"무기질" 검색결과 61-80 / 43,551건

• 

  영양학-미량무기질: 철, 아연, 구리, 요오드, 불소, 셀레늄, 망간의 흡수및 대사, 생리적기능, 결핍증, 과잉증, 급원식품

  미량무기질 1. 철 2) 흡수 및 대사 (1) 흡수 ① 소장 상부(십이지장, 공장) ② 흡수 증진시키는 인자 ? ... 피틴산, 옥살산 등 식물성식품의 성분 - 차의 탄닌 등 폴리페놀 성분 - 다른 무기질→단백질 소송체(DMT1) 2개의 양 이온과 경쟁적 수송 (칼슘, 아연, 철, 망간) - 저장 철의 ... 세포질에서 과산화물 파괴하는 역할 ? ?세포막에서 과산화물로부터 이미 형성된 유리라디칼 더 이상 작용X ?

  시험자료 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.21

  다운로드 장바구니
• 

  무기질영양

  제 9 장 무기질 영양 무기질의 특성 및 순환 체내에 존재하는 무기질과 유기질의 비교 종류 ; 무기질 유기물 (C,H,O,N) 함량 ; 무기질 (4%) 유기물 (96%) 무기질 체내의 ... 중 에서 1% 미만으로 존재 신체의 무기질의 종류별 함량 다량무기질 미량무기질 2. ... 여러 생리기능을 조절 , 유지하는데 중요한 역할 ( 필요량에 따라 분류 ) 다량무기질 : 하루에 100mg 이상 필요로 하는 무기질 미량무기질 : 체내 존재하는 전체 무기질

  리포트 | 34페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.02.16

  다운로드 장바구니
• 

  비타민과 무기질

  식물성식품위주의 식사 성장이나 근육발달 지연 생식기 발달 저해 면역기능 발달 저해 다른무기질의 흡수저해 구토 기초대사율조절 체온조절 식이를통한 요오드의 섭취가 부족하면 갑상선 비대증 ... -세포내 대사작용 권장섭취량 남자 750mg 여자 650mg 우유 유제품 뼈째먹는생선 해조류 두부 녹색채소 콩두류(칼슘섭취에 기여하나 칼슘의 흡수방해인자도 많음) 칼슘보충제는 다른무기질의 ... 식품인 어육류와 난류 우유및유제품 곡류 가공식품 탄산음료 인은 거의 모든식품에 들어있어서 결핍증이 발생하는 일이 드물다 고인산혈증 저칼슘혈증 비골격조직의 전이성 석회화 골다공증 다른무기질의

  시험자료 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.05.02

  다운로드 장바구니
• 

  영양학-다량무기질: 칼슘, 인, 마그네슘, 나트륨, 칼륨, 염소, 황(흡수와대사, 생리적기능, 결핍증, 과잉증, 영양상태평가 및 섭취기준, 급원식품)

  다량무기질 1) 흡수와 대사 (1) 흡수 ① 섭취된 ca → 산성인 위에서 가용화 → 소장으로 이동 ② 소장 상부의 능동수송 ?비타민D에 의해 조절 ? ... 골감소증/ 골다공증 ③ 테타니 → 혈액의 칼슘 이온 농도↓ → 근육 계속적인 신경자극 → 근육경련 4) 과잉증 ① 신장 결석 위험도↑ ② 칼슘 이용 효율↓, 철분, 아연 등 다른 미량 무기질의 ... 관여 ② DNA의 합성과 변형에 관여 ③ Ca에 대한 안정성↑ → 충치 예방 3) 결핍증 ① 떨림 → 마그네슘 섭취↓, 다량의 체외로 방출 → 혈청 마그네슘↓ → 세포 외액의 다른 무기질과

  시험자료 | 3페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.07.21

  다운로드 장바구니
• 

  가공식품의 무기질 함량에 관한 연구

  한국식품영양학회 배태진, 강훈이, 강동수, 최옥수, 김성우

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

  다운로드 장바구니
• 

  비타민과 무기질

  무기질은 금속성과 비금속성 성분으로 구성된 무기 화합물로 분류된다. 이는 필수 영양소이며, 신체 기능에 필요한 정도에 따라 다량 무기질과 미량 무기질로 나뉜다. ... 비타민과 무기질 우리는 탄수화물, 단백질, 지방을 섭취하여 에너지를 얻고, 신체를 구성한다. 이들의 효과적인 이용을 위해서는 비타민과 무기질이 필요하다. ... 금속성 원소인 아연은 탄수화물과 단백질의 효소를 이용한 대사반응과 조직 성장 및 재생에 중요하다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.01.28

