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조리방법과 썰기방법
◈ 조리방법 14가지 ① 삶기 (Boiling) 물이나 스톡에 요리하고자 하는 재료를 넣고 끓이는 방법으로 찬물, 더운물, 뚜껑열고 혹은 뚜껑닫고 삶기 등 여러 가지 방법이 있다. ② 데치기 (Blanching..
생활/환경
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2012.03.17
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4페이지
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1,000원
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조회(2,537)
썰기
,
조리방법
,
그라탕
,
오븐굽기
,
채썰기
,
통썰기
,
돌려깍기
,
나박썰기
,
반달썰기
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서양조리의 기본
1. 마더소스란? 여러 가지 소스를 만들기 위해 이용되는 기본 소스 5가지. 마더소스는 여러 가지 소스를 만들기 위해 이용되는 기본 소스 5가지를 말하는 것으로 리딩소스(leading sauce)라고도 한..
생활/환경
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2012.03.17
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11페이지
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1,000원
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조회(995)
스프
,
에피타이저
,
마더소스
,
소고기부위
,
에피타이저의 특징
,
서양요리의 5가지 ..
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서양조리 레시피
1. 브라운 그래비 소스 ◈ 재료 Onion(양파) 30g Celery(샐러리) 20g Carrots(당근) 20g Butter(버터) 30g Flour(밀가루) 20g Tomato Pas..
생활/환경
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2012.03.17
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16페이지
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2,000원
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조회(352)
레시피
,
치즈 오믈렛
,
까나페
,
브라운그래비소스
,
비프 스튜
,
비프콘소메
,
피쉬 뮈..
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[체육학] 청소년의 건강유지 증진을 위한 운동 프로그램
평가
A
좋아요
체력 증진을 위해 운동을 실시할 때에는 어떤 운동을 선택해야 하고 어떻게 해야 하는지에 대한 구체적인 계획이 있어야 하며, 계획한 대로 운동을 지속적으로 실천해야 효과를 기대할 수 있다. 또한 아무리 좋은 운동이라도..
예체능
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2004.12.10
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7페이지
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1,000원
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조회(780)
운동프로그램
,
건강운동
,
청소년건강
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[특수체육학] 특수아(장애인) 체육 활성화 방안
평가
B
괜찮아요
3. 장애인을 위한 생활체육의 활성화 장애인의 생활체육은 장애인의 장애 극복과 원만한 사회생활을 영위하는데 필수적인 요건이 된다. 재활수단으로서 기능회복과 건강보호 유지 차원에서, 또는 신체기능 퇴화 예방 ..
예체능
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2004.12.10
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5페이지
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1,000원
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조회(792)
특수체육
,
장애인체육
,
체육활성화방안
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[체육학] 스포츠 규범과 스포츠 맨 쉽
평가
B
괜찮아요
스포츠는 제도화된 규칙에 의하여 지배되는 활동이기 때문에 규칙의 한도 내에서 스포츠가 존재할 수 있으며 또한 이를 근거로 스포츠활동이 사회적으로 인정되고 있다.스포츠규범은 스포츠에 관여함에 있어서 요구되는 사회적 규..
예체능
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2004.12.10
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5페이지
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1,000원
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조회(994)
스포츠
,
스포츠 맨 쉽
,
스포츠 규범
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[감상문] 몰입의 즐거움
평가
A
좋아요
▶ 서론 1. 작품소개 몰입의 즐거움 (Finding Flow 1997년) 저자 : 미하이 칙센트미하이(Mihaly Csikszentmihalyi) 우리 일상의 구조와 경험의 내용은 허위투성이라는..
독후감/창작
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2004.12.01
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3페이지
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1,000원
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조회(1,145)
감상문
,
몰입의 즐거움
,
칙센트미하이
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[건강과 운동] 건강관련기사스크랩
【건강관련 기사를 읽고】 세계보건기구 (WHO)헌장에 나타난 건강의 정의는 신체적으로 질병이 없거나 허약하지 않을 뿐만 아니라 신체적, 정신적, 사회적으로 완전히 평안한 상태라고 정의하였다. 그러나 오늘날에 ..
의/약학
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2004.12.01
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7페이지
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1,000원
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조회(1,271)
운동
,
건강
,
스크랩
,
건강기사
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[과학교육] 과학교육론 임용기출문제 및 풀이
00-1. 다음은 1997년에 교육부 고시로 개정된 제7차 과학과 교육과정에 대한 질문이다. 1) 제 7차 교육과정은 학년에 따라 교육과정의 체제를 두 가지로 구분하여 제시하고 있다. 과학과에서 제시하고 있는 교육..
학교
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2004.11.11
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24페이지
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2,000원
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조회(1,503)
임용고사
,
임용기출문제
,
과학교육학
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[건강학] 술과 건강
평가
A
좋아요
술을 마신다는 것은 알코올을 생체내에 섭취한다는 것을 말한다. 술이 우리 몸속으로 흡수되면 어떤작용을 하는 것일까? 술의 인체에 섭취로 인하여 자극작용, 살균작용, 중추신경 억제작용, 에너지 공급 등의 다음과 같은 ..
자연과학
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2004.10.20
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8페이지
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1,000원
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조회(629)
술과 건강
,
술의 영향
,
음주상식
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AI 챗봇
2024년 06월 03일 월요일
AI 챗봇
안녕하세요. 해피캠퍼스 AI 챗봇입니다. 무엇이 궁금하신가요?
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