"발효공학" 검색결과 141-160 / 2,969건

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  쌀을 이용한 전처리(산 가수분해, 염기 용해)없는 바이오 에탄올 제조 방법 - 제조 과정, 완료, 비교, 고찰, 참고 문헌 포함

  쌀을 이용한 전처리(산 가수분해, 염기 용해)없는 바이오 에탄올 제조 방법 XX공학과 XXXXXXXX 서XX XXXXX@naver.com 1. ... 목재공학 39.1 (2011): 75-85. [4] 나영은. "바이오에너지 (바이오디젤, 바이오에탄올) 생산과 보급 활성화 추진정책." ... 보관은 담요를 덮어서 난방을 가동한 방 바닥에서 2주간 발효를 진행하였다. 3) 발효된 통을 증류를 위해서 물에 담아서 가열을 진행하였다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.05

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  생명공학부 졸업 리뷰 논문 A자료 (Lactobacillus plantaum 특성과 연구 결과 현황)

  광 범위한 발효 가능한 탄소원을 활용하는 통성 이종 발효 젖산균이다. 젖산균은 그람 양성이며 혐기성으로 성장하는 비포자성 발효균이다. ... 특히 유제품,육류 및 발효 음식에서 발견되고 인간의 장과 피부에서도 발견된다.특히 유제품,육류 및 발효 음식에서 발견되고 인간의 장과 피부 깊은 곳에서도 흔히 발견된다. ... 나노바이오전공 김 완 영 국문초록 Lactobacillus plantaum 리뷰 세계의 공학과 의술, 의료과학 등 빠른 속도로 발전해가고 있다.

  리포트 | 24페이지 | 9,400원 | 등록일 2021.07.14 | 수정일 2022.04.16

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  나고야의정서 및 유전자원 접근이용 사례

  발효) 2003년 카르타헤나 의정서 발효(유전자변형생물체의 안전한 이동, 취급, 이용) 2014년 나고야의정서 발효(유전자원의 접근 및 이익공유) 2017년 나고야의정서 국내 발효, ... , 우리나라는 2017년 발효되었다. ... 개발을 수행하는 것(나고야의정서 제2조(c)). ○ 생명공학기술(Biotechnology): 특정 용도로 산출물 또는 공정을 개발하거나 변경하기 위해 생물학적 체계, 살아있는 유기체

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.19

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  아워홈 합격 자기소개서 (연구직)

  이 제품은 김치에서 분리된 유산균 중 항균활성이 우수한 김치유산균 6종을 발효해 얻은 발효 대사산물을 액상소재화해 식중독균에 대한 항균효과 및 김치 발효를 지연시키는 것이 특징입니다 ... 수업을 들으면서 식품공학에 대한 흥미가 더욱 증폭되어 식품기사자격증에 도전해 취득하였고, 식품공학과로 대학원을 진학하였습니다. ... 따라서 이 소재는 발효제품의 선도유지를 위해 상품에 적용될 수 있으며, 내수시장과 글로벌 시장에서 큰 인기를 끌 것이라 예상됩니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.01

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  미생물과 생활 족보 2020

  다음 중 젖산 발효식품이 아닌 것은? ① 올리브 ② 김치 ③ 살라미 ④ 요구르트 ⑤ 치즈 42. 유전공학기술의 핵심요소에 해당하지 않는 것은? ... 현재의 생명공학, 유전공학시대는 DNA가 유전물질임을 밝히는 사건에서 시작되었다고해도 과언이 아니다. ... 발효과정 중 가장 대표적인 것으로는 알콜발효, 젖산발효, 초산발효 등을 꼽을 수 있다. 91.

  시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.19 | 수정일 2021.04.03

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  지질 가공 효소 및 식품에서의 활용 범위

  전통적으로는 발효 식품을 만들거나 제빵, 양조를 하는 등의 식품을 만드는데 효소가 활용되고 있다. 양조하는 것은 발효를 함으로써 더 맛을 내게끔 한다. ... 식품효소공학 지질 가공 효소 및 식품에서의 활용 범위 과목명 - 식품효소공학 정확한 주제 - 지질 가공 효소 및 식품에서의 활용 범위 특이사항 - 보고서에 도표 혹은 그림을 가급적으로 ... 대표적으로 식품 공학만 하더라도 더 효율적으로 만들기 위해 노력하고 있다. 이러한 노력으로 인해 식품 공학 시장이 점점 커져가고 있음을 알 수 있다.

  리포트 | 4페이지 | 4,300원 (5%↓) 4085원 | 등록일 2020.08.04 | 수정일 2020.08.05

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  식품공학과 또는 영양학과 면접 시 자주 하는 질문과 모범 답안입니다. 관련 학부나 학과로 진학하실 분들은 본 자료를 잘 참고하여 꼭 합격하시길 빕니다.

