"발효 산업" 검색결과 141-160 / 15,391건

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  마케팅원론 과제 마케팅 실패, 성공사례

  성장성 : 발효유 시장개척과 대규모 투자로 성장 동력 확보 ? 식품 ‘불가리스’는 국내 장 건강 발효유 판매실적 1위 유지 [ 그림1 - 남양유업 기사자료 ] 2. ... SWOT 분석 [ 표 1 - 마케팅전략 이해를 위한 SWOT 예상분석 ] 강 점 ( Strength ) 약 점 ( Weakness ) -　발효유 시장 점유율, 불가리스 판매실적 - ... 디지털 전환 시대에 발맞춘 사업으로 산업지원 ? 산업·문화·지역 및 유관기관 협력을 통한 콘텐츠 지원 [ 그림7 - 정부주도 조직체마케팅 기사자료 ] 2. 추진결과 ?

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.06.24

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  고려대 전기전자공학부 대학원 연구계획서

  발효에서 교차 오염 방지를 위한 pH 감지 피펫 개발 연구, 재구성 가능한 이중 게이트 피드백 전계 효과 트랜지스터를 포함하는 인버터의 논리 및 메모리 기능 개발 연구 등을 하고 ... 11개의 프탈산 에스테르의 클러스터 검출 연구, 급성 허혈성 뇌졸중의 동적 감수성 조영증강 MR 관류에서 측부 영상을 위한 3D 다중 작업 회귀 및 순서 회귀 심층 신경망 개발 연구, 산업

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2022.09.28

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  냉동생지

  베이커리 산업이 발전함에 따라 대형 기업들이 생겨나고 특히 프랜차이즈 매장들 또한 많아졌습니다. 20살 때 빵집 기사님이 오전 4~5시에 출근한 것처럼 신선하고 많은 종류의 빵을 제공하려면 ... 이때 2차 발효실의 온도는 30∼33℃ 정도가 적당한데, 2차 발효실의 온도가 너무 높으면 생지 표면은 빨리 발효되고 내부는 발효가 되지 않아 구웠을 때 제품의 상태가 나빠지기 쉽습니다 ... 또 생지의 중심부는 얼어 있는데 외피는 발효가 되어버려 구웠을 때 중심부는 발효 부족, 외피는 과발효되는 현상이 나타납니다. 3) 냉동생지는 반드시 ?

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.09 | 수정일 2023.03.12

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  대학교 식품영양학과 입학사정관제 자기소개서

  **월 실습실내부의 온도는 외부의 온도보다 낮아 발효시간을 늘려야했지만 저는 내부온도를 미처 생각하지 못한 채 외부온도를 기준으로 한 발효시간을 적용하였습니다. ... 점을 목표로 영어실력을 쌓아나갈 것입니다. 2학년 때는 학점관리, 외국어에 더욱 능동적으로 임할 것이고 기초 과학 외에 ‘특수영양학’, ‘식품재료학’, ‘인체생리’등을 수강하고 식품산업기사 ... 요거트 발효가 제시간에 되지 않았던 것은 온도와 시간의 문제였습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.07.23

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  무역학 ) 코로나19이후 한국 무역환경 변화 및 한.중 FTA 무역 전망에 대한 연구

  이는 FTA 발효 즉시 관세가 철폐되거나 관세가 점진적으로 인하하는 품목을 중심으로 1년 차 무역증가 효과를 예측한 결과이다. ... 많은 산업이 무너졌고, 또 반대로 많은 산업이 새로 일어났다. ... ‘“관세장벽 낮아져 가격경쟁력” 수출로 제2도약 부푼 꿈’ (동아일보, 2014.11.14) 한국과 중국 간의 자유무역협정(FTA)이 발효된 것은 2015년 12월 20일이었다.

  리포트 | 17페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2022.02.17

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  "대학 e러닝 학점인정 음식과 세계문화 2021년 1학기 과제

  마지막으로 전통음식 발굴 및 지역 특산물 활용음식을 개발해 외식산업화 및 세계화 지원하여 우수 향토음식 발굴대회를 통해 국내 우수 향토음식을 발굴하고 외식산업화·세계화 할 수 있도록 ... 한식 중에 발효와 관련된 것이 많다. 발효(醱酵)란, 미생물이 자신의 효소로 유기물을 분해 또는 변화시켜 특유한 최종산물을 만들어내는 현상을 말한다. ... 연구팀은 노화예방 효과를 입증한데 이어 김치 부재료인 마늘, 생강, 고춧가루, 쪽파가 김치 발효균에 의해 발효되면서 항암효과를 더욱 증가시킨다는 사실도 증명하였다.

