인애플 캔 836g, 튀김가루 1kg, 레몬즙, 양파 0.2kg 양념 재료 : 마늘, 생강, 소금, 월계수 잎, 청주, 후추, 설탕 조리

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.31

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  학교급식 표준조리법-돈육등갈비엿장조림

  학교급식 표준조리법 ? 학교유형 도시형 ? 학교급별 초등학교 ? 배식방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 돈육등갈비엿장조림 ? ... 나만의 요리법 또는 참고 사항 1. 돼지 등갈비는 푹 고아서 사용해야 맛도 좋고 먹기에도 편하다. ... 100명 기준 돈육등갈비 6kg, 고추장 0.3kg, 락토 소스 0.2kg, 올리고당 0.1kg, 양파 0.5kg, 생강 0.1kg, 설탕 0.1kg, 케첩 0.3kg, 후추 조금 조리

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

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  학교급식 표준 조리법-돼지갈비 바베큐 소스구이(중식)

  학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 농촌형 ? 학교급별 초등학교 ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 돼지갈비 바베큐 소스구이(중식) ? ... 나만의 요리법 또는 참고 사항 1. 소스를 끓일 때는 원래 바비큐 소스보다 농도가 묽어야 돼지갈비에 양념을 바르기가 수월하다. 2. ... 돼지갈비 9, 양파 1, 대파 0.2, 마늘 0.2, 생강 0.03, 월계수잎 0.01 사과 1, 청주 0.07, 소금 0.01, 바베큐 소스 1, 간장 약간, 황설탕 0.01 조리

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.31

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  [음식레시피][학교급식][레시피][학교급식조리법] 학교급식 표준 레시피 <헛제사밥과 돈육자장볶음>입니다.

  학교급식 표준 레시피 ? 학교유형 농?어촌형 ? 학교급별 초등, 남녀공학중(공동조리교) ? 배식방법 대면(강제)배식 ? 인기 메뉴명 헛제사밥 ? ... 학교급식 표준 레시피 ? 학교유형 농?어촌형 ? 학교급별 남녀공학중 ? 배식방법 대면(강제)배식 및 자율배식 ? 인기 메뉴명 돈육자장볶음 ? ... 조선무/뿌리( 3 ) 시금치/생것, 노지( 2 ) 콩나물/생것( 3 ) 쇠고기(한우)/설도( 1.5 ) 참기름/참기름( 0.1 ) 간장/양조간장( 1 ) 소금/식염( 0.1 ) 조리

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.01

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  [음식레시피][학교급식][레시피][학교급식조리법] 학교급식 표준 레시피 <소불고기새싹비빔밥>입니다.

  학교급식 표준 레시피 ? 학교유형 농?어촌형 ? 학교급별 남중, 남녀공학고(일반) ? 배식방법 대면(강제)배식 ? 인기 메뉴명 소불고기새싹비빔밥(중식 ) ? ... 0.5, 당근 1, 새송이 1.3, 새싹 1, 쇠고기설도 8, 양배추 1.3 양파 1.3, 치커리 0.6, 콩나물 5, 마늘, 대파, 간장, 고추장, 참기름, 생강, 매실진액, 참깨 조리

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.10.03

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  학교급식 표준 조리법-닭봉카레오븐구이(중식)

  학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 농?어촌형 ? 학교급별 초등학교 ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 닭봉카레오븐구이(중식) ? ... 나만의 요리법 또는 참고 사항 1. 조리 전 흐르는 물에 비누로 30초 이상 손 씻기 2. 익혀 먹기 : 육류 중심 온도 75℃(어패류는 85℃) 1분 이상 익히기 3. ... 세척과 소독하기 : 식재료·조리기구는 깨끗이 세척하고 소독하기 5. 재료와 식기 구분 사용하기 및 보관온도 지키기

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.31

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  [음식레시피][학교급식][레시피][학교급식조리법] 학교급식 표준 레시피 <까르보나라떡볶이와 셀프김밥>입니다.

