"학교 급식 표준 요리법" 검색결과 41-60 / 376건

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  표준 조리법-불고기 퀘사디아(중식))

  학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 농촌형 ? 학교 급별 남녀공학중 ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 불고기 퀘사디아(중식) ? ... 나만의 요리 팁 또는 참고 사항 1. 쇠고기는 갈아서 하는 것보다 얇은 채로 하는 것이 고기 식감을 더 느낄 수 있다. 2. 약간의 청양고추를 첨가해도 좋다. 3. ... 어울리는 식단 또는 행사 일품요리 사용 식재료 명 (총량/kg) 녹색 파프리카 혹은 피망 2kg, 올리브 유0.2), 파슬리 가루 0.04), 청주 약간(쇠고기 밑간용), 우스터 소스

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.30

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  표준 조리법-수제 치즈 함박스테이크(중식))

  학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 농촌형 ? 학교 급별 초등, 남녀공학 중학교 ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 수제 치즈 함박스테이크(중식) ? ... (하이스 가루와 물로 농도 조절할 것) 나만의 요리 팁 또는 참고 사항 1. 돈육 냄새 제거가 필요하다. 2. 빵가루 지나치게 많이 넣으면 뻑뻑해진다. 3.

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  표준 조리법-햄버그스테이크(중식)

  학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 농촌형 ? 학교 급별 여중 ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 햄버그스테이크(중식) ? ... 나만의 요리 팁 또는 참고 사항 1.

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  표준 조리법-돼지고기 채소 볶음밥(중식)

  학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 농촌형 ? 학교 급별 초등 ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 돼지고기 채소 볶음밥(중식) ? ... 볶음 솥에 돼지고기, 채소 볶은 것을 밥과 합계 소량씩 넣고, 참기름, 소금 등으로 간하여 바로 배식하기 나만의 요리 팁 또는 참고 사항 1.

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  표준 조리법-콘후레이크과일샐러드(중식)

  학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 농어촌형 ? 학교 급별 여고(일반) ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 콘후레이크과일샐러드(중식) ? ... 나만의 요리 팁 또는 참고 사항 1. 콘플레이크는 배식하며 과일샐러드 위에 얹어 주며 배식하며 바삭하여 식감이 좋음. 2. 계절과일을 이용하면 쉬움.

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  표준 조리법-닭떡갈비(중식)

  학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 농촌형 ? 학교 급별 초등 ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 닭떡갈비(중식) ? ... 나만의 요리 팁 또는 참고 사항 1. 간장0.25,참기름0.2 2.

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  표준 조리법-불낙죽(불고기 낙지죽)

  학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 농촌형 ? 학교 급별 남녀공학중 ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 불낙죽(불고기 낙지죽) ? ... 나만의 요리 팁 또는 참고 사항 1. 죽은 눌어서 탈 수 있으므로 바닥까지 충분히 저어준다. 2. 낙지는 너무 오래 끓이면 질겨진다. 3.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.30

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  표준 조리법-날치알 김치볶음밥(중식)

  학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 농촌형 ? 학교 급별 초등 ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 날치알 김치볶음밥(중식) ? ... 나만의 요리 팁 또는 참고 사항 1. 배식단계 시 김 가루를 뿌려주면 더욱 고소한 맛을 낸다. 2. 볶음밥용 밥은 쌀과 물 = 1 : 1로 하여 소금을 넣는다.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.30

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  음식레시피-우영잡채

  학교급식 표준조리법 ? 학교유형 도시형 ? 학교급별 남녀공학중 ? 배식방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 우엉잡채 ? ... 요리 비법 또는 참고 사항 1. 채소 색을 살려서 볶을 것. 2. 서로 완전하게 식으면 섞을 것.