  시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.08

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  김치의 제조 특성, 가치

  산업기술연구논문지 17(4), pp 97~103.한국산업기술융합학회 오봉희(2009). 김치의 문헌적 고찰. 산업기술연구논문지 14(2), pp 45~54. ... 한국산업기술융합학회 이창현, 최은옥, 고영주회 ... 채소에 존재하는 섬유소와 발효과정에서 번식하여 증식하는 젖산균은 정장 기능을 가진다(안종건 외, 2020).

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.16

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  술과 문화 - 술의 기원

  알코올은 발효주를 가열, 증류하여 얻어진 물질, 즉 증류주(주정)를 일컫는 의미로 통용 - 알코올음료 (alcoholic beverage)란 미생물의 알코올 발효(alcohol fermentation ... 우리가 마시는 주류의 알코올은 에탄올(ethyl alcohol or ethanol: CH3CH2OH)이며 무색의 쓴맛을 나타내고, 극성을 띠고 있어 물에 잘 녹는 특성이 있음 - 식품산업에서

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01 | 수정일 2023.08.13

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  막걸리 제조, 유통과정 및 국내 시장 현황

  국내 막걸리 산업의 현황과 발전 방향. ... 식품과학과산업지. 43(4): 55-64 (2010) 6. aT FIS 식품산업통정보. 2013 가공식품 세분 시장 현황 (탁주 시장) 7. ... 향문사. pp.272-274 (2019) 8. aT FIS 식품산업통계정보. 2016 가공식품 마켓리포트 9.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.08.14 | 수정일 2019.08.19

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  홍익대학교 국제관계와법 CPTPP와 RCEP

  RCEP의 발효에 따른 장단점 Ⅳ. 결론 및 시사점 Ⅴ. 참고문헌 Ⅰ. ... 정선인(2021), “CPTPP의 미래와 우리의 대응방안”, 「KIET 산업경제 산업 포커스」, 2021.09. 산업연구원. ? ... RCEP이 발효됨에 따라 원산지관리는 한층 더 간편해졌다. 기존에는 한-중, 한 ?

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.05.06

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  농축산식품이용학 중간과제물

  살펴보고 앞으로 식품산업으로의 발전 방안을 제시해보고자 한다. 2. ... 본론 1) 김치 2) 김치의 영양기능 3) 기호성 4) 기능성 5) 위생적 품질 6) 향후 식품산업으로의 발전 방안 3. 결론 4. 참고문헌 1. ... 현재 본인이 식품으로 이용하고 있거나 혹은 생산하고 있는 농축산식품 1가지를 선택하여 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추고 있어야 할 조건과 비교하여 설명하고 향후 식품산업으로의 발전 방안에

  방송통신대 | 3페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.12.20 | 수정일 2022.03.27

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  국제정책한중 FTA의 의의를 서술하시오 한ㆍ중 FTA에 의한 한국측의

  하지만 이와는 반대로 타 국에 비해 비교열위에 있는 상품이나 산업군의 경우에는 오히려 더욱 격화된 경쟁 하에서 심한 경우 산업 군 자체가 폐쇄되는 상황이 발생할 수 있다. ... 발효 전 5간의 통계를 반영하더라도 FTA 발효 이후 농축수산임업 수입량은 증가하고 수출량은 감소하여 중국의 영향을 받게 된 것으로 보인다. ... 더 자유롭게 자본, 노동 등의 생산요소와 서비스 및 재화 등이 이동하게 만들고자 하는 FTA는 국가경제 전체의 입장에서 살펴보자면 바람직한 효과가 있다고 평가할 수 있지만 개개의 산업

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.12

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  초밥의 기원과 종류

  p_mat_type=1a0202e37d52c72d&control_no=672bfde39d75dcb44884a65323211ff0&keyword=%EC%B4%88%EB%B0%A5 한국방위산업진흥회 ... 그렇기에 한국의 생선 발효 식품인 식해와 유사한 점이 있었는데, 사실 식해 외에도 생선을 발효시켜 섭취하는 방식은 노르웨이의 'Rakeorret, 필리핀의 '부롱 이스다', 태국의 ... 다만 생선을 발효시키는 시간이 너무 길었기 때문에 생산이 수요를 따라잡지 못하는 문제가 발생했는데, 에도는 바다가 가까워 날생선이 빨리 들어온다는 점을 이용하여 발효시키는 대신 날생선에

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.03.13

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  서울대학교 식품생명공학과, 식품미생물학 균주 총정리 필기정리본

  Staphylococcus, Propionbacterium, Corynebacterium, Lactobacillus 내성포자 형성 : Bacillus, Clostridium, Staphylococcus 산업적 ... ) 발효에 이용하는 상면발효 효모 Saccharomyces sake : 청주발효 효모 Saccharomyces ellipsoideus : 포도주발효 호모 Saccharomyces formosensis ... : 당밀에서의 알코올발효를 할 때 이용하는 효모 Saccharomyces carlsbergensis : 독일식 맥주 발효에 이용하는 하면발효 효모 Saccharomyces pastorianus

