"식문화사" 검색결과 1-20 / 28건

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  베트남의 식문화사 A+

  베트남의 식문화 food culture of vietnam 호텔조리식당경영학과 20171335 임희진 TABLE OF CONTENTS 베트남 음식의 특징 지역별 음식특징 대표음식 베트남의 위치 베트남의 수도 베트남의 기후 베트남의 종교 북부지역 ( 하노이 , 하이퐁 )..

  리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.09.07

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  베트남 식문화사,음식문화의 특징,식사예절,식사모습,식기류,조리도구,베트남과 쌀,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p

  베트남 식문화사 목차 음식문화의 형성배경 2. 음식문화의 특징 3. 대표적인 음식 4. 식사예절 , 식사모습 , 식기류 , 조리도구 , 5.

  리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.08.02

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  [영양교육, 영양학, 식문화사] 한국의 식문화 변천사

  { 한국의 식문화 역사적 배경조사 (각 시대별 전통적인 식문화 발전단계) 우리나라의 식생활 변천사를 이해하기 위해서 식생활 문화의 변천사를 고대로부터 현대까지 6단게로 구분하여 살펴본 결과 고대로부터 삼국시대를 식문화 형성기, 통일 신라 시대로부터 고려시대를 식문화 확..

  리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2002.05.29

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  예배 무엇이든 물어보세요 1,2 요약&서평

  개혁 교회에서는 혼인 예식문을 만들었습니다. 장례 예식문은 만들지 않았지만 말입니다. ... 임직식에 가면 임직자의 부인이 화사한 한복을 입고 있는 것을 봅니다. 보기 좋습니다. 임직을 받는 남편 옆에 앉게 하는 것까지도 괜찮다고 생각합니다. ... 그래서 개혁교회 성찬식 예식문에는 ‘우리가 감사하는 이 감사의 잔’이라는 문구를 사용합니다. 우리는 성찬식에 참여하여 감사의 잔을 높이 들고 크게 기뻐합니다.

  리포트 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.10.27

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  가루나 전분이 묵이 되는 이론적 배경

  또한, 묵은 한반도에 살았던 우리민족의 가장 오래된 가공식품형태로 한국 사람들에게 가장 오랫동안 식용되었다는 점에서 보면, 묵은 어느 음식보다도 식문화사적 가치를 지닌 대한민국의 전통식품으로

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2023.01.26

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  사회문제론 ) 우리 사회에서 중요한 사회문제로 거론되고 있는 저 출산 경향의 원인과 저 출산으로 나타날 수 있는 문제점들에 대해 서술하시오.

  안전 문제가 해결되는 복지 제도가 성립되어 있고, 식문화 또한 혼자 있어도 전혀 불편함 없이 살아갈 수 있다. 따라서 사회활동을 하면서 다양립하여 나아갈 수 있다. ... 저성장이 인구를 감소하는 데에 많은 영향을 주게 될 것이다. 4) 그 외 그 외에도 주택과 토지의 가격 하락, 저금리, 디플레이션, 복지사회의 경제적 하락, 높은 세금 등이 있다. 4.화사

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2019.12.06

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  고려청자에 대하여

  다른 하나는 단순한 장식문 비례를 가지고 있다는 것이 특징이다. ③ 야국무늬(野菊紋) 야국무늬는 들국화무늬이다. ... 이 청자 상감 전성시대에는 다른 모든 청자 기법이 세련되어 화사한 꽃을 피웠던 때이기도 하다. 모든 청자들이 한껏 아름다워졌으며 세련이 절정에 도달했다.

  리포트 | 14페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.07.15 | 수정일 2022.05.30

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  일본의 식문화

  일본 목차 변천 사 특징 일본 음식 문화의 특징 지역별 음식의 특징 기본 요리법 조미료 사용 순서 양식 대표음식 식사예절 1 . 변천사 1) 일본 식문화의 변천사 9 세기 11 세기 13 세기 15 세기 18 세기 헤이안시대 가마쿠라시대 나라시대 에 도시대 무로마치시 ..

  리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.11.02

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  일본의 식문화 내용정리 및 발표자료

  < 목차 > 1. 역사 2. 특징 ? 일본 음식 문화의 특징 ? 지역별 음식의 특징 ? 기본 요리법 ? 조미료 사용 순서 ? 양식 3. 대표음식 4. 식사예절 1. 역사 단조로운 식문화로 잡식성생활을 하였다.(육류, 채소, 생식, 구이) 한반도의 고대국가인 백제에서 불..

