"학교 급식 표준 요리법" 검색결과 141-160 / 376건

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  음식레시피-해물칼국수(중식)

  학교급식 표준조리법 ? 학교유형 농?어촌형 ? 학교급별 초등학교 ? 배식방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 해물칼국수(중식) ? ... 요리 비법 또는 참고 사항 1. 이 요리는 학생 수 많은 학교는 어려울 수도 있습니다. 학생 수 많은 학교는 면을 따로 삶아 육수를 부어 배식하여야겠지요.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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  음식레시피-카르보나라 떡볶이(중식)

  학교급식 표준조리법 ? 학교유형 도시형 ? 학교급별 초등학교 ? 배식방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 카르보나라 떡볶이(중식) ? ... 요리 비법 또는 참고 사항 1. 여름철에는 식중독 및 위생에 철저히 한다. 2. 주방에는 화기가 많으므로 불을 다룰 때는 화상에 주의한다. 3.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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  학교급식 표준조리법-해물칼국수(중식)

  학교급식 표준조리법 ? 학교유형 농?어촌형 ? 학교급별 초등학교 ? 배식방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 해물칼국수(중식) ? ... 나만의 요리법 또는 참고 사항 1. 초등학교 100명 정도 두 번 정도에 나누어서 끓인다. (한 번에 많이 끓이면 나중 것은 칼국수가 붊) 2.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

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  학교급식 표준 조리법-모차렐라 치즈 피타브레드(중식)

  학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 농?어촌형 ? 학교급별 남녀공학 고등학교(일반) ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 모차렐라 치즈 피타브레드(중식) ? ... 나만의 요리법 또는 참고 사항 그리스·이스라엘·레바논·시리아·요르단 지역에 흔한 빵으로, 흔히 피타빵·피타 브레드라고 하며, 터키에서는 피데 브레드(pidebread)나 피데, 그리스에서는 ... 어울리는 식단 또는 행사 일품요리와 잘 어울림 사용 식자재 명 (총량/kg) ※ 학생 100명 기준 피타브레드(3.5), 옥수수통조림(1), 양파(0.3),파프리카녹색(0.3), 양송이

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.31

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  학교급식표준레시피-허니버터치킨2

  학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 농?어촌형 ? 학교급별 남녀공학 중학교 ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 허니버터치킨(점심) ? ... 나만의 요리 팁(Tip) 또는 참고사항 1. 배식 시 소스가 너무 뜨겁지 않도록 주의 2. 닭튀김이 눅눅해질 수 있습니다.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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  음식레시피-치즈닭갈비

  학교급식 표준조리법 ? 학교유형 농?어촌형 ? 학교급별 초등학교 ? 배식방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 치즈닭갈비 ? ... 배식직전에 오븐기에 넣어 약3분간 조리 후 치즈가 녹아내리면 바로 꺼내어 급식합니다. 요리 비법 또는 참고 사항 1.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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  학교급식 표준조리법-돈육등갈비바베큐조림

  학교급식 표준조리법 ? 학교유형 도시형 ? 학교급별 초등학교 ? 배식방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 돼지고기 등 갈비 바비큐 조림(중식) ? ... 나만의 요리법 또는 참고 사항 1. 조리 시 화기에 특별히 주의를 기울인다. 2. 조리 후에는 반드시 화기 상태를 확인하고 가스 밸브를 잠근다. 3.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

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  학교급식 표준조리법-안동찜닭봉(중식)

  학교급식 표준조리법 ? 학교유형 벽지형 ? 학교급별 초등학교 ? 배식방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 안동찜닭봉(중식) ? ... 나만의 요리법 또는 참고 사항 1. 닭봉 끓는 물에 삶아내기 2. 파, 마늘 식용유에 볶아 향기로 잡냄새 제거 3. 안동찜닭을 닭봉으로 응용

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

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  학교급식 표준 조리법-등갈비 김치찜(중식)

  학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 농?어촌형 ? 학교급별 초등학교, 남녀공학 중(공동 조리교) ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 등갈비 김치찜(중식) ? ... 나만의 요리법 또는 참고 사항 1. 육수는 별도로 끓여내지 않고 당일 국 메뉴에 사용되는 육수를 넣으면 아주 편해요. 2.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.31

