유기농업산업기사 기출문제 1회 (2016.03.06)

자격시험 산업기사 유기농업산업기사category

유기농업산업기사 기출문제 2016년 1회 (2016.03.06)

1. 자격요약

□자격명 :: 유기농업산업기사
□영문명 :: Industrial Engineer Organic Agriculture
□관련부처 :: 농림축산식품부
□시행기관 :: 한국산업인력공단
□응시자격 :: 제한있음
□자격분류 :: 국가기술자격증
□홈페이지 :: www.q-net.or.kr
□자격증 관계도: 유기농업기능사, 유기농업산업기사, 유기농업기사

2. 자격정보

□ 유기농업산업기사 기출문제

○ 응시자격을 갖추고 한국산업인력공단에서 시행하는 유기농업산업기사 시험에 합격하여 그 자격을 취득한 자를 말함.

○ 유기농업의 중요성이 높아지면서 전문유기농업인력을 육성하기 위하여 2005년에 제정됨.

□ 주요특징

○ 유기농업 분야의 입지선정, 작목선정, 경영여건분석, 환경분석 등을 기획하고, 윤작체계 및 자재의 선정, 토양비옥도 및 병해충방지, 사료확보 등 생산관리업무와 유기농산물 원료의 가공, 포장, 유통 및 사후관리 등의 품질인증 직무를 수행.

- 유기농업이란 화학비료, 유기합성농약(농약, 생장조절제, 제초제 등), 가축사료첨가제 등 일체의 합성화학물질을 사용하지 않고 유기물과 자연광석 미생물 등 자연적인 자재만을 사용하는 농법.

□ 진로 및 전망

○ 취업

- 주로 유기농업 관련 단체, 유기농업 생산회사, 유기농업 가공회사, 유기농산물 유통회사 등으로 취업.

- 농협, 시·도·군 지자체, 농촌진흥청 등의 환경농업 담당공무원으로 진출 가능.

- 소비자단체, 환경보호단체, 사회단체 등 NGO 등의 직원으로 취업 가능.

- 산업기사 이상의 자격소지자는 유기농업 및 유기식품 연구기관에서 유기농업에 필요한 재료나 미생물을 연구·개발하는 연구원이나 국제유기식품 품질인증기관의 인증책임자 및 조사원(Inspector) 등으로 활동 가능.

○ 우대

- 국가기술자격법에 의해 공공기관 및 일반기업 채용 시 그리고 보수, 승진, 전보, 신분보장 등에 있어서 우대받을 수 있음.

○ 가산점

- 6급 이하 및 기술직공무원 채용시험 시 가산점.

- 농업직렬의 일반농업, 식물검역, 생명유전 직류에서 채용계급이 8·9급, 기능직 기능8급 이하일 경우에는 5%, 6·7급, 기능직 기능7급 이상일 경우에는 3%의 가산.

- 다만, 가산 특전은 매 과목 4할 이상 득점자에게만, 필기시험 시행 전일까지 취득한 자격증에 한함.

○ 자격부여

- 유기농업기사 자격을 취득하면, 농산물품질관리법에 의한 농산물 품질인증기관으로 지정받기 위한 인력, 우수농산물관리시설로 지정받기 위한 인력 등으로 활동 가능.

3. 시험정보

□ 시험일정 ( 원서접수 첫날 10:00부터 마지막 날 18:00까지 )

구분	필기원서접수 (인터넷)	필기시험	필기합격 (예정자)발표	실기원서접수	실기시험	최종합격자 발표일
2024년 산업기사 1회	2024.01.23 ~ 2024.01.26	2024.02.15 ~ 2024.03.07	2024.03.13	2024.03.26 ~ 2024.03.29	2024.04.27 ~ 2024.05.12	2024.06.18

