"해양수산식품미생물학" 검색결과 121-140 / 237건

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  심해 미생물 자원의 활용

  REPORT (심해미생물자원의 활용) 과목명: 생물자원과 인간 교수님: 김인선 교수님 학 과 : 수학과 학 번 : 4143107 성 명 : 최 광수 서론 심해미생물은 심해저에서 화학합성 ... 본론 해양연구원은 지난 2003년부터 해양수산부 지원으로 ‘해양방선균으로부터 항암물질 개발’과제를 수행하고 있다. ... 심해에서 분리된 저온 미생물은 생물정화, 정밀화학소재합성, 바이오센서, 식품산업, 생물공정에 이용될 수 있는 저온의 바이오소재의 원천인 것이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.12

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  바이오메스의 모든것

  (해조, 참다시마, 파 래, 해초), 미생물계(클로렐라, 합성균)등이 있다. 2) 폐기물자원계 (1) 농림수산계 : 농림수산계 자원에는 농업폐기물(왕겨, 볏짚, 보리짚), 축산폐기물 ... 효소 분해 및 미생물발효 등 바이오매스 관련 기술 분야에서 전통적으로 기술력이 높아 핵심기술 확보 가능성이 큼 ? ... 소경 목) 등이 있다. (2) 산업생활계 : 산업생활계 자원에는 산업계 자원(펄프슬러지, 흑액, 나무부스러기), 식품산업계(식품가공잔유물, 식품판매폐기물), 생활계(가 정쓰레기, 폐식용유

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.12

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  대체식량

  크릴새우는 다른 말로 남극새우라고도 하는데 대부분 해양생물학자들이 크릴새우를 보고 하는 말이 있습니다. ... 해양생물을 대상으로 한 생 리활성물질 연구는 육상생물에 비한다면 아직 시작에 불과하지만 생물의 종류가 매우 많아 무한한 가능성을 지닌 미개척 분야라고 할 수 있다. ... 수산자원은 물론 이고 생물다양성 그 자체가 자연 자산이다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.04

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  GMO에 관한 고찰

  육성된 농.축.수산물등의 생물체를 말한다. ? ... GM작물(유전자 변형 작물) GMO 중에서 인간이 재배하는 작물을 말하며, 미생물일 경우 GM미생물이라고 부를 수 있다. ? ... 국가간 이동에 따른 환경안전성을 염두에 둔다면 수해양 어패류등은 그냥 GMO보다는 ‘살아있는GMO’즉 LMO로 표기하는 것이 타당할 것이다. 2.

  리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.11.24

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  GMO식품

  미국 FDA는 '나마이신(항생제의 일종) 내성 유전자'를 식품첨가물로 인정할 정도이고 항생제 내성 유전자는 대부분 위장에서 효소나 위산에 의해 분해되고 식물의 유전자가 하등한 미생물에 ... 유전자조작된 식품 또는 식품성분이 기존의 식품과 실질적으로 동등하다면 안전성이나 영양학적으로 문제가 없다고 본다는 것이다. ... 유전자조작 식품에 대한 반발이 확산되자 농림부는 지난 정기국회에 '농수산물품질관리에 관한 법률'을 상정해 올 7월부터 유전자조작 식품 표시제를 도입할 예정이나 표시를 강제하지는 않고

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.01.24

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  [HACCP][식품위해요소중점관리기준][식품위생관리][식품관리][위생관리]HACCP의 역사, HACCP의 필요성, HACCP의 수행절차, HACCP의 적용현황, HACCP의 문제점에 대한 대응 방안(식품위해요소중점관리)

  즉 관련부처인 보건복지부·식품의약품안전청(일반식품), 농림부·수의과학검역원 및 농촌진흥청(축산물 및 농산원료 식품), 해양수산부·수산물검사소(수산식품)등 농·축·수산물을 연계한 모든 ... 그렇지만 미생물 규격은 HACCP시스템이 제대로 작동되고 있음을 검증하여 주는 역할을 담당할 수는 있다. ... 이 팀에는 각 전문분야가 집결해야 하며, 생산, 위생, 품질보증, 식품미생물, 생산직원이 포함되어야 한다. 또한 HACCP인적자원에는 외부전문가를 포함시킬수 있다.

  리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.08.31

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  생명공학나노공학정보통신공학등과학기술의발전현황이우리일상에미치는영향에대하여-fp

  미생물 등 생물학, 생화학, 분자생물학, 농?축?수의?수산학 등 관련 학문분야가 매우 다양하다. 2) 특 징 그렇다면 생명공학의 특징은 무엇일까. ... 생명 공학 기술의 산업화는 생물 의약품, 바이오 식품, 생물 환경, 생물 화학, 생물 농업 및 해양, 바이오 에너지 및 자원, 생물 공정 및 측정 시스템 등 여러 분야에서 이루어지고 ... 생명공학 1) 정 의 생명공학이란 산업적으로 유용한 생산물을 만들거나, 생산 공정을 개선할 목적으로 생물학적 시스템, 생체, 유전체 또는 그들로부터 유래되는 물질을 연구?

