"무설탕" 검색결과 181-200 / 10,753건

• 

  (세계의음식·음식의세계) 교재 1장을 참고하여, 음식의 대표적 기능 3가지(생태적 기능, 사회적 기능, 심리적 기능)의 개념 정의를

  당류를 줄인 무설탕 요거트를 마시고 있다. ... 떡볶이는 고추장과 설탕이 중심이 되는 소스로 만들기 때문에 매콤하고 달달해서 미각을 강하게 자극시킨다. ... 밀가루로 만든 떡은 탄수화물 중심의 음식이며, 다량의 설탕과 조미료는 혈당을 높이고, 매운 고추장은 위를 자극하기 때문이다.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.06

  다운로드 장바구니
• 

  닌히드린 반응을 이용한 단백질 검정 보고서, A+ 보고서

  설탕물 용액 무색 변화없음 색의 변화가 없는 것으로 보아 용액에 단백질이 존재하지 않는 것을 알 수 있다. ... 증류수 무색 변화없음 색의 변화가 없는 것으로 보아 용액에 단백질이 존재하지 않는 것을 알 수 있다. 7. ... 설탕물과 녹말 용액, 증류수는 상온과 중탕 후에도 모두 색의 변화가 일어나지 않았다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.05.25 | 수정일 2022.05.13

  다운로드 장바구니
• 

  24시간 회상법을 통한 식생활 평가와 개선방안

  0.2g 지방: 0.03g 비타민C: 1.41mg 칼슘: 4mg 해물 컵 쌀국수 즉석 쌀국수 1개 열량: 325kcal 탄수화물: 72g 단백질: 7g 지방: 1g 배추김치 배추 무 ... 당근 다진 마늘 육수 1그릇(450g) 열량: 331.5kcal 탄수화물: 47.35g 단백질: 21.1g 지방: 6.4g 비타민C: 0.6mg 칼슘: 42.68mg 배추김치 배추 무 ... 13.46g 단백질: 15.12g 칼슘: 72mg 케첩 토마토 케첩 10g 열량: 13.5kcal 탄수화물: 3.2g 단백질: 0.17g 비타민C: 0.9mg 칼슘: 2mg 배추김치 배추 무

  리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.07.20

  다운로드 장바구니
• 

  직장병

  커피에 첨가된 설탕이 있는데 그 설탕을 과다 섭취하게 되면 영양 불균형이 일어나고 피로가 유발되는 악순환이 반복 됩니다. ㄴ. ... 번아웃증후군 (무기력증): 12.6% ㄹ. 두통: 11.2% ㅁ. 신경이상 증세 (터널증후군, 거북목 등): 11.0% ㅂ. 급격한 체중 변화: 9.6% ㅅ. ... 정제당(설탕)섭취 줄이기 : 직장인들이 업무 과다로 인해 피로감을 느끼게 되거나 당이 떨어질 경우 커피를 마시는 경우가 있습니다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.21

  다운로드 장바구니
• 

  [A+ 일반화학실험 예비 레포트] 침전반응과 이온의 검출

  설탕과 같이 분자에 물과 수소 결합을 이룰 수 있는 부분이 존재한다면 수화가 일어날 때 안정화 되어 물에 잘 용해된다. (설탕의 ? ... 설탕과 같이 분자에 물과 수소 결합을 이룰 수 있는 부분이 존재한다면 수화가 일어날 때 안정화 되어 물에 잘 용해된다. -실험 전 예비보고서 문항 1. ... sodium chloride NaCl 58.44 2.16 1413 801 무색 흰색, 고체, 무취 고온에서 분해되며, 독성가스를 일으킬 수 있다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.03.05

  다운로드 장바구니
• 

  한식조리에 이용되는 양념의 종류 및 그에 대한 특징

  설탕 성분은 캐나다의 단풍나무, 아프리카의 야자나무, 수수, 포도 등에서도 얻을 수 있지만 주로 열대지역의 사 탕수수와 온대지역의 사탕무에서 추출한다. - 설탕은 용도가 매우 다양하다 ... 달콤한 음식뿐 아니라 다수의 짭짤한 음식의 양념으로도 쓰이는데 이는 다른 재료의 풍미를 더욱 살려 주 기 때문이다. - 양파, 당근, 순무 등을 윤기나게 익힐 때나 갈색 소스류를 만들기 ... 위해 재료를 캐러멜라이즈할 때 설탕을 넣는다.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.03.23 | 수정일 2024.04.17

