"건강기능식품역사" 검색결과 161-180 / 4,133건

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  유산균과 발효유의 가공, 제조 및 특성

  특히 소비계층의 시장세분화로 인한 다양한 계층의 소비목적에 맞는 건강기능이 강화된 발효유의 개발이 예상된다. 둘째로 식품의 기능성 소재가 강화된 고기능 발효유의 개발이다. ... 국내에서도 국민들의 소득수준의 향상과 더불어 식생활이 양적인 개념에서 질적인 개념으로 전환되며, 건강한 삶에 대한 욕구가 점차로 커짐에 따라서 건강에 좋다는 식품의 기능성 소재의 요구가 ... 발효유는 유목시대부터 인간이 즐겨먹는 식품중의 하나로 기원전 3,000년경 이전에 유래된 것으로 알려지고 있으며, 구약성서에서도 그 기록을 찾아볼 수 있을 만큼 오랜 역사를 가지고

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.14

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  생명공학의 응용 및 성공사례

  체세포 복제는 향, 영양소는 물론 면역증강 , 노화방지 등 건강에 유익한 부가기능을 제공하는 식품들이 개발되고 있다 . ... 정의 중요한 연구 분야 효소에 의한 생물의 대사기능을 이용하여 유용물질을 생산해 낸 역사는 길며 , 고정화 효소 ( 세포 , 균체 ), 생물반응기로 발전되어져 왔다 . ... 이러한 세포기능의 조절기작에 대한 연구는 아직 초기 연구단계에 있다 .

  리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.11.10

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  한국음식의 세계화

  미국 헬스지는 세계 5대 건강식품으로 김치를 선정하기도 하였다. 2. ... 따라서 한식 상차림은 쌀밥과 김치, 장류, 콩 제품, 생선, 나물, 고기 등 반찬이 조화롭게 짜여 있어 다양하고 건강한 식품 섭취가 가능하다. ... 한국음식은 오랜 전통과 역사를 가지고 균형적인 영양성분을 포함하고 있는 세계적인 우수한 식품이다. 서양의 육식 위주의 식생활은 암?당뇨병?고혈압?

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.15

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  지역사회간호학- 우리나라 보건소 발전방향 및 보건사업

  보건소에서는 더 많은 간호전문인력을 확보하여 지역주민의 보건의료요구를 충족하고, 지역사회의 건강증진 중심조직으로서의 역할을 다할 수 있도록 하여야 할 것이다. 3) 기능 · 보건기획과 ... 병·의원, 약국 등 관련 업소와 단체의 지도··감독과 지원 기능 을 맡고 있다. · 지역보건사업의 전개로 건강증진, 질병예방, 치료, 재활서비스 등 포괄적인 보건의료서비 스를 제공하고 ... 개정된 내용 중 크게 달라진 것은 첫째는 보건소에 지역의 특성을 반영한 지역보건의료계획 수립기능을 부여하고, 둘째는 건강증진, 만성퇴행성질환관리, 재활, 정신보건사업 등 질병양상 변화에

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.06 | 수정일 2022.03.10

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  (푸드마케팅 3학년) 1. 식품표시제의 목적 및 기능을 설명하시오(10점) 2. 식품에 표시되는 정부인증마크 중 식품안전관리인증과 농식품국가인증을 설명하시오. (10점) 3. 정부인증마크가 있는 가공식품 1종 선택(이미지첨부)하여 다음의 내용을 구체적으로 설명하시오. (10점) 1) 함유된 영양성분의 종류 및 1일 영양성분 기준치에 대한 설명 2) 표시

  식품표시제의 목적 및 기능을 설명하시오(10점) 1) 식품표시제의 목적 2) 식품표시제의 기능 2. ... 역사 (4) HACCP 7원칙 적용 (5) HACCP의 적용효과 2) 농식품국가인증 (1) 농식품국가인증의 정의 (2) 농식품국가인증의 현황 (3) 농식품국가인증의 종류 3. ... 식품표시제의 목적 및 기능을 설명하시오(10점) 2. 식품에 표시되는 정부인증마크 중 식품안전관리인증과 농식품국가인증을 설명하시오. (10점) 3.

