"비건음식 종류" 검색결과 1-20 / 118건

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  비건음식

  비건 밀크의 경우 소이 밀크, 아몬드 밀크, 씨앗 밀크, 코코넛 밀크 등 비건 밀크면 OK! ... 비건 쵸코 쿠키 계량 1C = 200ml 1T = 15ml 1t = 5ml 재료 설탕 1컵 소금 1작은술 코코넛 오일 ½컵 비건 밀크 ¼컵 바닐라 엑스트렉 1작은술 밀가루 1+½컵 ... 비건막걸리 재료 멥쌀 1kg 누룩 200g 드라이 이스트 1작은술 물 1리터 + 2리터 도구 볼, 채반, 찜기, 면보, 5리터 이상 항아리 or 유리병, 완성된 막걸리 담아 둘 병

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.19

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  채식주의 보고서

  채식주의자의 정의 및 종류 채식주의자는 육식을 피하고 식물을 재료로 하는 음식만을 먹는 사람을 이르는 말이다. ... 현대인들에게 비건이 많이 알려져 채식주의자에 대한 많은 면이 보이지 않고 있지만, 비건 이외에도 채식주의자의 종류는 우리가 생각하는 것보다 상당히 다양하다. ... 채식주의자의 종류에는 비건, 락토 베지테리언, 오보 베지테리언, 락토 오보, 페스키테리언, 폴로 페스코, 플렉시테리언, 프루테리언이 있다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.23 | 수정일 2023.01.17

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  레스토랑, 스파, 이벤트 등 관심분야 창업계획 계획서 작성

  베지테리언 ( Ovo - Vegetarian), 생선까지 허용하는 페스코 베지테리언 ( Pesco - Vegetarian) 등 여러 종류 및 수준의 채식주의자가 있으므로 이를 고려하여 ... 비건 푸드 전문 레스토랑을 표방함 비건 푸드 또는 ” 비거니즘 푸드 ” 란 동물성 재료 ( 닭고기 , 돼지고기 , 소고기 등 ) 을 사용하지 않고 만들어진 음식으로 채식주의자들이 섭취할 ... 여러 채식주의자들이 모두 자신이 원하는 음식을 섭취할 수 있는 레스토랑을 지향 창업하고자 하는 사업의 개요 : 비건 레스토랑 비건 락토 오보 락토오보 페스코 폴로 동물권의 보호와

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.22

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  채식주의 옳은 것일까

  밑 사진과 같이 비건은 채식주의의 한 종류입니다. ... v=rJdA4W2LhmE 행복안내자-비건 뜻과 채식주의자 종류 2021.1.17 https://blog.naver.com/vic7007/222210382396 룩맘-비건 연예인, 임수정의 ... 채식주의 종류 : 비건, 락토, 락토-오보 등 2017.9.1. https://blog.naver.com/rich_wood/221086956575

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.09.19 | 수정일 2022.09.28

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  채식식단의 특성과 쟁점

  종류 육고기 생선 조류 난류 유제품 비건(Vegan) ? ? ? ? ? 락토(Lacto) ? ? ? ? ? 오보(Ovo) ? ? ? ? ? 락토 오보(Lacto Ovo) ? ? ... 시간이 지나 점차 건강에 대한 관심이 증가했고 건강에 대한 관심은 곧 먹는 음식으로 이어졌다. ... 앞서 말했듯이 채식 식단에는 특정 성분을 포함, 비포함에 따라 여러 가지의 종류로 나뉜다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.10.04

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  비건푸드 보고서

  비건들에게 단지 샐러드와 같은 단순한 야채 기반의 식습관이 아닌 여러 종류의 음식들을 먹음과 동시에 완전한 채식주의자로 꾸준히 이어나갈 수 있도록 도와주었다. ... 또 다른 종류의 락토 채식(유제품까지 허용), 오보 채식(달 걀까지 허용), 락토 오보 채식(유제품, 달걀 허용)을 모두 포함하면 약 1000만명에 육박한다고 한다. ... 뿐만 아니라 비건이 아닌 사람들에 게는 새로운 Vegan Food를 통해 호기심을 자극하고 vegan에 대한 문턱을 낮추어 Vegan을 쉽게 접하는 데 기여했다.

  리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.11.05

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  건강과 환경문제로 인하여 최근 비건 트렌드가 급부상하고 있다. 비건 트렌드의 특성을 식생활의 관점에서 설명하고, 일상 식생활에서 유용하게 활용할 수 있는 상품을 제안하여 보시오.