  다운로드 장바구니
• 

  [A+ 식사요법 및 실습 레포트] 당뇨, 간, 담낭, 췌장 및 비만 환자 식이실습 - 간성혼수환자식

  (열량보충군 39kcal) 과일 포도 (과일군 1ex) 견과류 아몬드 (지방군 1ex) 점심 흰밥 쌀 (곡류군 2ex) 무채국 무 (채소군 1/3ex) 애호박볶음 애호박 (채소군 ... 10 0.3 과일 포도 80 0.08 견과류 아몬드 8 0.32 점심 흰밥 쌀 140 4 무채국 무 24 2.07 애호박볶음 애호박 24 0.1 들기름 5 4.6 검정깨 4 1.5 ... 1큰스푼) 참기름 5g(1작은스푼) 검정깨 8g 우유군 일반우유 100g 과일군 딸기 150g(중7개) 포도 80g(소19알) 방울토마토 300g 바나나 50g(중1/2개) 열량보충군 설탕

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.05 | 수정일 2021.01.08

  다운로드 장바구니
• 

  [유기화학 실험레포트] 재결정 - Acetanilide 재결정

  이번 실험에서는 용해도 차이를 활용하여, 물에 잘 녹지 않는 acetanilide와 물에 녹는 설탕을 섞은 혼합물로부터 분리하여 내고 다시 재결정하여 물질을 정제한다.· acetanilide ... 활성탄의 구조는 미세공이 잘 발달되고 무수한 미세공 간의 통로로 연결되어 넓은 내부표면적을 갖는 무정형 탄소의 집합체이다. 물리적, 화학적으로 안정이 뛰어난 비극성 흡착물질이다. ... (C6H5NHCOCH3) -무색의 결정체 -녹는점은 113~114℃ (찬물에 잘 녹지 않으며, 유기용매에 잘 녹는다)· charcoal활성탄소는 탄소를 함유한 물질(목재, 갈탄 등의

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.25

  다운로드 장바구니
• 

  한식 조리기능사 실기

  초간장 만들어 불 근처에 두기) 설탕 1T, 간장 1T, 식초 1T 8. 지단→김→고기 순서로 팬 작업 9. 초간장에 무치기 10. ... 메뉴 소고기전골 지급 재료 표고버섯, 숙주, 무, 소 옆 지느러미로부터 1cm 떨어진 곳에서 어슷하게 칼집 3개 내기. 3. 파, 마늘 다지기 4. ... 무, 배추는 0.3cm×3cm×3cm 나박 썰기, 배, 밤은 편 썰기, 미나리, 갓, 파, 낙지는 3cm로 썰어 굴, 마늘 채, 생강 채와 함께 김치 속으로 사용하시오. 2.

  시험자료 | 52페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.02 | 수정일 2021.06.08

  다운로드 장바구니
• 

  단체급식 22세 여자성인 식단의 1회분량과 레시피, 단가분석표, 주 부식 비율

  김치 30g 대파 5g 청양고추 2g 다진마늘 0.5g 고춧가루 0.5g 소금 2g 깍두기 무 30g 1.무는 깍뚝썰기 한 뒤에 소금에 절여둔다. 2.대파를 송송 썰어 절인 무에 넣는다 ... 차조밥 쌀 90g 1 차조 20g 0.2 얼큰콩나물국 콩나물 70g 1 김치 30g 0.8 0.2 대파 5g 청양고추 2g 0.5g 다진마늘 0.5g 고춧가루 2g 소금 깍두기 무 ... 요거트 5g 설탕 2g 소금 0.5g 점심 식단명 식품명 분량 조리법 현미밥 현미 30g 1.현미와 쌀을 씻어 불린다. 2.함께 넣고 중~강불에서 끓어오를 때까지 익힌 뒤 불을 끄고

