요리활동이 영유아의 발달에 미치는 영향에 대해 서술하고, 긍정적인 영향을 주기 위한 활동방법에 대해 생각해봅시다.

소개글

정성을 다해서 작성한 레포트입니다.
이 레포트가 구매하시는 모든 분들께 좋은 참고자료가 되었으면 좋겠습니다.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 아이들의 인성발달을 위한 요리활동
2. 식생활 학습효과
3. 요리를 통한 과학활동
4. 요리활동을 통한 과학교육 활동계획안

Ⅲ. 결론

Ⅳ. 참고문헌

본문내용

Ⅰ. 서론
최근 우리나라는 이미 대부분의 가족이 핵가족화 되어 있고, 우리사회는 저 출산 고령화 사회로 빠르게 진입하고 있다. 이에 따라 사회적으로도 보육에 대한 관심이 높아지고 있는 상태이다. 우리에게 가장 중요한 어린아이들에게 많은 관심과 노력을 갖고 있다. 어린시기에는 인간의 성장과 발달에 있어서 가장 중요한 시기이다. 그 이유는 그때 인간의 일생에서 신체적으로 정신적으로 성장이 가장 빠르게 일어나고 가장 많이 일어나는 시기이기 때문이다. 이러한 시기에 아이들이 건강하게 발달하지 못하게 된다면 여러 문제들이 일어나게 되기 때문이다. 부모와 함께 하는 시간이 줄어들고 있는 요즘 아이들의 정서적인 문제는 계속해서 증가하고 있다. 예를 들어, 부모와 함께 하지 못하고 게임을 하는 아이들은 부모에게 배울 수 있는 사회성 발달이나 인성발달에 심각한 문제가 나타나게 되는 것이다. 이렇게 심각한 상황에서 부모의 역할이 중요하고 교사의 역할도 중요하게 되었다.
사회성발달과 인성발달은 놀이를 통해서 치료하는 게 제일 좋다고 한다. 요리활동은 놀이의 하나로 생각해 본다면 요리활동을 통해서 아이들은 사회성발달과 인성발달에 긍정적인 영향을 받을 수 있을 것이다. 그리고 요리활동은 아이들의 식생활습관에게 많은 영향을 준다.
본문에서는 앞에서 살펴보고 있는 내용과 관련하여 요리활동이 영유아의 발달에 어떤 영향을 미치는지 살펴보고 긍정적인 영향을 주기 위한 활동방법에 대해서 살펴보도록 하겠다.

Ⅱ. 본론
1. 아이들의 인성발달을 위한 요리활동
현재 많은 부부들이 어쩔 수 없이 맞벌이를 하고 있는 가정이 늘어나고 있다. 그렇기 때문에 어린 아이들을 보육기관에 맞기는 것에 있어서 많은 관심을 가진다. 또한 그 경쟁률도 치열하고 비용도 늘어가고 있다. 이러한 상황에서, 부모의 관심과 노력이 필요한 시기에 부모가 아닌 교사들의 보살핌을 받아야 하는 아이들은 사회성 발달 문제에 놓여 있다.

참고 자료

박주삼, 교육현장에서 창의ㆍ인성 교육의 문제점, 2011
한겨레 신문, ‘다중지능이론’ 창시자 하워드 가드너 “유아교육업체 다중지능상품 근거없어”, 2014.08.14.
한유미, 영유아 수 과학 교육, 창지사. 2013
황응연 외 4명, 교육심리학, 문음사, 2000
이효진, “아동발달의 이해”, 학지사, 2012
박주삼, 교육현장에서 창의ㆍ인성 교육의 문제점, 2011