"학교 급식 표준 요리법" 검색결과 181-200 / 376건

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  학교급식표준레시피-우동 어묵볶음

  학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 농?어촌형 ? 학교급별 여중 ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 우동 어묵볶음(중식) ? ... 나만의 요리 팁(Tip) 또는 참고사항 1. 농어촌형 여학생들이 잘 먹고 좋아하며 잔반이 없음. 2. 가격도 저렴함.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.03

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  학교급식표준레시피-참치 비빔밥

  학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 농?어촌형 ? 학교급별 중?고 남녀공학고(일반) ? 배식 방법 대면(강제) 배식과 자율배식 병행 ? 인기 메뉴명 참치 비빔밥(중식) ? ... 나만의 요리 팁(Tip) 또는 참고사항 1. 음식물을 상온에서 보관하지 않는다. 2. 화재 예방에 최선을 다한다. 3. 화상에 주의한다. 4. 주방에 항상 소화기를 비치한다.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.03

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  학교급식표준레시피-오향장육과 무쌈(중식)

  학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 도시형 ? 학교급별 여고(일반) ? 배식 방법 대면(강제) 배식+자율배식 ? 인기 메뉴명 오향장육과 무쌈(중식) ? ... 나만의 요리 팁(Tip) 또는 참고사항 1. 음식물을 상온에서 보관하지 않는다. 2. 화재 예방에 최선을 다한다. 3. 화상에 주의한다. 4. 주방에 항상 소화기를 비치한다.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.03 | 수정일 2023.05.09

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  학교급식표준레시피-고구마 사과 타르트

  학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 농?어촌형 ? 학교급별 초등 ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 고구마 사과 타르트(점심) ? ... 나만의 요리 팁(Tip) 또는 참고사항 1. 사과는 질감을 느낄 수 있도록 조절해서 조림해야 더욱 맛있다. 2. 호박고구마를 사용해야 색과 단맛이 더욱 좋다. 3.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01 | 수정일 2023.05.04

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  학교급식표준레시피-곤드레나물밥-2

  학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 농?어촌형 ? 학교급별 초등 ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 곤드레나물밥(점심) ? ... 나만의 요리 팁(Tip) 또는 참고사항 1. 밥을 지을 때 곤드레나물에서 물이 나오므로 일반 밥 보다 물을 적게 잡는다. 2. 김 가루가 넉넉해야 간도 맞고 더 맛있다.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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  식품영양학과 학업계획서

  이를 바탕으로 식약처 시험분석센터 연구보조원으로 근무하면서 실험실 기기 사용법이나 표준작업지침서 관리 방법 등을 익혔습니다. ... 영양사 면허증을 취득하여 어린이집이나 학교 급식실에서 일하고 싶습니다.또한 평소 요리 하는 것을 좋아하고 가족들에게 건강한 음식을 만들어주고 싶어 선택하게 되었습니다. ... 그 곳에서 단체급식 식단표 작성 및 식재료 구매관리부터 조리법 개발, 위생 관리감독 그리고 배식업무까지 급식실 전반의 업무를 담당했습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.09

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  학교급식 표준 조리법-돼지고기 갈비 사태 오븐구이 어린잎 샐러드(중식)

  학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 농?어촌형 ? 학교급별 남중 ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 돼지고기 갈비 사태 오븐구이/어린잎 샐러드(중식) ? ... (새송이는 갈비, 사태를 2차 오븐구이할 때 함께 구워서 곁들인다) 나만의 요리법 또는 참고 사항 1. 조리 전 흐르는 물에 비누로 30초 이상 손 씻기 2.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.31

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  학교급식표준레시피-잎새만두 부추샐러드

  학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 도시형 ? 학교급별 여고(일반) ? 배식 방법 대면(강제) 배식+자율배식 ? 인기 메뉴명 잎새만두/부추샐러드(중식) ? ... 나만의 요리 팁(Tip) 또는 참고사항 1. 초등학교 학생의 경우 50g의 만두로도 충분할 수 있음. 2. 주찬보다는 부찬으로 활용해야 학생들에게 호응도가 높음.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.03

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  학교급식표준레시피-김치메밀적

  학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 농?어촌형 ? 학교급별 남녀공학 중학교 ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 김치메밀적(점심) ? ... 나만의 요리 팁(Tip) 또는 참고사항 1.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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  학교급식표준레시피-갈릭스파이시오리파스타

  학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 도시형 ? 학교급별 여중, 여고(일반) ? 배식 방법 대면(주찬, 부찬), 자율(밥, 김치, 나물) ? ... 나만의 요리 팁(Tip) 또는 참고사항 1. 굴 소스 자체가 간이 세기 때문에 맛을 봐가면서 조절해주세요. 2.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.03

