운동과영양

목차

1. 장시간 지속되는 초지구성 운동 시 전해질 용액을 섭취해야 하는 이유를 수분만 보충하는 경우 발생할 수 있는 문제점과 함께 설명하시오. 또한 장시간 지속되는 초지구성 운동의 예를 제시하시오. (10점)

2. 장시간 운동 시 스포츠음료를 섭취함으로써 얻을 수 있는 영양성분과 효과를 설명하시오. 또한, 국내 시판 중인 스포츠음료 2가지를 조사하여 상품명과 제조사를 밝히고, 영양정보에 표기된 (1회 제공량 또는 총내용량에)함유되어 있는 성분과 함량 그리고 열량을 제시하시오. (20점)

3. 일반적으로 제2형 당뇨병 관리에서 운동요법이 권장되는 이유를 설명하시오. (10점)

4. 신장 160cm, 체중 65kg인 한국인 여자의 체질량지수를 산출하고 (산출식과 산출값 제시) 비만 여부를 판정하시오. 또한, 운동이 체중조절에 미치는 효과를 설명하시오. (10점)

5. ‘2018 국민건강통계’를 참고하여 다음 질문 모두에 대해 성별을 나누어 답을 쓰시오. (20점)

6. 참고문헌

본문내용

전해질은 세포내액과 세포외액으로 수분이 이동하는데 영향을 미친다. 전해질은 세포막을 자유로이 통과할 수 없기 때문에 전해질 농도의 균형을 맞추기 위해서는 수분의 이동이 일어난다. 땀을 과하게 흘리면 수분과 함께 전해질이 손실된다. 운동시 발한으로 손실되는 전해질의 양은 개인차가 있으나, 장시간 지속되는 발한으로 체중의 6%가 감소하면 염화나트륨의 손실을 통해 체내 나트륨과 염소 함량이 5~7% 정도 감소한다. 세포외액의 주된 양이온인 나트륨의 혈장 농도의 감소로 저나트륨이 초래된다. 손실된 전해질, 특히 식염이 식사나 전해질 음료 등을 통해 보충되지 않으면 열경련이 발생할 수 있고, 세포막 내외의 나트륨, 염소, 칼륨 이온의 농도 변화는 근경련의 주된 원인으로 작용한다. 수분은 심혈관 피로의 감소, 운동수행능력의 향상, 열손상의 방지를 위해 운동선수에게 중요하다. 운동전에는 충분히 수분을 섭취한다. 수분을 섭취하면 열과 땀의 발생으로 생긴 수분 손실 즉, 수분 평형의 파괴를 완화시킬 수 있다.
하지만 수분을 지나치게 많이 섭취하면 소변으로 배출시켜야 하거나 위 팽만으로 호흡근에 부담을 줄 수가 있다. 대표적인 초지구성 운동으로 마라톤과 철인 3종경기를 볼 수 있다.

참고 자료

박찬호, 최문기, 박태곤, 전재영, 김종원, 이경희, 김태운. 철인3종경기가 국가대표선수 및 동호인의 면역기능에 미치는 영향 한국사회체육학회지 31: 1079-1088 (2007)
김철우, 곽이섭, 백영호. 운동 후 스포츠음료 투여가 피로물질과 초과산소섭취량에 미치는 효과 분석. 코칭능력개발지 14: 134-141 (2012)
도은철, 한종우. 보충음료 섭취가 사이클 선수의 혈액 및 전해질 성분에 미치는 영향. 체육과학연구 11: 56-66 (2000)
곽호경, 김창선. 운동과 영양. 한국방송통신대학교출판문화원. (2019)
2018 국민건강통계. 질병관리본부