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  학교급식표준레시피-김고기말이튀김

  학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 (예시) : 농?어촌형 ? 학교급별 (예시) : 초등 ? 배식 방법 (예시) : 대면(강제) 배식 ? ... 나만의 요리 팁(Tip) 또는 참고사항 1. 물 반죽한 튀김가루에 튀겨서 내놓아도 좋다. 2. 김고기말이 시 고기 위에 깻잎을 깔아서 말아도 좋다.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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  학교급식표준레시피-오절판 무쌈

  학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 농?어촌형 ? 학교급별 초등 ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 오절판/무쌈(점심) ? ... 나만의 요리 팁(Tip) 또는 참고사항 1. 물이 생길 수 있으므로 1, 2차 나누어서 배식 직전에 무쳐서 낸다. 2. 모든 채소는 채를 썰어서 볶은 후 배식 직전에 섞는다.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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  학교급식 표준조리법-가지치즈구이(오븐)

  학교급식 표준조리법 ? 학교유형 농?어촌형 ? 학교급별 초등학교 ? 배식방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 가지치즈구이(오븐) ? ... 오븐 팬에 살짝 기름을 두르고 썬 가지를 촘촘하게 깐 다음 위에 소스-치즈 순으로 얹어 치즈가 녹을 때까지 오븐에서 가열한다.(180℃ 10분) 나만의 요리법 또는 참고 사항 1.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

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  학교급식 표준 조리법-순살뿌치(중식)

  학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 농?어촌형 ? 학교급별 초등학교 ? 배식 방법 대면 ? 인기 메뉴명 순살뿌치(중식) ? ... 나만의 요리법 또는 참고 사항 1. 조리 전 흐르는 물에 비누로 30초 이상 손 씻기 2. 익혀 먹기 : 육류 중심 온도 75℃(어패류는 85℃) 1분 이상 익히기 3.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.31

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  학교급식표준레시피-등갈비 바베큐

  학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 농?어촌형 ? 학교급별 남중 ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 등갈비 바베큐(중식) ? ... 나만의 요리 팁(Tip) 또는 참고사항 1. 속까지 다 익을 수 있도록 불 조절에 유의한다. 2. 양념이 타지 않도록 주의한다.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.03

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  학교급식표준레시피-불닭볶음면

  학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 도시형 ? 학교급별 남고(일반) ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 불닭볶음면 ? ... 채소 넣고 볶은 닭고기에 데친 우동 면 넣고 볶기 나만의 요리 팁(Tip) 또는 참고사항 1. 매운맛을 좋아할 경우 청양고추를 가감

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.03

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  학교급식표준레시피-편육데리야끼소스조림

  학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 농?어촌형 ? 학교급별 초등 ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 편육 데리야키 소스 조림(점심 ? ... 나만의 요리 팁(Tip) 또는 참고사항 1. 부추겉절이와 잘 어울림. 2. 색상은 데리야키 소스와 흑설탕으로 조절함. 따로 양념장이나 새우젓을 주지 않아도 됨 3.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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  학교급식표준레시피-허니버터치킨

  학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 농?어촌형 ? 학교급별 초등 ? 배식 방법 대면 배식 ? 인기 메뉴명 허니버터치킨(점심) ? ... 나만의 요리 팁(Tip) 또는 참고사항 1. 감자튀김을 같이 튀겨 섞어줘도 좋다. 2. 아몬드를 위에 뿌려 배식해도 좋다. 3. 버터를 많이 넣을수록 더 맛있다.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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  학교급식표준레시피-두부떡 강정

  학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 도시형 ? 학교급별 초등 ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 두부떡 강정(점심) ? ... 나만의 요리 팁(Tip) 또는 참고사항 1.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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  학교급식 표준조리법-수제함박스테이크(중식과 석식)

  학교급식 표준조리법 ? 학교유형 도시형 ? 학교급별 남중 ? 배식방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 수제함박스테이크(중식과 석식) ? ... 나만의 요리법 또는 참고 사항 학생들이 선호하는 피자 메뉴를 선택하여 편식하는 채소류를 섭취할 수 있도록 유도함.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

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  학교급식 표준조리법-참치채소비빔밥

  학교급식 표준조리법 ? 학교유형 도시형 ? 학교급별 남고(일반) ? 배식방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 참치채소비빔밥 ? ... 오븐에 굽기 나만의 요리법 또는 참고 사항 1. 조리 시 화기에 특별히 주의를 기울인다. 2. 조리 후에는 반드시 화기 상태를 확인하고 가스 밸브를 잠근다. 3.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

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