  학교급식 표준 레시피 ? 학교유형 도시형 ? 학교급별 남녀공학(일반) ? 배식방법 대면(강제)배식 ? 인기 메뉴명 까르보나라떡볶이 ? ... 학교급식 표준 레시피 ? 학교유형 농?어촌형 ? 학교급별 남녀공학고(전문계) ? 배식방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 셀프김밥 ? ... 조리 방법 1. 쌀, 찹쌀을 깨끗이 씻어 소금물로 밥을 짓고 섞어 놓는다. 2. 김 1장을 사 등분 해서 배식한다. 3.

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.01

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  [음식레시피][학교급식][레시피][학교급식조리법] 학교급식 표준 레시피 <허니견과치킨과 치킨마요덮밥>입니다.

  학교급식 표준 레시피 ? 학교유형 농어촌형 ? 학교급별 초등 ? 배식방법 대면(강제)배식 ? 인기 메뉴명 허니견과치킨 ? ... 견과류와 콘플레이크를 함께 이용하여도 좋음 학교급식 표준 레시피 ? 학교유형 농?어촌형 ? 학교급별 여고(일반) ? 배식방법 대면배식 ? 인기 메뉴명 치킨마요덮밥 ? ... 양념(데리야키 소스 3.5, 양파 2kg, 마늘 약간, 청양고추 100g) 위 분량의 양념을 조려지게 끓여서 청양고추는 건져낸다. 6.

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.01

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  학교급식 표준 조리법-새송이버섯부추초무침(중식)

  학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 농?어촌형 ? 학교급별 남중 ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 새송이버섯부추초무침(중식) ? ... 나만의 요리법 또는 참고 사항 1. 조리 전 흐르는 물에 비누로 30초 이상 손 씻기 2. 익혀 먹기 : 육류 중심 온도 75℃(어패류는 85℃) 1분 이상 익히기 3. ... 세척과 소독하기 : 식재료·조리기구는 깨끗이 세척하고 소독하기 5. 재료와 식기 구분 사용하기 및 보관온도 지키기

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.31

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  [음식레시피][학교급식][레시피][학교급식조리법] 학교급식 표준 레시피 <닭꼬치오븐구이와 목살 필래프>입니다.

  학교급식 표준 레시피 ? 학교유형 도시형 ? 학교급별 초등 ? 배식방법 대면(강제)배식 ? 인기 메뉴명 닭꼬치오븐구이 ? ... 학교급식 표준 레시피 ? 학교유형 도시형 ? 학교급별 여중 ? 배식방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 목살 필래프 ? ... 닭고기꼬치(70g) 100개 소스: 굴 소스 100g, 마늘 100g, 물엿 1kg, 생강 50g, 두반장 70g, 바비큐 소스 350g, 케첩 1.5kg, 매운 소스 100g 조리

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.01

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  [음식레시피][학교급식][레시피][학교급식조리법] 학교급식 표준 레시피 <영양김밥과 굴소스새우볶음밥>입니다.

  학교급식 표준 레시피 ? 학교유형 농?어촌형 ? 학교급별 남녀공학고(특수) ? 배식방법 대면(강제)배식 ? 인기 메뉴명 영양김밥 ? ... 학교급식 표준 레시피 ? 학교유형 농?어촌형 ? 학교급별 초등 ? 배식방법 대면(강제)배식 ? 인기 메뉴명 굴소스새우볶음밥 ? ... 식자재 명 (총량/kg) ※ 학생 100명 기준 쌀 6, 찹쌀 2, 달걀 9, 표고 3, 당근 3, 햄 3, 맛살 3, 시금치 8, 우엉 3, 김가루 3, 참기름, 검정깨, 소금 조리

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.01

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  [음식레시피][학교급식][레시피][학교급식조리법] 학교급식 표준 레시피 <등갈비사태바베큐소스조림과 닭봉윙바비큐오븐구이 조리법>입니다.

