요리활동이 영유아의 발달에 미치는 영향에 대해 서술하고, 긍정적인 영향을 주기 위한 활동방법에 대해 생각해봅시다.

소개글

"요리활동이 영유아의 발달에 미치는 영향에 대해 서술하고, 긍정적인 영향을 주기 위한 활동방법에 대해 생각해봅시다."에 대한 내용입니다.

목차

1. 요리활동이란 무엇인가.
2. 요리활동이 영유아 발달에 미치는 영향이 무엇인가.
3. 긍정적인 영향을 주기 위한 활동방법이 무엇인가.

본문내용

1.요리활동이란 무엇인가

영유아의 요리활동이란 건강교육 , 영양 및 감각적인 경험과 소근육의 발달, 정서 및 사회성의 발달에 긍정적인 영향을 끼치는 것으로 알려진 후로 영유아 요리활동에 대한 가치가 확장되고 있다.

< 중 략 >

2.요리활동이 영유아 발달에 미치는 영향이 무엇인가

첫 번째, 요리활동을 통해 영유아의 수학적 개념을 발달시킬 수 있다.해당 활동을 통하여 영유아는 도구를 이용하여 계량하고 추정하며 덜어내거나 더하거나 하는 경험을 하게되며 형태와 크기 양에 대해서 분별력이 생기며 요리하는 과정에 있어서 시간과 시간을 재는것에 대해 학습할 수 있다.

< 중 략 >

3.긍정적인 영향을 주기 위한 활동방법이 무엇인가.

교사는 요리활동을 통해 영유아들의 흥미유발을 하는 것 뿐만아니라 교육적방향으로 이끌어주기도 하며 요리를 매개체로 심리적, 안정적, 정서적, 창조적 성장을 할 수 있도록 도움을 줘야한다.

참고 자료

유아영양과 건강과 교육.창지사.신은수
유아영양과 요리활동.창지사.
요리활동을 통한 유아의 개념 학습에 관한 연구.논문.손자옥