"커핑" 검색결과 1-20 / 148건

• (주)커핑플레이스
  기업보고서

  • (주)커핑플레이스 (보고서 10건)

  • 대표자명	김홍길	사업자번호	108-86-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	커피 가공업
    제공처

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  블랜딩및 커핑

  1. #45 원두 특징(과테말라)과테말라알맞은 산도와 풍부한 바디, 알맞은 아로마향을 가지고 있고 초콜릿과 같은 달콤함과 연기가 타는 듯한 스모크한 향이 난다.Sweet (단맛) ★ ★ ★ Acidity (신맛) ★ ★ Bitter ..

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.11.21

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  커핑 시 결점 휠 설명서

  Aged or faded 오래됐거나 색이바랜 paper 종이 dried wood 마른나무 acetic acid 초산 iodine 요오드stale bread 상한빵 garlic-onion 마늘-양파 band aid 외국 반창고의 상표 중 하나cardboard 판지 sou..

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.08.25

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  에릭슨의 커핑실험

  에릭슨의 커핑실험 1.실험목적 재료의 연성(ductility)-소성가공성을 알기위함이다. 변형능력(성형성)과 형상동결성을 알수 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.10.04

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  [카페창업, 커피사업, 카페사업, 커피 시장조사, 카페시장조사] 퍼블릭 커핑에 대한 이해

  평가결과는 퍼블릭 커핑을 위해 제작한 커핑 폼에 기록하며 커핑폼 뒷장에는 커핑언어에 대한 가이드도 제시해 초보자의 이해를 돕는다. ... 꽉 찬 커핑폼과 초보자의 서툰 슬러핑slurping이 공존하는 퍼블릭 커핑. ... 루소랩의 퍼블릭 커핑에 참여한 김영선 씨는 자신이 퍼블릭 커핑에 다니는 이유를 ‘즐거움’ 이라 표현했다.

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.06.26

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  에릭슨 실험(커핑실험)

  이 시험은 커핑실험(cupping test)이라고도 부른다. ... 실험제목:에릭슨 실험(커핑실험) 1.실험목적 노르웨이의 에릭슨이 1912년에 발표한 박판의 성형시험에서 장출(張出)한 성형성에 대한 시험법에 전하고 널리 사용되고 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.27

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  로스팅 일지입니다.

  o 약간 신향, 갈변 178 1 o 탄 향, 1차 크랙 6 181 1 o 신 향 증가 185 1 o 단향 강해짐(초코) 7 188 1 o “ - 로스팅 그래프(시간과 온도) - 커핑

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.23 | 수정일 2021.04.09

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  [독후감][요약] 다 알려주는 커피기술 커피스킬

  커핑 커핑은 컵을 사용하는 커피 추출법으로 정확한 매뉴얼을 지켜 행해야 한다. 커핑을 통해 원두가 가진 장점과 단점을 모두 알 수 있다. ... 커핑의 목표 또한 원두를 완전히 파악하는 데에 있다. 커핑은 매뉴얼을 정확히 지켜가며, 최대한 온도에 영향을 주지 않는 방법을 사용하며 진행되어야 한다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.16 | 수정일 2021.06.18

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  [단국대학교 A+] 에릭슨 실험 레포트 과제

  커핑 시험은 금속의 대략적인 시험으로 널리 사용된다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.13 | 수정일 2024.01.29

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  원두별 로스팅 일지 입니다.

  6 148 7 155 8 160 9 165 10 172 11 178 12 187 13 196 14 204 15 211 15:03 213 - 결과 분석 애그트론 넘버 45와 비슷 커핑

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.23 | 수정일 2021.04.09

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  건강과 운동처방 (기말고사), 요약 및 복기

  + 5] 로링 [근육을 밀어서 넘기기], 수도진동 [손날], 트랙션[12번째 늑골-골반 늘려주기], 유념법, 쌍장유념법 낙차법 [측복근 들어서 놓기], 눌러주기 ( 상,중,하) 커핑 ... ) => 대퇴직근 [중앙] + 중간광근 [대퇴직근 속] + 내측광근 [45` 안] + 외측광근 [45` 밖] * 양모지구 압박, 유착법[뼈를 향해서 눌러줌], 수도법[손날] , 커핑 ... / 반건양근, 반막양근, 대퇴이두근 - 양모지구 압박, 척골마사지 햄스트링근 밟아주기 ( 하, 중, 상) [발목 당겨주면서] 하퇴삼두근 (비복근, 가자미근 ) * 양모지구 압박, 커핑