  학교급식 표준 레시피 ? 학교유형 농?어촌형 ? 학교급별 초등 ? 배식방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 등갈비사태바베큐소스조림(중식) ? ... 학교급식 표준 레시피 ? 학교유형 농?어촌형 ? 학교급별 초등 ? 배식방법 대면 배식 ? 인기 메뉴명 닭봉 윙 바비큐 오븐구이(중식) ? ... 굴 소스 0.5kg, 땅콩 조각 0.5kg, 사과 1kg, 감자 전분 0.5kg) 조리 방법 1.

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.03

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  [음식레시피][학교급식][레시피][학교급식조리법] 학교급식 표준 레시피 <크림소스떡볶이와 돼지고기채소말이조림>입니다.

  학교급식 표준 레시피 ? 학교유형 농촌형 ? 학교급별 남녀공학중 ? 배식방법 대면(강제)배식 ? 인기 메뉴명 크림소스떡볶이(중식) ? ... 학교급식 표준 레시피 ? 학교유형 농?어촌형 ? 학교급별 금산동초등학교 ? 배식방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 돼지고기 채소 말이 조림(중식) ? ... ※ 학생 100명 기준 떡볶이떡 6kg, 양파 1kg, 베이컨 1kg, 양송이버섯 0.5kg, 브로콜리 0.5kg, 우유 2L, 휘핑크림 3L, 달걀노른자 20개, 청양고추 약간 조리

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.02

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  [음식레시피][학교급식][레시피][학교급식조리법] 학교급식 표준 레시피 <들깨소스야채샐러드와 불고기버섯전골>입니다.

  학교급식 표준 레시피 ? 학교유형 농?어촌형 ? 학교급별 초등 ? 배식방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 들깨소스야채샐러드 ? ... 학교급식 표준 레시피 ? 학교유형 농?어촌형 ? 학교급별 초등 ? 배식방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 불고기버섯전골 ? ... 양상추 2kg 발사믹 식초 1.5kg 방울토마토 1kg 들깻가루 1kg 비타민 0.3kg 양파 0.3kg 파프리카 0.3kg 간장 100mL 아몬드 슬라이스 0.3kg 물 약간 조리

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.01

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  학교급식 표준 조리법-고쌈쫄면(쫄면에 고기를 싸서 먹음)

  학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 농?어촌형 ? 학교급별 남중, 남녀공학 고등학교(일반) ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 고쌈쫄면(쫄면에 고기를 싸서 먹음) ? ... 나만의 요리법 또는 참고 사항 1. 식수가 많지 않으면 쫄면, 채소, 양념장을 따로 배식하면 좋다. ... 바싹 불고기 10kg(100g/1인분) 양배추 3kg, 양파 0.5kg, 당근 0.5kg, 오이 1kg, 콩나물 3kg 양념(고추장, 식초, 설탕, 마늘, 물엿, 참깨, 참기름) 조리

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.31

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  학교급식 표준 조리법-돼지고기 갈비 사태 오븐구이 어린잎 샐러드(중식)

  학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 농?어촌형 ? 학교급별 남중 ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 돼지고기 갈비 사태 오븐구이/어린잎 샐러드(중식) ? ... (새송이는 갈비, 사태를 2차 오븐구이할 때 함께 구워서 곁들인다) 나만의 요리법 또는 참고 사항 1. 조리 전 흐르는 물에 비누로 30초 이상 손 씻기 2. ... 세척과 소독하기 : 식재료·조리기구는 깨끗이 세척하고 소독하기 5. 재료와 식기 구분 사용하기 및 보관온도 지키기

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.31

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  표준 조리법-삼단샌드위치(중식)

  학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 농촌형 ? 학교 급별 남녀공학고(일반) ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 삼단샌드위치(중식) ? ... 양념간장을 만들 때는 약한 불로 끊인 후 약한 불로 조린다. 특히 타지 않게 불 조절이 매우 중요하다. ... 식단 또는 행사 잔치국수 또는 우동과 같이 제공 사용 식재료 명 (총량/kg) 식빵 7봉, 감자 3.5, 당근 5, 사과 2, 딸기잼 3.2, 깐 달걀 1.2, 마요네즈 2.3 조리

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.30

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