  채식주 의자라면 육류 섭취를 무조건 피하는 것으로 인식되지만, 채식주의자 또한 허용하는 음식 종류에 따라서 여러 유형 으로 구분된다. ... 따라서 특히 소비가 높은 비건빵에 대한 종류 및 메뉴 개발이 좀 더 활발하게 이루어질 수 있어야 할 것이라고 사료된다. 3. ... 이러한 채식주의를 지키는 사람들을 가리켜 채식주의자(Vegetarian)나 비건(Vegan)이라고 칭하는데, 이들은 동물로 만든 음식 및 동물 성분을 넣고 끓인 국물, 동물로부터 얻은

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.17

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  [A+ 문화인류학 과제] 문화인류학 관점에서 본 환경파괴의 원인과 대책

  요즘 사람들은 비건 음식에 대해 관심이 많고 육식이 환경에 주는 문제점은 많다는 것은 알고 있다. ... 예전 콩고기에 식감과 맛의 안 좋은 인식으로 소비가 안 되었다면 요즘 콩고기는 일반 육류제품과 거의 동일할 정도로 식감과 맛 그리고 다양한 종류로 제품이 나와 있다는 것을 보여 주며 ... 비건 문화가 대중화가 된다면 육류 소비로 발생하는 환경 문제를 감소시킬 것이라고 생각한다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.12.27 | 수정일 2023.12.28

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  강과 환경문제로 인하여 최근 비건 트렌드가 급부상하고 있다. 비건 트렌드의 특성을 식생활의 관점에서 설명하고, 일상 식생활에서 유용하게 활용할 수 있는 상품을 제안하여 보시오.

  채식주의의 경우 섭취하는 음식과 규칙에 따라 그 범위가 다양하다. 비건은 그 중에서도 가장 엄격하게 동물성 음식을 먹지 않는 채식주의의 단계이다. ... 소고기, 돼지고기, 닭고기 등 모든 종류의 육류를 포함하여, 생선과 해산물과 같은 어패류의 섭취도 하지 않는다. ... 서론 (비건의 정의) 2. 본론 1) 비건 트렌드 증가 요인 및 현황 2) 비건시장의 특성 3) 비건 시장의 문제점 4) 활용가능한 비건 제품 개발 제안 3.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.22 | 수정일 2022.03.23

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  세계지리 소논문 수상작, 윤리적 채식 담론에서 지리적 특성을 고려해야 할 필요성 - 지리적 특성 이해 유무에 따른 학생들의 인식 변화를 중심으로

  그림 1 다양한 종류의 식생활에 대한 가치 평가 표 1 다양한 종류의 식생활에 대한 가치 평가의 합계 총점종류 점수 합계 A. 비건 126 B. 페스코 베지테리언 135 C. ... 코란 5장 3절에서는 무슬림이 먹어서는 안될 음식에 대해서 규정하고 있다(엄익란, 2017). 이슬람교의 음식 제한에는 관습적, 종교적, 경제적 배경이 있다. ... 채식주의의 종류는 상당히 다양한데, 아직 한국에서는 합의된 번역어가 없기 때문에 영어 용어를 그대로 읽어 사용하도록 한다.

  리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.03.20

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  채식주의와 동물생명산업의 융합

  그렇지만 지금 당장 인터넷 검색창에 식용 곤충 음식을 입력해보아라, 징그러운 느낌이 좀 들 정도로 곤충 외부의 모습 그대로 조리한 음식들도 많이 보이지만, 그중 잘 살펴보면 그렇지 ... 하지만 세상에는 곤충의 종류가 매우 많다. ... 않은, 평소 곤충 식품이 아닌 우리가 먹는 모습을 가진 음식들도 꽤 나타나 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.01

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  채식을 하는 것은 크게 의미가 없다

  채식주의자가 늘어나서 비건용 음식 시장이 커지는 것은 경제적으로 보면 나쁠 것이 하나도 없다. ... 요즘은 비건 식당이라고 해서 전문적으로 음식을 판매하는 가게도 많이 생겼다. 내가 채식을 무의미하다고 생각하는 이유는 첫 번째로 영양학적으로 그다지 좋지 않기 때문이다. ... 물론 채식주의자에도 종류가 있긴 하다. 완전히 채소, 해조류만 섭취하는 사람도 있고 일부는 동물성 식품을 선택적으로 섭취하는 사람도 있긴 하다고 한다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.11

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  비건디저트카페 사업계획서

  글루텐 프리 제품(GF), 동물성 재료를 배제한 비건 제품(VG), 그리고 탄수화물 비중을 낮춘(LC·low carb) 제품 3종류의 비건 디저트를 주 디저트로 하고 점차 다양한 비건 ... 사업 필요성 오늘날 ‘비건’에 대한 관심이 높아짐에도 불구하고 비건 음식점이나 비건 카페의 수는 극소수에 불가하다. ... 무작정 식사량을 줄이거나 일부 식료품만 섭취하는 방법이 아닌 저열량의 대체제 음식을 섭취하면서 체중을 감량하는 추세이다.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.01 | 수정일 2021.09.23

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  신제품 개발관리 ) 신제품 개발 프로세스 - 1.관련 시장 환경 파악, 신상품 아이디어 창출

  간단한 조리를 실시하는 레트로트 음식에 의존하는 것으로 알려져 있다. ... 다만 본 사업의 경우 식단이 세 가지 종류로 한정되어 있으며, 한 끼 식사라고 하기보다는 단일 메뉴를 제공한다는 점에서 꾸준한 구매를 유도할 수 없다는 한계를 가지고 있다. ... 재택근무가 장기화되면서 자극적인 배달음식을 지속적으로 섭취하는 것보다 건강한 한 끼로 대체하고자 하는 고객들이 증가하였다.