  내용을 담은 식품 발효 학을 배워보고 싶습니다. ... 식품공학과 최종 합격 면접 사례 면접 시간 10분(면접위원 3명) 면접 절차 대기실 입실 (휴대전화, 노트북 등 전자기기 제출)-원서접수번호 순서대로 1명씩 10분간 면접(총 21명 ... Q : 식품공학과에 진학하고 싶은 이유는? A : 현대인을 위해 국을 간편한 레토르트 음식으로 판매하는 것이 매력으로 느껴졌고, 저도 개발해보고 싶어서입니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.09.08

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  식품효소공학 - 문제풀이와 답

  한 학기 동안 학습하였던 식품효소공학 관련 내용과 최근 신제품 개발 동향 등 다양한 자료들을 참고하여 자유롭게 기술하시오. ... 식품효소공학 문제풀이 & 답 1. 전분으로부터 포도당을 생산할 때 액화된 전분에 글루코아밀레이즈(glucoamylase)와 함께 풀루라네이즈(pullulanase)를 첨가한다. ... 인터넷자료를 찾아보다가 새롭게 알게 된 사실이 하나 있는데 우리의 체내에 필요한 효소를 특성에 맞도록 개발 및 관리하여 양질의 발효효소식품을 만드는 '발효효소관리사' 자격증도 있다는

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.13

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  연세대학교 편입학 생명공학과 학업계획서

  저는 연세대학교 생명공학과에 편입해서 생명공학창의설계, 생명공학전공실험1,2, 식품생물재료공학, 바이오폴리머개론, 식품발효공학, 미생물생명공학 등의 수업을 수강하고 싶습니다. ... 저는 OO대 생명공학과에서 분자생물학, 단백질효소공학, 생명공학분석, 생화학1,2, 생체재료공학, 생물나노소재 등의 수업을 들었습니다. ... 제가 연세대학교 생명공학과 편입 전형에 지원을 한 동기는 OO대학교 생명공학과에 재학하면서 아쉬운 면이 많았기 때문입니다.

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.11.16

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  고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서

  발효식품학 등의 전공수업을 들었습니다. ... 저는 이것뿐만 아니라 생약과 침술을 병용한 쥐의 대장염 완화, 구취와 관련된 타액 미생물 및 대사 산물의 식별, 대사체학 연구를 통한 2단계 발효 중 식초 대사에 영향을 미치는 요인 ... 저는 OO대학교 식품생명공학과에서 식품면역학, 식품첨가물학, 식품생명공학실험, 식품가공학1,2, 식품생명공학, 식품분석화학및실험, 식품공정공학 등의 전공수업을 수강한 바 있습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2021.10.16

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  소독법과전염병학 ) 지구상 존재 미생물과 우리 인류 관계 - 눈에 보이지 않지만 무수히 존재 미생물들이 어떤 특징을 갖고 있으며 우리 생활주변에서 어떤 영향을 미치는 지에 대한 내용을 정리하

  항생제는 박테리아에 의한 감염을 치료하기 위해 사용되며, 최근에는 유전자 공학 기술을 활용하여 개발된 바이러스 기반의 백신도 상용화되고 있다. ... 더불어, 유전자 공학의 발전을 통해 다양한 질병에 대한 치료법과 백신 개발에도 큰 기여를 하고 있다. 그러나, 이러한 미생물의 활용에는 책임이 따른다. ... 발효식품의 제조 과정에서는 박테리아나 곰팡이의 활동이 필요하며, 이를 통해 맥주, 요구르트, 피클 등의 제품이 생산된다.

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2023.12.29 | 수정일 2024.04.24

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  대학원 자기소개서, 고려대학교 식품공학과 미생물랩 석사과정 학업연구계획서

  성 명 *** 수험번호 **** 지원사항 학위과정: 석사 학과: 생명공학 전공: 시스템식품생명공학과 1, 2학년 시기에 단과대 학생회 총무부 부원과 연합동아리 기획부장 그리고 여러 ... 구체적인 연구계획은 먼저 새롭게 항염, 항산화능이 뛰어나고 프로바이오틱스로 사용 가능한 균주를 찾기 위해 김치나 발효젓갈 전통 장 등의 발효식품에서 아직 상품화나 완벽한 연구가 이루어지지 ... 이러한 과정을 통해 발효식품에서 항염, 항산화능을 가진 균주를 발견하는 연구를 하고 싶어 지원했습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.05

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  [기술경영] 바이오 테크놀로지(BT)

  , 이산화탄소 고정화, 광합성 등 바이오에너지 및 자원 저칼로리형 대체감미료, 기능성 지질, 식품첨가물, 천연식품소재, 기능성 식품소재, 발효식품, 식품용 효소 등 바이오식품 환경정화용 ... Bio Technology 유전자조작기술 (유전공학) 세포융합기술 (세포공학) 세포대량배양기술 (세포배양공학) 바이오리액터기술 (효소공학) Bio Technology란? ... Technology발전 Bio Technology발전 Bio Technology범위 인공종자 및 우량묘목, 형질전환 동식품, 미생물농약, 해양생물자원 등 바이오농업 및 해양 연료용 에탈올, 메탄발효

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.04 | 수정일 2021.06.25

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  동원 F&B 최종합격 자기소개서 (연구직)