  리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.11.07

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  유해한 미생물과 무해한 미생물

  해양 미생물로부터 유용물질의 생산, 항생물질생산, 국내 토양에서 강력한 TNT 분해 미생물 이용, 미생물을 이용한 살충제, 미세조류를 이용한 생물공학산업의 현황과 전망, 악취제거에 ... 이것은 미생물학을 통해 분자 생물학 및 분자 유전학, 그리고 화학요법과 면역학이 크게 발전되었다는 사실이 뒷받침 해주고 있는 것이다. ... 미생물학은 세포생리학이나 생화학, 유전학에 있어서 획기적인 연구 성과를 거둘 수 있게 해준 학문이라 생각된다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.02

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  GMO에 대해

  해양수산부에서도 환경위해성평가심사지침을 마련하여 산업자원부의 유전자변형생물체의 국가간이동등에 관한 법률이 발효되면 실시할 예정에 있다. ? ... 이에 따라 인체 위해성 평가는 식약청에서 환경위해성 평가는 환경부에서 총괄하되 농업환경위해성 평가는 농림부에서 해양환경위해성평가는 해양수산부에서 각각 담당 규정을 마련하였다. ... 식약청의 경우 2004년 2월말부터 인체위해성평가심사를 의무화하여 시행할 예정이며, 농림부는 GMO의 환경위해성 평가심사지침을 마련하였고, 최근 해양수산부에서도 유전자변형수산물의 표시대상품목

  리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.03.15

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  지구환경문제에 관한 레포트 자료.

  악화시켜 미생물의 활동 저해(간접적피해). ... - 각종 식품 및 우유위생 포함 (7) 대기오염 방지 (8) 방사선 보호 (9) 노동위생, 노동 및 작업환경에 있어서 물리적, 화학적, 생물학적 위해 방지 (10) 소음제어 (11 ... 배출허용기준 강화 ㄷ) 화석연료의 사용 저감 ㄹ) 대기오염 감시체제 확립 ㅁ) 대체 에너지 개발 (2) 수질문제 ① 수질오염 - 자연 수역의 수질이 인간생활 및 물리적, 화학적, 생물학적으로

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.06

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  지구환경문제

  악화시켜 미생물의 활동 저해(간접적피해). ... - 각종 식품 및 우유위생 포함 (7) 대기오염 방지 (8) 방사선 보호 (9) 노동위생, 노동 및 작업환경에 있어서 물리적, 화학적, 생물학적 위해 방지 (10) 소음제어 (11 ... 배출허용기준 강화 ㄷ) 화석연료의 사용 저감 ㄹ) 대기오염 감시체제 확립 ㅁ) 대체 에너지 개발 (2) 수질문제 ① 수질오염 - 자연 수역의 수질이 인간생활 및 물리적, 화학적, 생물학적으로

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.28

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  도시와 도시계획

  : 농림수산식품부장관이 결정 (청정해역) ④ 도시자연공원구역 : 시, 도지사 또는 대도시시장이 도시관리계획으로 결정 * 도시자연환경 및 경관보호 4. ... 사회학, 경제학, 행정학, 건축학, 토목공학, 조경학, 도시계획 등 종합적 학문의 성격 ▶ 일반적으로는 물리적 계획의 측면이 강조되는 경향이 있음 4. ... ) * 도시환경 문제를 개선하고, 환경의 질을 향상시키는 것 * 미래의 도시문제를 예측하고 대상별로 정리하여 계획을 세움(쾌적성;amenity / 인공적 요소 / 자연적 요소 / 미적가치

  리포트 | 29페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.09.25

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  발암물질 니트로소아민, 발암물질 다환 방향족 탄화수소, 발암물질 아미노산 분해산물, 발암물질 니트로사민, 발암물질 비소, 발암물질 아플라톡신, 발암물질 타르, 발암물질 염화비닐 분석(발암물질, 발암성물질)

  정제하는 응용미생물공업 분야에 활용되고 있다. 현재 약 3만 종이나 되는 곰팡이에 대한 연구, 조사를 통해 새로운 곰팡이 자원 개발이 활발히 진행되고 있다. Ⅶ. ... N-nitrosamine의 주요 전구 물질의 하나인 아민류는 육류나 수산 식품 중에 상당량 함유되어 있으며 특히 어패류에 그 함량이 높다고 알려져 있다. ... 최근에는 가속되는 해양오염에 의해 굴과 해조류에서도 검출되어 오염의 지표가 되고 있다.

