무역 = 세계의음식음식의세계 = 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 2가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대한 이유를 2가지 습관에 대하여 각각 (1)사회적 관점, (2)문화적 관점, (3)경제적 관점

과제정보

학과	무역학과, 관광학과, 생활과학과, 문화교양학과	학년	3학년
과목명	세계의음식음식의세계	자료	19건
공통	※ 아래 문항(1번 문제_10점, 2번 문제_20점) 모두에 관하여 답하시오. 1. 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 2가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대한 이유를 2가지 습관에 대하여 각각 (1)사회적 관점, (... 더보기 ※ 아래 문항(1번 문제_10점, 2번 문제_20점) 모두에 관하여 답하시오. 1. 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 2가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대한 이유를 2가지 습관에 대하여 각각 (1)사회적 관점, (2)문화적 관점, (3)경제적 관점에서 설명하시오.(예: 1번째 습관에 대한 3가지 관점, 2번째 습관에 대한 3가지 관점 등으로 습관이 형성된 배경이나 이유에 관하여 구체적으로 설명할 것.(총 10점) 2. 음식의 사회문화적 특성을 참고하여 다음 사항들에 관해 조사하고 자신의 의견을 포함하여 구체적으로 논하시오.(총 20점) (1)국내 TV 방송(현재 방영 혹은 종영 관계없이) 중에서 음식을 소개하는 프로그램을 임의로 3가지 선택하여 각각의 프로그램 개요(어떤 내용을 누가 어떻게 진행하여 전달하는지 구성 등)에 관하여 설명하시오. (2)3가지 프로그램 각각에 대한 자신의 소감과 의견을 구체적으로 제시하고, 종합적으로 국내 <음식방송>에 대한 문화적 배경과 현황 그리고 미래 추이 등에 관한 개인적 견해를 설명하시오. 접기

소개글

학과
무역학과, 관광학과, 생활과학과, 문화교양학과

학년
3학년

과목명
세계의음식음식의세계

공통
※ 아래 문항(1번_1개_10점, 2번_3개_20점)에 대해 모두 답하시오.

1. 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 3가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대한 배경/이유를 사회/문화/경제적 관점에서 설명하시오.(총 10점)

2. 우리나라를 포함한 전 세계의 <영화>중에서 음식을 소재로 하거나 식문화를 묘사한 작품 1가지를 선택하여 다음 3가지 사항에 대해 조사, 분석한 결과를 서술하시오.(총 20점)
1) 영화 작품에 대한 전반적인 배경과 스토리 및 주제 소개(5점)
2) 음식 혹은 식문화가 영화 속에서 가장 비중있게 묘사된 주요 장면들에 대한 소개와 의미 설명(5점)
3) 영화에서 궁극적으로 전달하고자 하는 메시지(주제)를 작품 속에서 음식 혹은 식문화가 어떻게 표현하고 있는지 음식의 사회적 기능, 생태적 기능, 경제적 기능 등의 차원에서 설명하시오.(10점)

목차

1. 자신의 식사습관
1) 천천히 먹기
2) 아침 결식

2. 음식의 사회문화적 특성
1) 국내 음식관련 TV 프로그램
2) 국내 음식관련 TV 프로그램에 대한 견해

본문내용

식사습관은 사람마다 확연하게 다르게 나타난다. 밥을 빠르게 먹는 사람이 있으면 느리게 먹는 사람도 있다. 특히 밥은 가족끼리 모여서 먹어야 하고, 다같이 먹어야 한다는 생각이 지배적인 한국의 경우엔 가족끼리, 혹은 같은 그룹 안에서의 식사습관이 공통되게 나타나는 경향이 있다. 이러한 식사습관은 성장하면서 어떤 그룹에 속하느냐에 따라 변화할 수 있다.

1) 천천히 먹기

나의 식사습관 중 가장 대표적인 것은 천천히 먹는다는 것이다. 주변 사람들의 속도에 어느 정도 맞추어 먹으려고 노력하지만 주변 사람들 없이 혼자 식사를 하게 되면 기본 한 시간, 혹은 한 시간 반은 걸린다. 뜨거운 것을 잘 먹지 못하는 것이 첫 번째 이유이고, 원래 속도가 느긋한 것이 두 번째 이유라고 할 수 있겠다. 가족들이랑 식사를 하게 되는 경우에도 속도가 느려 잔소리를 듣는 일이 잦다.

이렇게 천천히 먹는 식습관의 경우 어렸을 때부터 만들어진 것이었다. 어릴 적부터 부모님이 맞벌이로 바쁘셨고, 조부모님께 맡겨져 자랐던 나는 자연스럽게 식사도 조부모님과 함께 하게 되었다. 조부모님은 이가 좋지 않아 늘 천천히 꼭꼭 씹어 먹으라고 항상 말씀하셨고, 나는 이를 따라하며 자연스럽게 느린 식사법을 학습하게 되었다.

참고 자료

등교전 아침식사를 하지 않은 이유(2013)