요리활동이 영유아의 발달에 미치는 영향에 대해 서술하고, 긍정적인 영향을 주기 위한 활동방법에 대해 생각해봅시다.

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본문내용

유아를 대상으로 하는 교육현장에서는 유아들이 자신의 세계에 대하여 분리된 영역보다는 통합된 전체로서 경험하고 학습하기 때문에 통합적 접근방법을 적용하여 교육의 효과를 높이고자 하고 있다. 즉 유아들에게 지식이나 기술, 태도를 가르칠 때 언어, 수, 과학 활동 등의 분리된 교과로 가르치는 것이 아니라, 유아들이 늘 경험하는 상황을 학습경험으로 활용하여 그 경험을 통하여 유아들의 전인적인 발달을 돕는 것이 바람직하다고 인식되고 있다.

유아교육기관에서 실시할 수 있는 여러 가지 활동 중 요리활동은 통합적 교육을 할 수 있는 이상적 매체가 될 수 있다. 왜냐하면 요리활동은 유아들이 능동적이고 자발적으로 활동에 참여하도록 유도하는 방법 중의 하나이며, 행함으로써 배운다는 원리를 충분히 충족시키는 활동이기 때문이다.

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