□ 수수료

○필기 : 19,400원
○실기 : 20,800원

□ 출제경향

○ 필기 : 출제기준을 참조

○ 실기 : 필답형으로 시행되며 출제기준을 참조

□ 출제기준

○ 유기농업산업기사 출제기준(2018.1.1~2021.12.31).hwp 다운로드

□ 취득방법

○ 응시자격

- 관련학과 : 대학의 농학과, 식물자원학과, 농화학과, 생물자원학과 등

- 기술자격 소지자 : 동일(유사)분야 다른 종목 산업 기사 / 기능사 + 실무경력 1년 / 동일종목 외국자격취득자 / 기능경기대회 입상

- 순수경력자 : 실무경력 2년 (동일, 유사 분야)

- 동일직무분야 : 경영·회계·사무 중 생산관리, 건설, 광업자원, 안전관리, 환경·에너지 중 환경

○ 시험과목

- 필기

1) 재배원론
2) 토양비옥도 및 관리
3) 유기농업개론
4) 유기식품 가공.유통론

- 실기

1) 유기농업생산
2) 품질인증 관련실무

○ 검정방법

- 필기 : 객관식 4지 택일형, 과목당 20문항(과목당 30분)

- 실기 : 필답형(2시간)

○ 합격기준

- 필기 : 100점을 만점으로 하여 과목당 40점이상, 전과목 평균 60점 이상

- 실기 : 100점을 만점으로 하여 60점이상

○ 제한시간

- 필기 : 120분

- 실기 : 120분

1 과목 : 재배원론

1. 종자의 침종과 최아에 대한 설명으로 올바른 것은?

①	벼 종자를 침종할 때는 5℃이하의 수온이 좋다.
②	벼 종자는 종자무게의 30% 정도의 수분을 흡수하여야 발아한다.
③	맥류, 땅콩, 가지 등에서는 침종시키면 발아율이 떨어진다.
④	종자의 최아 정도는 초엽과 뿌리가 나올 정도로 한다.

2. 습해의 발생기구에 대한 설명으로 틀린 것은?

①	과습하여 토양산소가 부족하면 직접피해로서 호흡장해가 생긴다.
②	무기성분(N, P, K, Ca, Mg 등)이 과잉 흡수·축적되어 피해를 유발한다.
③	봄과 여름철에는 토양미생물의 활동으로 환원성 유해물질이 생성되어 피해가 커진다.
④	토양전영병해의 전파가 많아지고 작물도 쇠약하여 병해발생을 초래한다.

3. 다음 중 식물의 생육이 왕성한 여름철의 미기상변화를 옳게 설명한 것은?

①	지표면의 온도는 낮에는 군락과 비슷하며 밤에는 군락보다 더 낮다.
②	군락 내의 탄산가스 농도는 낮에는 지표면이나 대기 중의 탄산가스 농도보다 높다.
③	밤에는 탄산가스가 공기보다 무겁기 때문에 지표면에서 가장 높고 지표면에서 멀어질수록 낮아진다.
④	대기 중의 탄산가스 농도는 약 350 ppm 으로 지표면과 군락 내에서도 낮과 밤에 따른 변호가 거의 없이 일정하다.

4. 벼의 키다리병에서 생성된 식물생장조절제는?
5. 과실을 수확한 직후부터 수일간 서늘한 곳에 보관하여 몸을 식히는 것이며, 저장, 수송 중 부패를 최소화하기 위해 실시하는 것은?
6. 다음의 설명 중에서 옳은 것은?
7. 화아분화나 과실의 성숙을 촉진시킬 목적으로 실시하는 작업은?
8. 다음 작물 중에서 내습성이 가장 강한 것은?
9. 다음 중 습해의 대책이 아닌 것은?
10. 콩 농사를 하는 홍길동은 콩밭 둘레에 옥수수를 심어 방풍효과도 거두었다. 이 작부체계로서 가장 적절한 것은?
11. 다음 중 냉해란?
12. 다음 중 청고(靑枯)의 개념으로 옳은 것은?
13. 작물의 종류와 시비방버에 대한 설명이 바르게 된 것은?
14. 배낭속의 난핵과 꽃가루관에서 온 웅핵의 하나가 수정한 결과 생긴 것으로 장차 식물체가 되는 부분은?
15. 식물학상 종자로만 이루어진 것은?
16. 다음 중 ( )에 알맞은 내용은?

