"건강기능식품역사" 검색결과 81-100 / 4,133건

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  식생활 관리의 정의, 식생활 관리의 의의, 식생활 관리의 목표, 비타민 종류, 비타민 특징, 섭취 방법, 비타민 과잉, 비타민 부족

  생활은 단순히 음식을 먹는 것 외에 식품의 생산부터 음식을 먹기까지의 모든 과정과 행동을 포함하는 포괄적 개념이며, 필요한 영양소를 적절하게 섭취하여 성장과 건강을 유지하는 것뿐만 ... 서론 ‘식생활교육’은 1차 교육과정(1955년)부터 2015 개정 교육과정에 이르기까지 변함없이 이어온 역사성이 깊은 교육영역이다. ... 이 과제에서는 식생활의 관리의 정의, 의의, 목표를 연구한 후 특별히 비타민 영양소의 종류와 특징 및 체내 기능, 각 영양소 섭취가 부족/과잉인 경우 건강에 미치는 영향에 다루어 본다

  리포트 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.09.02

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  커뮤니티(지역사회) 맥락과 가족 탄력성

  , 조기 돌봄과 교육 , 환경 , 주거 , 빈곤 , 교통 등에 초점을 맞추고 있다 . 18 + 협동조합 중 하나인 식품협동조합은 지역 식품 시스템의 건강한 기능 개발을 촉진하는 것이다 ... . + 학자들은 “인류역사의 모든 역사 가운데 어떤 형태로든 커뮤니티가 존재해왔다” (Gallaher Padfield, 1980) 고 보았으며 , 커뮤니티는 종의 일부라고 보았다 . ... 지역 식품에 접근할 수 있도록 하는 것이었다 .

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.06

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  트랜스지방산이 무엇인가와 트랜스지방산의 문제점, 트랜스지방산의 생성과정과 함유 식품들

  사실 트랜스지방에 대한 언급을 하지 않더라도 가공식품보다 자연식품이 건강에 더 좋다는 사실을 모르는 사람은 없을 것이다. ... 마가린 역사의 시초이다. 1873년 프랑스의 H. ... 트랜스지방의 역사 트랜스지방이 처음 만들어져 사용하게 된 역사는 1896년 나폴레옹 3세는 전쟁물자로서 많은 양의 버터가 필요하여 과학자들에게 변질되지 않는 버터를 만들도록 한 것이

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.22 | 수정일 2021.07.22

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  고등 생명과학 보고서_발효에 대하여

  다이드제인(daizein)과 글라이스데인(glycitcin) 같은 soy sioflavone이 건강에 이익을 준다고 연구되었고, 독자적인 발효 과정으로 건강 증진과 기능성을 준다는 ... 고등 생명과학 보고서 000 이름 000 발효에 대하여 서론 -발효의 과학적 개념, 교과서 학습 내용 본론 -발효 심화 내용 -일상 속 발효 활용한 예시(역사 속 재미있는 발효 관련 ... 하지만 일부 천연물의 경우 기능은 뛰어나지만 독성을 가지는 물질들도 존재한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.04

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  식품신소재학 - 유산균 소재 (Probiotics)

  프로바이오틱스는 가장 오래된 식품보존 기술들 중 하나인 젖산발효로부터 유래되었고 그 역사는 기원전 7천에서 5천년, 메소포타미아 문명, 고대 이집트 문명에서부터 인류가 동물의 젖을 ... 그리고 2002년에서야 WHO와 FAO의 협업으로 식품 중 Probiotics의 평가 가이드라인이 마련되었습니다. ... Dysbiosis와 관련 있는 질병은 암을 비롯해 대장염, 클로스트리디움 감염증 등이 있습니다.두 번째로 면역기능입니다. 70%의 면역기능이 장에 집중되어 있다는 사실은 한번 쯤 들어보셨을

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.05 | 수정일 2022.06.30

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  푸드마케팅_브랜드, 브랜드 이미지, 브랜드 스토리텔링을 설명하시오. 농산물 또는 농산물 생산, 유통, 판매기업의 브랜드 2개를 선택하여 브랜드(이름), 브랜드의 의미를 조사하여 설명하시오. 본인을 농산물 판매자라고 가정하여, 판매할 농산물 종류, 브랜드(이름), 브랜드 아이덴티티를 개발하시오. 마케팅 믹스를 설명하시오. (4)

  이를 통해 소비자들이 안심하고, 건강한 식품을 선택할 수 있게 도움을 준다. 가정에서 쉽게 요리할 수 있는 소스와 반찬 등의 제품을 제공한다. ... 예) 바른먹거리로 사람과 지구의 건강한 내일을 만드는 기업입니다 2. 식품 마케팅의 중요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성하시오. 2-1. ... 그것은 한 제품의 속성과 이름, 가격, 역사, 광고방식을 포괄하고 있는 무형의 집합체라고 정의한다.

