"파이토케미컬" 검색결과 201-220 / 229건

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  [자연과학]인체 영양과 건강(약이되는 음식을 먹읍시다.)

  또, 콩에는 식물성 화학물질이라 할 수 있는 파이토케미컬(phytochemical)이 많다. ... 파이토케미컬의 일종인 올리고당(糖)은 대장암을 예방하는 효과가 있다. 이 밖에 콩에는 불포화지방산인 레시틴이 많아 뇌중풍과 치매를 예방한다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.20

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  컬러푸드

  서론 최근 ‘파이토케미컬’이라는 물질이 몸의 정상 기능을 유지하고, 각종 성인병과 암 등 치명적인 질병의 발병율을 현저히 낮출 수 있다는 보고가 잇따르면서 주목을 받고 있다. ... 식탁 위에 놓인 음식물의 영양 가치도 따져야겠지만 먼저 색깔의 균형을 맞추라는 뜻으로 파이토케미컬이 채소, 과일, 곡류에 들어 있는 적색, 황색, 녹색, 유백색 등의 색소 성분이기

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.09

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  [농수산학]color food에 관하여

  이처럼 음식의 색깔이 주목받는 것은 색소에 들어있는 파이토케미컬(Phytochem혈압으로 고생하는 사람에게도 안성맞춤. ? ... 햇빛을 받고 자란 채소나 과일, 곡류 등에만 함유된 ‘파이토캐미컬’은 해로운 활성 산소를 막아주고 신선한 세포를 재생시켜 여러 가지 질병이나 노화방지에 좋다. Ⅱ. color food

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.05.28 | 수정일 2015.08.09

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  컬러푸드-종류,특징,효능(빨간색,노란색,초록색,청보라색,흰색,검정색), 나의생각

  노란색 (Yellow) - 독소를 제거하는 노란색 식품 당근, 자몽, 호박, 고구마, 카레, 감귤, 망고, 벌꿀, 노랑파프리카 노란색을 띄는 식물에는 파이토케미컬 중 가장 강력한 질병 ... 햇빛을 받고 자란 채소나 과일, 곡류 등에만 함유된' 피토케미컬'은 해로운 활성 산소를 막아 주고 신선한 세포을 재생시켜 여러 가지 질병이나 노화 방지에 좋다. 2.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.23

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  색,색을 먹자

  콩에 함유되어 있는 아이소플라본(isoflavone)이나 재니스테인과 같은 식물성화합물, 즉 파이토케미컬이 유방암과 골다공증을 예방하고 치료하는 데 효과적이라는 것이다. ... 포함해서 B₁,C, D, P, 아연, 칼슘, 마그네슘, 유황, 염소들의 미네랄도 풍부한 주스가 체내로 들어가 내부의 면역방위군과 연합전선을 펴고 반체제 세력들을 축출하는 과정을 렌지의 파이토케미컬과

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.26 | 수정일 2019.01.02

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  한식의 세계화

  햇빛을 받고 자란 채소나 과일, 곡류 등에만 함유된 파이토케미컬은 천연의 식물성 화학 물질로 과일이나 채소가 곤충이나 자외선 등 외부환경으로부터 자신을 보호하기 위해 만들어 내는 색상이지만

  리포트 | 22페이지 | 3,500원 | 등록일 2009.12.01

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  웰빙요리란 무엇인가

  채소나 과일, 곡류 등의 짙은 컬러에 함유되어 있는 ’파이토케미컬‘은 우리 몸에 유해한 활성 산소의 해를 막아주고, 신선한 세포로 만들어 주는 생리작용이 있어 몸이 정상적인 기능을

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.07.02

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  [콩][콩 재배 방법][콩 효능][한방의학에서 보는 콩 효능][우리콩과 수입콩 비교]콩의 기원, 콩의 특징, 콩의 일반성분, 콩 특수성분, 콩 재배방법, 콩의 효능, 한방의학에서 보는 콩의 효능, 우리콩과 수입콩 비교

  또 콩속엔 파이토케미칼이라고 하는 식물의 생명력을 이루는 성분이 많고, 피틴산과 사포닌, 트립신, 전해제 등이 있는데 이런 성분들은 육류의 탁한 기운과 달리 인간의 생체리듬을 조화롭게