서로 도움이 되는 특성을 지닌 두 가지 작물을 같이 재배할 경우 이 두 작물을 ( )이라고 한다.
17. 작휴법에 대한 설명으로 틀린 것은?
18. 다음 중 접목의 목적과 방법이 올바르게 짝지어진 것은?
19. 친환경농업에 관련된 설명으로 옳지 않은 것은?
20. 작물이 영양생장에서 생식생장으로 전환하는데 가장 크게 관여하는 요인은?

2 과목 : 토양비옥도 및 관리

21. 화성암 중에서 산성암으로 분류되는 암석의 규산함량은?
22. 다음 토양미생물의 공통적인 작용은?

Azotobacter, Rhizobium, Clostridium
23. 다음 중 산선토양에서 용해도가 증가하는 원소가 아닌 것은?
24. 다음 점토광물 중 결정구조의 결정단위와 단위 사이에 K⁺을 가지고 있는 광물은?
25. 다음 중 염류집적 시설재배지의 염류제거방법으로 가장 적합하지 않은 것은?
26. 화성암에 해당하지 않는 것은?
27. 다음 토양미생물 중 일반적으로 토양의 산도와 상관없이 생육이 가장 양호한 미생물은?
28. 인광석의 미세분말을 황산으로 처리하여 제조한 인산질 화학비료는?
29. 다음 중 토양침식을 방지하는 방법으로 가장 부적합한 것은?
30. 어떤 토양의 수분상태를 물기둥 높이 100cm로 나타났다. 다음 중 토양의 수분상태를 pF값으로 옳게 나타낸 것은?
31. 다음 중 응집력이 가장 강한 토양은?
32. 다음 중 간척답의 조기 숙답화 방안으로 거리가 가장 먼 것은?
33. 논토양에서 NH₄⁺질소에 비하여 NO₃^-질소 이용 효율이 낮은 이유는?
34. 다음 토양의 구조 중에서 공극량이 가장 큰 것은?
35. 활산성이란?
36. 유기물이 토양에 들어가면 미생물의 분해작용이 시작된다. 다음 유기물 성분 중 토양에서 분해가 가장 빨리되는 것은?
37. 물의 물리적인 특성에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
38. 암석이 풍화된 장소에 그대로 남아 있으며, 모암의 성질과 풍화경로의 영향을 많이 받는 모재는?
39. 다음 중 퇴비의 유익한 점으로 옳지 않은 것은?
40. 다음 중 토양유기물(부식)의 조성 성분 중 가장 많은 성분은?

3 과목 : 유기농업개론

41. 유기농산물을 구입하면서 대부분의 소비자가 기대하는 것으로 옳지 않은 것은?
42. 다음 중 ( )에 알맞은 내용은?

비식용유기가공품의 유기표시 문자에서 유기농 OO 또는 유기OO(OO은 사료의 일반적 명칭으로 한다.) 다만, "( )"이 들어가는 단어는 사용할 수 없다.
43. 병해출 관리를 위하여 사용이 가능한 물질 중 사용가능조건이 농촌진흥청장이 정하여 고시한 품질규격에 적합해야 하는 것은?
44. 유기축산물에서 가축의 질병 조치를 위한 방법으로 틀린 것은?
45. 유기식품등의 인증대상에 해당하지 않는 것은?
46. 특정 원재료로 유기농축산물을 사용한 제품의 함량에 따른 표시기준으로 틀린 것은?
47. 무농약농산물 재배의 경우 화학비료의 사용 규정으로 맞는 것은?
48. 유기배합사료 제조용 물질 중 보조사료 비타민제(프로비타민제 포함)에 해당하지 않는 것은?
49. 다음에서 설명하는 것은?