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  음식레시피-찹쌀떡견과류구이

  학교급식 표준조리법 ? 학교유형 도시형 ? 학교급별 초등학교 ? 배식방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 찹쌀떡견과류구이 ? ... 요리 비법 또는 참고 사항 1. 찹쌀가루+베이킹파우를 고운 채로 여러 번 체를 친다. 2. 쫄깃쫄깃 견과류가 가득한 찹쌀떡이 됨

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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  학교급식표준레시피-순대돼지국밥

  학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 농?어촌형 ? 학교급별 남녀공학고(전문계) ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 순대돼지국밥(중식) ? ... 나만의 요리 팁(Tip) 또는 참고사항 1. 돼지 뼈나 사골, 잡뼈 등을 우려내 국물을 사용해도 되지만 시간, 조리업무 간소화를 위해 사골육수 진액을 사용하여 보았음

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.03

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  학교급식 표준조리법-오리 육개장

  학교급식 표준조리법 ? 학교유형 벽지형 ? 학교급별 초등학교, 중고등학교 통합학교 ? 배식방법 자율배식 ? 인기 메뉴명 오리 육개장 ? ... 나만의 요리법 또는 참고 사항 1. 조리 시 화기에 특별히 주의를 기울인다. 2. 조리 후에는 반드시 화기 상태를 확인하고 가스 밸브를 잠근다. 3.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

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  학교급식 표준조리법-추억의 도시락(석식)

  학교급식 표준조리법 ? 학교유형 농?어촌형 ? 학교급별 남녀공학고(특성화고) ? 배식방법 대면(강제) 배식, 자율배식(부찬, 김치, 밥) ? 인기 메뉴명 추억의 도시락(석식) ? ... 나만의 요리법 또는 참고 사항 1. 은박지 포일은 위생적이지 않아서 비빔밥용 큰 대접으로 해서 비빔밥처럼 세팅 2.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

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  음식레시피-파니르카레라이스(중식)

  학교급식 표준조리법 ? 학교유형 도시형 ? 학교급별 초등학교 ? 배식방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 파니르카레라이스(중식) ? ... 요리 비법 또는 참고 사항 1. 파니르 카레 가루를 물에 개지 않고 직접 넣기 2. 물양을 잘 맞추어 소스 농도를 잘 조절하기

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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  학교급식 표준 조리법-오리엔탈파닭(중식)

  학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 농?어촌형 ? 학교급별 초등학교 ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 오리엔탈파닭(중식) ? ... 나만의 요리법 또는 참고 사항 1. 조리 전 흐르는 물에 비누로 30초 이상 손 씻기 2. 익혀 먹기 : 육류 중심 온도 75℃(어패류는 85℃) 1분 이상 익히기 3.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.31

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  학교급식표준레시피-치즈불닭갈비

  학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 농?어촌형 ? 학교급별 남고(마이스터고) ? 배식 방법 대면(강제) 배식(밥, 나물, 김치 등은 자율) ? 인기 메뉴명 치즈불닭갈비(중식) ? ... 나만의 요리 팁(Tip) 또는 참고사항 1. 음식물을 상온에서 보관하지 않는다. 2. 화재 예방에 최선을 다한다. 3. 화상에 주의한다. 4. 주방에 항상 소화기를 비치한다.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.03

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  음식레시피-한우채소비빔밥

  학교급식 표준조리법 ? 학교유형 도시형 ? 학교급별 초등학교 ? 배식방법 대면(강제) 배식, 자율배식 ? 인기 메뉴명 한우채소비빔밥 ? ... 요리 비법 또는 참고 사항 1. 비빔밥에 사과 또는 배를 넣으면 달콤한 풍미를 추가해 학생들에게 기호도를 높일 수 있다. 2.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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  학교급식표준레시피-국물 떡볶이

  학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 도시형 ? 학교급별 남녀공학 중학교 ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 국물 떡볶이(중식) ? ... 나만의 요리 팁(Tip) 또는 참고사항 1. 홍고추는 갈아준다-매콤함과 붉은 색깔을 냄. 2. 식혜는 떡볶이가 퍼지는 것을 방지하고 단맛을 냄. 3.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.03

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  학교급식표준레시피-수제떡갈비+호두엿장소스

  학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 농?어촌형 ? 학교급별 초등 ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 수제떡갈비+호두엿장소스(점심) ? ... 나만의 요리 팁(Tip) 또는 참고사항 1. 감자는 빨리 익히려면 썰어서 조리 2. 농도가 너무 묽을 시 전분을 약간 풀어줘도 좋다. ... 소스는 다진 양파를 볶다가 다시마 육수를 적당량(학교의 소스 분량)을 넣고 간장, 데리야끼, 청주, 생강즙, 물엿으로 농도 맞춰가면서 끓인 후 볶은 호두를 넣고 마무리한다. 8.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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