  시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.26

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  한미 FTA,FTA의 정의,한미 FTA의 추진,한미 FTA시행

  부진 , IT, 산업 위주의 산업부조 변화 및 이로 인한 산업연관관계의 약화 저출산 , 고령화로 인한 경제의 장기적인 지속발전 가능성 우려 한미 FTA 로 인해 국내기업의 경쟁력 강화와 ... 무역 수출 경쟁력 면 - 미국이 서비스업 , 농업은 물론 거의 전 제조업에서 높은 경쟁력을 갖고 있음 - 취약한 산업분야의 경우 생산 감소 및 경쟁력 약화 가속화 우려 2. ... 현 상황 서 론 - FTA 의 정의 - 한미 FTA 의 정의 - 한미 FTA 의 추진배경 및 필요성 본 론 ① 주요 협상 및 결과 ② 소비자 영향 및 업종별 영향 ③ 한미 FTA 발효

  리포트 | 21페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.12.03

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  부산시시정현안2_IRA와 부산경제에 미치는 영향과 대응방안

  즉, 한경연은 세계 주요국은 글로벌 공급망 확보와 더불어 자국 전략산업 육성을 위해 노력하고 있으며, 이러한 측면에서 IRA 발효로 인해 국내 전기차·배터리 등 제조업체에 상당한 영향이 ... 서론 지난 8월 16일에 미국 인플레이션 감축법(Inflation Reduction Act, 이하 IRA)이 발효되었는데, 이러한 IRA는 친환경 에너지, 헬스케어 등의 분야에서 약 ... 예산을 축소한 IRA 법안을 미국 의회에 새롭게 제출했으며, 동 법안은 지난 8월 7일과 8월 12일에 각각 상원과 하원을 통과한 후 바이든 대통령이 서명한 8월 16일에 최종 발효되었다

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.02

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  Biomass 이용한 bio-refinery

  /정제 바이오 연료 화학 촉매 생물 촉매 RESULTS 환경 정책 에너지 정책 농업 정책 산업 정책 온실가스 감축 석유 위기 대응 농가소득 증대 신산업 육성 대기환경 개선 에너지자립도 ... 알코올 연료를 제작하는 과적을 도식 ( 이중 분쇄에서 당화의 과정이 전처리 공정에 해당함 ) 바이오 에탄올 MATERIAL METHOD 3세대 - 미세조류계 미세 조류계 산업체 배출 ... BIO-REFINERY MATERIAL METHOD BIO-REFINERY - Biomass detail 당질계 Biomass 전분질계 Biomass 목질계 Biomass 효모 발효

  리포트 | 20페이지 | 10,000원 | 등록일 2020.10.02 | 수정일 2021.08.13

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  총, 균, 쇠 독서감상문

  또한, 김치나 발효된 된장과 같은 전통적인 음식도 균을 이용한 발효 과정으로 제조되고 있습니다. ... 예를 들어, 우유나 요구르트와 같은 유제품은 균을 이용한 발효 과정을 거쳐 생산되기 때문에 많은 사람들이 섭취하고 있습니다. ... 쇠는 산업화의 중심 요소가 되었습니다.

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.05

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  불가리아 요구르트와 장미, 온천의 특징

  발효유는 동지중해 지역에서 처음으로 유래되었으며, 이후 유럽지역으로 전파되어 유목민들이 신선한 우유를 연구하던 중, 불가리아의 요구르트에서 발효를 촉진하는 유산균을 발견하였다. ... 이러한 지리 및 환경적 영향으로 불가리아 지역에서는 전통적으로 발효유를 이용한 요구르트가 대표적인 전통음식으로 자리잡아 있다. ... 이후 발효유가 인간의 수명에 긍정적 영향을 미친다는 것을 밝혀냈고, 불가리아 지역에서 요구르트에 대한 연구가 활발하게 이루어졌다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.08

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  발효유 시장현황과 유통조사 및 요구르트 제품 조사

  발효류의 제조, 가공기준 및 규격(7) 발효유 제조방법 발효유의 제조 공정은 일반적으로 산업적 측면에서는 유산균 종류별 분류보다는 요구르트의 발효 형태별 분류가 일반적으로 사용되고 ... 발효유 생산량(7) - 소매점유통POS데이터, aTFIS(식품산업통계정보) 참조 발효유 생산량은 2013년 57.4만 톤에서 2017년 56.1만 톤으로 2.2% 감소하였다. 2017년 ... 발효유제품은 법적으로 발효유와 농후발효유로 분리되지만, 통상적으로 발효유에 속하는 액상발효유와 농후발효우에 속하는 호상발효유와 드링크 발효유로 구분된다.

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.25

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