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.02 | 수정일 2013.11.08

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  [A+]동서양의 식문화 레포트/쌀과 밀의 역사/세계의 식문화

  제 목 -서양과 동양의 식문화- 쌀과 밀의 역사에 대하여 목차 Ⅰ. 서론 Ⅱ. 본론 1. 서양 1) 밀가루의 역사 2) 미국과 빵 (1) 미국에 빵이 전래되기까지 (2) 미국의 빵 특징과 종류 (3) 빵에서 유래한 영단어 3) 미국으로 건너간 영국인들의 명절과 밀가루 ..

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.12.31 | 수정일 2023.11.11

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  원나라가 고려 시대의 육류문화에 끼친 영향

  손종연, 「한국 식문화사」 진호, 2009, p.152 마지막으로, 원나라가 고려의 끼친 영향을 보면, 요리법에 대한 것이다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.04.14

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  식생활의 발전과정

  식문화사 레포트 2 식생활의 발전과정 식생활 문화의 발전과정 수렵시대-농경 → 산업혁명 → 정보화시대 급속한 변화-국제화 세계화 식생활의 발전단계 제 1단계.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.24

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  [CJ프레시웨이-식품안전관리합격자기소개서]CJ프레시웨이자소서와 면접기출문제 CJ프레시웨이공채자기소개서 CJ프레시웨이채용자소서

  화사에서 몇 년까지 일 할 생각인가? 입사 가능 시기는? 입사 후 자기 개발 계획은? 옆 지원자의 장단점을 말해보라. 자신이 면접관이라면 어떤 사람을 뽑을 것인가? ... 식문화라는 것은 모든 사람들에게 필요한 부분이자 가장 민감한 부분이기도 합니다. 그 만큼 CJ프레시웨이가 가지는 브랜드 가치는 높을 것입니다. ... 식문화라는 것은 그 만큼 필요한 시장이자, 없어서는 안 될 부분이기도 합니다. 이러한 분야의 시장을 이끌어 가는 CJ프레시웨이의 발전과 성장은 필요한 존재이기도 합니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.03.17

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  [글로벌이해와매너전략A+] 일본음식 보고서

  일본 식문화사를 살펴보면 절임은 매우 오랜 역사를 지니고 있다.

  리포트 | 12페이지 | 3,500원 | 등록일 2017.04.21

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  우리나라 자연환경과 식생활문화의 이해

  I. 우리나라 자연환경의 이해 자연환경(Natural environment)이란두산백과 “우주만물의 상태, 즉 대기물, 일조, 통풍, 자연경관 등을 요소로 하는 자 연 그대로의 생물과 무생물 일체, 그 범주에 생활환경은 속하지 않음. 이 중 지구상의 생물체 사이나 생물..

  리포트 | 42페이지 | 3,800원 | 등록일 2016.06.14 | 수정일 2016.06.17

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  푸드코디 - 04 중국 테이블

  행사 음식 성행 중국의 식문화사 명, 청 외식지향 지역에 따른 요리의 구분이 엄격 건강식을 지향 전문점이 많은 것이 특징 : 소룡포 전문점, 오리 전문점, 찜요리 전문점 중국의 식문화사 ... 담아서 먹음/ 부식은 공용식기에 담아서 먹음  상차림 변화 원 중국요리가 서방 세계로 전달 금, 은 식기 사용, 포도주 유행 몽골인의 영향으로 고기요리와 유제품을 많이 먹음 중국의 식문화사

  리포트 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.24

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  한 중 일 음식문화 특징 및 차이점

  한국의 식문화사 1) 조선시대의 식생활 문화 1> 식생활 문화의 정비기 2> 유교의 국교화 : 차문화 쇠퇴, 상차림의 격식 완성 화채, 탕차류(한약재를 달여 만듬), 주류가 성행 3

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.16 | 수정일 2015.09.15

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  KBS 다큐멘터리 누들로드 감상문

  또한 반죽의 발견은 인류 역사상 식문화사의 Turning-Point가 되었다. 또 다른 문명의 발상지 북아프리카 피라미드에서 밀을 가루로 만들 수 있는 맷돌도 발견되었다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.01.19

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  누들로드2[1]

  또한 반죽의 발견은 인류 역사상 식문화사의 Turning-Point가 되었다. 또 다른 문명의 발상지 북아프리카 피라미드에서 밀을 가루로 만들 수 있는 맷돌도 발견되었다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.02

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  권력계급의 이동과 식탁에서 일어난 변화의 상관관계 고찰

  궁 정 식 문 화 권력계급의 이동과 식탁에서 일어난 변화의 상관관계 고찰 ? 유럽의 Cutlery 문화: 식탁 위에서 음식을 자르기 위해 사용되는 것 Flat Ware 단순히 도구로의 역할뿐 아니라 식탁의 수준을 결정하는 기준 유럽에서는 그 집안의 격식을 표현 ? Kn..

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.01.23

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