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.22

  다운로드 장바구니
• 

  저칼로리 디저트카페 창업 사업계획서

  (천연설탕을 넣은) - 토마토 쥬스 ( 무설탕 그리고 당분 ) - 당근 쥬스 - 오렌지 쥬스 ( 생 오렌지) - 두유 ( 직접 삶은 콩을 사용한 ) - 검은콩 두유 ( 검은 참깨와 ... 나는 그래서 저칼로리 요커트 아이스크림, 고구마, 호박, 무설탕 커피 등 각종 샐러드 묵 제품 등이 충분히 승산이 있을 것이라고 생각한 끝에 이 사업을 계획하게 되었다. 3. ... 취급메뉴 소개 - 무지방 요거트 아이스크림 ( 딸기 & 녹차 ) - 레드빈 아이스크림 ( 팥을 원료로한 ) - 단호박아이스크림 - 생과일 아이스크림 ( 시럽을 적게 넣은) - 녹차라떼

  리포트 | 8페이지 | 3,600원 | 등록일 2022.07.08 | 수정일 2022.07.13

  다운로드 장바구니
• 

  일반생물학및 실험 레포트

  좁은 의미로는 탄수화물이 무산소적으로 분해되는 과정을 말하기도 하고, 미생물이 각종 효소를 분해하여 유기화합물을 산화, 환원, 분해, 합성 시키는 반응이라고 할 수도 있다. ... 이당류에는 설탕, 엿당, 젖당 등이 있고, 우리 실험에서는 설탕을 이용하였다. 설탕은 포도당과 과당, 젖당은 포도당과 갈락토스, 엿당은 2분자의 포도당이 축합된 형태이다. ... 반면 설탕은 슈크라아제에 의해 과당과 포도당으로 분해되므로 효모의 입장에서는 포도당 용액보다는 발효효율이 떨어지게 된다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.01 | 수정일 2019.08.02

  다운로드 장바구니
• 

  아주대학교 생물학실험1 11주차 삼투와 물질이동 보고서 만점입니다

  막을 통한 수송은 아주 많이 일어나지만, 세포막은 선택적인 투과성을 가지므로 물질들이 무차별적으로 통과할 수는 없다. ... 또한 용질인 설탕은 극성분자이기 때문에 막을 잘 통과하지 못한다. 그래서 물이 삼투에 의해 0.1M 설탕물에서 0.2M 설탕물로 이동한다. ... 예를 들어 0.1M 설탕용액과 0.2M 설탕용액을 비교해보면, 설탕의 농도는 후자가 전자에 비해 2배 높지만 물의 농도(정확하게 활동도)는 전자가 후자보다 높다고 할 수 있다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.29

  다운로드 장바구니
• 

  식영과수석 현 막학기 휴학생 (직접작성 A+레포트) 모둠튀김 [조리원리,실험조리 및 실습]

  가쓰오다시에 간장, 청주, 설탕을 넣어 살짝 끓여 만든다. 설탕을 안 넣기도 하는 따뜻한 튀김소스이다. ... 일본의 야꾸미에는 여러 가지 식재료를 사용하는데, 파, 실파, 무, 모미지오로시(무와 붉은 풋고추), 산초, 유자, 생강, 마늘, 겨자, 김 등을 사용한다. ... 과정② : 덴다시는 튀김을 찍어먹는 간장으로, 가쓰오다시 1/2C, 간장 1T, 청주 1T, 설탕 1/2T 넣고 끓여준다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.20 | 수정일 2020.06.26

  다운로드 장바구니
• 

  학교급식표준레시피-치즈불닭갈비

  어울리는 식단 또는 행사 차조밥, 도토리묵국, 브로콜리/새송이 숙회, 무항생제치즈불닭갈비, 깍두기 사용 식재료명 (총량/kg) ※ 학생 100명 기준 고구마 5kg, 물엿 0.5kg ... , 설탕 0.2kg, 깻잎나물 1kg, 당근 1kg, 양파 2kg, 청양고추 0.3kg, 닭고기 15kg, 치즈/(모짜렐라) 2kg, 청주 0.2kg, 간장 0.5kg, 고춧가루 0.2kg