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.03.28

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  생물종다양성 보존에 대하여

  생물다양성이란 대지, 해양 및 기타 수중생태계 등 모든 원천으로부터의 생유기체와 그것이 구성하는 생태적 체계전체를 지칭하는 것이다. ... 생태계의 복원력은 시스템 내의 생물다양성으로부터 생성되는 생물학적 안전장치에 의하여 뒷받침된다. ... 여기서 생물다양성의 이용이란 동식물 및 미생물, 그리고 유전단위를 함유하고 있는 물질 등의 유전자에 대한 이용뿐만 아니라, 생물 및 무생물의 군집으로 구성되는 생태계 전체에 대한 이용도

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.14

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  GMO개발의 장단점과 개발동향

  규제이고 의약품 및 공산품에 치중되어 있어서 GMO농산물에 대한 포장시험 및 안전관리평가규정은 미흡하다. →98년 말부터 GMO의 안전성이 사회문제화되면서 보건복지부, 농림 부, 해양수산부를 ... ※토양생태계 파괴 특정 제초제를 사용함으로써 제초제의 독성이 토양에 잔존, 토양 미생물을 제거하여 토양생태계를 파괴한다. ③ 생물다양성 파괴 -각 지역에 적합한 농작물이 아니라 GMO ... -외래 유전자가 인체나 가축의 소화기관에 서식하는 미생물에 전이되고 그 결과 새로운 알레르기나 신종 박테리아가 생성되어 항생제 치료 효과를 저해할 수도 있다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.06.15

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  장염vibrio식중독과 식중독 저감화사업

  부산지방식약청 - 식중독 예방 길잡이 신광순, 한국식품안전협회 - 미생물관리 Q A 홍기운, 김숙희, 대명사 - 식품위생학 농 생명과학연구정보how} ... 해양수산부의 양식장 HACCP 지원사업 해양수산부는 05년도부터 양식장 HACCP 지원사업을 실시하고 있음 국고50% , 자담50% 의 형태로 운영 (06년) 20개소 → (07년) ... 저감목표의 설정과 개선방안 - 1997년 국가식품안전정책 ☞ 클린턴 “농장에서 식탁까지” 식중독 병원체 저감화 방안 ☞ 미 전역의 도축장에 HACCP 제도 의 도입(1997) 식중독

  리포트 | 37페이지 | 3,200원 | 등록일 2008.04.17

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  수입식품의 안정성 대책

  자연산물 : 부패, 변질, 가공식품은 성분배합기준 및 규격위반, 식품첨가물 사용기준위반, 미생물기준 초과, 유통기한 초과, 부패·변질 ? ... 수산물류 : 식품위생법 및 행정권한의 위임 및 위탁에 관한 규정에 의해 해양수산부 소속의 국립수산물검사소에서 관리 ?가공식품 및 식용목적의 농?임? ... 검사제도 수입식품에 대한 검사는 식품위생법 제16조에 근거하여 농림부, 해양수산부, 식품의약품안전청 등 3개 부처에서 동일하게 서류검사(3일), 관능검사(5일), 정밀검사(18일),

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.06 | 수정일 2023.12.09

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  미생물

  공 교수는 이날 부경대에서 개최된 수산공개강좌에서 `해양미생물을 이용한 유용물질 탐색'이란 제하의 주제발표에서 이같이 밝히고 "이 생물유화제를 대량생산하는 기법을 개발, 현재 실험실에서 ... 국내에서 생산되는 유기성 슬러지, 축산폐수, 농수산집하장 폐기물은 연간 1억500만t으로 이를 생물학적 수소생산 기술로 전환할 경우 현재 300억원에 이르는 국내 수소시장의 30%가량을 ... 부경대 식품생명공학부 공재열(孔在烈) 교수는 18일 "지난 96년 한국 남해안에서 벙커C유를 먹는 미생물인 `에루지노사(aeruginosa)'를 발견한데 이어 최근 이 미생물에서 `

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.26

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  전염병

  , 운송, 배달이 발달하여 식품의 오염 증가 해외여행과 국제무역의 증가 미생물의 항생물질 저항성 경제발전과 토지이용 공중보건 조직의 위축 2)식중독의 종류 화학적 식중독 식품첨가물: ... 자가정화처리 정화조 내 침전도를 거쳐 부패조에 유입되면 혐기성 세균에 부패, 액화하고 산화조와 소독조를 거쳐 염소소독을 한 후 일반하수와 함께 방류 (2)종말처리 (물리, 화학 및 생물학적 ... 바다 가운데 방류하여 해수의 자정작용에 의해 정화될 것을 기대 단점: 해수의 오염, 수산업의 피해 2.

  리포트 | 11페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.06.28

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  해양심층수를 이용한 웰빙시대의 새로운 프렌차이즈

  미생물이나 병원균이 서식하기 힘든 청정 해수로 바다 속 미네랄이 건강에 좋다는 소문이 퍼지면서 백화점과 할인점에서 소비가 늘어나고 있다. ... 이렇게 30∼40년전부터 미국과 일본에서 해양심층수에 관심을 가지기시작했으며 최근에는 수산,식품,음료,화장품,의학등 다양한 분야에서 활용도와 중요성이 커지면서 각광을 받고 있다. ... 수산 및 농업 분야에서도 해양심층수를 활용하고 있다.

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.10.11

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