  노하우 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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  음식레시피-닭봉튀김

  학교급식 표준조리법 ? 학교 유형 도시형 ? 학교급별 남녀공학 중 ? 배식방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 닭봉튀김 ? ... 닭봉의 크기에 따라 3~4개씩 배식 요리 비법 또는 참고 사항 1. 오븐 요리 때 220℃에서 15분 예열 후 200℃에서 20~25분 가열

  노하우 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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  음식레시피-도라지강정

  학교급식 표준조리법 ? 학교유형 도시형 ? 학교급별 초등학교 ? 배식방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 도라지강정 ? ... 요리 비법 또는 참고 사항 1. 마른 가루가 잘 입혀지게 묻힌 후 10분쯤 두었다가 튀긴다. 2. 소스를 너무 걸쭉하지 않게 해야 잘 버무려진다. 3.

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  음식레시피-아이올리샐러드(중식)

  학교급식 표준조리법 ? 학교유형 농촌형 ? 학교급별 남녀공학 고등학교(일반고) ? 배식방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 아이올리샐러드(중식) ? ... 요리 비법 또는 참고 사항 1. 식빵은 오븐에 바싹 구워낸다. 2. 학생, 교직원 모두 만족하는 메뉴입니다. 3. 아이올리 시저샐러드/이츠웰/1봉=2kg 규격 4.

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  음식레시피-도우과일머핀

  학교급식 표준조리법 ? 학교유형 도시형 ? 학교급별 남녀공학 고등학교(전문계) ? 배식방법 대면배식(국, 반찬 2), 자율배식(밥, 김치, 반찬 2) ? ... 요리 비법 또는 참고 사항 1. 머핀 유산지 컵을 쓸 때 빵은 더 잘 익고 잘 구워지나 반죽 물을 넣을 때 시간이 소요됨.

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  음식레시피-김밥볶음밥

  학교급식 표준조리법 ? 학교유형 도시형 ? 학교급별 초등학교 ? 배식방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 김밥볶음밥 ? ... 각 재료를 밥과 함께 혼합(김밥 맛이 남) 요리 비법 또는 참고 사항 1. 여름철에는 식중독 및 위생에 철저히 한다. 2.

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  음식레시피-곤드레나물밥

  학교급식 표준조리법 ? 학교유형 도시형 ? 학교급별 남녀공학 중학교 ? 배식방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 곤드레나물밥 ? ... 요리 비법 또는 참고 사항 1. 부추 양념장은 간의 정도를 보아 다시마 육수를 1kg 정도 섞어 사용해도 좋다.

  노하우 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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  음식레시피-수제떡갈비-2

  학교급식 표준조리법 ? 학교유형 도시형 ? 학교급별 여중 ? 배식방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 수제떡갈비 ? ... 요리 비법 또는 참고 사항 1. 고기를 굽기 전 오븐 팬에서 미리 잘라둔다. 중간에 뒤집기 좋아요.

  노하우 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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  음식레시피-샐러드텐더치킨

  학교급식 표준조리법 ? 학교유형 도시형 ? 학교급별 초등학교 ? 배식방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 샐러드텐더치킨 ? ... 요리 비법 또는 참고 사항 1. 여름철에는 식중독 및 위생에 철저히 한다. 2. 주방에는 화기가 많으므로 불을 다룰 때는 화상에 주의한다. 3.

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  음식레시피-오리로스

  학교급식 표준조리법 ? 학교유형 농?어촌형 ? 학교급별 초등학교 ? 배식방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 오리로스 ? ... 요리 비법 또는 참고 사항 1. 당근, 부추, 양배추를 설탕, 소금, 식초, 고춧가루로 새콤달콤하게 무쳐 오리고기와 같이 곁들여 배식하면 좋다.

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  음식레시피-옛날도시락(중식)

  학교급식 표준조리법 ? 학교유형 도시형 ? 학교급별 남고(일반) ? 배식방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 옛날도시락(중식) ? ... 고추장, 김 가루, 달걀부침을 얹어 준다, 요리 비법 또는 참고 사항 1. 여름철에는 식중독 및 위생에 철저히 한다. 2.

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  음식레시피-김치 스파게티

  학교급식 표준조리법 ? 학교유형 도시형 ? 학교급별 남녀공학 중학교 ? 배식방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 김치 스파게티 ? ... 요리 비법 및 참고 사항 1. 여름철에는 식중독 및 위생에 철저히 한다. 2. 주방에는 화기가 많으므로 불을 다룰 때는 화상에 주의한다. 3.

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