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.03

  다운로드 장바구니
• 

  [A+ 리포트] 이온과 전기전도도

  예를 들어, 설탕물과 소금물의 녹는 과정을 살펴보면 설탕(sucrose)과 염화 소듐(sodium chloride, NaCl)이 물에 녹는 물리적 과정을 다음과 같은 화학식으로 표현할 ... 녹을 때 그대로 남아서 수용성 설탕 분자로 남아 있는 반면, NaCl은 해리되어 수용성 소듐 이온과 수용성 이온이 된다. ... 그러므로 염화 소듐은 전해질(electrolyte)이 되고 K · 끓는점: 383.15 K · 밀도: 1.18 g/㎤ · 생태 및 형태: 액체이며 무색에서 연노랑을 띰 - 화학적 성질

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.15 | 수정일 2020.11.20

  다운로드 장바구니
• 

  인천대학교 일반생물학실험 탄수화물의 검정 보고서

  채소나 과일의 액즙에 많고 특히 사탕수수, 사탕무 등에 많이 함유되어 있습니다. - 맥아당은 이당류로써 2분자의 포도당이 알파-1,4 결합한 것으로 보리에서 맥아가 발아할 때 생성, ... 전화당의 구성단위입니다) - 설탕은 이당류로써 포도당+과당이 결합한 당입니다. ... 반면 증류수, 1% 설탕, 1% 녹말은 푸른색을 그대로 유지하고 있습니다. 우유는 단백질 등의 성분으로 인해 색이 변한 것을 확인할 수 있습니다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.17

  다운로드 장바구니
• 

  우유식빵제조((A+보고서, 교수님께 극찬을 받은 보고서입니다.)

  빵 빵을 만들 때 이스트로 서서히 발효시키는 발효빵과 베이킹파우더를 써서 급히 부풀리는 무발효빵이 있는데, 발효빵으로 대량 제조되는 것은 식빵이다. ... 또한 설탕은 이스트의 영양원이다. 반죽할 때 설탕이 이스트의 탄수화물원으로써 탄산가스의 생성을 증가시켜준다. ... 반죽을 할 때 설탕과 소금을 먼저 넣고 반죽한 뒤 이스트를 넣어 반죽을 해주었는데 그 이유는 이스트가 소금을 만나면 활성을 잃어서 발효가 안되고 설탕을 만나면 과발효가 촉진되기 때문에

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.07.07 | 수정일 2022.05.29

  다운로드 장바구니
• 

  해외 공관 조리

  재료 사과 ½개, 배 ¼개, 단감 ½개, 석류 ¼개, 레디시 1개 , 콜라비 ¼개, 소금 1t 배추잇 1장, 무 50g, 소금 1T, 쪽파 2줄기 김치국물 : 생수7C, 고추가루 1T ... 국물에 과일, 석류, 레디시, 콜라비를 넣고 소금과 설탕으로 간을 한 후 즉석에서 먹는다. ... 파, 마늘, 설탕을 넣고 더 끓인다. 5. 어느정도 졸여지면 깨소금, 참기름을 넣고 마무리한다.

  리포트 | 26페이지 | 10,000원 | 등록일 2020.11.24

  다운로드 장바구니
• 

  [A+ 조리실습 레포트] 3첩 반상 음식과 신선로 (보리밥, 무맑은장국, 병어양념구이, 미나리나물, 꽈리고추멸치볶음, 오이소박이, 신선로)

  무맑은장국 [실습시간에 만든 무맑은장국] 무맑은장국은 무를 적당히 썰어 넣고 끓이다가 무가름 약간 [2] 조리기구 및 기기 석쇠, 도마, 칼, 나무젓가락 [3] 조리순서 ① 아가미쪽으로 ... ② 유장을 물기와 소금기를 닦아낸 생선에 발라둔다. ③ 석쇠를 달궈 깨끗이 한 후 유장에 재워둔 고기를 앞뒤로 노릇노릇하게 굽는다. ④ 파, 마늘, 생강을 곱게 다져서 고추장, 설탕 ... 작용이 있어 부기를 빼 주며, 강장과 해독 효과가 있다. [1] 재료 및 분량 미나리 200g, 간장 1T, 다진 파 1t, 다진 마늘 1/2t, 고춧가루 1/8t, 식초 1t, 설탕

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

  다운로드 장바구니