  방송통신대 | 11페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.04.01

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  씨앗전쟁과 gmo식품의 유해성에 관한 보고서

  (GMO)에 대한 언급이 전혀 없었음 ⑥ '식품위생법' 제12조의2 및 '건강기능식품에 관한 법률' 제17조의2에 따라 유전자변형식품등의 표시 범위를 유전자변형 DNA가 남아 있는 ... 씨앗은 역사의 시작부터 존재해 온 소중한 자연 자산이고, 농사를 짓기 위한 기본이며 더불어 먹거리의 기본이며 우리나라의 기후와 토양에 적합하도록 변화한 우리 먹을거리의 근본으로 그 ... 식량위기와 가격폭등은 물가와 생계비 부담을 가중시켜 가격이 부담되는 국민들은 안전하지 않는 먹거리인 유전자조작식품 등에 더 많이 노출되는 먹거리의 양극화가 발생하여 질병과 건강의 불평등으로

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.29

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  [세계의음식 음식의세계 3학년] 1. 자신의 고향 대표 음식 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료 등을 설명하고

  (다) 사회문화적 특성 식품공전(食品公典)은 건강기능식품을 ‘건강기능의 목적으로 특정성분을 이러한 배경에서 소비자의 다양해진 욕구와 소비의식 변화 속에 ‘신체와 정신의건강한 삶’을 ... 된장은 우리민족의 전통발효 식품으로 이와 관련된 요리의 역사는 콩문화가 시작 된 북 만주 즉, 옛 고구려 지역에서부터 시작되었다. ... 강원도 춘천의 향토음식으로 춘천 닭갈비의 역사는 1960년대 말 선술집 막걸리 판에서 숯불에 굽는 술안주대용으로 개발되었다.

  방송통신대 | 16페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.04.04

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  기업분석 (cj제일제당)

  글로벌화 핵심역량을 기반으로 2000년도부터 해외 진출을 적극적으로 전개함으로써 전 세계에 건강, 즐거움, 편리를 전하는 글로벌 기업으로 도약하고 있다. 2005년 미국 식품 유통법인을 ... 경영목표 사업경쟁력 1위 달성 개혁재원 1조 창출 세계 최고 수준 인재집단 형성 Global 문화지수 1위 달성 기업의 역사 창업기 1953년 삼성그룹에서 최초의 제조업 회사인 제일제당 ... 국제 곡물가격 및 환율이 상승하여 원가가 올라갔을 때, 판매 가격을 올릴 수 있는 원동력이 된다. ① 프리믹스 등 고부가 가치 제품군 증대 설탕의 경우 팔라티노스, 올리고당 등 기능성

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.09.23

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  진로활동 특기사항 기재 예시-17 개성적이고 창의적인 진로활동 특기사항 기재 예문입니다.

  기재 예문 2 건강기능식품 오남용의 문제점(2022.04.04.) ... 발표 고3이 되어 주변 친구들이 다양한 종류의 건강식품 즉 집중력이 향상된다는 등에 의존하는 모습을 보며 자신의 관심 분야를 확장하여 친구들에게 도움을 주기 위해 건강기능식품의 부작용과 ... 드론의 종류와 역사, 발전 가능성에 관해 탐구하여 ppt를 제작해서 급우들 앞에서 발표함.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.26

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  생애주기 영양학 영양플러스 프로그램

  및 복지 전달 체계가 더 이상 기능을 발휘하기 어려운 단계에 있었다. ... 영양플러스 프로그램의 유래 ① 미국 WIC 사업의 배경과 역사 빈곤은 어린이들의 성장 발달에 여러 가지 방법으로 영향을 미친다. ... 그러나 저소득층에게 양질의 식사를 보장하는 적절한 중재는 건강 양극화를 해소함으로써 저소득층의 삶의 질을 향상시키고 사회적 비용을 감소시키는 효과로 이어질 것이다. 2) 식품보장 식품보장이란

  리포트 | 9페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.08.13 | 수정일 2020.09.14

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  [식품과 영양 A+] 사과의 영양 성분 및 효능에 대한 분석

  사과의 영양성분 사과의 기능성 성분 사과의 효능 사과의 음식궁합 사과를 이용한 음식 사과를 이용한 식품 및 제품 사과 주의점 사과란? ... 식품 속에서 쓴맛과 떫은맛 그리고 색소성분으로 존재한다. 사과의 기능성 성분 케르세틴 케르세틴은 많은 종류의 과일과 채소에 들어 있는데 특히 양파껍질에 많이 들어 있다. ... BC 20세기경의 스위스 토굴 주거지에서 탄화된 사과가 발굴된 것으로 보아 약 4,000년 이상의 재배 역사를 가진 것으로 추정되고 있다.