  리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.08.22

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  컬러푸드의 기능과 장점, 효능

  이처럼 음식의 색깔이 주목받는 것은 색소에 들어있는 파이토케미컬(Phytochemical)면 비타민 C가 파괴되나 가열하거나 식초에 처리하면 함께 먹어도 괜찮다. ⑥붉은 피망, 붉은 ... 햇빛을 받고 자란 채소나 과일, 곡류 등에만 함유된' 피토케미컬'은 해로운 활성 산소르 막아 주고 신선한 세포을 재생시켜 여러 가지 질병이나 노화 방지에 좋다. (2)컬러 푸드가 몸에

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.15

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  심장질환과 영양

  특히 포도주는 심장질환을 예방하는 파이토케미컬을 가지고 있어서 효과가 있다. 그렇다고 알코올 안 마시는 사람에게 알코올 섭취를 권장하지는 않는다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.05.28

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  實生活에서 쓰이는 陰陽五行의 原理 硏究

  사람들이 이렇게 음식의 색깔에 주목하는 이유는 색을 내는 성분 속에 파이토케미컬(phytochemical)이라는 식물성 물질이 다량 들어 있기 때문이다.

  리포트 | 36페이지 | 3,500원 | 등록일 2009.05.07

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  웰빙-식이

  당근의 색소는 과일과 채소의 특성을 나타내는 식물성 화학물질인 파이토 케미칼 중 당근에 들어있는 색소는 카로틴이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.03.04

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  카로티노이드, 플라보노이드

  많이 섭취함으로써 심혈관계질 환의 위험을 낮출 수 있다는 사실이 제시되었다 -->이러한 효과가 플라보노이드 자체뿐만 아니라 플라보노이드가 다량으로 함유된 식품 내 다른 영양소나 파이토케미칼

  리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.10.30 | 수정일 2014.04.04

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  트랜스 지방산의 정의, 해로운 점과 섭취 실태

  또한 정제과정에서 천연의 항산화제와 파이토케미컬이 제거되어 빛과 공기, 열에 의해서 쉽게 산화되는 문제점도 안고 있었다. 그러나 그들에게는 해결책이 있었다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.10.14 | 수정일 2021.08.24

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  [색을 먹자 서평, 독후감]‘색, 색을 먹자’(윤동혁 저)를 읽고

  이것이 파이토케미컬(phytochemical)이라는 식물성 생리활성물질이다. 태양에 의해 형성되기 때문에 이 성분은 과일 채소의 겉껍질 부분에 집중적으로 분포되어 있는 것이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.02.21

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  현대인의 식생활의 문제점과 바람직한 식생활을 위한 실천 방안

  파이토케미컬의 유익한 기능으로는 항산화 작용, 해독작용, 면역기능, 호르몬작용, 항박테리아, 항바이러스 등의 기능이 있으나, 자세한 내용은 아직 밝혀지지 않은 부분이 많다. ② 바쁜

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.21

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  [가정학과] 식이요법

  (산화된 LDL-콜레스테롤은 동맥을 막는 플라그 생성을 촉진한다.) .파이토케미컬 풍부 : 채소와 과일에는 또한 파이토케미컬(phytochemical)이 풍부하여 심혈관질환 예방에

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.09.22

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  컬러 마케팅 연구

  ‘컬러푸드’는 다양한 색깔의 야채와 과일을 의미하는 것으로 색소를 결정하는 물질인 ‘파이토케미컬’이 노화를 방지하는 항산화효과와 항암효과가 있다는 연구결과가 발표되기도 했다. 4.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.17

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  [현대인의 생활 영양]Phytochemicals

  파이토스테롤 및 파이토스탄올은 생체 내에서 높아진 콜레스테롤 수치를 낮추어 주는 기능이 있음이 알려지고 있다. ... Phytochemical이란 그리스어로 식물을 의미하는 'phyto'란 말을 화학물질이란 말(chemical)과 합성한 단어인데, phytochemicals를 소량 섭취한다 하더라도 ... 파이토스탄올 및 파이토스테롤 함유 제품은 유럽에서 먼저 소개되었으며 미국에서도 식물성 스테롤 또는 스탄올이 GRAS(Generally Recognized As Safe)로 인정되어

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.11.16

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  기능성식품

  E와 -카로틴과 같은 항산화 비타민과 파이토케미칼(phytochemicals)을 포함한 식품들에 관한 관심이 높아졌다.

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.17

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