  다운로드 장바구니
• 

  식이섬유의 무기질 결합력에 관한 연구

  한국식품영양학회 박정순, 신용서, 류일환, 이갑상

  논문 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

  다운로드 장바구니
• 

  [무기질] 무기질의 분류(종류)와 기능, 올바른 무기질 섭취방법

  무기질 [무기질] 무기질의 분류(종류)와 기능, 올바른 무기질 섭취방법 목차 무기질 I. 무기질의 분류 II. 무기질의 기능 1. 산, 염기의 균형 2. 신체의 필수성분 3. ... 올바른 무기질 섭취방법 * 참고문헌 무기질 무기질(미네랄)은 동 ? ... 여러 종류의 무기질 중에서 어떤 무기질은 신체를 산성 쪽으로, 또 어떤 무기질은 염기성을 나타낸다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.08.24

  다운로드 장바구니
• 

  < 식품영양학 > 미량 무기질

  기초영양학 미량무기질 Contents 철 (Fe) 1 불소 (F) 5 셀레늄 (Se) 6 극미량 무기질 7 물 8 아연 (Zn) 2 요오드 (I) 3 구리 (Cu) 4 1. ... 증진시키는 인자 흡수를 방해하는 인자 헴철 ( 육류 , 가금류 , 어류에 함유된 철 ) 분자량이 큰 식이성분 비타민 C 과량의 식이섬유소 위나 소장의 산성환경 신체의 요구증가 과량의 무기질 ... , 나머지는 체내에 머물다가 소변으로 배설 1) 흡수와 대사 갑상선 호르몬의 주성분으로 체내 대사 조절 , 체온유지 , 생식 , 성장 등에 관여 체내에 극소량으로 존재하는 미량 무기질

  리포트 | 44페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.01.02

  다운로드 장바구니
• 

  영양과 건강 무기질 5단원

  2.5.1 물과 전해질의 평형인체의 구성: 총 수분량은 체중의 약 60％, 40%(단백질: 18%, 지질: 15%, 무기질: 7%) 체내수분을 총칭해서 체액이라 부르고 체액은 intracellular ... 세포내액과 세포외액은 전해질의 조성에 있어서 큰 차이를 보이며, 특히 Na 및 K 등의 무기질의 농도에 있어서 커다란 차이를 보임.

  리포트 | 46페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.12.20 | 수정일 2023.01.03

  다운로드 장바구니
• 

  비타민과 무기질

  ..PAGE:1 비타민과 무기질 ..PAGE:2 Index 비타민의 정의 비타민의 기능 비타민의 종류 무기질 무기질의기능 다량무기질 미량무기질 ..PAGE:3 비타민의정의 비타민은 ... , 나트륨, 염소, 황(7개) 7)미량무기질은 철, 요오드, 구리, 아연, 코발트, 셀레늄, 망간, 불소, 크롬, 몰리브덴, 브롬 등 등 (14개) 인체와 무기질 ..PAGE:29 ... 알려지지 않음 알려지지 않음 다량무기질 ..PAGE:30 다량무기질 급원 칼슘 유제품, 달걀노른자, 콩류, 완두류, 채소 염소 고기, 생선, 빵, 통조림식품, 콩류, 우유 마그네슘

  리포트 | 34페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.10.03 | 수정일 2014.10.14

  다운로드 장바구니
• 

  무기질 비만영향

  대사되는 과정을 촉매하는 효소의 구성성분으로 대표적인 무기질은 P, Mg, Mn, I, Cr ⑤혈액 형성에 관여하는 무기질-Fe, Cu 항산화 영양소-Se, Cu, Zn Ca(Calcium ... 무기질(Mineral) 자연계에 존재하는 물질 중 분자구조에 탄소를 함유하는 물질을 유기물이라고 하고 탄소를 함유하지 않은 물질을 무기물이라 하는데 탄소를 함유하지 않으므로 에너지를 ... 어떤 생물체도 무기물질을 합성하지는 못하므로 식품을 통해 섭취해야 하는 필수 영양소이다. ※소화 흡수 소장에서 흡수되기 위해 식품성분으로부터 무기질을 분리하는 과정이 필요하다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.04.24

  다운로드 장바구니
• 

  비타민과 무기질

  산 염기 균형 신경 자극 근 흥분유지 ..PAGE:35 MINERALS 2)주요무기질-나트륨 식품 공급원 나트륨 ..PAGE:36 MINERALS 2)주요무기질- 나트륨 나트륨 과잉 ... 세포를 파괴 시키는 유리산소를 함유한 분자 미량원소인 셀와 치아형성 ..PAGE:33 MINERALS 2)주요무기질-인 인 식품 공급원 ..PAGE:34 MINERALS 2)주요무기질-나트륨 ... 이중 10가지는 인체기능에 필수적인 역할을 담당하고 다른 8가지 미량원소의 기능은 정확히 알려져있지 않다. 28 칼슘은무기질 중 가장 양이 많음(인체 무기질의 반) ○뼈,

  리포트 | 52페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.05.22 | 수정일 2014.05.31

  다운로드 장바구니
• 

  무기질을 다량무기질과 미량무기질로 나누어 제시하고 각 3개 이상의 무기질의 결핍증, 과잉증, 급원식품에 대해 자세히 설명하시오.

