식생활과 건강 중간고사1

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주요기능이 산-염기균형, 물의균형, 신경전달에 관여하고, 결핍시 근육경련, 구토, 식욕감소, 현기증을 보이는 무기질은?
정답: Na

비만과 관련된 질환에 관한 내용이 다른 것을 모두 고르시오.
답 : 비만의 경우 관절염의 발병률이 30% 높아진다
비만의 경우 유방암의 발병률이 7% 높아진다.
체내에서 오메가 3계지방산의 기능 1가지를 쓰시오.
간에서 중성지방 합성을 저해한다

소장에서 포도당의 흡수속도는 체중 1kg당 1시간에 약 몇 g인가?
정답 : 1.0

유도지질을 모두 고르시오.
답 : 1,3,4(지방산, 스테로이드, 고급알코올

식품 구성 자전거에서 앞바퀴가 나타내는 것은 운동향이다
답 x

노란색 식품의 기능이 아닌 것을 모두 고르시오
답 : 신장기능 강화 , 우울증 예방

비만과 관련된 질환에 관련된 내용에서 내용이 다른것???
답 : 유방암, 관절염

상피세포 안팎의 농도 기울기에 의한 흡수로서 운반체가 있고 지질 수용성 지용성 비타민 등 대부분의 무기질 흡수는 단순확산에 의해 일어난다.
답 o

다당류를 구성하는 것을 모두 고르시오.
정답:전분,글리코겐

참고 자료

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