  분자생물학실험, 분석실험, 생명공학실험 등 다양한 실험이 가능합니다. ... 석사 때는 유산균 발효물에 집중하여 공부했습니다. ... 나의 장점을 살려 회사에 어떻게 기여할 수 있을지와 지원 직무에서 나의 비전을 적으세요. (400자, 16줄) [발효물을 이용한 식품소재개발] 발효에 대한 경험을 살려 천연식품소재를

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.01

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  식품저장학_수업자료정리9_절임에의한 저장

  식품 저장학 9 절임에 의한 저장 학 과 식품생명공학과 학 번 이 름 교수명 1. ... 때까지 산 생성을 계혹한다. (4) 피클(Pickle) Pickle에는 오이를 발효한 것, 약간 발효한 것 또는 발효하지 않은 것들이 있다. ... 양배추를 잘게 썰어 담가 주로 젖산발효에 의해서 만들어진 채소 발효식품 ? 제조공정 양배추 → 다듬기 → 씻기 → 썰기 → 통에 담기 → 발효 → 캔닝 → 살균 ↑ 소금 ?

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.20

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  KAIST 생명화학공학과 대학원 자기소개서 성공패턴과 입학시험 면접시험 기출문제 논술주제 면접자료 연구계획서 자소서입력사항견본 지원동기작성요령

  ▶ 발효공업Ÿ 아미노산(페닐알라닌) / 핵산관련물질 (GMP, IMP) / 유기산(초산,젖산,시트르산) / 다당류(덱스트란, PHB) / 비타민(B1, B12) / 항생물질(페니실린 ... 6) 생물화학공학과 화학공학에서의 반응조건은 어떻게 다른가요?▶ 생물화학공학의 반응조건은 상온 상압이고 화학공학은 고온 고압이 대부분이다. 7) 전분자 합성신약은 무엇인가요? ... 3) 생물화학공학과 화학공학의 반응 및 촉매작용에서 큰 차이점은 무엇이라 생각하나요?

  자기소개서 | 262페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.08.20

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  건국대학교 편입학 식량자원과학과 학업계획서

  , 식품미생물학, 식품영양학, 식품위생법규, 식품화학, 식품위생학, 식품화학실험, 캡스톤디자인1,2, 효소학, 기능성식품학, 식품기기분석, 식품분석학, 식품포장학, 발효공학 등의 수업을 ... 저는 OO대학교 식품공학과에 재학을 하면서 식품물리화학, 단위조작, 생화학, 유기화학, 식품공학개론, 일반미생물학실험, 일반미생물학, 식품자원학, 식품통계학, 식품가공학, 분자생물학 ... 저는 OO대학교 식품공학과를 졸업하고 OOOO에서 식품영양 연구를 했습니다. 주로 OO 영양 성분 분석과 OO품질 개선 업무를 주도했습니다.

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.01.07

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  (환경미생물학) 혐기성수소발효’와 ‘미생물연료전지’를 비교하여 서론, 본론, 결론으로 나누어 논하시오

  김동민 외, 폐수처리공학 , 동화기술, 2010. 안태석 외, 환경미생물학 , 신광문화사, 2007. 이문호, ... 혐기성 수소발효 1) 특징 생물학적 수소 생산 방식 중에 가장 많이 활용되고 있는 것이 혐기성수소발효이다. ... 과제명 : ‘혐기성수소발효’와 ‘미생물연료전지’를 비교하여 서론, 본론, 결론으로 나누어 논하시오. - 목 차 - Ⅰ. 서론 Ⅱ. 본론 1. 혐기성 수소발효 2.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.12

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  (방송통신대 농축산식품이용학 중간과제물) 농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는...

  미생물, 효소를 이용한 생물공학적 방법에 의해 식품 원료로부터 새로운 가치를 창출할 수 있다. ... 김치는 자연의 젖산발효 식품으로, 살아있는 젖산균이 풍부하여, 맛있게 익은 김치의 경우 우유발효제품보다 훨씬 많은 젖산균을 섭취할 수 있다. ... 암 예방 김치는 갓, 배, 버섯, 산초, 다시마 등 5가지 식품을 추가로 첨가해 발효시켜 만들었다.

  방송통신대 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.11.02

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  유산균 음료로부터 미생물 분리 평판 계수법 A+

  참고문헌 - 화공생물공학과 교수진, “2021-2 화공생물공학 기초실험”, 동국대학교, 2021, p. 19-25 - 백영진, 미생물과산업(발효유와 유산균), 17권 3호, p. 60 ... 대표적인 발효의 예로는 효모균의 알코올 발효와 젖산균의 젖산발효, 아세트산의 초산발효가 있다. 3) 미생물 생장곡선 미생물 생장곡선은 미생물의 생장(증가량)을 시간에 따라 측정하여 ... 미생물은 지구 생태계를 유지하는데 분해자로서 꼭 필요한 존재이며 인류에게 유익하게 이용되고 있다. 2) 발효 발효는 무산소 조건에서 미생물의 작용에 의해 유기물이 분해되고 유용한 유기물을

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.03

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