  방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.03

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  공중보건학_강의 소감문

  또한 건강 척도로는 균형 잡힌 몸매와 몸무게를 유지하고 신체기능이 원활한 상태, 사회생활에서의 보람과 명랑한 상태, 충분한 수면과 심신의 안정, 모병한 상태와 사회생활 조화의 유지 ... 이러한 공중보건에는 역시 기나긴 인류 역사의 발달사도 존재하였다. ... 환경위생에 있어서 물은 중요한 요소이며, 식품위생, 감염병 역시 공중보건에서 중요한 부분이었다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.04

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  폐경이 중년여성의 심혈관 질환에 미치는 영향과 예방법

  비만과 건강을 주제로 비만 정의, 비만 판정, 비만과 만성질환 관계, 비만관리에 있어서 식사요법의 중요성을 교육하고, 6대 영양소와 6대 식품군 주제로 6대 영양소의 종류 및 기능, ... 활용한 45~60세 한국여성의 폐경 여부에 따른 건강인자 특성’, 이혜진 외 2인, 대한지역사회영양학회지, p.451 04). ... ‘폐경 여성의 근감소증 및 근감소성 비만과 심혈관질환 위험도와의 관련성 연구: 국민건강영양조사(2008-2011) 자료를 활용하여’, 김미성 외 1인, 대한지역사회영양학회지 05).

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.05.06

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  발효식품학 보고서_김치제조

  김치를 발효식품으로 선정한 이유 및 목적 김치는 우리 고유의 전통발효 음식이며 생리 활성물질을 포함한 건강식품이다. ... 전통적인 한국인 식사에 필수인 김치의 효과가 알려지면서 세계적으로 건강식품으로써 알려지고 있다. ... 김치는 우수한 영양적 측면 이외에도 기능성에 관한 보고가 많다. 동맥경화증 예방, 대장암 예방, 생리활성도움, 항산화 기능 등 많은 역할을 한다.

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.09.12

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  [방송통신대학교 2021학년도 2학기 중간과제물] 농축산식품이용학(공통)(발효식품,식품의저장성,김치,미생물의작용)

  김치는 단순히 전통식품으로서의 가치만을 가지고 있는 것이 아니다. 발효식품으로써 김치는 우리의 건강을 증진하는데 큰 기여를 할 수 있다. ... 김치는 채소를 발효한 식품으로써 역사적으로는 삼국시대부터 먹었던 것으로 추정하고 있다. 이번 보고서에서는 우리나라의 전통 발효식품인 김치에 대해 자세히 살펴보고자 한다. ... 이외에도 김치는 젓갈류를 통해 만들어지는 아미노산을 섭취할 수 있는 훌륭한 발효식품이다. 둘째, 김치는 식욕증진 기능을 갖는다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.17

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  전략경영론 [롯데]를 중심으로 살펴본 외부 위협 및 기회

  ▶ “1967년 창립된 제과업계 1위 자리를 지켜온 역사 깊은 기업”▶ 주요 사업 : 스낵, 빙과류, 건강기능식품, 제빵 등“2018년 빙과류 시장 1위” 1986년 생산된 콘 아이스크림으로

  리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.30

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  한국전통음식의 조리과학

  인류의 역사는 식품의 역사, 발효식품 개발의 역사라 할 수 있다. ... 이렇게 소금은 병원성 미생물의 침입과 번식을 억제해 부패를 막고, 유효미생물을 선택적으로 생육, 번식시켜 발효에 필수적인 살균 처리 기능을 대신하며 채소의 숨 쉬는 세포를 죽임으로써 ... 발효를 주제로 한국 전통음식의 조리 과학적 메커니즘을 조사하며 한국의 전통음식이 ‘웰빙 음식’의 동의어로 여겨지며 국제적인 명성을 얻은 것 역시 발효의 건강학에 세계인들이 주목했기

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.01

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  식품과사회 필기

  다양한 식이현상 중에서 현재 사회가 통합, 기능, 발전하는 데에 장애가 되는 현상에 주목 ex. ... 사회-음식 연관의 구조성/역사성 ▣ 인간적 식이의 역사성 - 인간 집단과 특정 먹거리 사이의 구조적 연관은 역사적으로 형성되고 변화한 것이다. : 언제 우리가 아는 그런 음식/식사법이 ... 비만(보건의료 관련 국가재정에 영향, 사회재생산에 영향, 건강한 노동력에도 영향) - 사회학은 사회문제를 발전시키는 보편적인 사회적 힘의 발견과 그 작용방식(메커니즘)을 설명하는 것을

  시험자료 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.09.09

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  사회복지사업법의 법률명과 그 목적 분류표

  식품등 기부 활성화에 관한 법률 (약칭: 식품기부법) 식품 및 생활용품(이하 “식품등”이라 한다)의 기부를 활성화하고 기부된 식품등을 생활이 어려운 자에게 지원함으로써 사회복지의 증진 ... 한부모가족지원법 (약칭: 한부모가족법) 한부모가족이 안정적인 가족 기능을 유지하고 자립할 수 있도록 지원함으로써 한부모가족의 생활 안정과 복지 증진에 이바지함을 목적으로 한다. ... 위안부로서의 생활을 강요당한 피해자를 보호·지원하고, 일본군위안부 피해자의 명예 회복과 진상 규명을 위한 기념사업을 수행함으로써 이들의 생활 안정과 복지 증진을 꾀하고 국민의 올바른 역사관

