"쇼콜라티에ppt" 검색결과 1-2 / 2건

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  초콜릿 전문점 & 카페 사업계획서

  케이크(2,500원~3,500원선) - 치즈 케이크 뉴옥 치즈 케이크, 녹차치즈 케이크, 블루베리 치즈 케이크, 요구르트 치즈 케이크, 마블 치즈 케이크, 시카고 치즈케이크 - 쇼콜라티에 ... 매월 3째 주 토요일에는 Special Chocolate Day를 선정하여 점포를 홍보하고, 다른 카페와 차별점을 둘 예정이다. (2) 조직 구분 직급 근무형태 근무시간 카운터 쇼콜라티에

  리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.08.27

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  초콜릿

  넓은 의미의 쇼콜라티에란 카카오 재배 과정부터 카카오 원두의 선별을 통해 초콜릿을 만들어 가공하는 단계까지를 말한다. ... 작 은 의미의 쇼콜라티에(유럽의 초콜릿 장인의 대부분을 의미)들은 이미 만들어 진 여러 종류의 초콜릿을 자신만의 고유한 맛과 풍미를 내기 위해 블랜딩, 부재 료의 첨가, 아트 작품으로

  리포트 | 38페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.12.21

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