Liebig가 발견한 것으로 양분 중에서 필요량에 대해 공급이 가장 적은 양분에 의하여 작물생육이 제한된다.
50. 유기농업자재를 취급하는 모든 과정에서 허용물질의 선정기준에 해당하지 않는 것은?
51. 육묘의 장점이 아닌 것은?
52. 유기축산 농가의 여건과 사육 시 고려해야 하는 방법으로 옳지 않은 것은?
53. 다음 중 ( )에 알맞은 내용은?

유기축산물의 생산을 위한 가축에게는 ( ) 비식용유기가공품(유기사료)을 급여하여야 한다.
54. 다음 중 용어의 정의에 대한 내용이 틀린 것은?
55. 유기농업 재배시 병원균 제어를 위한 종자처리 방법으로 가장 거리가 먼 것은?
56. 간척지답에서 염해가 우려되는 농도는?
57. 친환경관련법상 유기 대두박의 사용가능 조건에 해당하는 것은?
58. 다음 중 논과 밭에서 재배하는 녹비작물 중 화본과에 해당하는 것은?
59. 다음에서 설명하는 내용은?

토양입자에 흡착되어 있는 교환성 수소와 교호나성 알루미늄에 의한 것으로서 교환성 알루미늄과 교환성 수소이온은 토양산도의 주요 원인물질이다.
60. 다음 중 ( )에 알맞은 내용은?

유기축산물의 자급 사료 기반에서 산림 등 자연상태에서 자생하는 사료작물은 유기농산물 허용물질 외의 물질이 ( ) 이상 사용되지 아니한 것이 확인되고, 비식용유기가공품(유기사료)의 기준을 충족할 경우 유기사료작물로 인정할 수 있다.

4 과목 : 유기식품 가공 유통론

61. 음료류 중 과·채주소와 과·채음료의 기준은?
62. 유기식품의 저장, 수송, 취급방법으로 부적절한 것은?
63. 식품의 가공에 이용되는 한외여과법에 대한 설명으로 옳은 것은?
64. 가열살균 시 식품에 열이 전달되는 속다가 빠른 것부터 느린 것의 순서로 되어 있는 것은?
65. 식품의 생물학적 보존방법에 해당하는 것은?
66. 진공포장용 포장재질로서 단층필름을 고려할 때 가장 적합성이 떨어지는 것은?
67. 소시지 공장에서 아래 표에 있는 3가지 육 원료를 이용하여 프랑크 소시지를 제조하려고 한다. pork lean trim 원료를 약 몇 kg 사용하여야 하는가? (단, 지방 함량은 25%를 target으로 하고, 전체육의 30%를 소고기(beef trim)로 고정하려고 한다. 전체 batch는 1000kg으로 한다.)
68. 식중독균 중 감염균인 것은?
69. 제빵에 대한 설명 중 틀린 것은?
70. 육류의 가공과정 중 염지의 목적이 아닌 것은?
71. 정부의 국내산 유기식품 유통활성화 정책으로 부적합한 것은?
72. 유기농산물 생산에 사용할 수 없는 것은?
73. 식물성원료나 당류, 당알코올, 앙금 등을 주원료로 하여 이에 식품 또는 식품첨가물을 가하여 성형 및 가공한 것은?
74. 제품의 차원에서 품징보증, 구매 후 서비스, 배달, 설치 등을 포함하고 있는 것은?
75. 가공식품에 사용되는 GSI 국제표준바코드의 내용에 들어가지 않는 것은?
76. 식품첨가물 중 천연항산화제와 가장 거리가 먼 것은?
77. 가압 가열(autoclave) 살균을 위하여 일반적으로 사용하는 온도는?
78. 세균농도가 10⁵인 식품을 121.1℃(250°F)에서 10분간 가열한 후 잔존균수가 10¹이라고 하면 D값은 얼마인가?
79. HACCP에 대한 설명으로 틀린 것은?
80. 통상적으로 유긴오 산지에서 이루어지는 거래가 아닌 것은?

ㆍ해당 자격증 혹은 기출문제에 대한 의견을 공유하실 수 있습니다.

자격시험 산업기사 닫기