  목 차 1.서론 1)다량무기질과 미량무기질 2.본론 1)무기질의 결핍증 2)무기질의 과잉증 3)무기질의 급원식품 3.결론 4.참고문헌 서론 무기질이란? ... 무기질을 다량무기질과 미량무기질로 나누어 제시하고 각 3개 이상의 무기질의 결핍증, 과잉증, 급원식품에 대해 자세히 설명하시오. ... 미량무기질로 나눌수있다 .일반적으로 인체가 하루 섭취량 100mg이상을 필요로 하는 것을 다량 무기질이라 하고 ,하루 필요량이 그이하인 것을 미량 무기질이라고 한다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.04.04

  다운로드 장바구니
• 

  [물과 무기질] 물의 체내 기능과 대사, 수분 권장량, 다량무기질과 미량무기질

  물, 무기질 [물과 무기질] 물의 체내 기능과 대사, 수분 권장량, 다량무기질과 미량무기질 목차 1 물과 무기질 I. 무기질 1. ... 미량 무기질 ■ 체내 모든 무기질의 1% 이하를 구성하지만, 그 기능은 생명에 절대적이며 필수적이다. ■ 1일 영양필요량이 100mg 이하인 무기질이다. ■ 하나의 무기질이 식이나 ... 무기질 체내의 여러 생리기능을 조절, 유지하는 중요한 역할을 하는 무기질은 식물성보다는 동물성 식품의 무기질이 함량도 풍부하고 체내 이용률이 높다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.04.17

  다운로드 장바구니
• 

  대전·충청지역 어린이의 비타민·무기질 보충제 섭취 실태

  한국식생활문화학회 김세나, 김선효

  논문 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.09.03 | 수정일 2023.04.05

  다운로드 장바구니
• 

  무기질 충진재와 폴리우레탄을 활용한 유·무기 복합 단열소재의 특성 평가

  한국재료학회 이종규, 소정섭, 노현경

  논문 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

  다운로드 장바구니
• 

  [무기질] 무기질의 종류와 기능, 무기질의 흡수와 배설, 주요 다량무기질 및 미량무기질, 산성식품과 알칼리성식품

  [무기질] 무기질의 종류와 기능, 무기질의 흡수와 배설, 주요 다량무기질 및 미량무기질, 산성식품과 알칼리성식품 목차 무기질 I. 서론 II. 무기질의 기능 1. 완충작용 2. ... 무기질은 약 100여 종의 금속 및 비금속 원소로 되어 있으며 대부분 무기염 형태로 식품 중에 존재하지만 단백질, 혈색소, 효소, 엽록소 등의 유기물 속에 들어 있는 무기질도 있다. ... 산성식품과 알카리성식품 * 참고문헌 무기질(Minerals) I. 서론 무기질은 칼로리원은 아니지만 생물체의 구성분으로서 매우 중요하다.

  리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.08.25 | 수정일 2019.01.16

  다운로드 장바구니
• 

  수용성비타민, 다량무기질, 미량무기질에 대해

  무기질과 인의 비율이 1:1일 때 좋다. 또한 칼슘은 마그네슘이 있어야 칼슘의 역할을 제대로 한다. 칼슘은 무기질이기 때문에 이온화가 잘 되어야 체내흡수가 용이하다. ... 미량 무기질인 셀레늄은 항산화 물질이다. 셀레늄은 활성산소를 제거하여 신체조직과 세포의 노화와 변성을 막는다. ... 미량무기질의 각각에 대하여 생리적기능, 결핍증상, 주요식품급원들을 정리하라. (1) 철 - 생리적 기능: 헤모글로빈과 미오글로빈의 구성성분, DNA합성에 관여 - 결핍증상: 피로,

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.12.29

  다운로드 장바구니
• 

  비타민과무기질

  무기질의 기능으로는 ? ... 주로 동물의 영양과 생리 작용을 지배하는 유기화합물로는 단백질, 무기질, 호르몬 등이 있지만, 단백질은 미량으로 유효하지 않고, 무기질 역시 다른 특정한 화합물과의 결합으로 유기화합물을 ... 또 무기질은 식품을 태운 후에 재로 남는 성분이므로 회분(ash)이라고 부르며 식품 분석에서는 무기질의 함량을 나타내는 값으로 표시한다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.20

  다운로드 장바구니