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2022.02.11

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  건강과 다이어트를 동시에 잡는 7대 3의 법칙 채소 과일식

  채소와 과일식 실전 케이스를 소개하며, 다이어트를 할 때 피해야 하는 음식, 만성질환을 막는 음식 섭취법, 암을 이기는 자연치유력 회복 음식, 임산부가 알아야 할 것 등에 대해 조언합니다 ... 저자는 채식주의자, 비건, 플렉시테리언 등 다양한 식생활 유형을 구분하고, 각각의 장점과 단점을 비교 분석합니다. ... 특히 다양한 식습관 중에서도 채식이나 비건 같은 선택지들이 얼마나 우리 몸과 마음에 긍정적인 영향을 미칠 수 있는지 궁금했습니다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.10.12

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  보고서 ) 상품 - 그릭요거트 보고서 작성

  ‘헤이보울’은 페스코 비건을 실천하고 있는 대표가 직접 비건들이 안심하고 음식을 먹울 수 있도록 다채로운 과일을 이용하여 ‘스무디 볼’을 만들어 판매하는 곳이다. ... 그린 오션은 친환경적인 가치를 생각한 제품으로 일회용품이 아닌 친환경적인 용기를 사용하는 제품이나 비건 식 음식, 식물성 고기 등을 주제로 내세운 제품들이다. By me ? ... 이에 제품메뉴로 그릭요거트를 선정한 이유는 이러한 최근 제품 경향을 따라 건강한 음식과 나를 위한 음식이라는 이미지를 사용하였다고 할 수 있다. 3) 신메뉴 개발 ① 벤치마킹 신메뉴

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2021.03.05

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  비건 디저트카페 SWOT분석

  글루텐 프리 제품(GF), 동물성 재료를 배제한 비건 제품(VG), 그리고 탄수화물 비중을 낮춘(LC·low carb) 제품 3종류의 비건 디저트를 판매하는 디저트 카페를 선정하였다 ... 또한, SNS에서 비주얼 중심의 컬러풀하고 친환경적인 음식 사진을 공유하는게 유행으로 번지면서 채식 문화를 널리 전파하는데 기여한다고 생각한다. ... 비건 디저트 카페 창업은 비건시장의 증가하는 수요에 발맞춘다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.01 | 수정일 2021.09.23

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  [A+레포트]식음료관리론(호텔 식음료부서 분석&호텔마케팅 제안 및 기대효과)

  기능 목록표 부산 롯데호텔에서는 일본인 쉐프가 선보이는 정통 가이세키요리의 일식 , 현대적인 감각과 중국의향취를 느낄 수 있는 중식 , 전통과 퓨전이 공존하는 한식 등 여러가지의 종류의 ... 비건 푸드 가운데 채식 콩고기 매출은 전년 동기 대비 22% 나 증가 0 6 롯데호텔 마케팅 제안 기대효과 0 19 비건 소비자 증가에 따른 수요에 대한 반응 라세느 내 ‘ 비건 ... 비건 (Vegan) 개념 전파의 기능 담당 2.

  리포트 | 24페이지 | 2,300원 | 등록일 2019.07.16

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  채식 선택권 보장의 필요성

  채식주의의 유형 채식주의는 육식 배제의 엄격함 정도를 기준으로 채식주의, 세미 채식주의로 나뉘고, 이는 어떤 종류의 동물성 식품을 허용하는지에 따라 다시 세부적으로 분류된다. ... 채식주의 유형에는 비건(Vegan), 오보(Ovo), 락토 오보(Lacto-ovo)가 있다. 3.2. ... 공공 급식에서는 음식을 먹는 이용자에 대한 배려보다 급식 제공자의 편의와 효율성이 더 중시된다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.30

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  샐러드트렌드(외식트렌드)

  대 (26%) 3 위 50 대 (19%) 4 위 20 대 (13%) 성별 1 위 여성 (66.5%) 2 위 이 남성 (33.5%) 3 샐러드 판매하는 곳 - 샐러디 브랜드 컨셉 음식을 ... 네번째 항목 참고문헌 [ 글로벌 트랜드 ] ' 비건 ' 과 ' 채식 ' 시장을 .. : 네이버블로그 (naver.com) 식품산업트렌드 . ... 곳 05 샐러드시장의 전망 04 샐러드 정기배송 샐러드 트렌드를 조사한 이유 코로나 19 로 인해서 사람들의 식습관도 많이 달라졌다고 생각했는데 어느 순간부터 편의점에도 샐러드 종류가

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.19 | 수정일 2022.11.19

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