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.03.25

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  독후감_종근당 스케치_저자 유귀훈

  종근당건강으로 독립시켜 건강기능식품 사업 추진, ‘1997년 면역력증강제 키토산과 어린이 비타민제 꼬마장군을 출시했으며, 경보제약을 인수, 충남지역 케이블 방송사업, 전산실을 독립시키며 ... 이렇게 정체되지 않고 끊임없이 변화하는 환경에 대응하고 전략적인 방향성을 설정해 그에 맞춰 활동을 실행해 온 역사가 종근당의 성장과 발전을 보여주는 가장 근본적인 힘으로 보인다. ... 느낀점 및 회사 생활에서 적용할 점 종근당은 기업광고나 홍보실 신설, 방송 부문 진출, IT 사업 진출과 같이 다른 어떤 회사보다도 먼저 변화와 혁신을 추구하는 역사를 가졌다는 점이

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.03

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  인간의 역사 속 동물의 의미

  식품으로 가지는 가치는 식품에 함유된 영양 특성으로서의 1차 기능, 기호성과 관련된 2차 기능, 생체조절 기능으로서의 3차 기능을 포괄하여 평가할 수 있다. ... 본론에서는 인간의 역사시대와 동물에 대하여 알아보며, 동물을 가축으로 만든 기원과, 가축의 목적, 가축화 된 동물의 종류 및 인간생활과 동물의 기능에 대하여 기술하여 보도록 하겠다. ... 하기도 한다. 2) 우수한 식품의 생산 고기, 우유, 달걀은 인체에 필요한 필수 아미노산을 함유한 영양가 높으며 식품 기호성이 좋은 식품이다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.28

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  한국콜마 생산관리 직무 합격자소서

  한국콜마의 산업분야(화장품, 제약, 건강기능식품 중 택1)를 전망해보고 자신의 역량으로 기여할 수 있는 부분이 무엇인지 기술하여 주십시오.(500자) [화장품의 ‘스마트팩토리’ 구현 ... 역사교육과를 전공하시고 약 25년간 중소기업의 관리부에서 업무를 하셨기에 기술력은 없었지만 아버지의 책임감과 근면함은 화장품 부자재 납품이라는 새로운 사업 아이템을 발굴하시는 쾌거를 ... 이후, 아버지 사업의 거래처 중 하나인 한국콜마에 대해서 알게 되었고 기계공학적 지식을 바탕으로 최고의 품질의 제품을 생산하여 세계 사회의 건강과 아름다움을 책임지고 싶다는 생각으로

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.06

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  광고의 부정적 기능에 대하여 논하세요

  아닌 것을 건강기능식품으로 인식할 우려가 있는 표시나 광고 등이 있다. ... 이러한 금지 대상에 포함되는 유형으로는 질병의 예방이나 치료에 효능이 있는 것으로 인식할 우려가 있는 표시나 광고, 식품 등을 의약품으로서 인식할 우려가 있는 표시나 광고, 건강기능식품이 ... 출처 브라질의 광고와 문화, 이승용, 산지니, 2014 경쟁사 겨냥한 비교광고, 그 논란의 역사, 두정아, 매일경제, 2015.02.15.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.25

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  한국의 식생활과 문화

  식생활과 문화의 기능 1) 문화전달자로서의 식생활과 문화 * 식생활 문화가 그 지역이나 직장의 문화를 전달하는 기능을 갖게 됨 - 식생활의 기능이 사회로 이관 2) 개성으로서의 식생활과 ... 쾌적성 추구 - 외식문화 형성, 건강보조식품의 소비 증가 3. ... 비만이 늘어나고 성인병이 급증 하여 건강관련 정보와 건강식품에 대한 관심이 높아진다. * 연회 시 식사 외적인 것(꽃장식, 인테리어, 여흥 등)에 비중을 두며 가족과 함께 멀리 교외로

  리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.11

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  [디자인마케팅] 전통주 수출을 위한 시장의 강점과 약점, 기회요인, 위협요인 분석, SO(공격적 대응전략) 수립하기

  참고 문헌 - 장지현.(1991).우리나라 전통주의 역사.식품과학과 산업,24(4),61-63. - 한국의 주류제도와 전통주 산업, 이동필 (한국농촌경제연구원) ... 이러한 구성요소들은 소화기능 개선, 항산화 효과 등 건강에 도움을 줄 수 있다는 연구 결과가 있어 건강 음료로서의 잠재력을 가지고 있다. 4) 환경 친화적 생산 방법 전통주는 대부분 ... 특히, 깊은 발효 과정은 복잡한 향의 레이어를 형성하며, 이는 와인과 같은 다른 전통적인 주류에 대한 경쟁력을 형성한다. 2) 문화적 가치와 역사적 배경 전통주는 한국의 천년의 역사를

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.10.04 | 수정일 2023.10.06

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