  리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.06 | 수정일 2021.11.21

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  계승해야 할 한국의 전통문화 - 의식주를 중심으로

  특허청, 2009.10 황경아, “면역 관련 건강기능식품(전통식품 소재 중심으로)”, 한국식품영양과학회, 2020.06 ㆍ 참조한 웹사이트 목록 국가법령정보센터, http://www.law.go.kr ... 한국산업인력공단이 실시하는 국가기술자격검정시험 중 한식조리기능사 시험의 응시자는 꽤 높은 편이고 과제 수행자 본인도 한식조리기능사 필기에 합격하여 실기 시험에 두 번 응시하였었는데 ... 방안 연구”, 2020.06 이주옥·한필원, “한옥 설계의 최근 경향 연구”, 한국건축역사학회, 2012.02 하지현·김희은, “한복 패턴 연구 동향 분석”, 한국의류산업학회지,

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.19 | 수정일 2020.12.15

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  브론펜브레너가 제시한 생태학적 체계이론에 근거하여 나의 성격발달에 어떠한 영향을 미쳤는지 서술하시오

  건강 지식이 확대되면서 인터넷 검색을 통해 많은 정보를 편리하게 찾아볼 수 있어 종종 검색을 통해 나의 건강 상태에 맞는 건강기능식품을 선택하여 복용하고 때에 따라 이슈가 되는 건강기능식품을 ... 건강기능식품, 건강지식, 의학지식 등 건강과 보건 의료에 관한 사회적 관심이 확대되고 있어 보다 쉽게 건강에 관한 다양한 지식을 쉽게 찾아볼 수 있다. ... 개인 생활에 직접개입이 없지만 전체 맥락으로는 사회구조를 포함하므로 강한 영향력을 행사하는 간접적인 영향이다. 5)시간체계 시간에 따라 사회적 역사적 환경이 변하며 이 흐름이 거시체계는

  리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.01 | 수정일 2019.10.15

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  우리의 전통음료 수정과

  송편이 주재료인 쌀 역시 뛰어난 기능성 식품인데 흑미 에는 항암성분으로 잘 알려진 안토시아닌 이 들어 있고 흰 쌀 에도 지질의 일종인 옥타코사놀 과 리 보플라빈 등이 함유되어 있어 ... 연구를 진행한 경기도 보건환경연구원에서는 “ 항산화 효과를 지닌 전통식품은 스트레스에 의한 활성산소 누적으로 건강을 위협받는 현대인들에게 아주 좋은 먹을 거리 ” 라며 “ 추석날 , ... 역사적 유래 (* 제조법의 변화 ) 수정과의 재료 수정과 만드는 법 수정과의 종류 수정과의 효능 다른 음식과의 궁합 현재 유통현황 01. 전통음료 수정과 수정과 ??

  리포트 | 23페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.08.16

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  당신이 알아야 할 한국사

  패스트푸드와 육류 문화가 주를 이루는 여타 음식문화와는 달리 김치를 필두로 자 극적이면서도 발효식품이 지니는 건강한 기능식의 강점을 고르게 갖추고 있는 한식의 특성 을 세계가 비로소 ... 세계 건강식으로 뽑힌 한식의 비결은 무엇일까? 최근들어 전세계가 한식을 주목하고 있 다. ... 그 이유로는 다양하고 차별화된 우리 발효식품이 가지고 있는 비밀스러운 매력 때문일 것이다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.22