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.23

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  커피바리스타2급 요약

  SCAA 커피 커핑 방법 21. 커피의 산패 22. 커피 추출 방식/기구 23. 에스프레소 메뉴 24. 베리에이션 메뉴 25. ... 스페셜티 그레이드 프라이머리 디펙트 0개 디펙트 점수 5 이내 퀘이커 0개 커핑 점수 80점 이상 생두 평가 1 생두의 기간별 분류 기간 수분 함량 뉴크롭 수확~1년 13% 이하 패스트

  시험자료 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.15

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  바리스타 공부용 문제, 시험용 문제모음

  단계는 ( 　), 흡입하기, 삼키기 등으로 이루어진다. 5) 커핑 분야에서 전문적 소양을 갖춘 사람을 부르는 말은? ... 커핑 1) 커피의 향미를 식별하거나 등급을 매기는 작업을 ( )이라 한다. 2) 커피의 풍미를 이야기 할 때 ( ), ( ), ( )등을 기준으로 단계적으로 평가한다. 3) 커피를 ... 마신 후 입안에서 물리적으로 느끼는 촉감이 있는데 커피에 함유된 섬유질과 단백질을 느끼는 ‘점도’와, 커피에 함유된 지방을 느끼는 ‘미끈함’을 합쳐 ( )라고 표현한다. 4) 커핑의

  시험자료 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.04.02

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  건강과 운동처방 (중간고사), 요약 및 복기

  해킹 스트라이킹 커핑 / 하이킹 바이킹.. 쌍장윤형법 다리늘려주는 트랙션 분절마사지 들었다 놓는 낙체법 ... 엉덩이까지) --> 골반 고정 시 상체를 세움 -> 2지구압박, 2행선 눌러주기, 극돌기 밀어주기, 로링, 수도진동, 트랙션, 유념법, 쌍장유념법, 낙차법, 눌러주기( 상,중,하) 커핑

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.23

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  [카페사업, 커피사업, 카페창업, 커피사업, 커피시장조사] 커피향미 평가

  (만약 커핑 볼이 200ml라면 원두룰 11g 사용하면 된다) 커핑 컵cuppingcuP 또는 커핑 볼이라 불리는 커핑용 잔은 대부분 유리나 세라믹 재질로 만들어지며 용량도 최소 150ml에서 ... 테이블 세팅 (1) 커핑에 필요한 준비물 커핑에는 여러 가지 준비물이 필요하다. ... 구성하는 것이 원칙이며 진행 방향은 앞에서 뒤로 이동한다. - 타이머는 진행 방향을 기준으로 제일 앞쪽에 둔다. - 커핑 시간은 총 50분 정도 소요 된다. 10) 커핑 절차 커핑은

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.06.21

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  카페사장 및 바리스타 추천도서 100권

  샌드위치 난 돈벌면서 커피찌꺼기 버린다 홀릭 커피 & 바리스타 로스팅 크래프트 이유있는 바리스타 커피 입문교실 스타벅스, 공간을 팝니다 최강의 커피 커피 앳 카페 학점 갈아만든 커피 커핑노하우

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.07

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  커피 EBF와 로스팅 디펙트 필기

  보리차같은 맛 =>생두의 투입온도가 너무 낮아, 투입부터 1차크랙까지의 긴 로스팅 시간이 원인 Þ곡물계열의 너티향, 산미 없음, 전체적인 맛에 특징이 없음, 육안의 확인이 어렵기 때문에 커핑을

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.09.06

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  생산운영관리(이디야)

  원두를 안정적으로 생산할 수 있는 로스터기 구매 관리 세계 커피 산지 별 품질이 우수한 제품 ( 생두 ) 들을 선별해서 수입 구매 관리 원두 생산 생두 선별 샘플 로스팅 블랜딩 커핑

  리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.22

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  한국커피바리스타협회 필기 1~2급 기출문제 및 정답

  커핑 2. 로부스타 종에 대한 설명이다. 틀린 것은? 아라비카 종애 비해 가격이 비싼편이다. 3. ... 커핑 4. 다음 중 생두 가공방식에 속하지 않는 것은? 스프리트법 5. 로부스타 종에 대한 설명이다 틀린 것은? 아라비카 종에 비해 가격이 비싼 편이다 6. ... 커핑 11. 우리가 마시는 한잔의 커피가 되기까지의 일반적인 과정으로 옳은 것은? 체리-생두가공-로스팅-그라인딩 12. 다음중 커피의 재배조건으로 틀린 것은?

  시험자료 | 32페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.07.23 | 수정일 2023.06.01

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  우리나라에서 판매되고 있는 공정무역 상품

  유기재배/신기술 보급/협동조합강화/커피품질관리 교육을 하고 커피묘목/운반차량/펄핑머신 등 장비도 지원하였으며 한국 커피 전문가가 참여한 커핑,?

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.22 | 수정일 2021.11.08

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