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  창업계획서

  식물성 식품에 대한 연구 역사가 짧아 해외 대비 기술력이 다소 떨어지며, 특히 고기를 대체하기 위해 나타난 대체육의 식감과 맛은 여전히 업계 과제로 남아있다. ... 비교적 사람들에게 잘 알려져 있지 않고, 발길이 뜸한 곡성에 대한 특산물을 활용하고 가치를 알림으로써 지역경제, 관광 등에 순기능을 제공한다. - 좋은 품질과 좋은 맛과 영양, 그리고 ... 비건을 하는 이유로 건강(61%), 윤리적 문제(52.9%), 환경보호(36.2%), 다이어트(26.3%), 체질(9.7%) 등이 있다.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.22 | 수정일 2023.11.26

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  [계명대] 식물과웰빙 중간고사 내용정리

  → 초록색 야채 → 木의 氣 → 간 기능↑ 샐러드 or 야채 주스 등으로 신선하게 섭취 브로콜리, 시금치, 케일, 미나리 치커리 양상추 브로콜리: 10대 건강식품, 시금치: 폐암 예방식품 ... 인간의 역사 = 식물의 역사 (인간의 생존, 번영과 직결) 자원 이용 : 식용, 약용, 의류, 염료, 향료 등 광합성 과정 CO2+H2O ---색소--> C6H12O6(포도당)+O2 ... (1주차) 웰빙 : 건강은 자산, 젊음은 경쟁력!

  시험자료 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.13 | 수정일 2022.03.11

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  현문사, 제3판 지역사회간호학1(2022), Chapter 1. 지역사회간호 개론

  여건: 교육, 취업, 수입, 범죄, 문화행사 (7) 물리적 환경: 대기, 수질, 소음, 식품관리 (8) 불평등 (9) 물리적 및 사회적 하부구조: 교통, 도시계획 등 3) 우리나라 ... 우리나라 지역사회간호의 역사 1) 방문간호시대(1945년대 이전, 일제강점기) - 방문간호 개념이 들어온 시기, 시행은 X - 평균 수명 35세였던 시기 - 지역사회간호사업이 소개된 ... 지역사회의 적정기능 수준을 향상시키는 것 - 구체적으로 지역사회간호사는 간호대상인 지역사회의 건강문제를 지역사회 스스로 해결하고, 스스로 건강관리 능력이 향상되도록 돕는 활동을 함

  시험자료 | 11페이지 | 2,600원 | 등록일 2022.07.17

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  푸드마케팅_브랜드, 브랜드 이미지, 브랜드 스토리텔링을 설명하시오. 농산물 또는 농산물 생산, 유통, 판매기업의 브랜드 2개를 선택하여 브랜드(이름), 브랜드의 의미를 조사하여 설명하시오. 본인을 농산물 판매자라고 가정하여, 판매할 농산물 종류, 브랜드(이름), 브랜드 아이덴티티를 개발하시오. 마케팅 믹스를 설명하시오. (2)

  이에 브랜드에 기능적 차이보다는 이미지나 개성적인 특성의 차별성이 필요하며 상표 인지도를 중시하고 있다. ... - 단백한 건강, 단 건강, 단단한 건강의 강령으로 단백질이 우수한 두부를 떠올릴 수 있는 최고 건강식품 소비를 촉진 시키는 PR을 담고 있는 것으로써 식물 단백질 섭취의 우수성을 ... 마치 브랜드는 소비자와의 역사적인 소통 혹은 교환적인 관계를 하고 있다. 이로써 마치 소비자는 자기 삶의 이야기에 브랜드를 존재시키고 기억하며 호감도를 지속해서 유지한다.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.03

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  국내외 치유농업 사례

  , 복지 , 운동부 , 농림자원식품부의 정부기관 , 국가지원센터 , 지역조직 , 치유기관 조합 등에서 치유농업 관련 정책을 수립하여 추진 네덜란드는 건강⋅복지⋅운동부에서 치유농업에 ... 대한 행⋅재정 지원을 하고 있으며 , 농림자원 식품부는 치유농업 관련 정책을 개발하고 있습니다 . ... 일부로 바라보고 있으며 , 정부차원의 지원은 주로 지방자치단체에 의존하고 있음 프랑스는 치유농업의 교육적 기능 , 치료적 기능 , 사회통합 기능에 대한 역할 수행 을 통해서 치유농업에

  리포트 | 17페이지 | 9,000원 | 등록일 2019.12.21 | 수정일 2023.05.24

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